كيفية سلق المعكرونة
المعكرونةالمعكرونة أو السّباغيتي من الأطباق التي لا يمكن الاستغناء عنها في المطبخ، إذ تعد من المواد الغذائية الأساسية لدى الكثير من الشعوب، وتوجد أنواع كثيرة
كيفية عمل بطاطس مقرمشة
عمل بطاطس مُقرمشةنحتاج إلى تناول البطاطس في مُختلف أوقات اليوم، ومع مُختلف أنواع الطعام، سواءً مقليّة أو مشويّة أو مسلوقة أو مطبوخة مع المرق، وللبطاطس مكانة
ما فوائد العنب
العنبالعنب (بالإنجليزية: Grapes) فاكهة من فصيلة الكرمة (بالإنجليزية: Grapevines)، ويعد ما يعرف عادةً باسم عنب الكونكورد (بالإنجليزية: Concord grapes) أكثر
ما فوائد الشاي
الشاييعدّ الشاي ثاني أكثر المشروبات استهلاكاً في العالم بعد الماء، ويُصنَع الشاي بمختلف أنواعه من أوراقِ النبات الذي يُدعى بالكاميليا الصينية (بالإنجليزيّة:
طريقة عمل شوربة خضار للرجيم
شوربة الخضار للرجيميعاني الكثيرون من الوزن الزائد، حيث تعتبر مشكلة الوزن الزائد من أكبر المشاكل التي تضرّ بصحّة الإنسان في هذا العصر، و يلجأ الذين يعانون من
طريقة سلق اللحمة المجمدة
طريقة تذويب اللحمةيمكن تذويب اللحمة المجمدة عن طريق اتباع الخطوات الآتية:
كيفية عمل خيار مخلل
المخللاتمخلل الخيار باستخدام الخلالمكوّنات:
كيفية طبخ الهندباء
الهندباءتعتبر نبتة الهندباء من النباتات المعروفة في منطقة بلاد الشام ومصر، وتُسمى في الأردن وفلسطين ولبنان "العلت"، وتستخدم عادةً لتحضير طبق تقليدي (الهندباء
طريقة عمل تميس بالجبنة
تميس بالجبنةلكل دولة في العالم العديد من الأطباق والمخبوزات التي باتت منتشرةً على مستوى العالم، وباتت في متناول الجميع بفضل التكنولوجيا، وتتنوّع في كلّ الدول
طريقة غسل السمك
السمكيعتبر طبق السمك من أكثر الأطباق فائدةً، لذلك فإنّ هناك العديد من الوصفات الشهيّة لتحضيره، ولكن تبقى طريقة التحضير صعبة على بعض ربات البيوت؛ بحيث إنهنّ
طريقة رز بالحليب
الأرزيعدّ الأرز بأنّه واحد من النباتات الحولية الشهيرة التي تعتبر من أهم المواد الغذائية ذات المنشأ النباتي لمعظم سكان العالم، تكون ثمار الأرز على شكل سنابل
فوائد شرب الليمون مع الماء
الليمونهو نوع من النباتات الشجريّة المتوسطة الضخامة، وهي أشجار من الفصيلة السذابية، ويعود نسبها الى عائلة الحمضيات. تكون ثمرة الليمون متوسطة الحجم قريبةً من
ما فوائد الحمص
الحمصالحمص هو إحدى البقوليات، ويعود أصله لمنطقة البحر الأبيض المتوسط والشرق الأوسط، إلا أنه يستخدم في الكثير من الأطباق في جميع أنحاء العالم، وذلك لقوامه وطعمه
ما فوائد دبس العنب
العنبيعتبر العنب من أهمّ وألذ أنواع الفاكهة المتواجدة بكثرة في جميع أنحاء العالم في فصل الصيف، كما أنّ شجرة العنب من الأشجار المباركة؛ بحيث كان الأطباء القدامى
ما فوائد الكركم
فوائد الكركممفيد لصحة الدماغالكركم مفيد لصحة الدماغ، إذ بإمكانه زيادة إنتاج هرمون التغذية العصبية المستمد من الدماغ (اختصاره بالإنجليزية: BDNF) فنقص هذا
ما فوائد قشر الرمان
الرمّانيعدّ الرمّان من الفواكه التي تحمل كميّةً كبيرة من الفوائد، كما أنه يحتوي على نسبة عالية جداً من المياه تصل إلى أكثر من 80%، ويحتوي الرمان على نسبةٍ
كيفية إعداد الكفتة
الكفتةتهتمّ كل أم بتقديم الغذاء المتوزان والمتنوع لأسرتها في كل وجبة غذائية تقدمها لهم، لذا تبقى دائمة البحث عن وصفات جديدة وعن طرق غير تقليدية في ابتكار
كيفية طبخ اللحمة
اللحومتعدّ اللحوم من المواد الأساسيّة في وجبات الطعام للإنسان، فهي تحتوي على كميّةٍ كبيرة من البروتين التي يحتاجها الجسد لبناء الجسم بشكل سليم وبناء العضلات،
طريقة اعداد اللازانيا
طبق اللازانيااللازانيا طبق من أشهر الأطباق الإيطاليّة والعالميّة، والتي تتكوّن أساساً من طبقات رقيقة من معكرونة الباستا، والتي تعني بالإيطاليّة "قدر الطعام"،
ما فوائد الفوليك اسيد
الفوليك أسيديُعرف الفوليك أسيد باسم حمض الفوليك، وهو فيتامين B، ويشار إليه أيضاً بأنه فيتامين M، و B9، والفولاسين، وحامض الجلوتاميك، ويدخل مع العديد من
ما فوائد المشمش المجفف
المشمش المجففيُعتبر المشمش المجفف أحد أشهر أنواع الفواكه المجفّفة، والتي تتميّز بصغر حجمها، وشكلها المجعّد، كما أنّها تحتفظ بنفس القيمة الغذائيّة للفواكه
عمل مخلل اللفت
اللفتهناك العديد من أصناف المُخللات في العالم من تلك الَّتي تُصنع من الخُضار كالجزر، والخيار، والفلفل الحارّ، والثوم العجم، وأيضاً من اللِّفت، ويُعرف اللِّفت
كيفية طبخ القرنبيط
القرنبيطينتمي القرنبيط إلى العائلة الَّتي ينتمي لها الملفوف، ويتميّز القرنبيط برأسه الكبير المكوّن من زهرات بيضاء أو خضراء أو بنفسجيّة أو برتقاليّة حتّى،
ما فوائد الذرة
الذرةتُعدّ الذرة من أغنى المحاصيل الزراعية، وتحتوي على الألياف والسكر والبروتينات والكربوهيدرات والدهون ونسبةٍ من السعرات الحرارية، الموطن الأصلي للذرة
ما فوائد فول الصويا
فول الصويافول الصويا من البذور الزيتيّة وينتمي لفصيلة البقوليّات، ويُعتبر من المحاصيل الصناعيّة والزراعية على مستوى العالم، وعند عصره يُستخرج منه عصارة تتكوّن
عمل شوربة الذرة
تعدّ الشوربات من الأطباق الأساسيّة التي تقدّم خاصّةً في شهر رمضان، وهناك عدّة أنواع من الشوربات المميّزه والتي غالباً ما نتناولها في المطاعم مثل شوربة الذرة،
عمل اصابع التمر
أصابع التمرتتعدد أنواع الحلويات في مختلف مناطق العالم، وهناك الكثير منها يُعدّ ويقدّم ولكنه يحتاج لبذل مجهود كبير أثناء التحضير كما أنّه يحتاج وقت كبير، وهناك
ما فوائد عسل السمر
العسلقال الله في كتابه العزيز في سورة محمد: (مَثَلُ الْجَنَّةِ الَّتِي وُعِدَ الْمُتَّقُونَ فِيهَا أَنْهَارٌ مِّن مَّاء غَيْرِ آسِنٍ وَأَنْهَارٌ مِن لَّبَنٍ
ما فوائد صفار البيض للبشرة
البيضالبيض من الأطعمة الغنية بالفوائد الصحية بشكلٍ هائل، وهذا ما يجعله من الأطعمة القليلة والمُحتوية على أغلب العناصر الصحية، فبيضة واحدة تحتوي على كمية كبيرة
عمل البسبوسة بجوز الهند
البسبوسة بجوز الهندالبسبوسة بجوز الهند، طبق من الحلويّات التي تنتشر في المجتمعات العربيّة عند جميع العائلات، وتتميّز بطعمها اللذيذ والغنيّ بالعناصر الغذائية،