طريقة عمل فول مدمس
طريقة تحضير الفول المدمسالفول من البقوليّات المفيدة جداً إذ يعتبر من المصادر الغنيّة بالبروتين، ومن أشهر الأطباق التي تصنع بالفول هو الفول المدمّس الذي يعتبر
كيف أحضر شكشوكة
تحضير شكشوكةيُعتبر طبق الشكشوكة من الأطباق المشهورة واللذيذة ليس في الشرق الأوسط فحسب حيث إنَّ أصل هذا الطبق من هذه المنطقة، بل تتعدّى شُهرة هذا الطبق إلى
عمل عصير الأفوكادو
الأفوكادو هو نبات من فصيلة الغاريات موطنها الأصليّ أمريكا اللاتينية، ويعتبر نبات الأفوكادو غذاءً أساسيّاً في أمريكا الوسطى وتمتاز بمحتواها الغنيّ من الزيت و
طريقة عمل لحم بعجين التركي
اللحم بعجيناللحم بعجين هو طبق شعبيّ ومعروف جداً في تركيا، ولا بدّ لكل من يزور تركيا أن يتناوله، وقد انتشر هذا الطبق في الدول العربيّة وفي دول غربية، مثل أمريكا
طريقة عصير البرتقال
البُرتُقالالبُرتُقال أو كما يسمى في بعض الدول النرنج هو نوع من أنواع الحمضيات ويعتبرمصدراً ممتازاً لفيتامين ج الذي يساعد على امتصاص الكالسيوم في الجسم، كما
كيف يستخرج السكر
السكرينتمي السكر إلى مجموعة الكربوهيدرات ومن أشهرها سكر المائدة وهو من نتائج عملية التركيب الضوئيّ في النباتات، وتتكون الكربوهيدرات من الكربون، والهيدروجين،
أين يوجد الكالسيوم
حاجة الجسم للكالسيوميحتاج الجسم لكمية كبيرة من الكالسيوم وخاصّةً الأطفال، فهي مادة أساسية مهمه جداً للجسم والعظام والأسنان، فيخزن الجسم تسعة وتسعين بالمائة من
عمل طبخات سهله
طبخات سهلةلا يُشترط بالسيّدة الّتي تقوم بالبحث عن وصفاتٍ لطبخاتٍ سهلةٍ وبسيطة أن تكون غير قادرة على الطّبخ وغير بارعَةٍ فيه، بل على العكس أصبحت جميع السيّدات
أين يوجد البروتين
العناصر الغذائيةالإنسان كائن حي معقد التركيب، لا يستطيع جسمه تكوين العناصر التي يحتاجها فيلجأ للغذاء الذي يزوّده بما يحتاج من تلك العناصر وكذلك الأمر بالنسبة
الحديد في الجسم
الحديد في الجسمالحديد (بالإنجليزية: Iron) هو أحد المعادن الموجودة في اللحوم والنباتات، كما أنّه جزءٌ مهمٌّ من الهيموغلوبين الذي يُعدّ جزءاً من الدم، وينقل
كيف أحضر السلاش
السلاشالسلاش هو عبارة عن عصير مثلّج يحضّر من العصائر أو الفواكه الطّازجة أو المفرّزة، يفضّل تناوله في أيّام الصّيف الحارة لترطيب الجسم وتعويضه عن السّوائل
كيف تصنع آيس كريم
الآيس كريمفي الأيّام الصيفية الحارة يحتاج الجسم إلى السوائل بكثرة لتعويض الفاقد من جسمه بفعل درجات الحرارة العالية، كما يحتاج الجسم للترطيب من خلال العصائر
عمل الفول المدمس
الفول المدمسيعدّ طبق الفول المدمس من الوجبات اللذيذة المغذية، فهو مليء بالعناصر الغذائيّة وخصوصاً البروتين الضروري لبناء أنسجة الجسم وتجديد خلاياه. يعدّ طبق
طريقة طبخ الملوخية
الملوخيةالملوخية بالدجاجالمكونات كيلو ملوخية خضراء. دجاجة مقطعة الى أرباع. رأس ثوم كامل. بصلة متوسطة الحجم. حبتان من البندورة الحمراء الناضجة. ملعقة كبيرة رب
طريقة عمل خبز النخالة
خبز النخالةهو عبارة عن خبز محضّر مع نخالة القمح والطّحين، وهو النّوع الوحيد من الخبز الّذي يوصي به الأطباء وخبراء الصّحة لاحتوائه على الكثير من الألياف الصحيّة
كيف تصنع كيك
الكيكلا شكّ أنّ الكيك نوع من الحلويات التي تعتبر أساساً لأعياد الميلاد، وهي من المخبوزات المحبوبة لدى الكبار والصغار أيضاً، تتنوع أصناف الكيك التي يمكن تحضيرها
أين يوجد فيتامين د وما هي فوائده
فيتامين دهو عبارة عن فيتامين يُكوّن على شكل دهن قابل للذّوبان، مهم جدّاً للنموّ الطّبيعي لجسم الإنسان ولحمايته من كافة الأمراض الّتي تصيبه خاصّةً أمراض المفاصل
أين يوجد البوتاسيوم
البوتاسيوميعتبر البوتاسيوم عنصراً مهماً من العناصر الغذائية التي يجب أن تتوافر في جسم الإنسان، وفي الحالة الطبيعية يوجد في كل لتر من دم الإنسان حوالي من 180
كيفية طبخ البامية العراقية
المطبخ العراقيالمطبخ العراقي من أكثر المطابخ العربيّة تنوّعاً؛ إذ تأثر بالحضارات المختلفة التي كانت في بلاد ما بين النهرين؛ كالسومرية، والبابلية والآشورية
عمل بسبوسة سهلة
البسبوسةتعتبر البسبوسة من الحلويات الشرقية المميزة والمحبوبة من الكبار والصغار، وتمتاز كل دولة بنوع من البسبوسة مختلف عن الدول الأخرى، وذلك حسب المكوّنات
طريقة عمل لحم مفروم
اللحوم الحمراء من الأغذية الأساسيّة التي تستخدم في تحضير العديد من الأطباق، حيث من الممكن استخدام اللحم كقطع كبيرة لشوائها أو لتحضير اليخنات، كما يمكن فرم
شرب ماء الورد للحامل
ماء الوردهو سائل مائي ينتج عن عمليّة تقطير أوراق أزهار الورد، ليس كل الأنواع بل أنواع من معيّنة من الورد الحديث القطف، مثل زهورالورد الجوري بكافة ألوانه
عمل ارز بلبن
الأرز بالحليب هو نوع من الحلويات العربيّة التقليديّة، ويعتبر من الأطباق التي تحضّر كثيراً وخاصّة للأطفال لمحتواه العالي من الحليب الذي يُعد مصدر مهم للكالسيوم
عمل مثلجات سهلة
طريقة عمل مثلجات سهلةهناك العديد من الوصفات التي يتمّ تحضيرها بأسرع وأسهل الطرق ولا تحتاج للكثير من الوقت والجهد، وتتكوّن من الفواكه الطبيعية وهي مفيدة جداً
أين يوجد فيتامين ب12
فيتامين ب 12يحتاج الجسم إلى تكامل جميع العناصر الغذائية كالمعادن والفيتامينات المختلفة لكي يقوم بوظائفه المختلفة بالصورة الصحيحة ومن دون وجود أي عللٍ فيه، فإنّ
طريقة الفراخ المشوية فى الفرن
الفراخ المشويّةالفراخ أو كما هو معروف بالدّجاج يعتبرُ من الطّيور الدّاجنة الأكثر انتشاراً واستهلاكاً في جميع أنحاء العالم، لأنّ الإنسان يستفيد من البيض الّذي
كيف أشوي الدجاج
طرق شواء الدجاج الأساسيةيتميز الدجاج المشوي بأنّه قليل الدهون، حيث يتمّ استخدام كمية قليلة جداً من الزيت أثناء طهيه، ويتم شواؤه بعدّة طرق ولا يحدنا الدجاج
طريقة صنع الكريمة
الكريمةالكريمة هي تلك المادة التي تُزين بها أنواع الحلويات المختلفة والتي قد تحضر بألوانٍ متنوعة، وتعتبر الكريمة من المواد التي لا يمكن الاستغناء عنها خاصة في
طريقة عمل أرز بالخضار
الكثير من السيّدات يبحثن عن وصفات منوّعةٍ ولذيذةٍ يُستعمل فيها الأرز من غير استخدام اللّحوم، ويفضّلن التنويع في تحضيره كلّما سنَحت لهم الفرصة بذلك، لكنّهن
كيف أطبخ البروكلي
البروكلييعتبر البروكلي أو القرنبيط الأخضر من الخضروات الغنيّة بالمواد المضادة للأكسدة التي تساعد في منع تلف الخلايا، كما تعمل على الوقاية من السرطان، كما يحتوي