الطبخ والأطعمة Page 794

عمل الفلافل الفلسطيني

الفلافل الفلسطينييعتبر الفلافل الفلسطيني من الأكلات الشعبية التي تشتهر بها فلسطين، ويتم تقديمه من خلال ساندويشات أو بجانب أطباق الحمّص والفول، حيث يفضله عددٌ

عمل الكعك الفلسطيني

الكعكيعد الكعك الفلسطيني واحداً من الحلويّات العربيّة الأصيلة، والّتي تعتبر من عادات وتقاليد الشعب الفلسطيني، حيث يتم تحضيره في عيد الفطر، وعيد الأضحى، كما يتم

كيفية صنع القشطة

القشطةتعتبر القشطة نوعاً من الإضافات الّتي تستخدم في صنع العديد من الحلويّات، والّتي تعطيها نكهة خاصة وطعماً لذيذاً، بالإضافة لقدرتها على جعل الحلى طريّة، حيث

عمل عرق الفلتو

عرق الفلتوعرق الفلتو هو عبارة عن جزء من اللحم يتم قطعه من منطقة الفخذ، ويؤخذ هذا اللحم من البقر، حيث يتم فصل العظم عنه، وتحضير العديد من الأطباق منه، ومن ضمنها

عمل صاج الدجاج

صاج الدجاجصاج الدّجاج عبارةٌ عن نوعٍ من المُقبّلات الخفيفة الصحيّة، والتي تُقدّم كشطائر محشوة بخبزٍ رقيقٍ محضّرٌ على الصاج. توجد الكثير من الوصفات التي توضّح

كيفية صنع مربى الفراولة

مربى الفراولةيُكثر استخدام مربّى الفراولة في تحضير مُختلف أنواع الحلويّات الصيفيّة الباردة، مثل السويسرول، والتشيز كيك، ولكن أغلب أنواع المربّيات الموجودة في

عمل كيك طبقات

الكيكالكيك أو ما يسمى في بعض الدول بالجاتو، وهو أحد أصناف الحلويّات الّتي حظيت بإقبال كبير جداً على مستوى العالم بأسره، والذي يتم تحضيره بالعديد من النكهات

عمل بيتزا بالخضار

البيتزا بالخضارتتميّز البيتزا بتعدّد الطرق الّتي تحضر بها ومنها البيتزا بالدجاج أو اللحم أو الخضار، وبذلك فهي تتناسب مع جميع الأذاوق، وأيضاً مع الأشخاص الّذين

كيف تصنع حلويات سهلة

الحلويّاتتعتبر الحلويّات من الأكلات المحبّبة لدى جميع الأفراد سواء كانوا صغاراً أم كباراً، وتتميّز بسهولة إعدادها وتحضيرها، كما تتميّز بإمكانيّة عملها بعدة طرق

عمل الطحينة بالمنزل

الطحينيةتعتبر صلصة الطحينية أو صلصة الطرطور من الصلصات المميزة واللذيذة التي يمكن إضافتها على الأطعمة وإكسابها الطعم اللذيذ، وتقدم بجانب الفلافل، أو السمك

كيفية صنع المثلجات بطريقة سهلة

المثلجاتتعتبر المثلّجات صنفاً من أصناف الحلويّات التي تؤكل مجمّدة، والتي يفضل الناس تناولها في فصل الصيف، بسبب ارتفاع درجات الحرارة، وأنّها تشعر الشخص

عمل فشار

الفشاريعد الفشار أو البوشار واحداً من ألذ المسلّيات، التي تحضر من حبوب الذرة الصفراء، والتي تتميّز بصوت فرقعتها عندما تبدأ بالنضج، وتتعدد الطرق التي يمكن

العسل لآثار حب الشباب

حبّ الشبابحبّ الشباب، أو العدّ، أو البثور، هو مرض جلدي تهيجي مزمن، ناتج عن تغييرات في المسامات الجلدية والغدد الدهنية المصاحبة لها، فإفراز الزيوت المفرط من

عمل كيكة باردة

الكيك الباردالكيك البارد هو عبارةٌ عن كيكٍ مُحضّر من البسكويت السادة، أو الكيك المخبوز المبرّد والمضافة إليه عدّة طبقاتٍ مُختلفةٍ بالنكهةِ والقوام، وهو من

أسهل السلطات

أسهل السلطاتتعتبر السلطة من أكثر أنواع الأغذية اللذيذة والمفيدة، فهي تعد من أشهر أنواع المقبلات في العالم أجمع، بالإضافة إلى ذلك فإن الجسم يحتاجها بكثرة، لأنها

أسهل أنواع الكيك

الكيكيعتبر الكيك العنصر الأساسيّ الّذي يقدّم في أعياد الميلاد والمناسبات السعيدة، والحفلات، حيث يزيّن المائدة بشكله ولونه ورائحته اللذيذة الشهيّة، فيمكن صنعة

أسهل المعجنات

أسهل المعجناتيتم تحضير الكثير من المعجّنات والفطائر في جميع الأماكن، حيث تتميّز كل منها بطعم مختلف عن غيرها، من حيث طبيعة العجينة، وكيفية عمل الحشوة، والمواد

أفضل تتبيلة للحم المشوي

أفضل تتبيلة للحم المشوييعد اللّحم من الأغذية الأساسية التي تساهم في بناء الأنسجة في الجسم، ويمكن تناوله بالعديد من الطرق أهمها الطهي والشوي، وما يميّز اللحم

استخدام الماء

الماءيحتوي كوكب الأرض على العديد من المقدّرات والثروات الطبيعيّة التي لا غنى عنها، ومنها الماء الّذي يتواجد في المسطّحات المائية المختلفة من بحار ومحيطات

أسهل الطبخات السريعة

طبخات سهلة وسريعةتتميّز بعض الأكلات الّتي تعدها ربّات البيوت بأنّها سريعةٌ وسهلة الإعداد، إذ لا تتطلب الكثير من الوقت كما أنها مناسبةٌ لربات البيوت العاملات

أسهل طريقة لصنع البيتزا

البيتزاتعد البيتزا من الأطعمة المشهورة جداً في إيطاليا، ولكنّها وجدت قديماً في دول شرق البحر الأبيض المتوسط، حيث كانوا يصنعونها بوضع اللحوم والخضروات على قطعة

كيفية استعمال خل التفاح

خل التفاحيعرف خلّ التفاح على أنه المحلول المخفف والنّاتج من تخمير ثمار التّفاح لفترة من الزمن، وذلك للحصول على حمض الخلّيك، والذي يتم استخدامه في إعداد السلطات

أسهل حلى كاسات

حلى الكاساتيعود اسم حلى الكاسات إلى طريقة تقديمها، حيث يتم تقديمها في كؤوس صغيرة، وتعتبر من أنواع الحلويّات اللذيذة والمناسبة لجميع الأذواق والأفراد، حيث يمكن

أسهل طريقة عمل بيتزا لذيذة

أسهل طريقة عمل بيتزا لذيذةبيتزا النوتيلاالمكوّنات ملعقتان وربع من الخميرة. ربع ملعقة صغيرة من السكر. ثلاثة أرباع الكوب من الماء الدافئ. كوب وثلاثة أرباع الكوب

أسهل طريقة لعمل اللقيمات

اللقيمات نوعٌ من أنواع الحلويّات الشرقية، ويطلق عليها عدد من الأسماء، ومنها: لقمة القاضي أو العوّامة، وهي مشهورة ومنتشرة في العديد من الدول حول العالم،

أسهل طريقة لحلى قهوة

أسهل طريقة لحلى قهوةتعدّ القهوة من أشهر المشروبات المنتشرة حول العالم، بفضل مذاقها اللذيذ الذي يرغبها الجميع، تعتبر ثمار شجرة البن هي مصدر حبوب القهوة، وللقهوة

عمل أرز السمك

أرز السمكيعتبر أرز السمك أو ما يعرف بالصيادية من أشهر الأطباق اللبنانيّة بامتياز، وامتدّ انتشاره إلى المطابخ السوريّة والمصريّة، ويتميّز أرز السمك باحتوائه على

استخدام بذرة الكتان

بذر الكتانيُعرف أيضاً باسم الكتان كما هو شائع، وهو من المحاصيل الغذائية التي تتمّ زراعتها في المناطق الباردة في العالم، ويوجد الكثير من الأنواع منها كالبرية،

أفضل فطور صحي في الصباح

أفضل فطور صحي في الصباحيجب أن تحتوي وجبة الفطور الصباحي على العديد من المواد الغذائيّة المتكاملة والصحيّة الّتي يحتاجها جسم الإنسان، مثل منتجات الألبان قليلة

أفضل وجبة غداء

الغداءتعد وجبة الغداء إحدى وجبات الطعام الرئيسية الّتي يتناولها الإنسان في اليوم، فمن خلالها يتجمّع أفراد العائلة على مائدة الطعام، ويتناولون الأطعمة الّتي