طريقة الشاورما التركية
الشّاورما التركيّةيشتهر المطبخ التركيّ بأطباقه الطّيبة، ويمتاز هذا المطبخ بأطباق الحلويّات الشّهيّة والتّقليديّة القديمة ولا ننسى الآيس الكريم التّركي المنعش،
يشمل هذا التصنيف وصفات الطهي والأطعمة الشهية من مختلف المطابخ حول العالم.
الشّاورما التركيّةيشتهر المطبخ التركيّ بأطباقه الطّيبة، ويمتاز هذا المطبخ بأطباق الحلويّات الشّهيّة والتّقليديّة القديمة ولا ننسى الآيس الكريم التّركي المنعش،
فول الصويايعتبر فول الصويا من المحاصيل الغذائية والصناعية المهمة على المستوى العالمي، ويمتاز فول الصويا باحتوائه على نسبة عالية من الأحماض الأمينية المهمة لصنع
الذرةيُؤكل الذرة بطرق كثيرة، مشوي أو مسلوق أو تُضاف كحبوب إلى بعض الطبخات، ومن الممكن الحصول على طحين الذرة التي اشتهرت به المكسيك، ويستخدمونه المكسيكيون
الشوفانيُعدّ الشوفان من النباتات التي تنمو في المناطق الباردة مثل أوروبا، وأمريكا، وآسيا، ويمكن اعتبار الشوفان من الأغذية الأساسيّة والمغذّية التي ينصح خبراء
الرمانهو نوع من أنواع الفاكهة التي تنضج في فصل الخريف، يتميّز بلونه الجميل الأحمر وطعمه الرائع وهو من فاكهة أهل الجنة حيث قال الله تعالى في كتابه: "فِيهِمَا
الزيتونتُعتبر شجرة الزيتون من الأشجار الدائمة الخضرة، كما أنّها شجرة مباركة ورد ذكرها في القرآن الكريم، حيث يدلّ هذا على عظيم شأنها وفائدتها، حيث يمكن
الحديدينتمي معدن الحديد لمجموعة المغذيات الدقيقة (بالإنجليزية: Micronutrient) التي يحتاجها الإنسان بكمية قليلة، وتلعب دوراً هاماً في النمو والمعافاة والوقاية
خبز الذرةيُعتبر خبز الذرة من ألذ أنواع الخبز ويُعتبر غنيّاً جدّاً بالطاقة، ويتناوله الأشخاص الذين يعانون من حساسية القمح أو مرض السيلياك والأشخاص الذين يعانون
الصابليالصابلي هي نوع من أنواع الحلويات التي تشتهر بها دول المغرب العربي وخاصةً الجزائر، والتي يتم صنعها غالباً في الأعياد والمناسبات، حيث يطلق عليها إسم
تقديم الطعامالعين تأكل قبل الفم أحياناً، مثل شعبيّ متداول يدلّ على أنّ الكثير من الأطباق التي نقدّمها يفضّلها الناس لشكلها وطريقة تقديمها أكثر من مذاقها
زيت جوز الهندتمتاز أشجار جوز الهند (بالإنجليزيّة: Coconut) بامتلاكها ثمرةً تكسوها من الخارج طبقةٌ تحتوي على الشعر وبنيّة اللون، أمّا من الداخل فتحتوي على لُبٍ
شوربة الفطرشوربة الفطر بجميع أشكالها تعدّ من الأطباق الشهيّة والتي يفضّلها الناس صغاراً وكباراً، وأصبحت شوربة الفطر تُطبخ أسبوعيّاً على موائدنا خاصّة على مائدة
طريقة صنع الرشتة الجزائريّة بالدجاحالرشتة الجزائريّة تعتبر من الأطباق الشعبية والرئيسية عند الجزائريّين مثل طبق الكسكسيّ المشهور عندهم، والرشتة يتمّ إعدادها في
اليقطين باللبنوصفة اليقطين باللبن من الوصفات السوريّة التي لها شعبيّة كبيرة، ومكوّناتها بسيطة، وطريقة تحضيرها سهلة، وهي من الوصفات المغذّية التي تحتوي على
بسكويت جوز الهنديعتبر بسكويت جوز الهند من الأطباق الخفيفة اللذيذة والتي يفضّلها الكبار والصغار فهي وجبة جيدة عند الأفطار أو العشاء بتناولها مع الحليب أو مع
طريقة صنع خبز التوستخبز التوست أو الخبز المحمّص اسم يُطلَق على نوع من الخبز يتميّز بمذاقه الهشّ اللّذيذ، وهو من أنواع العجائن الليّنة التي تُعَدّ بطرق مُختلفة،
السباغيتييعود تاريخ تحضير السباغيتي إلى آلاف السنين السابقة، وتعدّ أوّل الشعوب تحضيراً لها بلاد ما بين النهرين أيّ بلاد العراق ، حيث أنّها وجدت في أطباق
فتّة المكدوستُعتبر الفتّات من الأطباق المشتهرة والشّعبيّة في العالم العربيّ بشكلٍ عامٍ وببلاد الشّام بشكلٍ خاصّ، حيثُ تُقدّم الفتّات كأطباقٍ رئيسيّةٍ مع الخبز
صياديّة السّمكتُعدّ صياديّة السّمك من أهمّ الأطباق البحريّة في المطبخ العربيّ، وهي طبق مطبوخ بالأرزّ المُبهَّر، وتُستخدَم لإعداده أنواع مختلفة من الأسماك، مثل:
المعجناتتتنوّع المعجنات حسب حشوتها وطريقة إغلاق العجين ليُشكّل في النهاية منها أشكالاً مُتنوّعةً في غاية الروعة، فبعضها مجدول، والبعض مُثلّث أو دائريّ أو
الخبز العربي على الصاجيحضّر الخبز العربيّ بعدّة طرقٍ وأشكالٍ وأنواعٍ كلٍّ حسب البلد الذي يقوم بإعداده وخبزه، وهو عبارةٌ عن خبزٍ رقيقٍ يتكون من طبقةٍ واحدةٍ
معمول التّمريُعدّ معمول التّمر أحد أصناف الحلويّات اللّذيذة ذات المذاق الحلو، ويكثر تحضير هذا المعمول في شهر رمضان الكريم، وعيدَي الفطر والأضحى المباركَين،
البطاطاتسمّى أيضاً البطاطس تنتمي إلى الفصيلة الباذنجانيّة، تنتشر زراعة البطاطا في أغلب أنحاء العالم كما أنّها إحدى أشهر الأطعمة في جميع بلدان العالم و تعتبر
تارت الفواكهربما تظنين سيدتي أنّ هذا الطبق من الصعوبة بحيث من الأسهل شراؤه من المتاجر الجاهزة، لكن لو كنت منتبهة لما سأورده لاحقاً ستلاحظين كم من السهل تطبيق
البرغليعتبر البرغل، من المواد الغذائيّة التي تدخل في إعداد عدد كبير من الوصفات وبشكل خاصّ في بلاد الشام، والبرغل عبارة عن القمح الذي يتمّ سلقه، ثمّ جرشه
الزهرةالزهرة أو القرنبيط نبات ينتمي إلى العائلة الصليبيّة يتميّز بشكله المكوّن من عدد من الأزهار الملتصقه ببعضها ومن هنا أتت تسميته بالزهرة، وتحتوي الزهرة على
دبس العنبالمكوّناتأربعة أكواب من عصير العنب.عود روزماري طازج بطول 20.32 سم.مكعب زنجبيل مبلور بطول 3.81 سم.ملعقة صغيرة من الخل البلسمي.طريقة التحضيريُخلط عصير
اليبرق السوريتُطلق على اليبرق عدّة مسميّات مثل ورق العنب، وورق الدوالي في بلاد الشام، وورق العريش في مصر، والدولمة في العراق، وكرمة العنب هي شُجيرات غير دائمة
يُعتبر اليقطين من النباتات التي أحبّها الرسول صلى الله عليه وسلم حيث تعود أصول هذا الصنف من النباتات إلى أميركا الشماليّة، مع نسب البعض لبذور اليقطين الأولى
طريقة طبخ محشي الملفوفالملفوف نبات ورقي من العائلة الصليبيّة والتي ينضمّ له فيها الملفوف الأحمر، والقرنبيط، والبروكلي، ويحتوي على الكثير من المعادن، والأملاح،