ما هو زيت الجرجير
الجرجيريُعدُ الجرجير من النباتات السنوية، وهو من الخضروات الورقية، يزرع ببلاد حوض البحر الأبيض المتوسط، يحتوي على الكالسيوم، والكبريت، واليود، والحديد،
طريقة ومكونات العوامة
العوامةالعوامة هي من الحلويات التي تشتهر بها البلاد العربية، وتسمى أيضاً اللقيمات، أو لقمة القاضي، وتكون على شكل كرات صغيرة ذهبية اللون، مغطّة بالقطر، ومزينةً
ما هو زيت القرنفل
القرنفلمن النباتات الشجريّة دائمة الخضرة، شكلها مخروطي، ورائحتها عطرية قوية، وهي من التوابل الشهيرة والقديمة، أمّا بالنسبة لبذورها فهي على شكل مسمار، وهي من
طريقة ومكونات الكابتشينو
الكابتشينوهو عبارة عن نوع من أنواع القهوة التي يمزج معها الحليب، قام الإيطاليون بتحضيره ويمكن تناوله في الكوفي شوبات، والمقاهي، والمطاعم، ويمكن تزيينه بأنواع
ما هي فوائد جوزة الطيب
هي عبارة عن النواة الجافة لشجرة دائمة الخضرة، ولها شذىً قوي ومذاق لاذع، ويبلغ ارتفاعها حوالي 12 متراً، ويصل في بعض الأحيان إلى 20 متراً أو أكثر، وتنمو في
طريقة ومكونات التراميسو
الحلوياتتتعدد طرق صنع الحلويات، فمنها الباردة ومنها التي تحتاج إلى أن تُخبز داخل الفرن، ومن الحلويات الباردة نذكر التراميسو الذي يُشعر الجسم بالانتعاش ويمده
طريقة ومكونات التارت
التارتهناك العديد من الحلويات المنتشرة في العالم، ويعتبر التارت من أكثر أنواع الحلوى شهرةً؛ حيث إنّه مرغوبٌ من قبل الكبار والصغار، وتتعدد نكهاته وحشواته، ويمكن
طريقة ومكونات السينابون
السينابونهناك الكثير من أنواع الحلويّات التي تُحضّر بالعجين، ولكل وصفة طريقة عجين مختلفة عن الأخرى، ومن الوصفات نذكر السينابون الّذي يمتاز بلذّته وسهولة
طريقة ومكونات الجريش
طبخة الجريشتشتهر طبخة الجريش في مختلف مناطق الوطن العربي بكونها واحدة من أهمّ الطبخات الشعبية وأكثرها شيوعاً وانتشاراً في المناسبات السعيدة كحفلات الزفاف
طريقة ومكونات حلى سهل وسريع
الحلوياتهناك العديد من الحلويات المنتشرة في العالم بشكلٍ واسع، وعادةً ما يتمّ شراؤها من المحالِ التجارية، ولكن ربة منزل تُفضّل إعداد الحلويات في المنزل حتى وإن
طريقة ومكونات البسبوسة بالمكسرات
البسبوسة بالمكسراتلكل من الطهاة وصناع الحلويات وربّات البيوت طريقته الخاصة في عمل البسبوسة بالمكسّرات، وعلى الرغم من المكونات الموحدة التي لا يختلف عليها كلّ
طريقة ومكونات البسبوسة
طريقة ومكوّنات البسبوسةتعد البسبوسة من أشهر الحلويات في الوطن العربي بأكمله، فهي حلوى شرقية تصنع في جميع المناسبات، والأعياد، ومن أهمّ مكوّناتها السميد،
طريقة ومكونات لقيمات هشة
لقيمات هشةاللقيمات هي عبارةٌ عن كراتٍ ذهبيةِ اللون، وهي هشّة وخفيفة، وتُعدّ من الحلويات المشهورة في الوطن العربي، وتُحضّر في جميع الأوقات خاصةً في شهر رمضان
طريقة ومكونات الدونات
طريقة الدوناتتسمى أيضاً بالمبرومة، وهي واحدة من المعجنات التي تتخّذ الشكل الحلقي، ويتمّ تجهيزها بقليها في الزيت، وتحليتها باستخدام النشا أو الجلي أو الكريمة،
ما هو الروبيان
الروبيانالروبيان هو نوعٌ من أنواعِ المخلوقات البحرية التي تُؤكل من قِبل الإنسان، ويُسمّى أيضاً الجمبري، والقريدس، والقمرون، وهو من الحيوانات المائية اللافقارية
طريقة ومكونات اللوبيا
اللوبيايتميز طبق اللوبيا بشعبية كبيرة للذة طعمه وغنى مكوناته، وتتخذ حبوب اللوبيا الشكل البيضاوي وتصنف ضمن عائلة البقوليات، ويوجد منها عدة أنواع: البني، الأحمر،
طريقة ومكونات كيك الشوكولاتة
طريقة ومكونات كيك الشوكولاتةيعتبر كيك الشوكولاتة من الحلويات المميزة والمفضلة عند الكثير من الأشخاص، وذلك لاحتوائه على مكونات تميزه عن باقي أنواع الكيك، ويحضر
طريقة ومكونات اللازانيا
طريقة ومكونات اللازانياتُعد اللازانيا من الأطباق الإيطالية المشهورة وتمتاز بطعمها اللذيذ والشهي، وباتت طريقة إعداد اللازانيا منتشرة في جميع دول العالم وذلك
طريقة ومكونات الصمون
الصمونيعتبر الصمون واحداً من أنواع الخبز المميز بطعمه الشهي واللذيذ، ويدخل الصمون بشكلٍ رئيسي في إعداد العديد من الوجبات، ومن أشهرها الهمبرغر، وهناك العديد من
طريقة ومكونات المعكرونة اللذيذة
المعكرونةتعتبر المعكرونة من المأكولات الإيطالية المعروفة في جميع أنحاء العالم، ولها أشكال مختلفة، وتعتبر من المعجنات الجافة، ولها أصناف متعددة ومنها
طريقة ومكونات كيكة الشوكولاتة
كيكة الشوكولاتةتعد أطباق الحلويات التي تدخل الشوكولاتة كمكون أساسي فيها من أكثر أنواع الحلويات المحببة لدى الصغار والكبار، كما أنها مفيدة لصحة الجسم فهي تساعد
طريقة ومكونات الكوكيز سهلة
طريقة ومكونات كوكيز سهلةبالرغم من توافر الكوكيز بكثرة في محلات الحلويات، إلا أن أغلب السيدات يفضلن تحضيره في المنزل لاستخدام ما يرغبن به من مكونات وحشوات
طريقة عمل صينية الكفتة
الكفتةتعتبر الكفتة من الأطباق المنتشرة في أرجاء الوطن العربي، والكلمة مأخوذة من اللغة الفارسية وأصلها "كوفتة" وتعني المسحوق، والكفتة عبارة عن لحمٍ مفرومٍ بشكلٍ
طريقة ومكونات الثومية
الثوميةتعتبر الثومية واحدة من أشهر المقبلات الشامية، وبالأخص السورية، ويتم تقديمها عادة مع المشاوي والشاورما واللحوم والدجاج، حيث لا يكتمل طعم هذه الوجبات إلا
طريقة عمل أرز الكبسة
الكبسةتعتبر الكبسة واحدة من الوجبات التي تتكون بشكلٍ رئيسي من الأرز الطويل الحبة، وتشتهر في دول الخليج، وتعتبر الوجبة الرئيسية في السعودية، وتطهى غالباً من لحم
طريقة ومكونات الحمص
الحمّصيستخدم الحمّص في تحضير الكثير من أنواع الأطعمة، وينصح بإضافته إلى الوجبات الغذائية اليومية كونه مصدراً غنياً بالمغنيسيوم، والصوديوم، والبوتاسيوم،
ما هي فوائد حليب الصويا
حليب الصويايعد حليب الصويا أحد البدائل النباتية للحليب البقري، ويُصنع من فول الصويا (بالانجليزية: Soybeans)، الذي يعد أحد البقوليات التي تنتمي إلى عائلة
عصارة الجزر
الجزريُعرف الجزر علمياً باسم Daucus carota L، ويُعتبر واحداً من الخضروات الجذرية الأكثر شهرةً، ويُزرع في جميع أنحاء العالم، وتعدُّ الصين أكثر دولةٍ مُنتجةٍ له،
طريقة عمل أومليت البيض
البيضلا شك أن البيض أصبح من الوجبات الضرورية التي لا يمكن الاستغناء عنها في وجبة الإفطار، نظراً لما يتمتع به من فوائد عديدة ومنها أن البيض يعتبر على قمة
طريقة ومكونات طاجن المعكرونة
المعكرونةتعتبر المعكرونة من أشهى و ألذ الأطباق على الإطلاق، فهي محبوبة من قبل جميع الأفراد، وهي إحدى المعجنات الجافة، و تأتي على عدة أشكال وأصناف منها