طريقة طهي البرغل
البرغلالبرغل هو حبوب القمح التي تستخرج من السنابل، وتُنظّف من الشوائب وتُغسل جيّداً، لتُسلق وتُترك لتجفّ قبل أن تُطبخ، ويمتلك البرغل العناصر الغذائية نفسها
طريقة السمك المشوي على الفحم
طريقة السمك المشوي على الفحمالسمك من اللحوم البحرية المعروفة والشهية، ويمتاز بقيمته الغذائية العالية، فهو غنيّ بالحديد، والفسفور، واليود، وغيرها الكثير، حيث
صنع كيك عيد الميلاد
كيك عيد الميلاديعد كيك أعياد الميلاد مميزاً في شكله وحجمه وطعمه اللذيذ، حيث يعتبر الكيك جزءاً مهماً لا يمكن الاستغناء عنه في حفلات أعياد الميلاد، كما يمكن
عمل الشيش برك التركي
الشيش بركيُعتبر الشيش برك من الأطباق تركية الأصل حيث انتشر في بلاد الشام أيام الحكم العثماني لها، ومن هنا أصبحت هذه الأكلة من الأكلات الشعبية المحببة لدى معظم
طريقة طبخ لحم البقر
شراء لحم البقرتعتبر اللحوم من الأغذية الرئيسيّة التي يعتمد عليها الإنسان، ومن أنواع اللحوم التي نستخدمها بكثرة في تحضير أطباق مختلفة اللحم البقري، ويجب ملاحظة
كيفية عمل كرات جوز الهند
كرات جوز الهندتتنوع أطباق الحلويات التي يتناولها الناس خلال حياتهم اليومية أو في المناسبات المختلفة؛ كأعياد الميلاد أو عيدي الأضحى والفطر أو حتى كضيافةٍ عندما
طريقة تحضير كعكة الشوكولاتة
كعكة الشوكولاتةالمكونات زبدة لدهن صواني الخبز. كوب وثلاثة أرباع الكوب من الطحين. كوبان من السكر. ثلاثة أرباع كوب من بودرة الكاكاو. ملعقتان صغيرتان من البيكينج
طريقة عمل معكرونة بالفرن
المعكرونةتعتبر المعكرونة واحدةً من أشهر الأكلات التي يتناولها الصغار والكبار في مختلف أوقات السنة، إذ تتميز بخفتها على المعدة كما أنها لذيذة الطعم، ويمكن إضافة
طريقة حلى بسيط وسهل
الحلىتعتبر الحلى من الأطباق المفضلة لدى العديد من الناس، وهي من أبرز الأطباق التي تقدم في المناسبات، والحفلات الخاصّة؛ كونها تتواجد بالعديد من النكهات،
طريقة عمل خبز تاوة
خبز تاوةخبز تاوة أو طاوة أو خبز الصاج أو الشراك هو صنف من أصناف الخبز الذي كان يصنعه البدو، ويشتهر تناوله اليوم في العديد من البلدان حول العالم، ولا سيما
أنواع الغراتان
الغراتانهو أحد الأطباق الفرنسيّة التي ينتشر تحضيرها في دول المغرب العربيّ وبخاصة الجزائر، ويُعتبر البيض المكوّن الأساسيّ لهذه الوصفة لذا هي غنية جداً
كيف اعمل مقلوبة
المقلوبةالمقلوبة من أهم الأكلات المنتشرة و المشهورة في العديد من الدول العربية مثل بلاد الشام والعراق، لكن الدولة الأكثر شهرة بعمل أكلة المقلوبة هي دولة
طريقة صلصة التمرية
طريقة صلصة التمريةتعتبر التمرية من الحلويات التي تشتهر بها معظم الدول العربية وخاصّة دول الخليج العربيّ، وتُحضَّر عادةً من الدقيق، والتمر، والفنايليا، وهي من
عمل المعكرونة
المعكرونةالمعكرونة هي أهم المكونات في أي وصفةٍ إيطاليّة، إذ تُعتبر من أساسيّات المطبخ الإيطاليّ على غرار الأرز في البلدان العربيّة. يتم تحضير المعكرونة طازجةً
طريقة عمل رز بالكبد والقوانص
الأرز مع الكبد والقوانصإنّ أكلة الأرز مع الكبد والقوانص تعتبر من الأكلات القديمة والشّعبيّة الّتي تحضّرها لنا أمهاتنا وجدّاتنا، وهي من الأكلات الغنيّة بالكثير
كيفية عمل صاج عراقي
الصاج العراقي مدّة التحضير 10 دقائق مدّة الطهي 7 دقائق تكفي لــ 4 أشخاصالمكوّنات خمسمئة غرام من اللحم البقري المفروم ناعماً. ربع كوب من كلٍ من: ثلث كوب من
كب كيك لذيذ واقتصادي
كب كيك اقتصادي مدّة تحضير المكوّنات 30 دقيقة مدّة الطهي 20 دقيقة تكفي لـ 24 شخص طريقة الطهي الخبزالمكوّناتمكوّنات الكب كيك:
أكلات دجاج في رمضان
أفخاذ الدجاج المحشيةمدة التحضير 30 دقيقة مدة الطهي 90 دقيقة تكفي لـِ شخصين درجة الصعوبة متوسطةالمكوناتمكعب من مرق الدجاج أو الخضار.خمسة إلى ستة من أفخاذ الدجاج
طريقة عمل غريبة هشة
تعتبر الغريبة من الحلويات الشرقية اللذيذة والمحببة، فهي سهلة الإعداد والتحضير، ويمكن أن تعدّها ربة المنزل في البيت بكل سهولة ومن دون تعب او صرف الأموال على
أطباق رئيسية للعشاء
صينية البطاطس بالكفتة مدّة تجهيز المكوّنات عشر دقائق مدّة الطّهي أربعون دقيقة عدد الحصص ثمانية أشخاصالمكوّناتأربع حبّاتٍ كبيرةٍ من البطاطس.ملعقة كبيرة من
طريقة عمل صينية اللحم بالبطاطس
صينية اللحم بالبطاطس مدة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص مدَّة الطهي ثلاثون دقيقة ثمانية أشخاص عشرون دقيقةالمكوِّنات نصف كيلو غرام لحم مفروم. كيلو غرام بطاطس
طريقة حلقات البصل المقلية
طريقة حلقات البصل المقليةهناك الكثير من أنواع المقبّلات حول العالم، ويتمّ تقديمها في العادة بجانب المأكولات الرئيسيةّ، وتختلف طرق تحضيرها باختلاف نوعها،
طريقة تحضير ستيك الدجاج
ستيك الدجاجيعتبر ستيك الدجاج من المأكولات المنتشرة، فهو مفضل لدى عدد كبير من الناس تحديداً عند فئة الشباب؛ لأنّه يتميز بمذاقه اللذيذ، كما أنه سهل التحضير ولا
وصفات فطور سريعة
وجبة الفطوريحرص الكثير من الأشخاص على تناول وجبة إفطار صحية ومتوازنة، إذ إنّها من أهم الوجبات الرئيسية التي تمد الجسم بالطاقة والحيوية اللازمتين لإتمام المهمات
سلطة الفتوش
الفتوش الفتوش هو نوعٌ من أنواع السلطات؛ حيث ظهر في بلاد الشام، بالأخص في لبنان وفلسطين، ويشتهر تحضير الفتوش بشدة في شهر رمضان المبارك؛ حيث إنّه عبارة عن مزيج
عمل خبز البوري
الخبز البوريهو خبز هندي على شكل أقراصٍ دائريةٍ مقليةٍ متوسطة الحجم، ويختلف هذا الخبز عن الخبز العربي في طريقة عمله، فالخبز العربي يُخبز في الفرن، أمّا الخبز
كيفية عمل الحمص بطحينة
عمل الحُمُّص بطحينةيعتبر الحُمُّص بالطحينة من الأطباق الجانبية الشهيرة، والمعروفة في العالم العربي، وهو طبق عربي بامتياز تعود أصوله لمنطقة بلاد الشام، وخصوصاً
طريقة دجاج مشوي بالفرن
الدجاج المشويمن منا لا يحب الدجاج المشوي، فالدجاج المشوي في الفرن يعتبر من ألذّ الأكلات التي يفضّلها الكبار والصغار منا وتشتهر هذه الأكله بتقديمها بالمناسبات
طريقة حشو البصل
المحاشيتعدّ المحاشي من الأطباق الرئيسية التي تقدم على مائدة الطعام، أو قد تقدم إلى جانب أطباقٍ أخرى كورق العنب، ويتمّ إعدادها بطرقٍ مختلفةٍ ومتنوعةٍ حسب
طريقة طبخ لسانات الخروف
لحم الخروفيعتبر لحم الخروف من اللحوم الحمراء التي تمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية الهامة مثل؛ البروتينات سهلة الهضم والامتصاص، كما يحتوي على كميات جيدة