نقص الفيتامينات والجلد
الفيتامينات والجلدتعتبر العناية بالجلد جزءاً أساسياً من النظام الصحيّ، كما يوصي معظم المتخصصون في جانب الصحة بالحد من التعرُّض لأشعة الشمس فوق البنفسجية
الفيتامينات والجلدتعتبر العناية بالجلد جزءاً أساسياً من النظام الصحيّ، كما يوصي معظم المتخصصون في جانب الصحة بالحد من التعرُّض لأشعة الشمس فوق البنفسجية
حليب الفطر الهنديالفطر الهندي أو الكفير، عبارة عن لبن متخمّر، يتمّ تحضيره من خلال وضع حبوب الكفير، وهي عبارة عن حبيبات من البكتيريا، والخميرة، ومركّبات السكر
البرتقاليعتبر البرتقال من الحمضيات التي يتم زراعتها في جميع دول العالم، وهو من الفواكه التي تحتل المراكز الأولى من حيث الاستهلاك البشري، ويتمتع البرتقال بقيمة
نقص الكالسيومالكالسيوم هو أكثر العناصر نسبة في جسم الإنسان، فهو المكوّن الأساسي للعظام والأسنان، ووجوده يعطيها القوّة والصلابة، كما أنّه موجود في الخلايا
البروتينات التي تساعد على حرق الدهونعادةً ما يُستخدم البروتين لبناء العضلات وتقويتها، كما أنّه يُمكن أن يُستخدم أيضاً لتقليل الوزن، وهُناك العديد من أنواع
ثمرة التوتيُطلق اسم التوت على مجموعةٍ من الفواكه الطرية المدوّرةٌ صغيرة الحجم، والتي تمتلك طعماً مميزاً ولذيذاً، أمّا لونها فيكون أحمر، أو أزرق، أو أرجوانياً،
التمرقال الله تعالى: (وَهُزِّي إِلَيْكِ بِجِذْعِ النَّخْلَةِ تُسَاقِطْ عَلَيْكِ رُطَباً جَنِيًّا*فَكُلِي وَاشْرَبِـي وَقَرِّي عَيْنًا)[مريم: 25]، ويقول النبي
فوائد الزبادي لعلاج الإسهاليحتوي الزبادي على البروبيوتيك وهو عبارة عن بكتيريا نافعة تعمل على تثبيط نموّ البكتيريا الضارة في الأمعاء، ودعم الجهاز المناعي،
الزنجبيلالزنجبيل هو أحد أهم الأعشاب الحارة التي تنمو في آسيا الشرقية مثل: الفلبين، والصين، واليابان، اكتُشف في القرن الرابع عشر، ثم انتشر بعدها إلى باقي دول
الكتانالكتان (flax) هو من النباتات المعمرة التي تنتمي إلى الفصيلة الكتانية، ويعود أصله إلى دول البحر المتوسط، ولا سيما في دولة الهند، كما يتميّز بقصر شجيراته؛
قشر الرمانيعرف الرمان بفوائده الصحية والعلاجية الكثيرة والمتعددة، وهناك جزء من هذه الثمار يهمله معظم الناس، ألا وهو الغلاف الخارجي للرمان، فالإنسان القديم
البطيخ الأحمريُعتبر البطيخ الأحمر (بالإنجليزية: Watermelon) من الفواكه الصيفية اللذيذة والمفضلة عند الكثيرين، ويعود موطنه الأصلي إلى جنوب أفريقيا، ويمتاز
إنقاص الوزن بدون رياضةتوعِد الكثير من الأنظمة الغذائية الرائجة (بالإنجليزيّة: Fad diets)؛ بخسارة سهلةٍ، وسريعةٍ للوزن، ولكن تعتمد خسارة الوزن الصحيّة على زيادة
العسليُنتج العسل من خلال رحيق الزهور من قِبل النحل، ويمتاز بأنّه سائلٌ حلو المذاق، ويختلف في ألوانه، ودرجة صفائه، ومذاقه، ورائحته، وتجدر الإشارة إلى أنّ العسل
حليب الصوياحليب الصويا هو ما يُستخرج من فول الصويا، ولعل أهم ما يُميزه هو احتواؤه على البروتين بكمياتٍ كبيرةٍ بعكس أنواع الحليب الأخرى، كما يمتاز باحتوائه على
الأحماض الدهنيةيعتبر حمض الألفا لينولينك أو الأوميغا3، وحمض اللينوليك أو الأوميغا6 من الأحماض الدهنية الأساسية التي يحتاجها الجسم لنمو الأنسجة والخلايا بشكل
الأناناس يتميّز الأناناس بشكلهُ المخروطي ولونهُ الأصفر الليموني، عُرف أوّل مرّة في القارة الأمريكية، ثمّ انتشرت زراعته في باقي أنحاء العالم، كما يعتبر من
اللباناللبان من أنواع الحلوى التي تنتشر بين الناس انتشاراً واسعاً، ويتميّز أنّه يُمضَغ دون أن يُبلَع، وعادةً ما يُصنَع بأشكالٍ ونكهاتٍ كثيرةٍ ومتنوّعةٍ، مثل:
طحن البذور قبل استخدامهاإنّ استخدام بذور الكتان وهي مطحونةٌ يُعدّ أكثر فائدةً للصحّة من تناولها كاملة، وذلك لأنّ جسم الإنسان يستطيع هضمها بشكلٍ أكثر سهولة وهي
الحليبالحليب هو سائلٌ أبيض اللون تُنتجه الثديات كالأبقار، والأغنام، وهو المادة الأساسية التي يتمّ من خلالها تصنيع الجبن، واللبنة، والزبدة، وهو ضروريٌ لبناء جسم
قمر الدينيعتبر قمر الدين أو المشمش المجفف المحلى من الحلى والمشروبات الشهيرة في كثير من الدول العربيّة، ويمكن تصنيعه في المنزل، أو شراؤه جاهزاً من الأسواق،
الجريشيعرّف الجريش بأنّه عبارة عن قمح مجروش موجود في الأسواق بصنفين أساسيين، وهما جريش القمح الخشن بالإضافة إلى جريش القمح الناعم، ويستخدم هذا النوع من القمح
العسل والزنجبيليُنتج النحل العديد من المنتجات الغذائيّة التي يُعدّ العسل من أهمّها، إذ يتمّ إنتاجه من رحيق الأزهار، ويُخزّن في الشمع، ثمّ يتمّ جمعه من قِبل
الملفوف الأبيضالملفوف الأبيض أو ما يسمى بالكرنب هو أحد أنواع الملفوف التي تنتمي لعائلة الخضار الورقيّة من الفصيلة الصليبيّة، وتم اكتشافه أول مرة في الصين،
ماء الورديعتبر ماء الورد من المواد الغذائيّة السائلة والمعطرة، حيث يتم تحضيره بعمليّة تقطير بتلات الأزهار المختلفة، واستخدامه لتنكيه الأطعمة والمشروبات
الإصابة بمرض السكرييُعاني الأشخاص المُصابون بمرض السكري من عدم وصول الجلوكوز إلى خلايا الجسم، بالإضافة إلى تخلّص الجسم من الجلوكوز الموجود، وذلك يرسل إشارة إلى
الياغورتالياغورت (بالإنجليزية: yoghurt) أو لبن الزبادي الطبيعي، هو أحد منتجات الحليب التي تصنع بالتخمير البكتيري (بالإنجليزية: Bacterial fermentation)، عن
العسل الأسودالعسل الأسود أو الساحر الأسود هو أحد أنواع العسل المستخرجة من قصب السكر، وأول من عرفه هم المصريون، ثمّ امتد إلى باقي أنحاء العالم، ويحتوي على
الملفوف الأحمرينتمي الملفوف إلى الفصيلة الصليبية؛ واسمه العلمي Brassica oleracea، ويرتبط ارتباطاً وثيقاً بالمحاصيل الأخرى؛ كالقرنبيط، والبروكلي، وكرنب بروكسل،
فيتامين بيُعتبر فيتامين ب من أهم الفيتامينات الأساسيّة في جسم الإنسان، وهو ينتمي إلى مجموعة الفيتامينات الذائبة في الماء، والتي لها دور رئيسيّ في استقلاب