طريقة عمل الفراخ على الجريل
الجريلالجريل أحد أدوات الطبخ المستخدمة حول العالم، والتي تعتمد على مبدأ شيّ الطعام سواء كان من اللحوم أو الخضروات وغيرها، بدون استخدام كميات كبيرة من الزيوت أو
كيفية عمل طاجين جبن
طاجين الجبن مدّة التحضير 25 دقيقة مدّة الطهي 10 دقائقالمكوّناتثلاثة صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات.ربع كوب من جبنة البارميزان المبشورة.كوب من التشيدر الأصفر
طريقة كبة البرغل
الكبةالكبّة طبق يرجع في أصله لبلاد الشام وتحديداً سوريا ولبنان وبعض البلدان المُحيطة بهما، ويتكوّن طبق الكبة من أقراص مُختلفة الأشكال، تُحشى باللحم والصنوبر
طريقة السبرنج رول
السبرنج رولتعتبر السبرنج رول إحدى أفضل اللفائف التي من الممكن حشوها بالدجاج أو اللحم أو الخضار أو الجبن وحتى الشوكولاتة، وهي نوع من المأكولات والأطعمة التي
ما هي فوائد خبز الشعير
فوائد خبز الشعيريتميز خبز الشعير عن غيره من أنواع الخبز الأخرى بفوائد عديدة، ولعل أهمها ما يأتي:[1]
أطباق ملوخية
ملوخية بالموزات مدة التحضير 35 دقيقة مدة الطهي 120 دقيقة تكفي لـ 6 أشخاصالمكوناتكيلوغرام من لحم الضأن موزات مقطعة إلى مكعبات.باقة خضار عطرية لسلق اللحم.أربعة
طريقة الكريمة
طريقة الكريمةهنالك العديد من أنواع الكريمة الّتي نجدها في الأسواق، فهنالك الكريمة السائلة والكريمة البودرة التي تحضّر بخفقها مع الحليب، كما توجد أنواع أخرى من
طريقة عمل كيكة سهلة وحلوة
القيمة الغذائيّة للكيك القيمة الغذائيّة 100 غرام من الكيك الماء 19.60 غرام الطاقة 374 سعرة حرارية البروتين 3.47 غرام الدهون 11.54 غرام الكربوهيدرات 64.03 غرام
ما فوائد الخروب
الخروبيعتبر الخروب من الأشجار دائمة الخضرة؛ حيث تنتمي إلى الفصيلة البقولية، ويعتبر من أقدم الأشجار التي وجدت على سطح كوكب الأرض، ويتميز الخروب بامتداد ظلاله؛
طريقة خبز مسح
الخبز المسطّحمن مُميّزات استخدام الخُبز المُسطّح في الطعام هو أنَّهُ من المُمكن تناولهُ وتقديمهُ مع مُعظم أصناف الطعام تقريباً، وفي مُختلفِ ساعاتِ اليوم، حيثُ
طرق عمل كفتة
الكفتةتعتبر الكفتة هي إحدى الأكلات المشهورة في المطبخ العربي، حيث تتم إضافة العديد من المُطيّبات والمنكهات إليها مثل: البقدونس، والفلفل الأسود، والشطة وغيرها،
حلى كاسات لذيذ
الحلوياتالحلويات تقوم بإمداد الجسم بالسعرات الحرارية التي يحتاجها بعد يوم طويل من الصيام أو نوبة من الحزن، لما تحتويه من طعم حلو يساهم في تعديل المزاج، وإمداد
طبق دجاج بالطماطم صحي
الأطباق الصحيةيلجأ في العادة الأشخاص إلى تحضير الأطباق الصحية التي تحتوي على كمياتٍ قليلةٍ من الدهون والسعرات الحرارية لتقليل الوزن، وخفض نسبة الكولسترول في
طريقة تتبيل اللحم للشوي على الفحم
اللحومتعدّ اللحوم من الأطعمة المغذّية والمفيدة للإنسان، والتي يجب تناولها بين الحين والآخر لغناها بالعديد من العناصر الغذائيّة الضرورية للجسم؛ كالبروتينات،
أفضل خلطة بهارات للأكل
خلطة البهارات جاهزةفي بعض الوصفات التقليدية يتم استعمال مقادير البهارات بشكل متكرر لذا فبالإمكان وضعها في مرطبانات محكمة الإغلاق.استعمال البهارات الجاهزة في
طريقة باستا سهلة
المعكرونةتعتبر المعكرونة من الأكلات السريعة والسهلة التحضير، والتي كثيراً ما تستخدمها ربات البيوت في اعداد الوجبات المختلفة، وتصنع المعكرونة من القمح أو الأرز،
أطباق صواني دجاج
صينية الدجاج بالخضروات مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي أربعون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكوِّناتكيلو غرامٍ من الدجاج.رأس كامل من الثوم.حبة من الخرشوف. أربعة
طريقة محشي البصل
محشي البصلتعتبر المحاشي من الأطباق المميّزة والتي يجب أن تتقنها كلّ سيّدة عربية، حيث يفضّل الجميع تناول المحاشي بأنواعها المختلفة، وتختلف المحاشي من بلد لآخر
طريقة تحضير وصفات رمضانية
الوصفات الرمضانيةهناك العديد من الوصفات الرمضانية السهلة والتي تتميز باحتوائها على الكثير من العناصر الغذائية المهمة للجسم، كالفيتامينات، والبروتينات،
مكونات الفتوش
طريقة الفتوشيشتهر المطبخ الشامي بالعديد من الأطباق المميزة واللذيذة والتي تجعل الإقبال على المائدة أمراً لا يقاوم، فهناك الكبة، والمسخن، والمقلوبة، والمنسف،
أفضل طعام سمك
سمك بروفنسال مدَة التحضير تسع دقائق مدَة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي ل أربعة أشخاصالمكوّنات أربع قطع من فيليه السمك. ملعقة صغيرة من برش الليمون. ربع ملعقة صغيرة من
طريقة الشيشبرك
طريقة الشيشبركتعد الشيشبرك أكلةً شاميةً تعدها دول الأردن وفلسطين وسوريا ولبنان، وهي عبارةٌ عن قطعٍ من العجين مشكلةً على هيئة آذان القطط وموضوعةٍ في اللبن
عمل أرز مع دجاج
أرز مع دجاجيعد الأرز بالدجاج بطرق كثيرة جدًا، فكل جماعة تعدُّه حسب ما اعتادت عليه، نقدم لكم طريقة إعداد الأرز بالدجاج على الطريقة اللبنانية.
طريقة عمل كباب مشوي
الكبابالكباب المشويّ الحلبيّالمكوّنات نصف كيلو لحم. نصف كيلو دهن. ضمّة بقدونس مفروم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من
طريقة عمل شوربة الملفوف
شوربة الملفوفتعتبر شوربة الملفوف من أشهى أنواع الشوربات الصحية، والتي تدخل بشكلٍ كبير في برامج الحميات الغذائيّة الخاصّة بتقليل الوزن؛ حيث تحتوي على كميات
طريقة عمل السلطة التركية
السلطة التركيّةتتميّز هذه السلطة بمذاقها اللذيذ وتوفّر مكوّناتها في المنزل دائماً وسرعة تحضيرها، فإن اعدادها لن يأخذ من وقتك أكثر من عشر دقائق، آملين أن تنال
عمل الجريش في قدر الضغط
الجريشتعتبر أكلة الجريش من الأكلات المشهورة في الوطن العربيّ وخاصة في فلسطين، والأردن، وسوريا، وتعدّ من الأكلات الشعبيّة التي تتكوّن من القمح الصلب المجروش
كيف أقدم حلاوة العيد
يمكننا أن نستمتع بالعيد بقدوم الأهل والجيران والأقاربوالأصحاب وبالاخص عند تناول أنواع الحلويات اللذيذة في العيد والتي يمكن أن نتفنن في تقديمها لبعضنا البعض
أكلات بصدور الدجاج والبطاطس
جراتان بالدجاج والبطاطاالمكوناتمكونات صلصة البشاميل:
أكلات غربية بالدجاج
دجاجُ فريكاسيه (طبقٌ فرنسيّ) مدّة التَّحضير 15 دقيقة مدّة الطَّهي 35 دقيقة تكفي لـــ 4 أشخاصالمكوّناتثماني قطعٍ من فيليه الدّجاج.ملعقتان كبيرتان من زيتِ