عمل اللحمة الباردة
اللحمة الباردةتعتبر اللحمة الباردة أحد أشهر الأطباق التي يعدّها المطبخ المصري، وتسمى أيضاً بالروزبيف أو عرق الروستو، وهي إحدى المأكولات الرئيسية على المائدة،
طرق عمل المخللات وأنواعها
مخلل الخيار مدة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدة الطهي 5 دقائق تكفي ل 10 أشخاصالمكوّنات أربعمئة غرام خيار. عشرون غرامًا ملح. خمسون ملليلترًا خل أبيض. أربعة رؤوس
طريقة عجينة الجبنية
عمل الجبنيةالمكونات كوبان ونصف من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من كل من: القشطة، والزيت، وحليب البودرة. كوب ونصف سكر. ثلاث ملاعق كبيرة جبنة. ملعقة كبيرة خميرة.
طريقة عمل الحلبة لمرضى السكري
الحلبة والسكرييعتبر السكري من الأمراض المزمنة التي يعاني منها العديد من الأشخاص، وهو لا يقل خطراً عن أمراض القلب أو السرطان، ويكون نتيجة وجود خللٍ في إفراز
وصفات بالباذنجان
الباذنجانيُعدّ الباذنجان من الخضروات المفيدة لصحة جسم الإنسان لما يحويه من فيتامينات ومعادن وألياف، كما وتحتوي قشرة الباذنجان على مادّة الأنثوسياسين، وهي واحدة
طريقة عمل بلح الشام بدقيق البسبوسة
بلح الشاميعتبر بلح الشام من الحلويات المنتشرة في جميع أنحاء العالم، وتحديداً مصر، والعراق، وتركيا، وبلاد الشام، وسوريا، حيث أطلق عليه اسم بلح الشام لأنه يشبه
طريقة عمل ملوخية بالدجاج
ملوخية بالدجاجتعتبر ملوخية الدجاج من أكثر الطبخات سهولة ولا تحتاج إلى الوقت الكثير لإعدادها، فهي من الطبخات التي تفيد ربة المنزل التي تحتاج الى تحضير سريع
طريقة عمل الفراخ سويت آند ساور
الفراخ سويت آند ساوريُسمّى هذا الطعام بالحامض حلو لوجود الطعم الحامض والحلو فيه، كما يُعتبر من الأطباق الصينيّة الآسيوية المعروفة، وهو أيضاً من الأكلات التي
طريقة العدس بجبة
العدسيعتبر العدس من البقوليّات الأكثر استهلاكاً في العالم بشكل عام، والوطن العربي بشكل خاصّ، وليس فقط بسبب طعمها اللذيذ، وإنّما بسبب الفوائد الكبيرة التي يعود
طريقة عمل كيكة لذيذة وبسيطة
القيمة الغذائية للمشمش القيمة الغذائية مئة غرامٍ من المشمش الطاقة 267 سعرة حرارية البروتين 0.00 غرام الدهون 0.00 غرام الكربوهيدرات 66.67 غرام السكريات 66.67
فوائد قلب الدجاج
قلب الدجاجيعتبر قلب الدجاج من أصغر الأجزاء القابلة للأكل من الدجاج، ويعتبر جزءاً أساسياً من أطباق متنوعة ومختلفة، إلا أنها من الأطباق الشعبية التي لا ينظر لها
حلويات سورية
المطبخ السوريكلّ مدينة في سوريا لها مجموعة من الأكلات تميّزها عن غيرها من المدن، ومن أكثر أطباق الحلويّات التي يتميّز بها المطبخ السوريّ هي البقلاوة، والبرازق،
كيفية عمل سمبوسة
السمبوسةالسمبوسة أحد أنواع المعجنات الأكثر شهرة على موائد الطعام العربية والغربية، وخاصة في أيام شهر رمضان المبارك، كما تعرف بعدة أسماء؛ كالسمبوسك، والسنبوسة،
عمل مهلبية القرع العسلي
القرع العسليالقرع العسلي أو قرع العسل أحد النباتات التي تزرع وتنمو في قارة أمريكا الشمالية، حيث يتميّز بطعمه الحلو واللذيذ، كما يمكن تحضير العديد من أصناف
طريقة عمل صدور دجاج مشوية للرجيم
صدور الدجاجتعدّ صدور الدجاج الجزء الأكثر استخداماً في تحضير العديد من الأطباق المتنوّعة للأشخاص الذين يتّبعون حمية غذائيّة؛ وذلك كونها تتميّز بانخفاض سعراتها
أفضل طريقة لعمل صلصة البشاميل
صلصة البشاميلصلصة البشاميل هي صلصة فرنسية شهيرة تتم إضافتها إلى العديد من الأطباق، حيث تُضفي طعماً لذيذاً وشكلاً جميلاً عليها، ومن المأكولات التي تتم إضافتها
طريقة صنع الصمون
خبز الصمونيعتبر خبز الصمون من أنواع الخبز اللذيذة، حيث يمكن حشوه بالعديد من الحشوات المختلفة مثل الدجاج، والمربّى، والخضار وغيرها، وتعود تسميته إلى الخباز
فوائد عصير الأناناس
الأناناسالأناناس فاكهة استوائية حلوة لذيذة تنبت في المناطق الحارة، وهو من النباتات العشبية المعمرة، وله أوراق على شكل سيوف، ويصل طوله إلى قرابة المتر، وتزن
أكلات كردية قديمة
الدجاج المقلي مع المرقالمكوناتكيلو غرام من الدجاج المقطع إلى قطع متوسطة.ربع كوب من كلٍ من:ملعقتان صغيرتان من الملح الخشن.كوب ونصف من زيت دوار الشمس أو زيت
عمل موس الشوكولاتة
الموسيُعتبر الموس من الحلويات الغربيّة الباردة، يعود أصل تحضيره إلى فرنسا، ويتميّز بقوامه الكريمي، ومذاقه الحلو؛ حيث تتعدّد طرق تحضيره، فمنه ما يُعد
طريقة عمل شوربة يمنية
طرق عمل الشوربة اليمنيةيعدّ الحساء أو الشوربة من المقبّلات التي يكثر الإقبال على تناولها، وتحديداً في فصل الشتاء، فهي تدفئ الجسم، وتمتاز بشكل عام باحتوائها على
كيف يتم إعداد الكيك
الكيكيعتبر الكيك من أكثر أنواع الحلويّات شهرة حول العالم؛ حيث يقدم في كافة المناسبات المختلفة كحفلات الزفاف، وأعياد الميلاد، ومناسبات النجاح، والمناسبات
طريقة الشوربة البيضاء
الشوربة البيضاءتعد الشوربة من أهم الأطباق التي يتم تقديمها على مائدة الطعام بجانب الوجبة الرئيسيّة في فصل الشتاء أو في شهر رمضان، إذ إنّها تمدّ الجسم بالطاقة
طريقة عمل تورتيلا الدجاج
التّورتيلايشتهر المطبخُ المكسيكيّ بأطباقه العديدة والمميزة، والتي تنال ذوق الأغلبية، وتعدّ شطائر التّورتيلا بالدّجاج من الأطباق المكسيكيّة المشهورة على اختلاف
طريقة عمل فطائر على الصاج
الصاجتمّ استخدام الصاج اللبناني مُنذ القدم، وهو يُعدّ من التراث العريق في مُعظم الدول العربيّة خاصّةً في المجتمعات البدويّة والريفيّة، والصاج عبارة عن صفيحة من
طريقة عمل رولات اللازانيا
طريقة عمل رولات اللازانياتعتبر اللازانيا من أطيب الأكلات المفضّلة عند الكثير من الأشخاص، لا سيّما لمحبّي المعكرونة منهم، حيث يمكن تقديمها كوجبة رئيسيّة
أكلة مغربية خفيفة ولذيذة
المطبخ المغربييشتهر المطبخ المغربي بالعديد من الأطباق المميزة التي تجمع بين العديد من النكهات المتنوعة الناتجة عن مرور العديد من الحضارات على أرضها، مثل:
طبخ الدجاج بطرق مختلفة
الدجاجيعد الدجاج من الأطباق الشهية المعروفة في مختلف أنحاء العالم؛ نظراً للذة طعمه، وسهولة إعداده، ويتميز باحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم؛
طريقة الخنفروش القطري
الخنفروشيعتبرُ الخنفروش من أكثرِ الأطباق المشهورة في دولِ الخليج، والإمارات العربيّة المتحدّة، وهو عبارة عن حلقاتٍ أو أسطواناتٍ من العجين المقلي، مضافٌ إليه
طريقة إعداد طاجين سبانخ
طاجين السَّبانخ بالفرن مدّة التحضير خمس وعشرون دقيقة تكفي لِ ثمانية أشخاص طريقة الطهي خبز بالفرنالمكوناتحزمة من السبانخ الطازجة.عودان من البصل الأخضرالمفروم مع