كيفية إعداد الصابلي التونسي
الصابلي التونسي مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 15 دقيقةطريقة الطهي خبز في الفرن تكفي لـ 6 أشخاصالمكوّنات ستة أكواب من الطحين، أي ما يعادل كيلوغرامًا
كيفية طبخ فول الصويا
فول الصوياينتمي فول الصويا إلى فصيلة البقوليّات، وهو من البذور الزيتيّة، ويُعد من ضمن المحاصيل التي تستخدم كنوع من الغذاء ومن تلك التي تدخل في الصناعة. وقد
عمل مرقة البامية
الباميةتعتبر البامية من الأكلات الشعبيّة البسيطة التي يتم طبخها بشكل مستمر فيكثير من الدول العربية؛ حيث إنّها محببة لدى الكثير من الأشخاص، لتميزها بالطعم مختلف
طريقة طاجن اللحم
يعتبر المطبخ المغربي غنيٌّ بالأكلات التي يتميّز بها عن غيره من المطابخ، وقد اشتهر بالعديد من الأكلات التقليديّة، ومن هذه الأكلات الطاجن. والطاجن هو إناء من
طريقة دجاج الشواية
دجاج الشوايةهو أحد الأطباق المفضّلة التي يتم تحضيرها بشكل مميّز؛ حيث إنّه يعتبر من أشهى الأطباق التي يتم تناولها من الدجاج، وهو يتميّز بطعمٍ مختلف تماماً عن
طريقة عمل حلو الشوفان بالحليب
الشوفانهي حبوب تستخرج من نبتة تسمى بنبتة الشوفان وبعد استخراجه منها يتم تقشيره وتجفيفه، حتى نحصل على شكل حبوب الشوفان المعروفة لدينا، وللشوفان فوائد مهمة جداً
كيف يصنع شراب قمر الدين
قمر الدينيُعتبر قمر الدين من الحلويات المعروفة لدى العرب وبالأخص في شهر رمضان، ويتميّز بكونه قابلاً لأن يؤكل لوحده كما هو، أو لأن يتم تحويله إلى عصير. وقمر
كيفية صنع قلب اللوز
قلب اللوزهو عبارة عن نوع من أنواع الحلويّات الجزائريّة، وهو ما يسمى في مناطق بلاد الشام بحلويّات الهريسة. ويتمّ تقديم هذا النوع من الحلويات في وجه رمضان بشكلٍ
أين أجد فيتامين أ
فيتامين أتندرج العديد من المركبات تحت اسم فيتامين أ، ويمكن تسميتها بمركبات الرتينويد (بالإنجليزية: Retinoids)، ومن ضمن هذه المركبات، الريتينول (بالإنجليزية:
كيف يطبخ اللوف
ما هي نبتة اللوف؟إن اللوف هي نبتة عشبيّة ذات لون أخضر غامق، ولكنّها ساطعة اللون في نفس الوقت، وهي ذات أوراق خشنة الملمس بعض الشيء، وشكل ورقتها شبيهة بشكل
كيف يطبخ الترفاس
الترفاسنبتة الترفاس لها عدة أسماء أخرى مثل الكمأة والعبلاج وبنت الرعد ونبات الرعد وهي عبارة عن فطر بري ينبت في الصحراء مثل البطاطا يكون لونه ما بين الأبيض
طريقه عمل زلابية
توجد العديد من الطرق التي يتم تحضير الزلابية بها، حيث إنّ كل دولة تستعمل طرق ومكونات تختلف عن الدولة الأخرى، فبعض الدول تُقدّم الزلابية كخبز وبعضها يقدّمه
طريقة عمل زيت الثوم
زيت الثومزيت الثوم هو من المنتجات التي يمكن تصنيعها في المنزل، ولا تحتاج إلى خطوات كثيرة وتكون جودة الزيت عالية، وزيت الثوم له خصائص مطهرة وقاتلة للبكتيريا
طريقة تحضير الهريسة
الهريسةالهريسة هي اسم مشترك لثلاث وصفات عربية معروفة ومختلفة كلياً عن بعضها، واسم الهريسة يطلق على معجون الفلفل الحار المشهور في المغرب، ويتكون من الفلفل
فوائد البروكلي للرجيم
البروكليينتمي البروكلي إلى الفصيلة الصليبية التي تضم الملفوف، والزهرة، والبروكلي الغني بمضادات الأكسدة التي تساعد في منع الإصابة بالسرطان، وتحتوي على العديد من
كيف تصنع قشطة
القشطةتعتبر القشطة من منتجات الألبان وهي عبارة عن المادة التي التي تطفو على سطح الحليب عند القيام بتسخينه لمدّة طويله وبشكل هادئ، بحيث لا تصل إلى درجة الغليان،
فوائد زيت الزيتون
يقي من السكتات الدماغيةيساعد زيت الزيتون على الوقاية من الإصابة بالسكتات الدماغية، وتعتبر السكتة الدماغية ثاني أكبر مُسبب للوفاة في الدول النامية، حيث أثبتت
طريقة عمل فطائر بالجبنة
الفطائرتُستخدم الفطائر كوجبة فطورٍ رائعة في الصباح الباكر مع فنجان من الشاي أو كوب من العصير، كما يمكن تناولها في أي وقت من النهار كوجبة خفيفة لتزويد الجسم
طريقة الكعك المالح
يعدّ الكعك المالح من الموالح المرغوبة، والتي يمكن تقديمها مع الشاي وأطباق الحلوى الدسمة لكسر الحلاوة، نقدّم لك سيّدتي في هذا المقال بعض الوصفات السهلة والجديدة
فوائد عصير الجريب فروت
تقليل مستويات الكوليسترولأظهرت بعض الدراسات أنّ الاستهلاك المنتظم من عنصر البكتين (بالإنجليزية: pectin) الموجود في الجريب فروت يساعد على تقليل مستويات
طريقة تحضير التشيز كيك
التشيز كيكعEرفت حلوى التشيز كيك بمذاقها وقوامها المتميّز عن باقي أنواع الكيك، كما وانتشرت بشكل واسع في جميع الدول العربية، وهي متن الأطباق التي تعود بأصلها إلى
فوائد شرب الحليب
الحليبالحليب هو سائلٌ مُغذٍ تُنتجه الغدد الثديية في الثدييات لإطعام وتغذية حديثي الولادة، ومنها؛ الأبقار، والتي ينتج من حليبها الجبنة، والزبدة، والكريمة،
طريقة عمل دونات بالفرن
الدوناتمن الحلويات البسيطة المفضّلة التي لاقت الرغبة والاستحسان من جميع الأشخاص وخصوصاً الأطفال، لما لها طعم مميّز وأشكال ممتعة تجذب أنظار الأطفال بشكل كبير،
طريقة كبس الزيتون الأخضر على الطريقة الفلسطينية
الزيتونالزيتون من الأشجار دائمة الخضرة التي تزهر في فصل الربيع ويتم قطف ثماره بأوائل فصل الشتاء بعد انقضاء الشتوة الأولى حيث يصبح جاهزاً وناضجاً للكبس، وهذا
طريقة عجينة البيتزا الهشة
البيتزاالبيتزا من الأكلات التي اشتهرت في إيطاليا بشكل كبير، من ثمّ انتقلت شهرتها إلى جميع المطابخ الغربيّة والعربيّة، حيث إنّها أصبحت على قائمة أفضل الأطباق
طريقة عمل كيك النسكافيه
كيك النسكافيههو أحد أنواع الكيك الذي يعد بطريقة بسيطة وسهلة في المنزل، حيث إنّه لا يختلف كثيراً عن الإنجلش كيك المتعارف عليه والمحبّب لدى جميع العائلات. يتميّز
طريقة عمل فطائر الزعتر
فطائر الزعترتعد فطائر الزعتر أو مناقيش الزعتر من الأكلات المفضّلة والمحبّبة على المائدة العربية في وجبة الإفطار؛ حيث إنّ هذه الوجبة تتميّز بالطعم الرائع
فوائد العسل والزنجبيل
العسل والزنجبيلالعسل: هو عبارة عن مادّة غذائيّة ودوائيّة في آنٍ واحد؛ حيث يحتوي العسل على السكريّات الطبيعيّة في الغالب تكون أحاديّة، وفيتامينات، وأحماض،
طرق طبخ السمك
السمكيعد السمك من اللحوم البحريّة التي تحتوي على الفائدة العظيمة التي لا تعد ولا تحصى، حيث إنه يحتوي على الأوميغا 3 بنسبة عالية، بالإضافة إلى مادّة الكولاجين،
طريقة الرز باللبن
الرز بالحليب الكمية لشخصينالمكونات نصف كوب من الأرز المصري المسلوق. ربع كوب من النشا مذوب بنصف كوب من الماء. ثلاثة أكواب من الحليب. كوب ونصف من السكر. عشر حبات