ما فوائد الرمان
الرمّانالرمّان (بالإنجليزية: Pomegranate) هو أحد أنواع الفاكهة ذات القشرة الصلبة، والتي تحتوي داخلها على حبوب حمراء رحيقها عُصاري حلو المذاق ويُحيط ببذور
ما فوائد الذرة الصفراء
الذرةتعدّ الذرة من أبرز المحاصيل النباتية التي تزرع عالمياً؛ إذ إنّها تدر دخلاً اقتصادياً كبيراً للكثير من الدول الأجنبية على رأسها الولايات المتحدة الأمريكية،
ما فوائد الشمندر الأحمر
الشمندرالشمندر هو نوع من الخضروات الجذرية ذات الطعم الحلو،[1] ويُعرّف الشمندر بلونه الأحمر الذي يترواح بين اللون الأحمر الداكن إلى اللون الأحمر الباهت، ويُعتبر
ما فوائد حليب الصويا للجسم
حليب الصويايُعدّ فول الصويا (بالإنجليزية: Soybeans) أحد أنواع البقوليات، ويعود أصله إلى شرق آسيا، ويُستخدَم في إنتاج الكثير من المنتجات، وذلك لانخفاض كلفته،
ما فوائد اللبان
اللبانيُعتبر اللبان (بالإنجليزية: Frankincense) من الفصيلة البوسويلية (بالإنجليزية: Boswellia tree)، بحيث تضم 25 نوعاً يوجد معظمها في مناطق شبه الجزيرة العربية
ما فوائد العدس
العدسذكر الله تعالى نبات العدس في القرآن الكريم، حيث قال الله تعالى في سورة البقرة: (وَإِذْ قُلْتُمْ يَا مُوسَى لَن نَّصْبِرَ عَلَى طَعَامٍ وَاحِدٍ فَادْعُ
ما فوائد اللوز
اللوزتعود شجرة اللوز (بالإنجليزية: Almonds) في أصلها إلى مناطق جنوب غرب ووسط آسيا، وانتشر استخدامها منذ حوالي 4 ألاف سنة قبل الميلاد، ويوجد نوعان من اللوز؛
ما فوائد عصير الليمون
عصير الليمونيعدّ الليمون من الحمضيات التي يكثر انتشارها في فصل الشتاء، ويتوافر أيضاً في كافة الفصول، وشكل ثمرته بيضوية، وله مذاق حامض، وقشرته صفراء اللون،
ما فوائد زريعة الكتان
زريعة الكتانالكتان من النباتات الحولية المعمرة، وينتمي إلى الفصيلة الكتانية، ويصل ارتفاع هذا النبات إلى متر، وساقه رفيعة، وله أوراق وأزهار لونها أزرق، وبداخله
عمل بلح الشام المقرمش
الحلويّاتيزخر المطبخ العربي بالعديد من الحلويات والأكلات المميّزة والمشهورة والتي تتمتّع بالمذاق الطيب، والفائدة الغذائية العالية، ولكن يجب تناولها يحذّر
طريقة عمل العوامة الفلسطينية
حلى اللقيمات مدّة التحضير 120 دقيقة مدّة الطهي 20 دقيقة تكفي لـ 6 أشخاصالمكوّناتكوبان من الدقيق.ربع ملعقة صغيرة من الملح.ملعقة كبيرة من النشا.ملعقة صغيرة من
ما فوائد الجنزبيل
الجنزبيليُعتبر الجنزبيل عشبةً طبيّة هامة جداً، وذلك لاحتوائه على مركّبات فعّالة، عُرف الجنزبيل منذ القدم كعلاج للعديد من الأمراض، كما أنّ استعماله اشتهر في
ما فوائد حبوب زيت كبد الحوت
زيت كبد الحوتزيت كبد الحوت هو نفسه زيت السمك وهو عبارة عن الدهون أو الزيت المستخلص من أنسجة الأسماك، ويتواجد زيت كبد الحوت على شكل حبوب وكبسولات، واشتهر
ما فوائد الأرز
الأرزيعتبر الأرز واحداً من أهمّ أنواع الأصناف الغذائية التي تتناولها الشعوب في مشارق الأرض ومغاربها، حيث يعتبر غذاءً لما يزيد على حوالي نصف سكان الكرة الأرضية،
طريقة عمل شربات الكنافة المصرية
تعدّ الكنافة من أهم وأشهر الحلويات الشرقية، حيث تشتهر بلاد الشام بالكنافة المحشوّة بالجبنة العكاوي، حيث تقدّم الكنافة في المناسبات والأفراح، كما أنّ مصر تشتهر
خلطة النشا وماء الورد للوجه
النّشا وماء الورد يستخدم النّشا في الكثير من الخلطات المستعملة للوجه والجّسم لما له من آثار ملموسة وكبيرة للتبييض، إذ إنّه يحتوي على الفيتامين (أ) الّذي يعمل
طريقة بشاميل سهله ولذيذه
طريقة بشاميل سهله ولذيذههُناك عدَّة طُرق يُمكن بها صُنع صوص البشاميل، ولكن ما يُهم في النهاية أن ينتج صوص بقوامٍ كريميّ أي أن لا يكون سائلاً للغاية ولا
كيفية صناعة الجبن الأبيض
الجبنيعتبر الجبن الأبيض من المأكولات الأساسيّة التي تتوفّر في كلّ منزل عربي؛ حيث تعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم يومياً على وجبة الفطور، كما تستخدم الجبنة
ما فوائد البامية
الباميةتعتبر البامية من الخضروات الموسميّة والتي تتوفّر بشكل رئيسيّ في الصيف، وهي من الخضار الغنيّة بالفيتامينات مثل فيتامين أ، ومجموعة فيتامين ب، وفيتامين ك،
طريقة سلق اللحمة
اللحومتعتبر اللحوم الحمراء من الأغذية الأساسيّة للإنسان منذ العصور القديمة، وتُستخدم اللحوم لتحضير العديد من الأطباق المميّزة كأطباق الأرز والشوربات وغيرها،
ما فوائد دبس التمر
دبس التمرهو عبارة عن سائل سكري حلو كثيف القوام، وهو ناتج عن تركيز أحد أنواع الفواكهة مثل التمر، وهو يعتبر من المنتجات الغذائية ذات القيمة العالية وبنفس الوقت
ما فوائد الشاي الأحمر
الشاي الأحمرنبات الشاي مشتق من الاسم العلمي الكاميليا الصينية (بالإنجليزية: Camellia sinensis)، ويعد من المشروبات ذات الشعبية المنتشرة في جميع بقاع العالم،
طريقة خضار بالفرن
خضار بالفرنهنالك الكثير من الوصفات الّتي يمكن أن تطبّقها ربّة المنزل باستخدام أنواع مختلفة من الخضار مع البهارات لتعزيز النّكهة، ولكن ربّات البيوت يحضّرن هذه
كيف أطبخ الخرشوف
طريقة طبخ الخرشوفالخرشوف مفيد جداً ويحتوي على فيتامينات وعناصر مهمة للجسم، ويمكن إعداد العديد من الأطباق اللذيذة منه، ويفضّل أولاً شراء الخرشوف ذي اللون الأخضر
ما فوائد الأفوكادو
الأفوكادوتحتوي ثمرة الأفوكادو (بالإنجليزية: Avocado) على كمية كبير من الدهون مقارنة بالفواكه الأخرى، حيث تُعد غنيّة بالدهون الأحادية غير المشبعة، وتستخرج من
ما فوائد البابايا
الباباياالبابايا (بالإنجليزية: Papaya) هي فاكهة استوائية شائعة ولذيذة، وتنمو على شجرة معمرة يتراوح طولها من 2-10 أمتار، كما أنّ لديها أوراقاً كبيرة تشبه أوراق
ما فوائد الدخن
الدُّخنهو الدُّخن أو البشنة وباللهجة المغربيّة يسمى إيلان، وهو مصطلح يطلق على نوعٍ من النباتات من فصيلة النجيلية من جنس ثمام وهو باللاتينية Panicum spp
ما فوائد زبدة الكاكاو
زبدة الكاكاوتُعتبر زبدة الكاكاو نوعاً من الدهون المستخرجة من حبوب الكاكاو، التي تستخرج من نباتات الكاكاو الكبيرة، وتحمص، وتجرد، وتضغطها لفصل زبدة الكاكاو، أما
عمل كنافة بالمهلبية
عمل كنافة بالمهلبيةتعتبر الكنافة من الحلويات المشهورة جداً في عالمنا العربيّ، وأصل كلمة كنافة هي تشنافة وهي كلمة شركسية الأصل، تقدّم في جميع المناسبات
طريقة سمك مشوي
طريقة السّمك المشوي في الفرنالسّمك من الأطباق المفضلة لدى الكثير منّا، وتختلف أنواع السّمك من حيث الحجم والشّكل والمذاق، يوجد الكثير من الوصفات لطهي السّمك،