الطبخ والأطعمة Page 792

طريقة صلصلة للشيبس

الوجبات الخفيفةلا يقتصر الطعام الذي يتم تناوله خلال اليوم على الوجبات الرئيسيّة الثلاث، فهناك أيضاً وجبات خفيفة يتم تناولها ما بين الوجبات الرئيسيّة بهدف

عمل كاتو

عمل كاتّويعتبر الكاتّو نوعاً من أنواع الحلويات المشهورة والمنتشرة في كافة أنحاء العالم، لمذاقه اللذيذ الذي يرغبه الجميع، وهو من الحلويّات التي تقدم بشكل كبير

أفضل طعام للسحور

سلطة الفواكهيجب أن يتوقف الآخرون عن التفكير في أنّ الفواكه يجب أن يتمّ تناولها على الإفطار فقط في شهر رمضان، بل يجب إدراك أهمية جعل الفواكه جزءاً من وجبة

أفضل طريقة لعمل الأرز باللبن

الأرز باللبنيعتبر الأرز باللبن أو ما يعرف باسم الأرز بالحليب من أطباق الحلويات التي اشتهرت بتحضيرها الدول العربيّة، ومن الممكن أن تقدمه ربة المنزل بين الوجبات

أضرار التين الشوكي

التين الشوكييتكوّن نبات التين الشوكي، أو ما يُعرف بالصبر (بالإنجليزية: Prickly pear cactus)؛ من عِدّة أجزاء؛ وهي؛ السيقان المُتفرعة، والأوراق ذات الشكل

أضرار الزيتون

الزيتونتنمو ثمار الزيتون على أشجار الزيتون، واسمها العلمي (بالإنجليزية: Olea europaea)، وتتميز بشكلها البيضوي، ولونها الأخضر الذي يتحول إلى الأسود عند النضوج،

أسهل طريقة لعمل الكبة

الكبةتعتبر الكبة من المقبّلات الرئيسيّة التي توجد على موائد الطعام لدى الأسر العربيّة، ويرجع أصلها إلى بلاد الشام بشكل عام، وتحديداً منطقة لبنان وسوريا، وتختلف

استخدام كريمة الطبخ

كريمة الطبختُعتبر كريمة الطبخ خطوة جيّدة في بعض الأطباق الرئيسيّة التي تستطيع السيّدة إعدادها، وذلك لإعطائها قواماً لزجاً، ونكهة لذيذة وشهيّة، حيثُ تختلف كريمة

استخدام زيت جنين القمح

زيت جنين القمحزيت جنين القمح من أصناف الزيوت الطبيعيّة صفراء اللون وغير المكررة والتي يتم استخراجها من جنين القمح، ويحتوي هذا الزيت على العديد من الفيتامينات

أضرار الأكل الحار

الأكل الحاريُفضّل الكثير من الأشخاص تناولَ الطّعام الذي يكون ذا نكهةٍ حارّة، ولا يكاد منزل من المنازل يخلو من وجود الفلفل الحار والتّوابل، وذلك لإضافته إلى

علاج الضغط المنخفض بالكركديه

الكركديهالكركديه عبارة عن نبتة يصل ارتفاعها قرابة المتريْن، وهي ذات سيقان حمراء، وتُزرع في الكثير من بلدان العالم، وخاصّة في السودان وجنوب مصر، وتعتبر السبلات

طريقة عمل مربى التفاح على الطريقة السورية

مربى التفاح الأصفرالمكونات كيلو واحد من التفاح الأصفر. ثلاثة أكواب من الماء. خمسة أكواب من السكر. حبة واحدة من الليمون.طريقة التحضير يُغسل التفاح بشكل جيد،

أطعمة لا تزيد الوزن

الحمية الغذائيّةتعتبر الحميات الغذائيّة من الوسائل الفعّالة في خسارة الوزن، لكنّ إدخالَ الأطعمة التي لا تحتوي سعراتٍ حراريّةً عالية يفيد متّبعي الحميات

صنع آيس كريم بالصلصال

صنع آيس كريم من الصلصاللم يعدْ استخدام الصلصال والّلعب به حصراً على الأطفال الصغار فقط، حيث يستمتع الكثيرُ من الشباب والبالغين بالّلعب بالصلصال والتنويع في صنع

طريقة عمل التمر هندي الجاهز

التمر الهنديّيعتبرُ التمرُ الهنديّ من المشروبات المرتبطة ارتباطاً وثيقاً بشهر رمضان، وذلك لأنه يتميّز بمذاقٍ لذيذ، إضافةً إلى أنّه يروي ظمأ الصائم، عدا عن ذلك

أسباب تشقق الكيك

الكيكتعاني ربّةُ المنزل من العديدِ من المشاكل التي تواجهُها أثناء تحضير الكيك، حيث تأتي النتائج على غير ما تريد، ومن أكثرِ المشاكل التي تحدث معها والتي تعتبر

طريقة عمل صلصلة الشوكولاتة البيضاء

طريقة عمل الشوكلاتة البيضاء بالكرزالمكوّناتمئتان وخمسون غرام من الشوكلاتة البيضاء.علبة كبيرة من الحليب المركز المحلى.كوبان ونصف من الكريمة.ملعقة صغيرة من

عجينة السيراميك

عجينة السيراميكتعتبرُ عجينةُ السيراميكِ من أكثرِ الموادّ التي يتمُّ استخدامُها في مجالِ الأعمال اليدويّة المتقدّمة التي تشملُ أدوات الزينة المخصّصة للمطابخ،

صنع المرطبات

المرطباتيحتاج جسم الإنسان وتحديداً في فصل الصيف، إلى شرب الكثير من السوائل لتعويضه عما يفقده في اليوم وذلك من خلال بذل الأنشطة الجسدية والعقلية، وحتّى لا يصاب

طريقة استخدام عباءة السيدة للنفاس

عباءة السيدةهي عبارة عن عشبة معمّرة تتبع لفصيلةِ الورديّات، وأزهارها صغيرةٌ صفراء، وأوراقها مسنّنة ورفيعة كالمنشار، وتنبت هذه ‏العشبة في المروج، والجبال، وفي

أسباب نقص الصوديوم

نقص الصوديومHyponatremia، هو مرض اضطراب مستويات الصوديوم في الدم دون المستوى الطبيعي له، ويعتبر عنصر الصوديوم من أكثر العناصر أهميّةً كونها من الأيونات الموجبة

الآثار الجانبية للزنجبيل

الزنجبيلالزنجبيل من النباتات المميزة والمعروفة بخصائصها العلاجية والتجميلية، سواءً للبشرة أم الشعر؛ حيث يدخل في العديد من وصفات الطب البديل، فضلاً عن استعماله

أفضل أنواع ورق العنب

ورق العنبورق العنب، هو ورق شجرة العنب، وهو من الأوراق التي تحشى بعدّة حشواتٍ ليصبح أكلةً ولا ألذ، وله عدّة أسماءٍ مثل: اليبرق، وورق العريش، وورق الدوالي،

أسهل طريقة لعمل المعجنات

المعجناتتعتبر المعجنات من الوجبات الخفيفة واللذيذة، حيث يمكن تناولها بين الوجبات الثلاث الرئيسيّة أو يمكن تقديمها كطبق جانبيّ مميّز، وتتميّز بإمكانية عملها

أضرار فول الصويا للنساء

فول الصويافول الصويا هو عبارة عن نوع نباتيّ ينتمي للبقوليات، وهو من البذور الزيتية التي تحتوي على نسبة كبيرة من الأحماض الأمينية، حيث استخدمه الصينيون منذ

أسهل الحلويات الجزائرية

المطبخ الجزائرييعتبر المطبخ الجزائري من المطابخ العربي العريقة والمميّزة، حيث يشتهر بعدّة أنواع وأصناف لذيذة وشهية، نذكر منها الكسكس الجزائري، والخبز

أسرع طريقة لسلق البطاطس

البطاطاتدخل البطاطا في تحضير العديد من أطباق الطعام مثل: صينيّة البطاطا باللحم، والبطاطا المسوقة باللبن، وغيرها الكثير، وعدا عن ذلك فهي تدخل في تحضير العديد من

عمل فطائر

الفطائرتعد الفطائر من الأطباق التي تعود إلى المبطخ الإيطالي، والتي تتمتع بالمذاق اللذيذ، ومنظرها الجميل، وبالإضافة إلى أنه يتم تحضيرها بالعديد من الحشوات مثل:

عمل كيك شوكولاتة

الشوكولاتةتعد الشوكولاتة من الحلويات اللذيذة، التي تدخل في تحضير العديد أصناف الحلويات، مثل: كيك الشوكولاتة، والليزي كيك، وكيكة السجادة، بالإضافة إلى أنّه يتمّ

عمل ستيك دجاج

عمل ستيك دجاجستيك الدجاج أو فيليه الدجاج، وهو من أكثر الأطباق المنتشرة على مستوى العالم، لمذاقه اللذيذ الذي يجعله مرغوباً من جميع الناس، وفوائده العديدة التي