كيف أحافظ على الخضروات في الثلاجة
حفظ الغذاء داخل الثلاجةتُعتبر عملية حفظ الغذاء من الأمور الأساسية التي يجب مراعاتها؛ وذلك للحفاظ على العناصر الغذائية، وعلى صحة وسلامة الغذاء لفتراتٍ زمنيةٍ
كيف تحضر التشيز كيك
التشيز كيكالتشيز كيك أو كعكة الجبن من ألذ وأشهى الحلويات التي يمكن أن تحضريها سيدتي، ومن أشهر أنواع التشيز كيك هي التشيز كيك النيويوركي نسبةً لمدينة نيويورك
كيف نعمل عجينة القطايف
القطايفالقطايف من أشهر الحلويات الرمضانية التي تقدّم في شهر رمضان الفضيل، وهي من الحلويات التي تمتاز بشعبية واسعة خاصةً في بلاد الشام، مصر، وتونس، وتُباع
كيفية عمل عجينة البورك
عجينة البوركتعد البورك إحدى أنواع المعجنات التركية المعروفة، وتُحضّر باستخدام عجين البورك الرقيق والذي يُحشى بحشوات مختلفة، وهو من الأطباق المميزة التي لا بد
كيف يعصر الرمان
الرمانيعد الرمّان من الفواكه التي تنمو في فصل الخريف، وشجرة الرمان تمتاز بأزهارها ذات اللون الأبيض والأحمر الجميلة، حيث تتحول هذه الأزهار إلى ثمار لذيذة ذات
فوائد شرب قشر القهوة
القهوةمما لا شك فيه أنّ القهوة هي المشروب الساخن المفضل لدى أغلبية الناس، ويقومون بتناوله يومياً لعدة مرات، لبذور القهوة كما نعرف قشور، وقشرة القهوة عبارة عن
كيف تستخدم بذور الكتان
بذور الكتانيتم الحصول على بذور الكتان (بالإنجليزية: Flaxseed أو Linseed) من نبات الكتان المعروف علميَّاً بـ Linum usitatissimum، والذي يصل طوله إلى ما يقارب
كيف تفتح جوز الهند
جوز الهندعند القيام بصنع الحلويات اللذيذة، والكيكات المتنوعة، يخطر لنا فوراً إضافة جوز الهند، فهو خفيف، ولذيذ، ومليء بالقيمة الغذائية، ويضفي مذاقاً متميّزاً
طريقة عمل البيتزا بالهوت دوج
طريقة عمل البيتزا بالهوت دوجتعرف البيتزا بأنّها كعكة مع صلصة الطماطم والجبن، مع مجموعة مختارة من اللحوم، والخضروات، والتوابل، وتخبز بالفرن، وقد سجلت المصطلح
طريقة عمل دجاج فاهيتا
طريقة عمل فاهيتا الدجاجتُعد اللحوم بأنواعها من أشهى وألذ أنواع الطعام، فهي ذات قيمة غذائية كبيرة، لها دورهام في بناء الجسم القوي، فهي أهمّ مصادر البروتين، سواء
كيف نقلي الدجاج
الدجاج المقليالدجاج المقليّ وجبة شهيرة في أنحاء العالم، ويحبّها جميع أفراد الأسرة، وخاصّةً الصغار، وتختلف الوصفات على اختلاف المناطق والأذواق، وسنقدّم لكِ
كيف نقلي السمك
السمكالسمك من المأكولات البحريّة اللذيذة والمغذيّة، فيعد مصدراً غنيّاً باليود والفسفور، الضروريان لصحة العظام والأسنان، والفيتامينات والمعادن والبروتينات، ومن
طريقة عمل زلابية بالسكر
طريقة عمل زلابية بالسكرالزلابية بالسكّر من المأكولات الشعبية المشهورة جداً واللذيذة والتي يحبها الجميع كباراً وصغاراً وتتفنن في صنعها الأمهات في مطبخهنّ
طريقة عمل أرز هندي بالدجاج
الأرز الهندي مع الدجاجتمتاز الأطباق الهنديّة باستخدامها إلى الكثير من البهارات المشكلة وخاصّة الحارة منها، لذلك هناك الكثير من الأشخاص لا يحبون الأكل الهندي
طريقة عمل حشو الحمام بالأرز
الحمام المحشي بالأرزالحمام المحشي من الأطباق المشهورة في جمهورية مصر العربية، وهو من الأطباق الشهيّة وسريعة التحضير فالحمام ينضج بسرعة ولا يحتاج الى الكثير من
طريقة عمل معكرونة بالدجاج والبشاميل
معكرونة بالدجاج والبشاميلتُعتبّر المعكرونة بالبشاميل من الأطباق المحبوبة لدى مُختلف شعوب العالم، فهي تجمع بين العديد من المكوّنات الَّتي تُناسب أذواق الجميع،
طريقة صينية اللحم بالفرن
صينية اللحم بالبصل والطماطمتعتبر اللحوم الحمراء مصدراً جيداً للحديد، وتحتوي على نسب عالية من البروتينات، كما تحتوي على العديد من المعادن المهمّة مثل الزنك
طريقة عمل الكبة بالبطاطس والبرغل
كبة البطاطا المحشيّة باللحمتعتبر الكبة من أطباق المُقبّلات المعروفة والمُحبّبة لدى الجميع، وتشتهر الكُبّة في بلاد الشام وخاصّةً سوريا ولبنان، كما أنّها تُعتبر
طريقة الجريش باللحم
الجريش باللحم والطماطمالجريش عبارة عن أكلة شعبية عربية تحضّر في الجزيرة العربية والأردن وفلسطين، ويصنع الجريش من القمح الصلب المكسر (المجروش)، وتتمّ إضافة
طريقة قلي بطاطا مقرمشة
البطاطا المقلية المقرمشةتعتبر البطاطا المقليّة من الأطعمة المحببة للصغار والكبار، وعادةً ما نتناول البطاطا المقليّة في مطاعم الوجبات السريعة حيث تكون مقرمشة من
طريقة عمل دقيق الأرز
دقيق الأرزدقيق الأرز هو نوع من أنواع الدقيق، والذي يصنع من الأرز المطحون الناعم، ويختلف دقيق الأرز عن نشا الأرز الذي يتم إنتاجه عن طريق نقع الأرز في السائل،
طريقة تحضير صدور الدجاج المشوي
صدور الدجاج يُعتبر الدجاج بالخضار من أشهى الأطباق الرّئيسيّة التي لا تحتاج إلى جهدٍ ووقتٍ كبيرين؛ إذ يمكننا إعداده بسرعة وسهولة. من المعروف أنّ الدّجاج من
طريقة دجاج كانتون الصيني
طريقة دجاج كانتون الصينيامتد التنويع والتشكيل في وقتنا الحالي ليشمل المأكولات وتجريب أطباق من مختلف المطابخ العالمية مثل الإيطاليّة والصينيّة والهندية وغيرها،
طريقة عمل دجاج ستربس
دجاج ستربسدجاج ستربس عبارة عن صدور دجاج مخليّة من العظم، مقطّعة إلى شرائح متساوية الحجم، تتبّل وتُقدّم مع أي نوع من الصّلصات المفضّلة لدى عائلتك، إنّ دجاج
طريقة عمل موالح البف باستري
موالح البف باستريتعتبر عجينة البف باستري عجينةً مناسبة للوصفات المالحة ووصفات الحلويات على حد سواء؛ فهي تتكوّن بشكل أساسي من الزبدة والدقيق والماء، مما يعطيها
طريقة عمل لازانيا دجاج
لازانيا الدجاجاللازانيا من الأطباق التي اشتهر بها المطبخ الإيطاليّ، وهي مغذية وشهية جداً ولها شعبيّة واسعة ومطلوبة في المطاعم، وقد تنوّعت طريقة عمل اللازانيا
طريقة الدجاج بالزبدة الهندي
طبق الدّجاج الهنديّ بالزّبدةإنّ طبق الدّجاج بالزّبدة أو Butter Chicken من أشهر الأطباق الهنديّة المتداولة عالميّاً، سوف تجدين مطاعم في كافّة أنحاء العالم تقدّم
طريقة عمل دجاج ناندوز
الناندوزإعداد دجاج ناندوزالمكوناتكيلو من أفخاذ الدجاج، وبإمكانك استخدام دجاجة كاملة وهذا حسب الرغبة.حبة من الفلفل الحلو أو الحار.خمسة فصوص من الثوم.ملعقة صغيرة
طريقة عمل رز باللحم
أرز باللّحممن أكثر الأكلات التي تحضّرها المرأة العربيّة على وجبة الغداء الوصفات التي تحتوي على الأرز واللّحم، وذلك من تأثير نمط الحياة العربيّة قديماً، فقد كان
طريقة طبخ لحم العجل
طريقة طبخ لحم العجليعتبر لحم العجل من اللحوم الجيدة في الطبخ، ويمكن تحضير العديد من الوصفات اللذيذة باستخدام هذا النوع من اللحم، واللحوم مصدر للبروتينات،