الطبخ والأطعمة Page 795

عمل فطيرة الجبن

الفطائرتعتبر الفطائر نوعاً من أنواع المعجّنات، الّتي يمكن تقديمها على وجبة الإفطار أو العشاء أو كطبق من المقبلات بجانب الطبق الرئيسي، بالإضافة إلى أنه يتم

أسهل طريقة لعمل الحلويات الباردة

الحلويّات الباردةتعد الحلويّات الباردة من أكثر الحلويّات الّتي يفضل الناس تناولها وإعدادها في الصيف، وذلك نظراً لارتفاع درجة الحرارة، ففي فصل الصيف يتطلب الجسم

حلويات تونسية

حلويّات تونسيةتقسّم الحلويّات التونسيّة إلى قسمين، النّوع الأوّل: وتقدم في المناسبات الخاصّة والأفراح، وتتضمّن المكسّرات، مثل اللوز، والفستق، والبندق، والنوع

أسهل طريقة للدونات

الدوناتتعد الدونات إحدى أنواع المعجنات، التي تتم تحليتها بالكثير من أنواع التحلية مثل: الشوكولاتة، والقرفة، والسكر البودرة، والمربى، وغيرها الكثير، بالإضافة

عمل صلصة السينابون

السينابونهناك العديد من الحلويّات الّتي يمكن لربّة البيت تحضيرها في المنزل بكل سهولة ويسر، وفي نفس الوقت تنال إعجاب كل أفراد العائلة، ومن هذه الحلويات حلى

أسهل كوكيز

الكوكيزتعتبر الكوكيز أو ما يعرف بشكلٍ عامٍ بالبسكويت المقرمش أحد أنواع الحلويّات الّتي يتناولها الناس في مختلف الأوقات سواء في الأيام العاديّة أو في المناسبات

أسهل أكلة رمضانية

الأكلات الرَّمضانيّةتمتاز الأكلات الرمضانيّة بخفتها وسرعة تحضيرها، وترتكزُ بشكلٍ أساسيٍ على الأطباقٍ الخفيفة التي تُناسب العشاء أو المقبّلات بشكلٍ عام، وينصح

أفضل تتبيلة للسمك

السمكيعتبر طبق السمك من الأطباق الّتي يفضلها الكثير من الأشخاص، حيثُ تختلف وتتنوّع طرق إعداده، فمنه ما يكون مشويّاً، أو مقلياً، أو مع الأرز، فالسمك غني جداً

أسهل طريقة لعجينة البيتزا

البيتزايعود أصل البيتزا إلى حوض البحر المتوسط، حيث كانوا يضعونها على حجر ساخن ويضيفون إليها الخضروات، واللحم وغيرها، ثم انتقلت إلى إيطاليا وتمت إضافة بعض

حلى سهل ولذيذ للقهوة

حلى سهلة ولذيذة للقهوةتعتبر حلى القهوة بأنّها من الحلويّات الّتي يمكن تناولها إمّا عند الإفطار أو عند العشاء، كما أنه يمكن تقديمها بعدة طرق فإما أن تكون مزيّنة

أفضل حلى قهوة

حلى القهوةتحضّر ربة المنزل العديد من أصناف الحلويّات المميّزة، ومنها حلى القهوة بعدة أنواع، مثل: حلى القهوة السريع، وطبقات البسكويت مع القهوة، وحلى القهوة

أسهل طبخة سريعة

طبخات سريعةتلجأ ربة البيت في العادة إلى إعداد الطعام السريع الذي لا يتطلب جهداً ووقتاً كبيرين، وخاصة إذا كانت امرأة عاملة، فهي تقع في مأزق ما بين إعداد

أسهل وصفات الكيك

أسهل وصفات الكيكهناك العديد من وصفات الكيك والحلويّات التي يمكن لربّة البيت إعدادها بسهولة في البيت إذا ما توفرت مكوّناتها، وإنّ كيكة الطبقات بالقهوة لتعدّ

طريقة عمل مخلل المانجو

المُخلّلاتتُطلق كلمة مخلّلات على كلِّ ما يتم تخليله من خضراواتٍ أو فواكه في محلولٍ ملحي مع إضافة قليلٍ من الخلّ، وكبسه، وإحكام إغلاقه، وتركه لفترةٍ زمنيةٍ لا

كيفية صنع الهمبرجر

الهمبرجريعتبر الهمبرجر من الوجبات سريعة التحضير، والتي تلجأ إلى إعدادها ربّة المنزل في وقت العمل بسبب سهولة تحضيرها وإمكانية توفر مكوّناتها في البيت، عدا عن

استخدام زيت الزيتون

زيت الزيتونينتج زيت الزيتون عن عصر ثمار شجرة الزيتون، وهي عملية خالية من المواد الكيميائية، وتعتمد على ضغط الثمار وإنتاج زيت الزيتون مع حموضة منخفضة، وشجرة

أفضل مكمل غذائي طبيعي

المكمّل الغذائيّالمكمّل الغذائي هو مجموعة من المواد الغذائيّة الطبيعيّة سواء كانت حيوانيّة أو نباتيّة وهي منتجات جاهزة تباع في الأسواق تأتي على عدّة أشكال منها

مدة استخدام القسط الهندي

القسط الهنديالقسط الهندي هو من النباتات المشهورة والمعروفة التي تُزرع في مناطق محدّدة من الشرق الأوسط لقارة آسيا والهند، يُستخدم في الكثير من الأغراض الطبيّة

أسهل فطور

الفطورإنَّ وجبة الفطور هيَ الوجبة الأساسيّة والأهم في اليوم بأكمله، لأنّها تُعطي الشخص الطاقة اللازمة للاستمرار في باقي اليوم والقيام بالنشاطات المُختلفة بكُل

طريقة عمل لقمة القاضي على الطريقة العراقية

لقمة القاضي العراقية تعتبر حلوى لقمة القاضي من الحلويات المشهورة بشكل كبير في بلاد الشام بشكل عام، والعراق بشكل خاصّ، حيث يتمّ تقديمها في شهر رمضان المبارك،

عمل قشطة بالبيت

عمل قشطة بالبيت تعدّ القشطة إحدى مشتقات الألبان، والتي تستخدم في تحضير العديد من أطباق الحلويات، ونذكر منها، الكنافة النابلسيّة، والبسبوسة، وأم علي، والقطايف،

أضرار وفوائد الخبز

الخبزيُعد الخبز من الأغذية الرئيسة في النظام الغذائي للفرد، وعلى الرغم من مرور آلاف السنوات فإنّه يبقى من الأغذية الأكثر استهلاكاً في العالم، وذلك لسهولة حمله،

أسهل الأكلات للعشاء

أكلات العشاءأصبحت وجبة العشاء من أهم الوجبات التي تُقدّم خلال النّهار، وذلك بسبب نمط المعيشة الحالي، إذ أصبحت المرأة تخرج للعمل ونظراً لساعات العمل الطويلة

استخدام الزعفران

الزعفرانيعتبر الزعفران من أغلى أنواع التوابل في العالم، ويعودُ زراعته إلى دولة إسبانيا، وإيران، ويتميّز بلونه الأحمر أو البرتقاليّ، كما يمكن إدخالُه إلى العديد

أسهل حلى بارد بالبسكويت

حلى البسكويتأصبح حلى البسكويت خيارَ ربّة المنزل الأوّل خصوصاً في فصل الصيف، وذلك بسبب سهولة تحضيره بالإضافةِ إلى طعمه اللذيذ، وقوامه المقرمش والطري في الوقت

طريقة حلى بالبسكويت

حلى الكاسترد بالبسكويتالمكونات مغلفان من البسكويت السادة. ملعقتان كبيرتان من كلّ من: جوز الهند الناعم، واللوز المجروش أو الشرائح، والجوز المجروش. نصف كوب من

طريقة صلصة الباستا

طريقة صلصة الباستاتعتبر الباستا وجبة مفضّلة عند الكثير من الناس، صغاراً وكباراً، فهي وجبة سهلة لذيذة، يمكن تحضيرها في كلّ الأوقات، وسوف نقدّم اليوم في هذا

طريقة صنع الكابتشينو

الكابتشينوالكابتشينو أو (Cappuccino)، وهو نوعٌ من أنواع القهوة، حيث أبدعَ واشتهر فيه الإيطاليّون، ويتميّز الكابتشينو بالرغوة اللذيذة على سطح الفنجان، حيث يعدّ

طريقة تحضير كيكة البرتقال

كيك البرتقال اليوميّالمكّونات خليط الكيك: صلصة البرتقال: ثلاثة أرباع كوب من عصير البرتقال. كوبا دقيق. كوب من السكر الحبيبات الناعم. كوب زيت ذرة. ملعقة كبيرة من

طريقة سلطة السيزر بالدجاج

سلطة سيزر بالدجاج المشويّالمكوّنات ثلاثة فصوص ثوم. نصف كوب من زيت الزيتون البكر. شريحتان أو أربع من الأنشوجة المفرومة. عصير ليمونة. القليل من الملح والفلفل.