الطبخ والأطعمة Page 744

طريقة عمل صلصة الفراولة للتشيز كيك

التشيز كيكيعود أصل التشيز كيك إلى أمريكا، ويمتاز بطعمه اللذيذ والبارد، ويمتاز بسهولة وسرعة تحضيره، بالإضافة إلى أن مكوناته اقتصادية جداً، وتعتبر من أكثر

طريقة عمل المبروشة بالتمر

المبروشةتعتبر المبروشة من الحلويّات العربية الشعبية، ويتم تحضيرها بكثرة في بلاد الشام، وخاصة في فلسطين وسوريا، ويتم حشوها بالكثير من الحشوات مثل المربى

طريقة عمل كعك العيد بالطحين والتمر

كعك العيدتتعدد الحلويّات التي يتم تقديمها في العيد، ومن هذه الحلويات كعك العيد ويطلق عليه البعض اسم المعمول، ويتميز بالطعم اللذيذ، بالإضافة إلى رائحته الجميلة،

فوائد عسل المجرى

عسل المجرىعسل المجرى أو العسل الأبيض، هو أحد أشهر أنواع العسل الطبيعي الذي يأخذ اللون الأبيض، وبناء على ذلك تم تسميته بهذا الاسم، حيث يُزرع في العديد من

طريقة عمل مديدة الدخن

المديدةتعدّ المديدة من الأكلات المصريّة المنتشرة في منطقة الصعيد، وهي أكلة حلوة المذاق ولذيذة، تصنع من العيش الشمسي الذي يضاف إليه الدقيق الممزوج باللبن والملح

مقادير لحلويات سهلة

مقادير حلويات سهلةتبحثُ السيدة دائماً عن أطباق الحلوى السهلة، وذات المكونات البسيطة، إضافةً إلى كونها سريعة التحضير ولا تتطلب وقتاً طويلاً، حيثُ إنّ هناك

طريقة عمل العوامة بالبطاطا

العوامةوتسمى أيضاً باللقيمات أو لقمة القاضي، وهي واحدة من الحلويات الشرقية المشهورة والمفضلة لدى كل أفراد العائلة، وتمتاز بسهولة تحضيرها، ومكوناتها موجودة في

طريقة سهلة للبيتزا

صينية بيتزاالمكوناتكوبان ونصف من الدقيق.ملعقتان كبيرتان زيت الذرة.ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة.ملعقتان كبيرتان زيت الذرة.ملعقة صغيرة ملح.كوب ماء دافئ.ملعقة

طريقة إعداد اليويو

اليويوهو واحد من أشهر الحلويات التونسية، والذي يتم تقديمه عادة في شهر رمضان المبارك وأيام العيد السعيد، ويتم تصنيفه ضمن قائمة الكعك، ولكنه من النوع المقلي في

طريقة عمل البيتي فور بالمربى

البيتي فورالبيتي فور من أنواع الحلويات الفرنسية الأصل، ومعناه الفرن الصغير، وعادةً ما يؤكل بعد الوجبات، أو بينها كنوع من أنواع التحلية، ويتم تقديمه مع الشاي أو

وصفات لطبخات رمضانية

وصفات لطبخات رمضانيةيُعتبر شهر رمضان من أكثر الشهور التي تهتمّ السيدة فيها بإعداد الأطباق والوجبات التي ترغب بها أسرتُها؛ فهو شهر تجتمع فيه العائلة على مائدة

طرق تزيين الدونات

الدوناتالدونات من الحلويات المفضّلة للكثير من الأفراد، وتحتوي حبة الدونات التي يبلغ حجمها خمسون غراماً على 183 سعراً حرارياً وحدها دون زيت التحمير، لذلك تُعتبر

طريقة عمل مطبق السمك

مطبق السمكمطبق السمك من الأكلات التي تشتهر بها البلاد الساحلية نظراً لتوفّر الأسماك فيها بِكثرة، وهو من الأطباق الغنيّة بأحماض أوميغا 3 التي يحتاج إليها الدماغ

طريقة عمل كفتة البطاطس بالجبنة

البطاطسالبطاطس من أكثر الخضروات التي يتمّ تناولها على الإطلاق في جميع أنحاء العالم، وتعتبر وسط وجنوب القارة الأمريكية هي الموطن الأصلي للبطاطس ومنها انتشرت إلى

طريقة البيتزا بالخضار

البيتزاالبيتزا نوعٌ من الأكلات التي ظهرت في مدينة نابولي الإيطالية، فيُحكى أنّ بائعاً للخبز في هذه المدينة كان يبيع خبزًا مزخرفاً في شوارع هذه المدينة وكان

طريقة عمل الفقع

الفقعتشتهر دول الخليج في زراعة الفقع أو الكمأة، ويعتبر من النباتات الفطرية التي تنبت تحت الأرض، ويوجد عدة ألوان من الفقع نذكر منها الأبيض، والبني، والأسود،

تحضير البسبوسة

البسبوسةتعتبر البسبوسة من أشهى وألذّ أنواع الحلويات، ويكثر تقديمها في شهر رمضان المبارك، حيث إنها تحتوي على سعرات حرارية عالية وبالتالي تؤدي إلى امداد جسم

طريقة الدغابيس

الدغابيسهي إحدى أهمّ الأكلات الشعبية والتقليدية المشهورة في جنوب المملكة العربية السعودية وخاصّةً في غامد وزهران، والتي تتميّز بمزج العجينة مع الخضروات واللحم

طريقة عمل طرشي الموصل

الطرشييعتبر الطرشي أو ما يعرف بالمخلل أحد طرق حفظ الطعام، حيث تضاف في صناعته كمية كبيرة من الملح، والخل، والحامض مما يوفّر البيئة الملائمة لحفظ الطعام لأطول

طرق عمل البيتزا بأنواعها

طرق عمل البيتزاتعتبرُ البيتزا من الوجبات المعروفة لدى الكثير من البلاد في مختلف بقاع العالم، حيث لاقت رواجاً هائلاً من قبل العديد من السكان، وبات لكل منهم

طرق سهلة لتزيين الكيك

الكيكيعتبر الكيك من ألذّ الحلويات ومن أسهلها تحضيراً، ويمكن تزيينه، وتزيين الكيك يعطيه رونقاً وشكلاً جميلاً، وهناك العديد من الطرق السهلة والبسيطة للتزيين،

طريقة عمل الهريس بالدجاج

الهريسالهريس من الأكلات الخليجيّة الشعبيّة وخاصّةً في السعودية والبحرين، وهي من الأكلات البسيطة التي لا تحتاج للكثير من المكوّنات لتحضيرها، ويكثر تقديمها في

طريقة عمل شوربة فواكه البحر بالكريمة

فواكه البحر تعتبر فواكه البحر من المأكولات البحريّة المعروفة على مستوى العالم، ويتم تحضيرها بالعديد من الطرق، وهناك عدة أنواع منها المحار والروبيان، وغيرها

طريقة عمل المقلوبة بالخضار

المقلوبةتعتبر المقلوبة من أشهر المأكولات العربيّة الفلسطينيّة، وتمتاز بطعمها اللذيذ والرائع، بالإضافة إلى سهولة وسرعة تحضيرها، ويتم إعدادها بكثرة في المناسبات

طريقة الآيس كريم بالمنزل

الآيس كريميزيد طلب الأشخاص على الآيس كريم في فصل الصيف والأجواء الحارة، وذلك لأنها تجعلهم يشعرون بالانتعاش، بسبب تعديل درجة حرارة أجسامهم الداخلية، وبالإضافة

طريقة عمل الفطير باللحمة

الفطيرهو عبارة عن طبق مخبوز في الفرن، وعادةً ما يتم تحضيره من العجينة التي تصنع منها الحلويات، ويكون مغطى بحشوة قد يكون طعمها حلواً أو مالحاً، وله أحجام

فوائد نجمة الأرض

نجمة الأرضوهي نوع من أنواع عشبة اليانسون، وتنتمي للفصيلة الخيمية، وتُطلق عليها عدة مسميات أخرى ومنها الباديان و اليانسون النجمي، وتصنّف من النباتات مغطاة

طريقة شوي الدجاج بالفرن العادي

أطباق الدجاجيعد الدجاج من الأطباق الرئيسيّة في وجبات الغذاء اليوميّة، ويقدم بأشكالٍ مختلفة منها المشوي ومنها المحشو، ومنها ما يطبخ مع الأرز مثل المقلوبة

وصفات حلى جديدة

وصفات حلى جديدةوصفات الحلويات دائماً في تطوّر مستمر، حيث في كل عام جديد تظهر العديد من الحلويات الجديدة والمبتكرة، وتتسم الحلويات بأنّها شهية، وسهلة التحضير،

طرق عمل حلويات بدون فرن

حلى طبقات الجلي مدّة تحضير المكوّنات والطهي 60 دقيقة تكفي لـ شخصين طريقة الطهي المزجالمكوّناتمكوّنات الطبقة الأولى: