طريقة طبخ زربيان
الزربيان
طريقة عمل صلصة سيزر
صلصة سيزرالمكوّنات ملعقةٌ كبيرةٌ من المستردة. ملعقتان كبيرتان من المايونيز. ستة فصوص ثوم مفروم. ملعقة كبيرة من الخل. نصف كوبٍ من زيت الزيتون. فلفل أسود. عصير
صنع حلويات عراقية
الداطلي العراقيالمكوّناتكوب ونصف من الدقيق .قطر للتقديم.نصف ملعقة صغيرة من الملح .نصف كوب من الزيت.ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.ثلاث بيضات.كوب من الماء.كوب
تحضير التشيز كيك
التشيز كيكيتألّف التشيز كيك من طبقة من البسكويت الممزوج بالزّبدة، وطبقة أخرى من الجبن، والسكر، والحليب، والفانيلا. يُحضّر التشيز كيك بعدّة نكهات، كالفراولة،
طريقة عمل طبقات الجلي بالبسكويت والكريمة
طبقات الجيلي بأصابع البسكويت والكريمةالمكوّناتثلاث علب من البسكويت الأصابع.كوبان من الكريمة المخفوقة.كوب من عصير الأناناس.باكيت من كوكتيل فواكه الكبير المصفّى
عمل مربى البرتقال
عمل المربىالمربى من أنواع المواد الغذائية التي تتألف من الفواكه، وهو على أنواع كثيرة منها؛ مربى المشمش، ومربى التين، ومربى السفرجل، ومربى الفروالة، وغيرها من
طريقة عمل المسخن على الطريقة الأردنية
المسخنيعتبر المسخن من أشهر الأكلات التراثيّة في بلاد الشام وخصوصاً الأردن وفلسطين، ويتميّز بمذاقه الرائع واللذيذ، الذي يعتمد في تحضيره على الخبز البلدي أو خبز
طريقة عمل شوربة الفريكة
الشورباتتعتبر الشوربات الساخنة الرفيق الدائم للوجبات الدسمة على موائد الطعام، فهي تمنح الجسم الرطوبة والسوائل اللازمة لسلامة جهازه الهضمي وتساعد على تحسين
فوائد زيت الطبخ
زيت الطبخيتوفر زيت الطبخ بأكثر من نوعٍ في السوق، ولأننا قد نستخدم الزيت في معظم أطباقنا اليومية فلا بدّ لنا أن نختار الأفضل من بين المتاح وذلك حسب درجة
طريقة كعك جوز الهند
كعك جوز الهنديعتبر كعك جوز الهند أحد أنواع الكعك اللذيذة والشهية والغنية بالعديد من العناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم وسلامته مثل المعادن، والفيتامينات،
عمل قشطة الحلويات
عمل قشطة الحلوياتتعتبر القشطة من أكثر الإضافات التي يتم وضعها مع الحلويات المختلفة، فهي تضفي عليها نكهة لذيذة ومذاقاً خاصاً، كما أنّها تجعلها طريّة وسهلة
طريقة عمل طماطم متبلة
القيمة الغذائيّة للطماطم القيمة الغذائيّة 100 غرامٍ من الطماطم الماء 94.52 غرام الطاقة 18 سعرة حراريّة البروتين 0.88 غرام الدهون 0.20 غرام الكربوهيدرات 3.89
عمل صدور الدجاج
صدور الدجاجتُستخدم صدور الدجاج في تحضير الكثير من وصفات الطعام الشهية، وتوجد هناك العديد من الطرق المستخدمة لطبخها، فمنها المشوية ومنها المقلية، وأخرى يتمّ
طريقة شوي الغريبة
القيمة الغذائيَّة لجوز الهند المُجفّف القيمة الغذائيَّة 100 غرامٍ من جوز الهند المُجفّف الطاقة 650 سعرة حراريَّة البروتين 7.50 غرام الدهون 65.00 غرام
طريقة موالح جديدة
الموالحيفضّل الكثير من الناس تناول الأطعمة المالحة، لعدّة أسباب نذكر منها، الإصابة بمرض السكري، وعدم تفضيل الأطعمة ذات المذاق الحلو، وغيرها الكثير، وتتعدّد
طريقة عمل عجينة السينابون الهشة
السينابونيعتبر السينابون أو ما يعرف في العربية بـ "لفائف القرفة" من أشهى الحلويات التي يمكن أن تحضّرها ربة البيت في المنزل، بمكوّنات أساسيّة متوفرة دائماً في
أطباق مرافقة للسمك
سلطة المأكولات البحرية مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 15 دقيقة تكفي لـ شخص واحدالمكوناتمئة غرامٍ من المعكرونة البنية المسلوقة.ربع كوب من كلٍ من:نصف علبة تونة
طريقة كيكة السويسرول
كيكة السويسرولكيك السويسرول هو نوع من أنواع الحلويات اللذيذة التي يشتهر بها المطبخ الأمريكيّ، ويختلف عن الكيك العادي بشكله وطريقة تحضيره، فهو يُلفّ على شكل
طريقة عمل حلى مثلثات التوفي
التوفييعد التوفي من السكاكر المفضّلة لدى عدد كبير من الناس وباختلاف الأعمار، وهو عبارة عن خليط سكاكري يحضر بعدة طرق سهلة ومكوّناته متوفرة في المنزل، كما يستخدم
طريقة تحضير تارت الفواكه
تارت الفراولة مدة التحضير 35 دقيقة مدة الطهي 25 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوّنات كوب وربع من الدقيق المتعدد الاستعمال. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة
طريقة عمل سمك الفيليه
سمك الفيليهيمكن تحضير أطباق سمك الفيليه من أكثر من نوع من الأسماك، والمقصود بسمك الفيليه أنه سمك خالٍ من الأشوك، وقد يكون سمك الهامور، أو البينجاسوس الأسوي،
طريقة عمل مسقعة
المسقعةالمسقعة وهو عبارة عن طبق غذائي شتويّ نظراً لما يحتويه من سعرات حرارية عالية، وهو يعود في أصوله إلى مصر، التي كانت هي أول من حضّرته في البداية واشتهرت
طريقة الموالح
طريقة الموالحتحضر الموالح بعدة طرق وأشكال مختلفة، كالتورتات المملحة والبسكويت والمعجنات وغيرها الكثير، وتعتبر من الوصفات المحببة عند الكثير من الأشخاص؛ وذلك
كيف اسلق الذره
الذرةتعد الذرة من أكثر المحاصيل الزراعية إنتشاراً في العالم كله، فقد كان يعتمد عليها الإنسان في غذائه منذ قديم الزمان كاعتماده على القمح، والأرز وتشتهر العديد
طريقة عمل سلطة
السلطةالسلطة من الأطباق التي يُمكن أن تُقدّم كطبقٍ ثانويٍ أو كوجبة رئيسيّةٍ مليئةٍ بكافّة المواد الغذائيّة التي يحتاجها المرء؛ إذ يُمكن تحضير السّلطة بكافّة
طريقة عمل كعك أبو الدهن العراقي
كعك أبو الدهن العراقيكعك أبو الدهن، أو كعك السيد، هو نوع من الكعك المعجون بالسمن أو الزبدة، وهو من الحلويّات التي تُقدّم في الأعياد والمناسبات، كما ويقدّم
طريقة عمل أكلات بسيطة
الأكلات البسيطةإنّ عمل الأكلات البسيطة وسهلة التحضير مطلبٌ لكثيرٍ من الأمّهات وخصوصاً العاملات منهنّ؛ وذلك نظراً لكثرة المسؤوليات والأعباء الواقعة على عاتقهن،
كيف أطبخ كبدة الدجاج
الكبدةيستمتع بعض الناس بتناول كبدة الدجاج بشتّى الطُرق، ومع مُختلف المكوّنات، ومن ناحية صحّيّة فإنَّ الكبدة تحتوي على كميّاتٍ كبيرة من الحديد، وبذلك فإنَّ
أطباق البطاطا المسلوقة
سلطة البطاطس المسلوقة مدة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لـــ ستة أشخاصالمكوّنات علبة متوسطة الحجم من كلٍ من: قطعتين من قشور الليمون. ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة
ما هو مصل اللبن
مصل اللبنمصل اللبن أو الشرش هو الجزء السّائل من حليب البقر الذي يُستخلَص بعد عمليّة صناعة الجبن واستخلاص الدّهون، إذ يُفصَل عن الخثرة المُتجبّنة. شرش اللبن