وصفات لطبخ أطباق رئيسية
أطباق رئيسيةتتعدّد الأطباق الرئيسية التي يمكن تقديمها على السفرة البيتيّة أو في الولائم الكبيرة، ولكن تسعى ربّة البيت دوماً إلى اختيار الأطباق التي تتميّز
كيفية صنع صلصة البشاميل
صلصة الباشاميلصلصة الباشاميل تستخدم في العديد من الأطباق اللذيذة وأشهرها الازانيا والمعكرونة بالبشاميل والبطاطا بالباشاميل، نحن أسرة موضوع نقدم لك أكثر من
صنع الطحينية
الطحينيّةالطحينيّة هي عصارة حبّ السمسم، حيث تُصنع من حب السمسم الأبيض، ومن الدقيق والزيت، وتحتوي الطحينيّة على عناصر غذائيّة صحيّة عالية، كالدهون غير المشبعة،
أفضل سينابون هش وطري
لفائف القرفة مدة التحضير 30 دقيقةمدة الطبخ 20 دقيقة تكفي لـ 6 أشخاص درجات الصعوبة سهلالمكوناتأربعة أكواب من الدقيق. كوب من الحليب الدافئ. ثلث كوب من الزبدة.
كيفية تحضير مرطبات
عصير البرتقال والشمامالمكوّناتثلاث حبات كبيرة من البرتقال.شمامة واحدة.مكعّبات من الثلج.طريقة التحضيرتقشير البرتقال ومن ثمّ تقطيعه إلى قطع صغيرة.تقشير الشمام،
طريقة عمل رنجينة التمر
رنجينة التمر مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 20 دقيقة تكفي لـِ 3 أشخاصالمكوّنات كوب من الرطب. كوب ونصف من الطحين الأبيض أو الأسمر المنخول -حسب
طريقة عمل مخلل الباذنجان بالماء والملح
القيمة الغذائيّة للباذنجان القيمة الغذائيّة 100 غرام من الباذنجان الطاقة 25 سعرة حراريّة البروتين 0.98 غرام الدهون 0.18 غرام الكربوهيدرات 5.88 غرام الألياف 3.0
مكونات عيش السن
عيش السن مدّة الخبز 10 دقائق الكمية تكفي لـِ 4 أشخاصالمكوّناتكوبان من طحين القمح.كوبان من الطحين الأبيض.ملعقة صغيرة من السكر.ملعقتان كبيرتان من الملح.ملعقة
طريقة عمل صوص سلطة الفواكة
القيمة الغذائيّة لدبس الرمان القيمة الغذائيّة 100 غرام من دبس الرمان الطاقة 260 سعرة حراريّة البروتين 0.00 غرام الكربوهيدرات 66.67 غرام الألياف 0.00 غرام
كيفية تحضير الكوكيز
طريقة تحضير الكوكيزيعتبر الكوكيز نوع من أنواع البسكويت الذي يمكن تحضيره بعدة طرق مختلفة، ويمتاز بلذة طعمه وسهولة إعداده كما أنه من الحلى المحببة لدى الجميع من
طريقة عمل كيكة البقدونس
الكيكةتعتبر الكيكة من ألذ وأشهى أنواع الحلوّيات التي تتميّز بسهولة تحضيرها، وتقبل على تناولها فئة كبيرة من الناس حول بلدان العالم، وتختلف طرق تحضيرها ومكوناتها
بيتزا بالجبنة المطبوخة
بيتزا بالجبنة المطبوخة مدّة التحضير ستون دقيقة مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ ثمانية أشخاصالمكوّنات أربعمئة غرام أو علبة من الجبنة المطبوخة. قطعتان من صدور
عمل كليجة موصلية
عمل كليجة موصليةتعتبر الكليجة واحدة من الحلويّات الشعبية القديمة التي تتميز بالطعم اللذيذ، وهي تُصنع بأشكال متنوّعة حسب الرغبة. وعلى الرغم أنّ موطنها الأصلي
فوائد الأكل الصحي
الأكل الصحييردّد الأطباء والأشخاص العاديين والأمهات وخبراء التغذية في العادة كلمة الأكل الصحي، ودائماً ما تتبادر للذهن هذه الجملة عندما نتناول طعامنا. إنّ
أسهل طريقة لعمل الفلافل اللبناني
الفلافل اللبناني مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي ل 8 أشخاصالمكوّناتكوبان ونصف من الفول المدشوش.كوب من الكزبرة المفرومة.فصّان من
أطباق روسية
السلطة الروسية مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة مدّة الطهي 15 دقيقة تكفي ل 3 أشخاصالمكوِّنات حبتان من البطاطا. حبة من مخلل الخيار. عودان من البصل الأخضر مقطعان
شوربة البصل الفرنسية - فيديو
شوربة البصل الفرنسيةشوربة البصل هي نوعٌ من أنواع الشوربات الفرنسيّة التقليديّة؛ وهي وصفة سهلة ومشهورة في فرنسا وتحضى بشعبيّة كبيرة بين الناس، ويتمّ استخدام
طريقة عمل الدجاج بالزعتر
الدجاج بالزعترالدجاج بالزعتر، من الأطباق اللذيذة والمفيدة، والتي تحتوي على قيمةٍ غذائيةٍ عالية، لأن الدجاج من أنواع اللحوم قليلة الدهون والكوليسترول، وفي الوقت
طريقة أكلات شعبية سعودية
المطبخ السعودييزخر المطبخ السعودي بالعديد من الأطباق التي تحظى بشعبية كبيرة بين الناس في مختلف الدول العربية وليس في السعودية فحسب، فصارت تقدّم للضيوف في كثير
طريقة تحضير مربى الباذنجان
مربى الباذنجان والمكسرات مدّة تجهيز المكوّنات 50 دقيقة مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لـِ 9 أشخاصالمكوّنات كيلو غرام من الباذنجان الأسود والمحفور. كوبان من الماء
طريقة عمل شيش طاووق في البيت
الشيش طاووقيعتبر الشيش طاووق من ألذ المأكولات التي يمكن تناولها أثناء الذهاب في نزهة، حيث يفضّل كثيرون شيّ أسياخ الشيش طاووق؛ بسبب طعمها الشهي وسهولة تناولها،
طريقة طبخ سمك الفيليه المجمد
السمكيُعرف السمك باحتوائِهِ على نسبةٍ عاليةٍ من العناصر، والمعادن، والفيتامينات المهمّة والمفيدة للجسم، ممّا يجعله من أكثر اللحوم التي يقبل عليها الناس، وله
طريقة عمل طاجن البطاطس في الفرن
طاجن البطاطسيعتبر طبق الطاجن من الأطباق الغذائيّة اللذيذة جداً، وينتشر طهوه في كافة الدول العربية من مشرقها إلى مغربها، ويمتاز هذا الطبق بطهوه داخل الفرن، وفي
حلى المارس البارد
حلى المارس الباردتتنوّع الحلويّات التي يتناولها الإنسان سواءً في الأيام العادية أو في المناسبات والاحتفالات المتنوعة، ومن أطباق الحلى ما يُصنع في الفرن فيسمى
طريقة عمل كيكة شوكولاتة
كيكة الشوكولاتةتعتبر الشوكولاتة من أهمّ المنتجات الغذائية والأكثر طلباً حول العالم، ليس فقط لطعمها الشهي، ولكن لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المفيدة
عمل البرياني
البريانيالبرياني، من أشهى أكلات المطبخ الخليجي، ويتميز باحتوائه على معظم العناصر الغذائية، من فيتامينات، ومعادن، وبروتينات، وكربوهيدرات، ودهون، وطريقة تحضيرة
طريقة عمل إفطار صباحي
الإفطار الصباحيلا شك بأنّ وجبة الإفطار تعدّ أحد أهمّ الوجبات الرئيسيّة لصحّة الإنسان، إذ إنّها تمدّ الجسم بالطاقة والحيويّة اللازمة لبدء يومه، وتحسّن عمل وظائف
طريقة تحضير مربى المشمش
مربى المشمشالمكونات كيلو غرام من المشمش المنظف والمفرغ من النوى والمقطع إلى أنصاف. خمسمئة غرام من السكر. عصير حبة ليمون كبيرة.طريقة التحضير يوضع المشمش في قدر
طرق حلويات بعجينة البف باستري
البف باستريتعتبر البف باستري من أنواع العجائن المستخدمة بشكلٍ كبير في العديد من الدول حول العالم، وتتمّيز بسماكتها القليلة التي تشبه الورق، بالإضافة إلى قوامها
طريقة عمل كريمة الكيك
كريمة الكيككريمة الكيك هي ما يميّز قوالب الكيك المختلفة عن بعضها البعض، فتعطي الكريمة للكيك الشّكل الجميل، والطّعم الرّائع إذ يمكن عملها بأشكال ونكهات مختلفة