طريقة عمل أرز بالدجاج والخضار
أرز بالدجاج والخضرواتالمكوّنات ست قطع من أفخاذ الدجاج. كأسان من الأرز القصير. كأس من البازيلاء. جزرة كبيرة مشرحة إلى عيدان رفيعة. ثلاث حبات من البصل الأخضر
طريقة عمل طرشي مدبس
الطرشييعتبر الطرشي واحداً من أنواع المخللات، التي يتم تحضيرها من خلال حفظ العديد من أنواع الخضراوات في محلول من الماء والملح، لتبقى صالحة لأطول فترة ممكنة، ومن
طريقة طبخ السمك المجمد
السمكيعتبر السمك من أكثر أنواع اللحوم التي توفر للإنسان العديد من العناصر الغذائيّة الضروريّة لصحة الجسم، وأهمها اليود، والأحماض الأمينيّة، والتي أشهرها
وصفة عصير الفراولة والموز المثلج - فيديو
العصائرتُعتبر العصائر من أكثر أنواع المشروبات انتشاراً في العالم وفي فصل الصّيف خاصةً نظراً لطعمها اللذيذ والمنعش، ولما تحتويه من فيتامينات ومواد غذائية مهمّة
طريقة برياني الدجاج الهندي
البريانييشتهر طبق البرياني أو كما يُسمى بالفارسي طبق البريان بطعمه اللذيذ، وتعدد الطرق التي يتم من خلالها صنعه وتحضيره، وهو عبارة عن أحد الأطباق الشهية التي
طريقة شوي الدجاج المحشي
الدجاج المحشي مدَة التحضير دقيقة مدَة الطهي ثمانون دقيقة تكفي لـِ خمسة أشخاصالمكوّنات مئة غرام من اللحمة المفرومة. دجاجة كاملة. كوبان من الأرز. نصف كوب من
طريقة عمل مهلبية النشا بالقشطة
القيمة الغذائيّة للحليب القيمة الغذائيّة 100 ملليلترٍ من الحليب السكريات 4.66 غرام الطاقة 51 سعرة حرارية البروتين 3.39 غرام الدهون 2.12 غرام الكربوهيدرات 4.66
كيف أعمل عصير جزر
الجزريعدّ الجزر واحداً من الخضروات الجذريّة، ويعدّ اللون البرتقالي هو الأكثر شيوعاً لهذا الصنف مع وجود ألوان نادرة أخرى كالأرجوانيّ، والأحمر، والأبيض، والأصفر،
كيف تصنع الكنافة بالجبن
مقدمةيشتهر العالم العربي بأطباق الحلويات المختلفة، كما لا تكاد تخلو مناسبة إلا وكانت أطباق الحلويات واحدة من ضمن الأطباق الأساسية على المائدة، كم أنّ أنواع
عمل عصيدة التمر
العصيدةتعتبرُ العصيدة من الحلويّات الشعبيّة التي تقدّمُ في العديد من المناسبات الاجتماعية لكثير من الدول العربية، مثل: السودان والسعوديّة، واليمن، وتختلفُ
طريقة عمل البيتزا
بيتزا بالريحان مدَّة التحضير ثلاثون دقيقة مدَّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِـ ثمانية أشخاصالمكوناتملعقة صغيرة من الملح.ثلاثة أكواب من الطحين. نصف ملعقة كبيرة من
كيكة الجزر والبقدونس
كيكة الجزرتعتبر كيكة الجزر من أشهى أنواع الحلويات التي تُعدّ بكثرة سواء في المطبخ الشرقي أم الغربي، وهي تتميز بقوامها الإسفنجي، ومذاقها الحلو اللذيذ، إلى جانب
كيف أطبخ أرز بسمتي
الأرز الأرز من أصناف المواد الغذائيّة التي ينتشر استخدامها بين جميع شعوب العالم، إلّا أن هذا الاستخدام بنسب متفاوته، ففي منطقتنا نعتمد على الخبز كمادةٍ
طريقة عمل ساندويش بيض مسلوق
ساندويش البيض المسلوق مدة التَّحضير 5 دقائق تكفي لِ 4 أشخاصالمكوِّناتست بيضات كبيرة الحجم.نصف ملعقة صغيرة من الملح.ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.ثلاث ملاعق
عمل كشك الفقراء
كشك الفقراءيعتبر كشك الفقراء أو كما يُعرف أيضاً بالمهلبية، والمحلاية من الحلويات الشعبية الباردة التي تقدم في العديد من المناسبات السعيدة والأفراح، وشهر رمضان
أنواع السلطات والمقبلات
السلطات والمقبلاتالسلطة من الأطباق المعدّة من عدد من الخضار الطازجة، ومن الضروري أن توجد على المائدة باستمرار، فإنّها تحافظ على الوزن حيث إنّها تُشعر الإنسان
أفضل طريقة لعمل المعكرونة بالبشاميل
المعكرونة بالبشاميلتُعتبر المعكرونة بالبشاميل من الأكلات المُفضّلة لدى كثيرٍ من الناس وتحديداً النساء والفتيات، وتنتشر هذه الأكلة في جميع أنحاء العالم، وهذا
طريقة عمل موس المانجو
موس المانجويعد موس المانجو واحد من أشهر الحلويات المثلجة المعروفة لدى أغلب المطابخ وفي المطبخ المصري على وجه الخصوص، نظراً لانتشار زراعة المانجا، وهو من
طريقة ماكرون جوز الهند
ماكرون جوز الهندالمكوّنات بياض بيضتين. ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيلا. رشة من الملح. كيسان من جوز الهند المبروش بوزن أربعمئة غرام لكل كيس. علبتان من الحليب
طريقة تذويب الشوكولاته البيضاء
الشوكولا البيضاءالشوكولا البيضاء عبارة عن مزيج من زبدة الكاكاو والسكر ومشتقات الحليب، طعمه ولونه مختلف عن الشوكولا السوداء لعدم وجود حبوب الكاكاو فيه، فلونه
كيفية صنع القطايف الجزائرية
القطايف الجزائرييعتبر القطايف من الحلويات الشرقية المعروفة في الوطن العربي، وتختلف الطرق التي يمكن من خلالها تحضيره، فلكل شعب أسلوب لإعداده، ويمتاز بمذاقه
طرق عمل سلطة الطحينة
الطحينيةالطحينية أو الطرطور هي أحد أنواع الصلصات الحامضة التي تشتهر في المطبخ العربي عامةً، والمطبخ الشامي خاصة، وتمتاز بقوامها الكثيف، ولونها الأبيض، وطعمها
عمل كبدة العجل
كبدة العجلتتميّز كبدة العجل بلونها الزهري الشاحب، واحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان مثل الأملاح المعدنية، والفيتامينات،
طريقة عمل عجينة سمبوسة للقلي
السمبوسةتعد السمبوسة من أشهر أنواع المعجنات التي يرغبها الكثير من الناس، وهي من أنواع المقبلات أو الأطباق الجانبية الخفيفة التي تقدم إلى جانب الأطباق الرئيسية،
أطباق ووصفات
يلانجي مدّة التحضير ستون دقيقة مدّة الطهي مئة وثمانون دقيقة تكفي لِ سبعة أشخاصالمكوّناتنصف كيلو غرامٍ من ورق العنب. كوبان من الأرز قصير الحبة المغسول.ثلاث
طريقة تشيز كيك بالكراميل
التشيز كيكيُعد التشيز كيك من أنواع الحلويات الباردة التي تتكون عادة من طبقات عدة، والتي تحضر غالباً في فصل الصيف، وهو من الحلويات أمريكية الأصل، وتحتوي جميع
طريقة عمل برياني دجاج هندي
برياني دجاجيعتبر البرياني من المأكولات الهنديّة المعروفة بشكلٍ كبير في كافة أنحاء العالم، ويشتهر البرياني بنكهاته المميّزة، وكثرة التوابل بداخله، ويتم تحضيره
طريقة حشو الديك الرومي
الديك الرومييعتبر تناول لحم الديك الرومي بديلاً عن اللحم الأحمر من الخيارات الصحيّة الهامّة للجسم؛ وذلك بسبب غناه بالبروتين الّذي يحتوي على نسبةٍ منخفضة من
طريقة عمل الجمبري بالثوم والليمون
طريقة عمل الجمبري بالثوم والليمونيعتبر الجمبري من الأكلات البحريّة المحبّبة عند بعض الناس، وهناك العديد من الطرق لتحضير الجمبري إمّاً قلياً بالزيت النباتيّ أو
فوائد عصير البندورة
يحتاج جسم الإنسان إلى العديد من العناصر من أجل نموّه وبنائه ومقاومته للأمراض، وللغذاء الصحي المتنوّع الدور الكبير في تزويده بهذه العناصر المهمة، ومن الأغذية