طريقة أرز المندي
المندييُعدّ المَندي من الأطباق الشهيّة التي اشتُهرت بِها مَنطقة حضرموت شرق اليمن، واشتهرت بها أيضاً منطقة جنوب غرب السعودية، وإعداده يعتمد على نُضج اللحم عن
كيفية طبخ الدوارة الجزائرية
الدوارة الجزائريةالدوّارة الجزائرية هي من أشهر الأطباق الشعبية في الجزائر؛ فهي من الأطباق التي تمّ توارثها من جيل إلى جيل، ولكن كلمة الدوّارة هي عبارة عن أمعاء
كيف نصنع العجين
تختلف الطرق التي من الممكن أن نستغلّها من أجل الوصول إلى طريقة تساعدنا في الوصول إلى القيمة الغذائية التي نحتاجها خلال اليوم، غير أنّ هذا الأمر يمكن أن يكون
عمل الذرة المسلوقة
الذرةيتوفر محصول الذّرة في الأسواق قبل موسم الصّيف، حيث تعتبر الذّرة من الأصناف المحبب تناولها في هذه الفترة، وخصوصاً الذّرة المسلوقة، وهي من المواد الغذائية
عمل بطاطس بالفرن
البطاطستعدّ البطاطس من الأشجار التي تنمو تحت الأرض، وهي من الثمار التي تؤكل جذورها، وهي دائمة الخضرة، ومتواجدة على مدار العام. البطاطس من أكثر الثمار استهلاكاً
طريقة عمل فخدة ضاني
فخد ضاني بالفرن مدة التحضير 105 دقائقالمكوّنات عود صغير من القرفة. ملعقة كبيرة من البهار الحلو الصحيح. ملعقتان صغيرتان من كل: الفلفل الأسود، والشومر، والكمون،
طريقة اللحمة المشوية
اللحم المشوييعتبر طبق اللحمة المشويّة من الوجبات الشّهية التي يفضلها كثيرٌ من النّاس، وهي ذات مذاقٍ طيّب يفضلّه الجميع دون استثناء، خصوصاً في بعض المناسبات
كيفية إعداد البغرير
البغريريُعدّ البغرير من أطباق المَطبخ المغربي المعروفة والمَشهورة في شهر رمضان المبارك، وهو عِبارة عن نوعٍ من أنواع الفطائر والمُعجّنات التي يتمّ إعدادها
كيفية طبخ القناوية
القناويةالقناوية هي تسمية أخرى للبامية لدى شعبي الجزائر وتونس، وهي طبق لذيذ جداً يطبخ مع المرقة الحمراء ويمكن تقديمه مع الأرز، وهو طبق سهل التحضير ومكوناته
طريقة الرز بالعدس
الأرز بالعدس أو المجدّرة هو طبقٌ تقليديّ يتم إعداده في بلاد الشّام بكثرة وفلسطين خاصّة ، يُعتبر هذا الطّبق من الأطباق الغنيّة والمفيدة والمغذِّيَّة للأطفال
طريقه صينيه خضار
صينية خضار مدّة التحضير 30 دقيقة تكفي لِـ 6 أشخاص طريقة الطهي شويالمكوّنات حبتان كبيرتان من كلّ من: البصل، والباذنجان، والكوسا. ثلاث حبات كبيرة من البطاطا.
عمل الزردة العراقية
الزردة مدة تجهيز المكونات 35 دقيقة مدة الطهي 90 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكونات كوب من الأرز القصير الحبة. كوبان من السكر. خمسة أكواب من الماء. غرام من الزعفران.
طريقة عجينة السمبوسة
عجينة السّمبوسةتعتبرُ السمبوسة من العجائن السّهلة التي يمكنكِ إعدادها بالمنزل بكلِّ سهولةٍ وبساطة، بالرّغم من توفُّرها بالأسواق بكثرة إلا أنّ إعدادها بالمنزل
كيف تطبخ البامية
البامية من الأطباق العربيّة الشّهيّة التي يتم إعدادها بالمطبخ العربيّ بكثرة ، تتنوّع طرق إعداد البامية ومع إختلاف طرق إعدادها لها مذاقٌ رائع يميّزه متذوِّقوها
كيفية طبخ اكلات خفيفة
الطبخيعتبر الطبخ من الفنون التي يهواها الكثير ، فمتعة الطبخ عند دخول المطبخ تبدأ بأفكار كثيرة باستخدام مختلف الوصفات و المقادير ، و قد يتففن البعض في تحضير
عمل حلاوة الجبن السورية
حلاوة الجبنتعد حلاوة الجبن من الأطباق الشهيّة ذات المذاق الحلو وهو طبق يمتاز به الشعب السوري، بالأخص منطقة حمص وحماه.يمتاز هذا الطبق باحتوائه على نسبة عالية من
طريقة عمل فدج الشوكولاتة
فدج الشوكولاتةالمعلومات الغذائية السعرات الحرارية 36 سعرة حرارية الدهون 0.9 غرام الكربوهيدرات 7.3 غرام البروتين 0.3 غرام الكولسترول 2 ملليغرام الصوديوم 7
طريقة طبخ بلح الشام
بلح الشام مدة تجهيز المقادير 20 دقيقة مدة الطهي 20 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمقادير كوب من الدقيق. ثلاث أرباع الكوب من الماء. ربع كوب من الزيت. ملعقة كبيرة من
طريقة جريش بالحليب
الجريشطَبخة الجريش بالحليب هي من الطّبخات الأردنية المشهورة؛ حيث تتكوّن هذه الطبخة من الجريش؛ وهو عبارة عن القمح المجروش أي المكسّر إلى أنصاف أو أرباع إذا كان
كيف تطبخ العدس
العدسينتمي نبات العدس للفصيلة البقولية، وهو من أول النباتات التي استأنسها الإنسان قبل ما يقارب 13000 سنة، وتشيع زراعته في الوقت الحالي في العديد من المناطق حول
طريقة طاجن الدجاج
الطاجنالطّاجن أو الطّاجين هو طبقٌ ثقيل مصنوع من الطّين ومدهون، ومنه ما هو سادة له لون واحد، ومنه ما هو مزخرف ببعض الرّسومات، ويُعرف عن الطاجين تحمُّله الشّديد
عمل الطعمية بالحمص
الطّعميّة أو ( الفلافل ) هي أكلةٌ شعبيّةٌ تقدَّم كساندويتّشات مع الحمّص والفول وبعض المقبِّلات ، يشتهر إعدادها بكثرة في بلاد الشّام وفي مصر يطلق عليها طعميّة ،
كيفية صنع حمص بطحينة
الحمُّص هو نوعٌ من أنواع الحبوب الذي يتميّز بفائدته وغناه بالفيتامينات والبروتينات ، يمكن تقديم الحمّص بأشكالٍ مختلفة وطرقٍ عدّة ، ولإعداد طبق حمّص بالطّحينيّة
طريقة صدور الفراخ
تتنوّع الأطباق التي يدخل ضمن مكوِّناتها صدور الدّجاج ، ولأنّ الطّبخ هو فنٌ على كل إمرأة أنّ تتقنه سأقدِّم لكِ سيدتي نوعين من أطباق صدور الدّجاج بشكلٍ مختلف
طريقة مطبق الدجاج
مطبق الدجاجمطبّق الدّجاج من الأطباق سهلة التّحضير وطيِّبة المذاق؛ حيث يُعدّ نوعاً من كسر الرّوتين اليوميّ للأطباق اليوميّة المألوفة. إنّ مطبّق الدجاج مُناسب
كيف تصنع صلصة الطماطم
القيمة الغذائية لصلصة الطماطم السعرات الحرارية 90 سعراً حرارياً الدهون الكلية 0.49 غرام الصوديوم 27 ملليغرام البوتاسيوم 905 ملليغرام الكربوهيدرات 18.08غرام
كيفية صنع فطيرة
الفطيرةالفطيرة من الأكلات الشهيّة، وتُعدّ من الوجبات سريعة التحضير، وتتكون من العجين المحشوّ، وتختلف طريقة تحضير الحشوة حسب الرغبة. في هذا المقال سوف نتناول
كيف يطبخ الكرفس
الكرفسهو من النباتات التي تشبه إلى حد كبير في شكلها نبات البقدونس ، لذا يشكّل مصدراً بديلاً عنه في إعداد السلطات ، ألا وهو الكرفس الذي يعد من الخضراوات التابعة
طريقة قشطة الكنافة
القيمة الغذائيّة للقشطة القيمة الغذائيّة لكلّ 100 غرام من القشطة الماء 57.81 غرام الطاقة 340 سعرة حراريّة البروتين 2.84 غرام الدهون 36.08 غرام الكربوهيدرات
طريقة خلطة الرومي
الديك الرومييعتبر الديك الرومي من الأكلات التي يكثر عليها الطلب بمناسبة الأعياد الخاصة بغير المسلمين حيث أنه إرتبط معهم إرتباطاً و ثيقاً ، يعد الديك الرومي من