كيفية طبخ الشفلور
الشفلورالشفلور هو ما يعرف أيضاً باسم القرنبيط، وهو من البناتات المُفيدة لصحة الإنسان والقابلة للأكل. يُعتبر القرنبيط من النباتات الغنيّة جداً بمادة الكبريت وهو
طريقة وافل مقرمش
الوافلالوافلُ هو عبارة عن نوعٍ من الكعك المصنوعِ بطريقة مُعيّنة من العجين، وتختلفُ من مكانٍ لآخر ومن منطقةٍ لأخرى، وليس فقط في طريقة صنع ونوع العجينة والوصفة
طريقة تارت التفاح
تارت التفاح مدة تجهيز المكونات 10 دقائق مدة التحضير 50 دقيقة يكفي ل من 6 إلى 8 أشخاصالمكوّناتالعجينة:
طريقة بقلاوة البف باستري
بقلاوة البف باستري مدة تجهي المقادير 30 دقيقة مدة الطهي 15 دقيقة مدة الخبز 15 دقيقة تكفي لِ 24 شخصالمكونات علبة من رقائق البف باستري المذوبة. بيضة واحدة
طريقة مهلبية الكاسترد
يعد طبق مهلبيّة الكاسترد من الأكلات الخفيفة التي يتم تحضيرها بكثرة عند جميع العائلات، وذلك لما يتميّز به من طعم ومذاق بغاية الروعة، كما وتعد مهلبيّة الكاسترد
طريقة حلاوة الجبن
حلاوة الجبنتعد حلاوة الجبن من الحلويات الباردة التي اشتهرت بها بلاد الشام، حيث انطلقت بدايات صنعها من مدينة حماة السوربة، وتحديداً من قِبل عائلة حموية كانت
طريقة زنجر الدجاج
زنجر الدجاجيعد الدجاج من أكثر أنواع اللحوم طلباً على مستوى العالم، حيث يتميّز بقلّة السعرات الحرارية التي يحتويها، كما أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات
طريقة زنود الست
زنود الست مدة تجهيز المكونات 5 دقائق مدة التحضير 10 دقائق طريقة الطهي قلي تكفي ل 6 أشخاصالمكوّنات نصف كوب من الزبدة الذائبة. ربع كوب من زيت الذرة. باكيت واحد
كيفية صنع بقلاوة
صنع بقلاوةالمكوّنات علبتان من عجينة الفيلو أو الجلاش. كوب وربع زبدة مذوّبة. ملعقتا قشطة. نصف كوب فستق حلبي مجروش. كوبان فستق حلبي مشرّح.طريقة التحضيرنحضّر
طريقة الخبز العربي
الخبز العربييعد هذا الخبز من أشهر أنواع الخبز بالوطن العربي، حيث لا يمكن الاستغناء عنه على مائدة الطعام بجميع الوجبات، يمتاز هذا الخبز بقوامه الطري ورائحته
طريقة تبهير الدجاج للشوي
صدور الدجاج المشوية بتتبيلة عصير الليمون والبقدونس المجفف مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 45 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمعلومات الغذائيةتحتوي الحصة الواحدة على:
طريقة عمل عجينة التارت
يعد التارت من الحلويات البسيطة والسهلة التي يتم تحضيرها بالمنزل بشكل ناجح دائماً، وهي من الوصفات المميّزة وذات الطعم اللذيذ واللون الذهبي الجميل، واستطاعت حلوى
كيف أطبخ رز باب الهند
الأرزيعتبر الأرز أحد المكونات الهامة في الوجبات المختلفة، حيث تعتمد الكثير من الوجبات على الأرز كمكون أساسي فيها وتتمتع على اختلاف أنواعها بالمذاق الشهي والطعم
طريقة الزلابية المقرمشة
الزلابية مدة التحضير 150 دقيقة مدة الطبخ 20 دقيقة الكمية 8 أشخاص المستوى متوسطالمكونات كوبان ونصف من الطحين. كوب من الزبادي. ملعقتان كبيرتان من الخميرة. كوب من
كيفية استخدام القهوة الخضراء
القهوة الخضراءتعود زراعة القهوة إلى القرن الخامس عشر في شبه الجزيرة العربية، حيث بدأت تجارتها في اليمن، وتوسعت في القرن السادس عشر إلى مصر، وسوريا، وتركيا،
كيف تصنع حليب الصويا
حليب الصويايعرف حليب الصويا باسم لبن الصويا، وهو من المنتجات التي يتم الحصول عليها من فول الصويا، حيث يعتبر بديلاً للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمّل اللاكتوز
طريقة جريش باللحم
الجريشهناك العديد من الوصفات الشرقية التي تعتمد على اللحم كأحد مكوّناتها الرئيسية، والتي يمنحها الطعم الشهي والمذاق المختلف، إلى جانب ذلك فإنّ اللحوم تعتبر من
كيفية طبخ بطاطا في الفرن
البطاطاتعتبر البطاطا من الأغذية الشعبية السهلة الهضم، والتي تحتوي على فوائد عديدة للجهاز الهضمي بسبب احتوائها على الكربوهيدرات المعقدة التي تطلق الطاقة ببطء،
طريقة كوزي الدجاج
كوزي الدجاجهي إحدى الوصفات السعوديّة المعروفة، والتي تعرف بطعمها اللذيذ، ويتكوّن طبق كوزي الدجاج من الدّجاج، والأرز، والمعكرونة، ويزيّن بالبيض والطماطم
طريقة خبز الصمون
خبز الصمونهو نوع من أنواع الخبز، يكون شكلة أسطوانيّ، ويرشّ بالسمسم، ويمكن حشوه بالمربّى أو الجبن أو العسل، وهو كثير الانتشار في السعوديّة، ويسمّى في العراق
طريقة طبخ الروبيان
الروبيانيعتبر الروبيان من أكثر الحيوانات البحريّة انتشاراً في العالم، وأكثر أنواع المأكولات البحريّة استهلاكاً في المطاعم التي تقدّم الوجبات البحرية، وتوجد
كيفية طبخ خيار البحر
خيار البحرهو كائن بحري شكله يشبه الخيار، وأشواكه موجودة تحت الجلد، ويقع الفم في طرف الجسم، ويكون محاطاً بقرون استشعار يستطيع التقاط الطعام من خلالها، وجد
طريقة طاجن جبن
الجبنيدخل الجبن بأنواعه في تَحضير مُعظم الأطباق الحديثة والقديمة؛ حيت يستخدم العديد من الأشخاص الجبن كمُكوّن أساسي عند تحضير المعجنات، والبيتزا، وبعض أنواع
عمل تبسي الباذنجان
المطبخ العراقييَتميّز المطبخ العراقي عن غَيره من المَطابخ الأخرى بتنوّع الأطباقِ الشّعبية المشهورة فيه، فمن الأطباق المعروفة في العراق تبسي الباذنجان أو صينيّة
طريقة الهريسة الليبية
الهريسة الليبيةللهريسة أنواعٌ متعددة؛ إذ إنّها طبق من الحلويات عند بعض البلدان، وطبق من المُقبّلات في بلدان أخرى مثل ليبيا؛ فالهريسة الليبيّة هي نوع من
كيفية طبخ شطيطحة دجاج
شطيطحة الدجاج مدة التحضير 25 دقيقة مدة الطبخ 25 دقيقة الكمية 6 أشخاص المستوى متوسطالمكونات دجاجة كاملة بوزن كيلو ونصف. حبة من الفلفل الأحمر. ستة فصوص من الثوم.
عمل دبس التمر
طريقة تحضير دبس التمرالمكوناتكوب من التمر.ملعقة صغيرة من عصير الليمون-حسب الرغبة-.كوب ونصف من الماء.طريقة التحضيرتُزال النوى من التمر، وتوضع في وعاء.يضاف إليها
كيفية طبخ كانيلوني
الكانيلونيهي نوع من أنواع الباستا التي تتّخذ الشكل الأسطوانيّ؛ بحيث من الممكن حشوها، وهي من أنواع الباستا الإيطاليّة، ويتمّ تحضير عجينة الكانيلوني من مكوّنات
عمل الصمون الفرنسي
خبز الصمون الفرنسيالمكوّنات الجافة ثلاثة إلى ثلاثة أكواب ونصف من الطحين متعدد الاستعمالات. ملعقة كبيرة من السكر.ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان وربع من
كيفية صنع صلصة البيتزا
البيتزاالبيتزا الإيطاليّة من المأكولات التي تبدو مُناسبةً لجميع الأوقات، لذا من الممكن تناولها صباحاً أو مساءً، كما أنّها تصلح لأن تكون وجبة غداء أيضاً؛ وذلك