طريقه عمل عش البلبل
عش البلبليصنع عش البلبل من عجينة الرقائق التي تدهن بالزبدة وتحشى بأنواع مختلفة من الحشوات مثل حشوة جوز القلب أو حشوة الفستق الحلبي أو حتى حشوة جوز الهند وذلك
طريقة عمل الشعيرية بالسكر
الشعيريّةتعتبر الشعيريّة من المواد الغذائيّة الأساسية للكثير من وصفات الحلويّات في عالمنا العربي. وتستخدم أيضاً في الكثير من وصفات الشوربات المتنوّعة
طريقة عمل عجينة الوافل
الوافليعتبر الوافل من الوصفات الأوروبيّة المشهورة، والّذي يعود أصله إلى المطبخ البلجيكي، ثمّ امتدّت شهرته لتشمل أنحاء كثيرة من أوروبا، وبعد ذلك وصل إلى جميع
طريقة عمل قشطة القطايف
القطايفهي إحدى أصناف الحلويّات المشهورة في بلاد الشام، ويكثر تناولها في شهر رمضان المبارك بعد الإفطار؛ إذ تكاد تعتبر من الأطباق الرئيسيّة في شهر رمضان المبارك؛
كيفية طبخ قلب اللوز الجزائري
قلب اللوز الجزائريمن أكثر الحلويات المحبوبة لدى الشعب الجزائري هي حلوى قلب اللوز الجزائري والتي انتشرت في أكثر من بلد عربي وأصبحت تحضر بشكل كبير لأنّها بسيطة
طريقة الغريبة السورية
الغريبة الشاميةالمكوناتكوب من السكر المطحون.كوب من السمنة في درجة حرارة الغرفة.كوب من الطحين.ربع كوب من الفستق الحلبي، أو الصنوبر للتزيين.طريقة التحضيريوضع
طريقة شوي السمك على الفحم
السمك يعتبر السمك بشكل عام من الأغذية المفيدة جدّاً لصحة جسم الإنسان بكل أنواعه وأشكاله لاحتوائه على العديد من الفوائد التي يحتاجها الجسم كما يعد منشّطاً
طريقة عمل الكانيلوني
الكانيلوني
عمل الطعمية السودانية
الطعميةتُصنع الطعمية من أنواع البقوليات مثل الحمص والفول والتي يتمّ طحنها وهرسها جيداً كي تصبح ناعمة، كما تضاف لها بعض التوابل، والبهارات، والثوم، والبقدونس،
طريقة تحضير الكريب
الكريبالكريب هو نوع من أنواع الحلويات وهو يشبه الخبز في بعض مواصفاته، ويتوافر بنوعين الكريب الحلو والكريب المالح، ويعد وجبة شهية يتم تناولها كوجبة إفطار غنية
فوائد شوربة الشوفان
الشوفانالشوفان هو عبارة عن حبوب من النباتات الحوليّة، والتي تشبه في شكلها حبّة القمح، والشوفان رخيص الثمن بالرغم من قيمته الغذائيّة العالية لجسم الإنسان، كما
طريقة بسبوسة لذيذة
البسبوسةتعدّ البسبوسة نوع من أنواع الحلويات الشرقية المشهورة في عالمنا العربي وخاصة في منطقة بلاد الشام، ونظراً لذلك فقد تعددت طرق صنعها بشكل كبير وذلك باختلاف
طريقة حلى النسكافيه
يعتبر النسكافيه من المشروبات المحبّبة لدى أغلبية الناس، ومنه يمكن تحضير وصفات حلويّات كثيرة ومتنوّعة، سواء كانت وصفات باردة أم ساخنة. فيمكن تحضير كيك النسكافيه
طريقة تحضير المعكرونة بالبشاميل
المعكرونة بالبشاميليعتبر طبق المعكرونة بالبشاميل من الأطباق المحببة لدى غالبية الناس، وهو طبق تعود أصوله إلى إيطاليا وفرنسا، ولكنه اشتهر كثيراً في مصر والخليج
طريقة فطائر سهلة
الفطائرإنّ الفطائر أو المعجّنات هي مِن أطيب أنواع الطّعام التّي يُمكن للإنسان تناولها خاصّةً في الصباح في وجبة الفطور مع كأسٍ من الشاي؛ فمن منّا لا تجذبه رائحة
طريقة التشيز كيك بالتوت
طريقة التشيز كيك بالتوتأصبح طبق الحلويات من العناصر الأساسية في قائمة طعامنا، ويبحث الكثير منّا عن إعداد أطباق الحلويات بدون استخدام الفرن، لتكون نسبة نجاح
طرق أكلات جديدة
أكلات جديدة جديدةتسعى الزوجة والأم دائماً لإرضاء جميع أفراد أسرتها وإرضاء بطونهم، وهي دائمة البحث عن أطباق جديدة لتقدمها على مائدتها لأحبائها، وكما أنّها قد
طريقة كب كيك سهل
الكب كيكالكب كيك نوع من أنواع الكيك الشهير في العالم بأسره، ويتميز بصغر حجمه وجمال شكله ولذة طعمه، بدأ ظهوره عام 1796 في الولايات المتحدة حتى انتشر في جميع
فوائد بذور الشمر
نبات الشمريُعتبر الشمر الذي يحمل الاسم العلميّ (باللاتينيّة: Foeniculum vulgare) [1] والذي ينتمي إلى الفصيلة الخيميّة (باللاتينيّة: Apiaceae)[2] نباتاً عشبيّاً
طريقة تحضير الدونات
الدوناتالدونات من الحلويات العالمية الشهيرة، وهي عبارة عن عجينة يتم تخميرها باستخدام الخميرة ومن ثمّ قلي هذة العجينة بالزيت، والدونات معروفة بشكلها الذي تمتاز
فوائد زيت اليانسون
تحسين عملية الهضميعمل زيتُ اليانسون بشكلٍ فعالٍ في تحسين عملية الهضم، وتقليل الانتفاخ، وخاصةً بعد تناول وجبةٍ كبيرةٍ، ويمكن استعماله من خلال مزج بضع قطراتٍ من
طريقة كازا باستا
الكازا باستاالكازا باستا هي نوعٌ من أنواع أطباق الباستا الإيطاليّة التي تُقدم بطريقةٍ مختلفةٍ عن سائر الأصناف الأخرى، حيثُ يتم إعدادها بأيّ نوعٍ من أنواع
طريقة تتبيل السمك المشوي
السمكيتعبر السمك من الأكلات البحرية المنتشرة في جميع أنحاء العالم، ولا يجب غض النظر عن فوائده الجمة والتي تحتّم علينا تناول السمك أكثر من مرة خلال الأسبوع. وقد
طرق عمل الكنافة
الكنافةالكنافة عشق الشرق الأوسط الأزليّ، الحلويات الحاضرة في مُختلف المناسبات، فأنت تجدها تقدم في حفلات التخرج وفي الجاهات وكنوع من التحلايّة عند شراء سيارة
كيفية طبخ طاجين الحلو
طاجين الحلو باللحمالمكونات ثلاثة أكواب من الماء ويفضّل أن يكون فاتراً. خمسمائة غرام من لحم الضأن ويفضّل أن يكون خالي من دهون. نصف كوب من العنب الحلو المجفّف أو
طريقة عمل عوامة مقرمشة
العوّامة العوّامة من الحلويّات الشرقيّة المشهورة والمُحبَّبة لدى أفراد الأسرة جميعهم، وهي من الحلويّات التي تتميّز بسهولة تحضيرها؛ وتوفُّر مكوّناتها في الأسواق
طريقة الكب كيك بالشوكولاته
الكب كيك بالشوكولاتة مدة تجهيز المكونات 15 دقيقة مدة الطهي 15 دقيقة تكفي لِ 16 شخصالمعلومات الغذائيةتحتوي الحصة الواحدة على:
طريقة تحضير حلاوة الجبن
حلاوة الجبنتعتبر حلاوة الجبن من الحلويات الشرقية التقليدية في بلاد الشام وخاصة في دولة سوريا، فهي مشهورة بمذاقها اللذيذ عندما تصنع في مدينة حمص وبعدها مدينة
طريقة عمل صالونة الدجاج
طريقة تحضير صالونة الدجاجالمكونات كيلوغرام من الدجاج مع العظم. ملعقة صغيرة من الكركم. ثلاثة فصوص ثوم مُقطّعة. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. لتر ماء. نصف كوب
طرق طهي الدجاج
طُرُق طهي الدَجاجفي البِدايَةِ إنَّ طَهي الطَعام هو لَيسَ يَقتَصر فَقَط لإشباعِ حاجة الإنسان مِن الطَعامِ، ولكنهُ أيضاً يَدخُل في دائِرة الفُنون والإبداع، فكما