الطبخ والأطعمة Page 1002

طريقة وضع جبنة الموزاريلا على البيتزا

جبنة الموزاريلا تعتبر الموزاريلا من أنواع الجبنة الإيطالية المشهورة، ولها عدة ألوان كالبيضاء الطازجة أو الصفراء، ويعود ذلك إلى الموسم الذي تُصنع فيه. وهي

طريقة عمل كريب الشوكولاتة السائلة

الكريبيعدّ الكريب نوعاً ن أنواع الحلويات المعروفة والمشهورة، فقد عُرف بدايةً في المطبخ الفرنسي، ثمّ انتشر بعدها ليصل إلى العديد من دول العالم، ويتميز بشكله

فوائد عصير الليمون بالنعناع للتخسيس

عصير الليمون بالنعناعيلجأ العديد من الأفراد في فصل الصيف إلى شرب المشروبات الباردة والمنشعة لتخفيف حدة الظمأ والعطش، ويعتبر عصير الليمون والنعناع أحد هذه

طريقة عمل مطبق الدجاج

مطبق الدجاجيعدّ مطبق الدجاج نوعاً من أنواع المعجنات المعروفة في العديد من دول العالم، ويُعتبر من الوجبات الخفيفة التي يمكن الاعتماد عليها كوجبةٍ للغداء أو

هل الجزر ينقص الوزن

الجزريُعتبر الجزرُ من أهم الخضار الجذرية الغنيّة بالمركبات الحيّوية، مثل: الكاروتينات (بالإنجليزية Carotenoids)، والألياف الغذائية، والعديد من المواد الوظيفية

طريقة كيكة عيد ميلاد سهلة

كيكة عيد الميلاديعتبر الكيك من الحلويات التي ترتبط بالكثير من المناسبات السعيدة، مثل: حفلات الزفاف، وأعياد الميلاد، وهناك الكثير الأشكال التي نجدها في الأسواق

طريقة وموكونات الهوت شوكليت

الهوت شوكليتيحاول الناس قدر الإمكان الابتعاد عن المشروبات الباردة في فصل الشتاء، فهي تسبب الأمراض ونزلات البرد في كثيرٍ من الأحيان، كما تزيد قابليتهم على تناول

طريقة عمل كيك منزلي

الكيكهو أحد أنواع الحلويات المخبوزة الشائعة في مختلف أنحاء العالم، ومن الممكن تقديمه كوجبة إفطارٍ شهيةٍ وخفيفةٍ مع كوب من الشاي، وفي البداية اقتصر الكيك على

طريقة عمل معكرونة لذيذة

المعكرونةتعتبر المعكرونة إحدى أنواع المعجنات الجافة، والتي تعود أصولها إلى المطبخ الإيطالي، ولها العديد من الأشكال، فمنها الطويلة، والحلزونية، والملونة، وتتميز

طريقة عمل موالح بالتوست

الموالحيحدث في بعض الأحيان أن يكونفي المنزل كمية من خبز التوست تزيد عن حاجة العائلة، لذلك يمكن اللجوء إلى إدخالها ضمن وصفاتٍ متنوعة من الموالح التي تضمّ

طريقة كرات البطاطس بالكريمة

البطاطسهي أحد أنواع الخضراوات التي تنمو تحت الأرض، وتنمو في جميع الفصول، كما تُعتبر صنفاً أساسياً في كلّ بيت، حيث تشتمل على قيمٍ غذائيةٍ عالية، كالألياف

طهي الدجاج بطرق مختلفة

الدجاجيصنف الدجاج تحت قائمة اللحوم البيضاء، حيث يُقبل على تناوله العديد من الأشخاص حول العالم، ومن مختلف الأعمار، وخاصةً أولئك الذين يتبعون نظاماً غذائياً

طريقة عمل موس شوكولاتة

الشوكولاتةتُعتبر الشوكولاتة من أكثر الحلويات المرغوبة بين الناس، كما تدخل في تحضير العديد من أصناف الحلويات التي تُضفي عليها طعماً مُميزاً عن غيرها من

طريقة قدرة قادر بالكيك

قدرة قادر تعتبر كيكة قدرة قادر نوعاً من أنواع الحلويات المشهورة في العالم، فهي عُرفت بدايةً في المطبخ السعودي، ثمّ امتدت لتصل إلى العديد من دول العالم، وتتميز

طريقة الكفتة على الفحم

الكفتة على الفحمتعد الكفتة على الفحم أحد الأكلات المشهورة في جميع أنحاء العالم، فهي من الأطباق الأساسية التي تقدم بكثرةٍ في المطاعم بجانب أصناف عديدة من

طريقة عمل كيكة نابليون

كيكة نابليونيعتبر الكيك من أكثر أنواع الحلويات انتشاراً حول العالم، كما أنه مفضل لدى الجميع صغاراً وكباراً، وله الكثير من الأنواع والأشكال، ولكلّ شعب طريقةٌ

طريقة منسف اللحم

المنسفيُعتبر المنسف من أشهر الأطباق في المناطق العربية، وخاصةً بلاد الشام والعراق، إذ يُعدّ من الأطباق الشعبية في الأردن وفلسطين، ويُقدم في معظم المناسبات

طريقة فطائر سهلة بالتوست

فطائر التوستتعتبر وجبة الإفطار من أهمّ الوجبات التي يجب تناولها خلال اليوم، إذ إنّها تمدّ الجسم بالطاقة خلال اليوم، وعادةً ما يحتار الأشخاص في تحضير هذه الوجبة

طريقة كودو التوست

الكودوهو عبارةٌ عن حشوةٍ تُعد بشكلٍ أساسي من الدجاج، وتنتشر في معظم دول العالم، وخاصةً الغربية ودول شرق آسيا، وتُعد بطرقٍ مختلفة، ويدخل في تحضيرها العديد من

طريقة عمل ميلك شيك بالفانيلا

ميلك شيكالميلك شيك، أو مخفوق الحليب هو من المشروبات الباردة والحلوة التي ظهرت للمرة الأولى في العام 1900م، حيث كان تيُصنع من الفراولة، والشوكولاتة، بالإضافة

طريقة كرات جوز الهند بالبسكويت

كرات جوز الهندتعتبر كرات جوز الهند من الحلويات الخفيفة على المعدة، وهي معروفةٌ ومنتشرة بشكلٍ واسعٍ في كافة الدول العربية والغريبة، إذ يتمّ تقديمها في

طريقة لعمل صدور الفراخ المخلية

صدور الفراخ المخليةتعتبر صدور الفراخ من أهمّ الأغذية الواجب مراعاة تناولها من آن لآخر؛ إذ تحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة الضروريّة لصحّة الجسم، وأهمّها

طريقة عمل كيك مخطط

الكيك الكيك أو ما يعرف أيضاً بالكاتو أو الجاتوه، هو نوعٌ من أنواع الحلويات التي تتميز بمذاقها الحلو، وقوامها الاسفنجي الهش، ويقدم هذا النوع من الحلوى في

طريقة اللقيمات بالبطاطس

اللقيمات اللقيمات أو ما تعرف أيضاً بلقمة القاضي، أوالعوامة، هي نوعٌ من أنواع الحلويات الشرقية المشهورة بطعمها اللذيذ، وقد عرف هذا النوع من الحلوى في بغداد في

طريقة عمل نودلز كوري

النودلز النودلز والتي تعني الشعيرية أو المعكرونة، هي عبارةٌ عن نوعٍ من أنواع الأطعمة التي تتكون بشكلٍ أساسي من العجائن المسلوقة، ويعتقد بأنّ أول من ابتكر

طريقة عمل مخلل فقوس

المخللتعتبر المخللات من أكثر المقبلات المحببة، والتي تُقدم إلى جانب مختلف أطباق الطعام، سواء على وجبات الفطور، أو الغذاء، أو العشاء، حيث تُحضر بطرق متعددة،

طريقة عمل كيك عادي وسهل

الكيكيعتبر الكيك من الحلويات الغربية المشهورة على مستوى العالم، وكان أول ما صنعه الناس مجرد كعكة حلوة يتمّ تقدميها مع الشاي، لكن بعد أن تطور فن الطهي أصبحوا

طريقة كيكة الجزر والقرفة

الجزريُعتبر الجزر من الخضراوات التي تؤكل بطرقٍ عديدة، فقد تُؤكل طازجة، أو مطبوخةً، أو تُشرب كعصيرٍ، كما يحتوي الجزر على قيمٍ غذائيةٍ عالية، منها: الألياف،

طريقة معمول الدخن

المعمولالمعمول، أو ما يسمى بالكليجة هو نوعٌ من انواع الحلويات الشعبيّة الشرقية، تشتهر بها المنطقة العربيّة، وخاصةً سوريا، ولبنان، والأردن، والعراق، وفلسطين،

هل نقص الكالسيوم يسبب الدوخة

نقص الكالسيوميعتبر الكالسيوم من أكثر المعادن الموجودة بشكلٍ كبير في جسم الإنسان والذي له عدة وظائف مهمة منها: الحفاظ على صحة العظام والأسنان، وتنظيم دقات