الطبخ والأطعمة Page 700

طريقة عمل السمك البلطي المقلي

السّمكهو من أشهى المأكولات البحريّة التي يُفضّلها الكثير من عشاق الطعام البحري، فيتميّز السّمك البحري بأنواعه المختلفة، فمثلاً يشتهر سمك السلمون الذي يُعتبر من

طريقة السويسرول

السويسرولكيك السويسرول يعد من أشهر الحلويات في العالم وألذها، فهو من الحلى الخفيف، وسهل التحضير، كما أنه يصنع على نكهات متعددة، ومختلفة، وفي هذا المقال سوف

طريقة عمل آيس كريم بالمنزل

آيس كريم بالمنزلالآيس كريم من الحلوّيات المثلجة التي يفضلها الكثير من الناس، كما تعتبر من الحلى المفضل في فصل الصيف، ويطلق عليها عدد من الأسماء منها: البوظة،

طريقة عمل الزردة العراقية

الزردةطبق الزردة من الحلى المشهور جداً في الوطن العربي، وخاصة في الجمهورية العراقية بشكل خاص، وتتكون بشكل أساسي من الأرز، وهي من الحلويات اللذيذة، ذات النكهة

طريقة عمل الكباب والكفتة

طريقة عمل الكباب والكفتةتعد الكفتة والكباب من المأكولات الشهية، والتي يفضّلها الصغار والكبار نظراً للمذاق اللذيذ، ومنتشرة على مستوى العالم العربي بشكل كبير،

طريقة عمل العدس البرتقالي

العدس البرتقاليالعدس، من أشهر أنواع البقوليات، وأكثرها فائدةً على الإطلاق، وتوجد منه أنواعٌ كثيرة، منها العدس البني " الخام "، والعدس الأحمر، والعدس الأصفر،

طريقة عمل السمك المشوي بالردة

السمك المشوي بالردةيعتبر السمك من المأكولات التي تحتوي على قيمة غذائية عالية، فهو يعمل على تقوية الذاكرة، والتقليل من حالات الاكتئاب، ويعالج مشكلة الوزن

طريقة طبخ الفول

الفوليعتبر الفول من المأكولات المنتشرة في العالم العربي بشكل كبير، ويعود أصل الفول إلى منطقة آسيا الوسطى، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة لجسم

طريقة عمل الرواني المصرية

الرواني المصريةهي عبارة عن طبق حلويّات شبيه بكيكة جوز الهند الإسفنجيّة، ويمكن تناولها كبديل عن وجبة الإفطار لأنّها تحتوي على السعرات الحرارية والقليل من الدهون

طريقة عمل الوربات

الورباتهي من الحلويات الشامية الدسمة والمشهورة، تباع بكثرة في الأسواق بعدّة حشوات مختلفة، وهي مُتوافرة طيلة أيام السنة. في كثيرٍ من الأحيان ترغب ربّة المنزل في

طريقة عمل الكيك بالزبادي

الكيكيعتبر الكيك من الحلى الذي يقدم في جميع المناسبات كالأعراس، ومناسبات النجاح، وحفلات الخطوبة، وأعياد الميلاد، ويطلع على الكيك عدة مسميات منها الجاتوه،

طريقة عمل الهريسة بجوز الهند

الهريسةتعتبر الهريسة من الحلويات الشرقيّة المشهورة في جميع أنحاء الوطن العربي، وهي معروفة منذ القدم، وتقدم للضيوف وتحضر في جميع الأوقات وفي شهر رمضان المبارك،

طريقة عمل الفطير الحادق

الفطائرتعتبر الفطائر من أكثر الأطباق التي تُقدّم مع الأطباق الرئيسية، وتتنوع حشواتها بشكلٍ كبير بحيث تُرضي جميع الأذواق، ومنها فطائر حلوة ومنها الحادقة، وهي من

طريقة عمل المكدوس الشامي

المخللاتتعتبر المخللات من الأطباق الجانبية التي تقدم إلى جانب العديد من الأطباق الرئيسية، كنا أنها فاتحة للشهية، فمنها مخلل الخيار واللفت والجزر والبصل والفلفل

طريقة عمل اللحمة المشوية على الفحم

اللحم المشويتتعدّد طرق طهو اللحم، فيُقدّم إمّا مسلوقاً مع الأرز أو الفريكة أو مشوياً في الفرن مع الخضار أو مشوياً على الفحم. هناك العديد من الفوائد التي يحتوي

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة سهلة

البسبوسة بالقشطةالمكوّناتمئة وثمانون غراماً من القشطة.ست ملاعق صغيرة من جوز الهند المبشور.نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.نصف كوب

طريقة عمل الكنافة بالقشطة والجبن

الكنافةكلّنا دون استثناء نحبّ الحلويّات، ونطلبها ونشتهيها من فترة لأخرى، خصوصاً في فصل الشتاء، فهي تمد أجسادنا بالطاقة التي نحتاجها، وأصناف الحلويّات عديدة

طريقة عجن البيتزا

البيتزاتعتبر البيتزا من أشهى المأكولات التي تعود لأصول دول شرق البحر الأبيض المتوسط، حيث كانوا يعملون على إنضاج العجين ووضع الخضرورات واللحوم عليه، ثم انتقلت

طريقة عمل الكريم شانتيه الخام

القيمة الغذائية للكريم شانتي يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة لكل ملعقة طعام من الكريمة:

طريقة عمل الصفيحة باللحمة

الصفيحة باللحمةاشتهرت الصفيحة في بلاد الشام خاصة وفي الوطن العربي عامة، وتعتبر من الأطباق الجانبية التي تقدم في الكثير من المناسبات، كما أنها سهلة التحضير ولا

طريقة عمل الخبز العراقي

طريقة عمل الخبز العراقييشتهر المطبخ العراقي بالعديد من الوصفات اللذيذة والغنية، ومن أهمها الخبز العراقي أو الصمون العراقي، وكان يُصنع منذ القدم ويُخبز باستخدام

طريقة عمل آيس كريم في البيت

طريقة عمل آيس كريم في البيتالآيس كريم من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص وخاصة الأطفال، وهي عبارة عن حلوى باردة تحتوي على عدة مكونات مثل الحليب،

طريقة عمل القهوة الفرنسية بالبندق

القهوةالقهوة من المشروبات الهامة والمفضلة في جميع أنحاء العالم، وتختلف في طريقة تحضيرها والمكونات التي تضاف لها، والقهوة أنواع عديدة فهناك القهوة الأمريكية،

طريقة عمل باستا ألفريدو

طريقة عمل باستا ألفريدوالمعكرونة تحتوي على الكثير من المكوّنات المفيدة كالكربوهيدرات والألياف التي تفيد في محاربة مرض السكري والبدانة، كما أنّها تساعد على

طريقة عمل أومليت

طريقة عمل أومليتيحتاج الكثير منّا إلى عمل وتحضير وجبات سريعة وسهلة في كثيرٍ من الأحيان، بالتحديد إن كانت ربّة البيت تعمل أو موظفة، ولا تملك في كثيرٍ من الأحيان

طريقة عمل أكل صيني

طريقة عمل أكل صينيكما يأتي الأجانب والأوروبيون من مناطق مختلفة حول العالم لتذوق أكلاتنا العربية، قد يعجب الكثير منا في المقابل بالأكلات والأطباق الغربية، والذي

طريقة عمل آيس كريم فانيليا

طريقة عمل آيس كريم فانيلياتعدّ الآيس كريم إحدى أكثر الحلويات الصيفيّة انتشاراً وويقبل عليها نسبة كبيرة من الناس، لا سيما في فصل الصيف لأنّها تعطي شعوراً

طريقة طبخ البطاطا الحلوة

طريقة طبخ البطاطا الحلوةتعدّ البطاطا من أكثر المواد الغذائية استخداماً، لا سيما في وقتنا الحالي؛ حيث تدخل كمكوّن رئيسي في تحضير العديد من الوجبات الغذائية، إلى

طريقة عمل أصابع الموزاريلا

طريقة عمل أصابع الموزاريلاالموزاريلا إحدى أنواع الجبنة الإيطالية، والتي تمتاز بليونتها ورطوبتها، ذات لون أبيض ولكنه قد يميل إلى الأصفر في حالاتٍ معينة، ويفضل

طريقة النمورة السورية

طريقة النمورة السوريةهي نوع من أنواع الحلويات المشهورة بشكل كبير في سوريا، ومعروفة في كافة أنحاء الوطن العربي، فهي تمتاز بطعمها الرائع، حيث يكثر تناولها في