الطبخ والأطعمة Page 515

طريقة عمل زرب الدجاج

الزربانتشرت في الفترة الأخيرة داخل الأردن طريقة إعداد الزرب لتحضير طبق من اللحمة أو الدجاج، وهي فكرة قادمة من مدينة اليمن، وتتمّ عن طريق طهي اللحمة أو الدجاج

طريقة عمل أكلات تركية مشهورة

المطبخ التركيترجع أصول المطبخ التركي إلى زمنٍ بعيد، لذلك هو من أكثر المطابخ عراقةً وأصالةً على مستوى العالم؛ حيث إنّه تأثّر بالعديد من المطابخ مثل: المطبخ

طريقة عمل الحمام المحشى بالأرز

أطباق الحماميفضّل بعض الأشخاص تناول بعض اللّحوم غير التقليديّة، كلحوم الحمام، والبط، والإبل، والأرانب، وما إلى ذلك من أنواع تختلف عن الأنواع السائدة والشائعة

طريقة تحضير حلى سهل جداً

حلويّات سهلةتختلف أنواع الحلويّات من منطقة إلى منطقة أخرى على امتداد العالم كله، إذ تُعتبر الحلوياّت جزءاً لا يتجزّأ من التراث الشعبيّ للشعوب والأمم على

طرق الطبخ المغربي

المطبخ المغربيهو من أكثر المطابخ تنوعاً على مستوى العالم، وذلك نتيجة انخراط الشعب المغربي مع الشعوب الأخرى وخاصة الدول الغربية، ويستخدم الكثير من التوابل في

طرق الطبخ السوري

الطبخ السورييفضّل العديد من الأفراد تناول الأكلات السوريّة بانتظام، فهي أكلات غنيّة بالمذاقات التي لا تقاوم، ويشتهر المطبخ السوريّ بإتقان طهي اللّحمة بكافّة

طريقة عمل الأرز الأبيض

الأرزّيُعتبر الأرزّ واحداً من أنواع الأكلات النباتيّة، حيث يُعتبر وجبة غذاء رئيسيّة لعدد كبيرة من سكان الكرة الأرضيّة، ويكثر الاعتماد عليه في العالم العربيّ،

طريقة سلطة المعكرونة

المعكرونةمن الطرق الشائعة في تحضير أصناف المعكرونة المختلفة هي سلطات المعكرونة بأشكالها المختلفة، إذ تُعتبر المعكرونة من الأصناف التي يسهل استعمالها وتوظيفها

حلويات عصرية

حلويّات عصريّةتختلف أنواع الحلويّات التي تقدّم في يومنا هذا عن أنواع الحلوياّت التي كانت تقدّم فيما مضى، ويعود سبب الاختلاف إلى تمازج الأمم مع بعضها البعض ممّا

طرق إعداد حلى بسكوت شاي

يدخل البسكويت إجمالاً في صناعة العديد من أطباق الحلويّات الشهية،، كما أنّه يلاقي إقبالاً كبيراً جداً بسبب عدم احتوائه على نسب مرتفعة من السكّر، وبالتالي فإنّ

طريقة عمل بفتيك

البفتيكهو عبارة عن طبق يحضر باستخدام لحم البقر أو لحم العجل بعد طهيه بطريقة معينة، وينتشر تحضير هذا الطبق بشكل كبير في مصر أكثر من غيره من الدول، ويمكن تحضيره

طريقة عمل عصير الكيوي

الكيويهو نوع من أنواع الفاكهة التي تتميّز بطعمها الحلو اللاذع، وتعتبر إيطاليا من أكثر الدول المنتجة والمصدرة للكيوي على مستوى العالم، يحتوي الكيوي على العديد

طريقة عمل البرياني باللحم

البريانيهو نوع من الأطباق الهندية التي ينتشر تحضيرها في معظم الدول العربية إن لم يكن جميعها، ويعتمد هذا الطبق على مجموعة البهارات التي تدخل في تحضيره، حيث يجب

فوائد الخردل المطحون

بذور الخردلتعتبر بذور الخردل من أكثر المواد الطبيعية فائدة، كما ورد ذكرها في القرآن الكريم في الآية الكريمة "إِنْ تَكُ مِثْقَالَ حَبَّةٍ مِنْ خَرْدَلٍ" ، كما

طريقة عمل كرات الشوكولاته

طريقة عمل كرات الشوكولاتهيعتبر تناول الشوكولاته بكلّ أشكالها مفيداً ومغذيّاً، بالإضافة إلى مذاقها اللّذيذ والشهيّ والذي يحبّه الأطفال والكبار، ويمكننا أن

طريقة عمل تبولة لبنانية

طريقة عمل تبّولة لبنانيّةتعدّ التبّولة من وصفات المقبّلات الشهيّة وخاصّة التبّولة اللّبنانيّة والتي لا تكتمل السفرة اللّبنانيّة إلا بوجودها، وخاصّة في فصل

حلويات مغربية سهلة التحضير

ميلك شيك كعب الغزال مدّة تحضير المكوّنات 5 دقائق تكفي لـ شخصين طريقة الطهي المزجالمكوناتمئتان وخمسون ملليلتراً من الحليب البارد الكامل الدسم.أربع حبات من حلوى

طرق تحضير حلويات رمضانية سهلة

القطايفيُمكن تحضير الحلويات الرمضانية القطايف كما يلي:

طريقة تحضير صلصة سلطة السيزر

سلطة السيزرسلطة السيزر هي من أشهر أنواع السلطات على مستوى العالم حيث إنّها عرفت بدايةً في الولايات المتّحدة الأمريكيّة وبعد ذلك انتشرت إلى بقية الدول؛ وقد

فوائد بذور المشمش

المشمشيُعدّ المشمش فاكهة صغيرة الحجم وبرتقالية اللون، وتمتلك طعماً حلواً يميل للحموضة، كما أنّها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، ويمكن

طريقة عمل الآيس كريم فى المنزل

الآيس كريممع حلول الصيف وارتفاع درجات الحرارة نحتاج جميعاً لتناول أطعمة تساعد في ترطيب الجسم وتبريده، ومن أهمّ الأشياء التي تساعد في ذلك هو تناول الآيس كريم،

طريقة تحضير سلطة الأفوكادو

السلطاتتُعتبر السلطات من المُقبلات التي يفتتح بها المرء وجبته الأساسيّة، وهي عادةً ما تحتوي على الخُضار المُختلفة وتُزيّن بتتبيلة مُميّزة، وقد يُضاف لسلطات

طريقة عمل الستيك المشوي

لحمة الستيكيفضّل الناس غالباً الشواء على الفحم لكن ليس بالضرورة فهناك طرق ووصفات لشيّ اللحّوم في الفرن شهية ولذيذة ولهذا سنقوم بعرض طرق مختلف لإعداد الستيك .

طريقة تحضير أكلات هندية مشهورة

المطبخ الهنديّيُقدّم المطبخ الهنديّ العديد من الأطباق الشهيّة والمُميّزة، والَّتي انتقلت إلى بلداننا العربيّة من الهنود الَّذين وفدوا إليها، وتتشابه الأطباق

طرق عمل اللحمة المفرومة

مقدّمةيُمكن عمل العديد من الوصفات باستخدام اللّحمة المفرومة وهي عبارة عن لحمة مطحونة إمّا ناعمة أو خشنة ويتمّ تحضيرها باستخدام آلة فرم اللّحم أو محضّرة الطعام،

طريقة عمل معكرونة بالصلصة

المَعكرونةتُعَدّ المَعكرونة مِنَ الأطباقِ زَهيدة السعر، السريعَةِ والمَرغوبةِ لدى الجَميع لِما تَحتويه مِن تَنوعٍ فَريد في الأشكال والألوان وتتميّز بِطرُقِ

طرق إعداد حلويات مصرية

لكلّ بلد طريقة في صنع المأكولات والحلوى ولعل مصر من أكثر الدول تميّزاً في هذا المجال لأنّ لديهم العديد من المناسبات التقليديّة التي يحتفلون بها ولكلّ مناسبة

طريقة تحضير حلويات جوز الهند

جوز الهنديُعتبر جوز الهند من النباتات الرائعة التي يأكلها الناس باستمرار، حيث تنمو هذه الفواكه في مناطق العالم الاستوائيّة، وهناك العديد من الدول التي تنتج جوز

طريقة عمل عجينة الزعتر الأخضر

الزعترتعتبر أقراص الزعتر وعجينة الزعتر من أكثر أنواع المعجّنات أو الفطائر انتشاراً في منطقة بلاد الشام، حيث تقدّم مثل هذه الأنواع على وجبتي الإفطار والعشاء،

فوائد زيت سمك القد

زيت سمك القدزيت سمك القدّ هو الزيت المستخرج من كبد سمك القدّ الأطلنطي، وعادة ما يتم تناوله على شكل مكمل غذائي، ويعتمد تركيز العناصر الغذائية الموجودة فيه على