كيفية طبخ الحمص
من أنواع البقوليات التي نتناولها بشكل شبه يومي هو الحمص حيث إنتشرت المطاعم بشكل كبير التي تقدم الحمص و المسبحة و الفلافل و الفتة فكل هذه الأصناف يدخل بها الحمص
عمل طحينة الشاورما
الشّاورماالشّاورما من الأطباق الشّهيرة التي يرغب الكبير والصّغير بتناولها على حدٍ سواء، يرجع منشأ الشّاورما إلى أصولٍ تركيّة ومنها انتقلت لبلاد الشّام ولجميع
طريقة عمل البقلاوة
البقلاوةتعرف البقلاوة في العديد من الدول العربيّة وغير العربيّة، وهي تشتهر بلذة طعمها ومذافها المميّز والمفضل، حيث إنّها تحتوي على قيمة غذائيّة عالية لما
طريقة شيش طاووق
شيش طاووق مدّة التحضير 15 دقيقة مدّة الطبخ 18 دقيقة الكمية تكفي لشخص واحدالمكوّنات مئةٌ وسبعون غراماً من صدر الدجاج المقطّع إلى مكعبات. أربعة فصوص من الثوم.
كيف تصنع بوظة في المنزل
البوظةتعدّ البوظة من المُرطّبات المطلوبة في فصل الصيف بكثرة، وذلك بسبب الطعم البارد الذي تتميّز به، ومذاقها الشهي المُحبّب لدى الصغار والكبار؛ حيث إنّ جميع
كيف يتم عمل عجينة البيتزا
عجينة البيتزا المنزليةالمكوّنات ثلاثة أكواب من الطحين. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من كلّ من: السكر، والملح. ثلث كوب من الماء الدافئ. نصف
طريقة اعداد صدور الدجاج
صدور الدجاج بصلصة البارميزان الكريمية مدّة التحضير 15 دقيقة مدّة الطبخ 20 دقيقة الكمية أربعة أشخاصالمكونات أربعة صدور الدجاج بوزن مئةٍ وسبعين غراماً لكلّ صدر.
طريقة قدرة قادر
قدرة قادرمن الحلويات التي أشتهرت بخفة طعمها و مذاقها اللذي يجمع الحلو الكثيف و الحلو الخفيف ، حيث أن هذا الطبق من الحلو إنتشر بطريقة سريعة بين الناس ، يحمل طبق
طريقة عصير المانجو
عصير المانجو مدة التحضير 5 دقائق الكمية 4 أشخاص المستوى سهلالمكوّنات حبتان كبيرتان من المانجو الطازجة. عصير وبرش حبة من الليمون الأخضر. مئة وخمسون ملليلتراً من
طريقة أقراص جوز الهند
أقراص جوز الهند مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطبخ 10 دقائق الكمية 36 قرصاًالمكوّنات كوب وثلث من رقائق جوز الهند. كوب وربع من الطحين متعدّد الاستعمالات. نصف كوب من
كيف يطبخ الحبار
الحبارالحبار من المخلوقات البحرية التي يمكن تناولها ، و يصف البعض طعمها باللذيذ و الرائع ، و تشتهر الدول الآسيوية بطبخها و تناولها . و فيما يلي طريقة عمل طبق
طريقة عمل الكنافة
الكنافة الخشنة مُدّة التحضير 30 دقيقة. مُدّة الطهي 30 دقيقة. تكفي لـ 8 أشخاص.المكوّنات خمسمئة غرام من الكنافة. كوب واحد من السمنة المُذابة. رُبع كوب من القطر
طريقة عمل البسكويت
مقدمةيلجأ الإنسان إلى تناول بعض النشويات خصوصًا في فترة الصباح، حيث إنّ العديد منهم يفضلون تناول النشويات مع القليل من الشاي في ساعات الصباح، ومن الممكن أن
طريقة تشكيل المعجنات
المُعجّناتتختلف المُعجّنات ومسمّياتها من مدينةٍ إلى أُخرى، وتختلف طريقة تحضيرها والحشوة المُستخدَمة فيها، لكنّ أساسَها واحد وهو الدّقيق. يُفضّل الجميع تناول
طريقة خلطة البشاميل
البشاميليدخل البشاميل في العديد من وصفات الأطعمة المختلفة والمتنوعة، حيث يمتاز بمذاقه اللذيذ، لذا يضيف إلى الأكلات المختلفة نكهة جميلة تجذب إليها محبي هذا
طريقة طهي الارز البسمتى
أرز بسمتيالمكونات كوبان من أرز بسمتي. أربعة أكواب من الماء الساخن. ملعقتان كبيرتان من ماء الورد. بصلة متوسطة ذات جوانح رقيقة. حبة كبيرة من الجزر، ومقطّع إلى
طريقة دجاج مشوي
الدجاجيعد الدجاج أحد الطيور التي يكثر استخدامها في الطعام في كافة أرجاء العالم، حيث يتميز بمذاقه اللذيذ و تنوع طرق صنعه و طهيه، فالدجاج ليس وحده ما يستخدم فقط
كيف تصنع البسكويت
البسكويتيُعتبر البسكويت من أكثر أنواع الحلويّات شهرةً وانتشاراً في جميع أنحاء العالم، والذي يُمكن تقديمه مع القهوة أو الشاي، وتتعدّد نكهاته كالبسكويت
كيف أعرف العسل الأصلي
كيف أعرف العسل الأصليلتحقيق أقصى منفعة من العسل لابد من التحقق أولاً وقبل شراءه من أنه عسل نقي وأصلي، ولتحقيق ذلك يمكن إجراء بعض الاختبارات، وفي الوقت ذاته
كيفية طبخ الجلبانة
الجلبانةلعلك تتسائل ما هي الجلبانة ، الجلبانة ما هي إلا البازيلاء ، و هي نوع من البقوليات و للبازيلاء فوائد متعددة فهي مصدر من مصادر البروتينات ، و يمكن تحضير
كيف تصنع الشاورما
شاورما عربيالمكوناتخلطة اللحمحوالي كيلو من لحم العجل.أربعة فصوص كبيرة من الثوم المهروس هرساً ناعماً.ربع كوب من زيت الزيتون.ثلث كوب من الخل.ملعقة كبيرة من
طريقة ورق العنب بالزيت
ورق العنبورق العنب من الأكلات العربية المشهورة جداً بالوطن العربي، وتعتبر من الأكلات الشعبية والتقليدية وهو من الأطباق الشهيرة والمفضلة والمحببة لدى العديد من
عمل بف باستري
عجينة البف الباستريتعرف عجينة البف الباستري بأنها عجينةٌ سريعةٌ وسهلة التحضير وبسيطةٌ جداً، كما تعرف بالعجينة الأم؛ لأنها تدخل في تحضير العديد من الحلويات
طريقة كنافة بالجبن
الكنافة مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطبخ 40 دقيقة الكمية 6 أشخاصالمكونات نصف كيلوغرام من عجينة الكنافة. كوب من طحين الفرخة. ثلاثة أكواب من جبنة العكاوي المقطعة
طريقة صنع الفلافل
الفلافليُعدّ الفلافل من الأطعمة العربيّة الشعبية المشهورة في وطننا العربي، فهو أحد أبرز الأطعمة الصباحيّة والليلية التي اشتهرت بها العديد من المدن ما. إنّ
كيف أطبخ اللازانيا
اللازانيايشتهر طبق اللازانيا يإيطاليا و هي أحد أنواع المعكرونة و لكنها تختلف بعض الشيئ بطريقة و بمكوناتها عن المعكرونة ، إنتشر طبق اللازانيا بالعديد من الدول
طريقة طبخ لقيمات
اللقيمات أو لقمة القاضيالمكونات كأس من الدقيق ( الطحين ) ملعقتين من الحليب البودرة . ملعقة كبيرة من نشاء الذرة . ملعقة متوسطة الحجم من الخميرة . ملعقة واحدة من
طريقة طبخ كوردون بلو
طبق الكوردن بلوو يحضر طبق الكوردون بلو من صدر الدجاج ، و الجبنة الزرقاء ، مع جبنة الموزاريلا ، بالإضافة إلى المرتديلا و البيض مع الزيت ، و الكعك المطحون و
كيف تصنع راحة الحلقوم
الحلقومالحلقوم، أو الملبن، أو راحة الحلقوم، هي نوع من أنواع الحلوى المشهورة بين الدّول على اختلافها، وهي حلوى مُكوّنة من النّشا، والهلام، و السكّر، واشتهرت
كيفية طبخ السجق
ساندويش السجقالمكوّناتنصف كيلوغرام من السجق.نصف فليفلة خضراء مقطّعة إلى شرائح.نصف فليفلة حمراء مقطّعة إلى شرائح.نصف رأس من البصل المقطّع إلى شرائح.ربع كيلوغرام