الطبخ والأطعمة Page 562

كيف أطبخ السلق

السِلق من الخضار الورقة الخضراء الغنيّة بالمعادن وفيتامين ج وحمض الفوليك، والحديد، حيث تؤكل أوراقها وسيقانها وجذورها الغنيّة بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم،

طريقة استخدام شاي غصن البان

شاي غصن البانغصن البان هي عبارة عن شجرة من النوع سريعة النمو، ويصل ارتفاعها إلى حوالي عشرة أمتار، وأطلقت عليها الشعوب القديمة اسم شجرة الحياة بسبب فوائدها

كيف أعمل أرز بالحليب

الأرز بالحليبالأرز بالحليب هو إحدى الحلويات المنزلية الباردة التي تحظى بشهرة واسعة تمتد من بلاد الشام إلى المغرب العربي مروراً بمصر، مع وجود بعض الاختلافات

كيف تصنع آيس كريم في البيت

عمل آيس كريم في البيتالآيس كريم من الأغذية المحبّبة عند جميع الأشخاص بمختلف أعمارهم، فالألوان والنكهات والأشكال التي يمكن تحضيرها، تجعل منه الأكثر طلباً في فصل

طريقة استخدام زيت النمل

زيت النملعُرف زيت النمل في العصور القديمة على أنّه ملك النعومة والجمال، وكانت النساء في تلك العصور يستخدمنه بشكل مستمر، حيث إنّه يحتوي على نسبة كبيرة من

كيف أعمل عصير تفاح

العصائريرغب معظم الناس في تناول عصير طبيعي باردٍ ومنعش من الفواكه الموسمية بدلاً من العصائر الصناعية التي تباع في الأسواق والتي تحتوي على نسبة عالية من

كيف أعمل جلي

جلي التُفاح المنزليّجميعنا نُحب الجلي سواءً كُنا كباراً أو صغاراً، فهذه الحلويّات البسيطة قادرة على إدخال البهجة على قلوبنا بطعمها الخفيف، واهتزازتها الغريبة،

طريقة عمل بلح الشام

بلح الشاميعدّ من أشهر حلى بلح الشام وأطيب الحلويات الشرقية الشامية الأصل، ويكثر تحضيره وبيعه في شهر رمضان المبارك، ويعدّ من الحلويات السهلة التحضير، ومعظم طرق

كيف أعمل كابتشينو بالبيت

القهوةتعتبر القهوة من افضل المنبهات وألذّها على الإطلاق، ومن أكثر المشروبات استهلاكاً في الوطن العربي، يكاد لا يخلو بيت منها، تجمع أفراد العائلة على الإفطار أو

كيف أنظم أكلي

الغذاء والصحةيُعدّ النظام الغذائي المتوازن من العوامل المهمّة لصحة الجسم، ويُعرّف بأنّه تزويد الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاجها للقيام بوظائفه بفعالية، ودون

طريقة عمل لحم بالعجين

طريقة عمل لحم بالعجيناللحم بعجين نوع من أنواع المعجنات المشهورة في الوطن العربي كثيراً وبخاصة في بلاد الشام حيث نجد إتقان الصنع ولذة المذاق، في مقالنا هذا سوف

طريقة عمل غزل البنات دون ماكينة

الحلوياتتعدّ الحلويات بأنواعها من الأطباق التي لا نستطيع الاستغناء عنها في يومنا، نظراً لطعمها وشكلها الرائع وحاجتنا الدائمة للسكريات، فتَتَنوع أطباق الحلويات

طريقة عمل كبسة دجاج لذيذة

كبسة الدجاجطبق الكبسة من الوجبات التي تتألّف أساساً من الأرز ذي الحبة الطويلة والذي يشتهر في مناطق الخليج العربي، ويعتبر من الوجبات الرئيسة والشعبيّة في

كيف أعمل أرز مندي

أرز منديتحتاج ربة المنزل لكسر الروتين اليومي في إعداد وجبات الطعام لأسرتها وخصوصاً وجبة الغداء، لأنّها تعتبر وجبة رئيسة لجميع أفراد الأسرة، لذا تجدها في حيرة

كيف أخبز الخبز

الخبزالخبز الغذاء الرئيس لمعظم سكان العالم، وخصوصاً عند الشعوب الفقيرة ودول العالم الثالث؛ إذ يعدّ أحد الدعامات والركائز الأساسيّة الغذائية والتي من الصعب

كيف أعمل نوتيلا

كيف أعمل نوتيلامن لا يحب الشوكولاتة! هي للكثيرين العشق الأول، ومن الأمور المستبعدة أن يعيش بدونها لعدّة أيام، وعند التسوق تكون أمام المشتري عدة أنواع من

كيف تؤكل فاكهة الأفوكادو

كيف تؤكل فاكهة الأفوكادوالأفوكادو فاكهة مكسيكية تنتمي لفصيلة الغاريات وتستخدم كثيراً في الطبخ، وهي مفيدة جداً لجسم الإنسان وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من

طريقة عمل قوارب البطاطس

تعتبر البطاطا من الاغذية الأساسيّة التي يتناولها الإنسان، وهي أيضاً من النشوّيات لذيذة الطعم التي يحبها الأطفال كثيراً، وغالباً ما نقدم البطاطا بطرق تقليدية

النشا وماء الورد لتفتيح البشرة

النشا وماء الورد لتفتيح البشرةتبحث المرأة دائماً عن أفضل الطرق للحفاظ على بشرتها نضرة ومشرقة خالية من العيوب، ومن الأمور التي تبحث عنها وترغب بها هي الحصول على

طريقة عمل كعك الكنافة

الكنافةتعتبر الكنافة من أشهر الحلويّات الشّرقيّة، وتُحضّرالكنافة التّقليديّة بحشوها بالقشطة أو الجبنة البيضاء الحلوة، ومن الممكن استخدام عجينة الكنافة لتحضير

كيف أعمل شوكولاته في البيت

تعتبر الشوكولاتة إحدى أشهر المأكولات في العالم، حيث أصبحت الشوكولاتة تدخل في تحضير الكثير من الوصفات بسبب شعبيّتها لدى الأطفال والكبار، ويفضّل الجميع تناول

طريقة طبخ لحم الماعز

يعتبر لحم الماعز من اللحوم الحمراء الطريّة لذلك فيمكن للجسم هضمه أسرع من اللحوم الأخرى، ويتغذّى الماعز عادةً على الأعشاب الطبيّة وهذا يعطي للحم مذاقاً مميّزاً،

كيف أعمل جريش

الجريش هو أحد المنتجات الرئيسيّة للقمح، وهو عبارة عن قمح مجروش باستخدام آلات خاصّة ليصبح مسحوقاً ناعماً، وللجريش العديد من الفوائد حيث يحتوي على كمية كبيرة من

طريقة عمل كنافة طرية

يشتهر المطبخ الشرقي بالحلويات الشرقية المميّزة، التي وصلت لمختلف أنحاء العالم بسبب طعمها المميز ومن أهمّ هذه الحلويات الكنافة، حيث تشتهر بلاد الشام ومصر بمختلف

كيف أعمل نسكافيه برغوة

نسكافيه بالرغوةيعتبر النسكافيه من أشهر أنواع القهوة سريعة الذوبان في العالم، ويطلق الناس هذا الإسم على جميع أنواع القهوة سريعة الذوبان، لذلك من الممكن استخدام

كيف تأكل فاكهة القشطة

فاكهة القشطةفاكهة القشطة أو المُستعفل كما تُسمّى في عُمان، هي من الفواكه الاستوائية الشهيّة التي تعود أصولها لجبال الأنديز في أمريكا الجنوبية، وتمتاز هذه

كيف أعمل شوربة العدس

العدسيُعتبر العدس من البقوليّات المحبوبة والمستخدمة بكثرة في البلاد العربيّة، وهي من الأطعمة الغنيّة بالفيتامينات والمعادن والألياف، كما يحتوي العدس على

طريقة كيكة سهله بدون بيض

كيكة الشوكولاته بدون بيضيعتبر الكيك من أشهر أنواع الحلويات الحاضر في جميع المناسبات على الإطلاق وبخاصّة في أعياد الميلاد، فهو يتميّز بطعمه الرائع ونكهاته

كيف أستخدم بذرة الكتان

الكتانالكتان من النباتات الحوليّة المعمرة التي تحتوي على الزيوت الطيارة، وتعدّ منطقة البحر المتوسط، والهند، والهلال الخصيب، هم الموطن الأصلي لهذه النباتات،

كيف أطبخ صدور الدجاج

طبخ صدور الدّجاجكلّ يوم نحتاج إلى تناول ثلاث وجبات غذائيّة، وكل يوم تقع ربّات المنازل في حيرة من أمرهنّ لاختيار الطّبق الذي سيُقدّم على الوجبة الرّئيسيّة سواء