كيفية طبخ الصابلي
الصابلي مدة التحضير 20 دقيقةً مدة الطبخ 10 دقائق الكمية 10 أشخاصٍ المستوى سهلالمكونات ثلاثة أرباع الكوب من السكر الناعم. كوبان ونصف من الطحين. مئةٌ وخمسةٌ
فوائد قشر البصل
يعدّ البصل من الأصناف الغذائيّة المضافة؛ إذ يستخدم في الطبخ مع مواد أخرى ليعطيها الطّعم والمذاق، ويؤكل أحياناً أخضراً مع بعض الأكلات؛ إذ يساعد على فتح الشهيّة،
طريقة عمل كعك العيد الفلسطيني
كعك العيدإنّ أيّ صناعات غذائية يتمّ عملها في البيت يكون لها طعمٌ خاص مميّز، ولها قيمة أكبر ممّا يتمّ شراؤه من الأسواق، ويعود سبب ذلك إلى قيمة الجهد الشخصي
فوائد الثوم للقلب
فوائد الثوم للقلبفي حال أراد الشخص طرقاً طبيعية للوقاية من أمراض القلب وتعزيز صحة القلب قد يكون تناول الثوم هو ما يمكن استخدامه في هذه الحالة حيث أثبتت
عمل الزلابية العراقية
وصفات من المطبخ العربييشتهر المطبخ العربي بالعديد من وصفات الأكلات والحلويات ذات المذاق الشهي، والتي تحظى بشعبية كبيرة بين أبناء الوطن العربي الواحد، والحلويات
ما هي بذور المحلب
بذور المحلبينتمي المحلب إلى عائلة الورد، وتعود أصوله إلى المناطق الشمالية المعتدل، ويتكون من أكثر من 400 نوعاً من الشجيرات والأشجار المُزهرة مثل: الكرز،
كيفية طبخ سرطان البحر
تعتبر الأطعمة البحرية واحدة من أكثر الأطعمة الرئيسية لعدد كبير من البشر، و تتميّز المأكولات البحرية بطعم متميز ولذيذ، وتعد دول آيسلندا واليابان والبرتغال من
عمل هريسة الشطة
هريسة الشطةتعدّ هريسة الشطة من الأطعمة المشهورة عالمياً، خاصّةً في الوطن العربي؛ فهي تُعطي مَذاقاً خاصّاً للطعام، ونظراً لأهميّتها للجسم سنتطرّق خلال هذا
كيفية طبخ مرقة حلوة
المرق الحلو مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطبخ 60 دقيقة الكمية 4 أشخاص المستوى متوسطالمكوّنات سبعمئة غرام من أفخاذ الدجاج. نصف كوب من التمر منزوع النوى، والمقطّع
طريقة تحضير حشوة الكنافة
الكنافة بالجبنةالمكوّناتخمسمئة غرام من جبن العكاوي.ثلاثمئة غرام من جبن موزاريلا.نصف كيلو من الكنافة.كوب وربع من السمن المذاب.ملعقة صغيرة من كلّ من: ماء الزهر،
طريقة غريبة الحمص
المطبخ التونسييعتبر المطبخ التونسي من أغنى المطابخ العربية بالوصفات المختلفة سواء كانت أطباق من الحلويات أم كان من الأطباق الرئيسية أم كان من المشروبات. وبما
كيفية طبخ طاجين حلو
الطاجين الحلومن الجميل في بعض الأحيان وضع طبق من الدّول المختلفة على مائدة الطعام، فهذا التنوّع من شأنه ترغيب أفراد الأسرة بتناول الطّعام في البيت، ومن هذه
فوائد فيتامين د
فيتامين دفيتامين د هو أحد الفيتامينات التي تذوب في الدهون، ويطلق عليه فيتامين الشمس؛ لأنّ الجسم يستطيع تصنيعه من الكولسترول عند التعرّض لأشعة الشمس على نحو
طرق جديدة لعمل المعكرونة
المعكرونةالمعكرونة من الأطعمة السهلة في طهيها وتحضيرها، ويمكن إعدادها بطرق مختلفة ومتنوّعة، كما أنّها تدخل في إعداد أطباق السلطة اللذيذة، نقدّم لكَ عزيزي
طريقة سوفليه سهلة
السوفليهيرجع أصل السوفليه إلى المطبخ الفرنسي، فهي وصفة حلويات فرنسيّة رائعة وخفيفة. وهي بمثابة كعكة مخبوزة في الفرن مصنوعة بشكل رئيسي من بياض البيض وصفار البيض
طريقة كيك الشوكولاتة
كيك الشوكولاتةالمكوّناتكوبان ونصف طحين متعدد الاستعمالات. كوب من بودرة الكاكاو غير المحلاة.كوبين من السكر.ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر.ملعقة صغيرة من صودا
طرق عمل الحلويات السهلة
نحتاج أحياناً لإعداد طبقٍ سريع وسهل من الحلوياّت، وذلك كي نتناوله مع العائلة في ساعات المساء، أو لنشارك الأصدقاء في مناسباتهم الخاصّة، وبما أنّنا دخلنا فصل
فوائد الشوفان للحامل
الشوفانهي حبوب نباتيّة تتبع للفصيلة النجيليّة، كان يستخدم قديماً كعلف للماشية والأحصنة قبل اكتشاف فوائده العظيمة على صحة الإنسان، ويمكن استخدام بذور الشوفان
فوائد أكل الثوم على الريق
الثّوميُعد الثّوم (الاسم العلمي: .Allium sativum L) أحدَ أنواع النباتات العشبيّة أُحاديّة الفلقة التي تنتمي الى جِنس الثّوم، وفصيلة الثّوميات، وهو نباتٌ بصليّ،
فوائد منقوع البقدونس
فقدان الوزنيساهم شاي البقدونس في تعزيز عمليّة فقدان الوزن بشكلٍ مؤقت، فهو يساعد الجسم على التخلص من الماء الزائد فيه باعتباره مدرّاً للبول، حيث يوجد العديد من
فوائد بزر عين الشمس
تقليل خطر الإصابة بأمراض القلبتحتوي بذور عين الشمس على فيتامين هـ أحد مضادّات الأكسدة القويّة، والموجود في جميع أنواع المكسّرات والبذور، ويحتوي ربع كوب من
طريقة الخبز بالثوم
الخبز بالثوم
فوائد السلطة الخضراء
السلطة يعدّ طبق السلطة من أهم المقبلات التي تتصدّر مائدة الطعام، كما أنّها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل الأملاح، والفتيامينات التي تؤثّر على وظائف
فوائد شرب القهوة
القهوةتعدّ القهوة من المشروبات الشعبيّة والشائعة حول العالم، وتزرع في أكثر من سبعين دولةً، ويقال إنّ القهوة هي ثاني أكثر سلعة مبيعاً بعد النفط حول العالم.
طرق عمل حلويات سهلة
كثيراً ما تحتاج سيّدة المنزل إلى تحضير حلويّات سهلة وسريعة وبسيطة ولذيذة سواء من أجل ضيوف زاروها فجأةً، أو لأفراد الأسرة الّذين يرغبون دائماً بأنواع مختلفة من
طرق لعمل المعكرونة
تمتاز المعكرونة بأشكالها المتعدّدة والمختلفة ومنها السباغتي، المعكرونة المقطّعة، الكانيلوني، والفوتوتشيني، حيث تعد هذه الأشكال الأشكال الأكثر شيوعاً واستخداماً
فوائد شرب البابونج
البابونجيُعدّ البابونج (بالإنجليزيّة: Chamomile) من النباتات المزهرة التي تنتمي إلى الفصيلة النجميّة (بالإنجليزيّة: Asteraceae family)، ويمتاز بشكلٍ يُشبه
فوائد ماء البقدونس
علاج حصى المرارة والكلىيحتوي البقدونس على حمض الأكساليك، والذي يعمل على تنظيف الكلى والمرارة من الحصوات، لذلك يُنصح بتناول نص لتر من شاي البقدونس يومياً لإذابة
طرق عمل صدور الدجاج
الكثير منّا يفضّل تناول أفخاذ الدجاج على تناول صدورها، وبالرغم من ذلك يمكننا إعداد صدور الدجاج بأكثر من طريقة، تجعل منها أطباقاً أشهى طعماً من الأفخاذ، وفي هذا
طريقة تحضير الملوخية
الملوخيةالملوخية من الأكلات المفضّلة واللذيذة لدى فئة كبير من الناس، وهي تعتبر من الأطباق سهلة التحضير، ويمكن طبخ أوراق الملوخية المجفّفة أو الخضراء بنفس