ما هي فائدة زيت السمسم
زيت السمسمزيت السمسم هو الزيت المُستخرَج من بذور السمسم، ويُستخدَم في المطابخ الآسيويّة، وتحديداً في الصين، واليابان، والهند، والمملكة العربيّة السعوديّة؛
وصفات عمل حلويات
الحلويّاتتحظى الحلويّات بمختلف أصنافها بشعبيّةٍ كبيرةٍ بين الناس؛ فهي من الأطباق التي تُحضّر بشكل شبه يوميّ في المنزل، ولا غنى عنها في الاحتفالات الرسميّة وغير
كيفية عمل الدلكة السودانية
الدلكة السودانيّة الدلكة السودانيّة من خلطات التزيين الخاصّة بالمرأة السودانيّة في مناسبات الزفاف والنفاس، وتُعدّ ذات تأثير فعّال على البشرة، بالإضافة إلى
وصفة لعمل الكيك
الكيكالكيك من أشهر أنواع الحلويّات المصنوعة حول العالم؛ حيث يُقدّم في المناسبات السعيدة المتنوّعة كافّةً، خاصّةً في حفلات أعياد الميلاد والزفاف، وهناك عدّة
كيفية عمل فاصولياء بيضاء
الفاصولياء البيضاءالفاصولياء البيضاء أو يخنة الفاصولياء هي طبق ينتشر بشكلٍ كبير في الدول العربيّة، وخاصةً لبنان، وتُقدم إلى جانب الأرز الأبيض، ويعتبر هذا الطبق
مكونات ملح الليمون
ملح الليمونملح الليمون هو حمض عضويٍّ ضعيف، يكون على شكل حبيبات بلَّوريَّة بيضاء اللَّون، قابلة للذَّوبان في الماء، ذات طعم حمضي لاذع، لها كثير من الاستعمالات
نصائح لعمل الكيك
الكيكالكعك أو الكيك أو الكاتو أو الجاتوه، هو نوعٌ من أنواع الأطعمة التي تتميز بمذاقها الحلو، والتي تُصنع عادةً من الدقيق، بالإضافة إلى مواد أخرى، مثل: البيض،
ما هي فوائد قشر الرمان المجفف
قشر الرمانيعرف الرمان بفوائده الصحية والعلاجية الكثيرة والمتعددة، وهناك جزء من هذه الثمار يهمله معظم الناس، ألا وهو الغلاف الخارجي للرمان، فالإنسان القديم
ما هي فوائد البطيخ الأحمر
البطيخ الأحمريُعتبر البطيخ الأحمر (بالإنجليزية: Watermelon) من الفواكه الصيفية اللذيذة والمفضلة عند الكثيرين، ويعود موطنه الأصلي إلى جنوب أفريقيا، ويمتاز
كيفية عمل شيرة الحلويات
شيرة الحلوياتالشيرة أو القطر هي شرابٍ كثيف يُحضَّر لإضافته على العديد من أطباق الحلويات؛ مثل: البسبوسة، والقطايف، وزنود الست، والكنافة، وتعتبر الشيرة سهلة،
مقالة علمية عن العسل وفوائده
العسليُنتج العسل من خلال رحيق الزهور من قِبل النحل، ويمتاز بأنّه سائلٌ حلو المذاق، ويختلف في ألوانه، ودرجة صفائه، ومذاقه، ورائحته، وتجدر الإشارة إلى أنّ العسل
ما هي أضرار حليب الصويا
حليب الصوياحليب الصويا هو ما يُستخرج من فول الصويا، ولعل أهم ما يُميزه هو احتواؤه على البروتين بكمياتٍ كبيرةٍ بعكس أنواع الحليب الأخرى، كما يمتاز باحتوائه على
كيفية عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو
صوص الشوكولاتةيعتبر صوص الشوكولاتة من أكثر أنواع الصلصات المستخدمة في تزيين قوالب الكيك والحلويات المتنوعة؛ نظراً لقدرته على إضفاء نكهة مميزة عليها، إلى جانب
كيفية عمل قيمر عراقي
القيمر العراقيالقيمر العراقي هو أحد الأكلات العراقية الشهيرة، ويؤكل على الفطور مع مختلف أنواع الخبز، والمربى، والعسل، والكاهي؛ حيث يمتلك طعماً مميزاً؛ إذ يجعله
فوائد الأحماض الدهنية
الأحماض الدهنيةيعتبر حمض الألفا لينولينك أو الأوميغا3، وحمض اللينوليك أو الأوميغا6 من الأحماض الدهنية الأساسية التي يحتاجها الجسم لنمو الأنسجة والخلايا بشكل
أم علي بالمكسرات
أم عليتعدّ أم علي من الحلويات الشائعة والمنتشرة في بلادنا العربية، فهي تتميز بالمذاق اللذيذ، غير أنها مفيدة وصحية لكونها غنية بالعناصر الغذائية، والفيتامينات،
مم يصنع اللبان
اللباناللبان من أنواع الحلوى التي تنتشر بين الناس انتشاراً واسعاً، ويتميّز أنّه يُمضَغ دون أن يُبلَع، وعادةً ما يُصنَع بأشكالٍ ونكهاتٍ كثيرةٍ ومتنوّعةٍ، مثل:
ما فوائد الحليب للجسم
الحليبالحليب هو سائلٌ أبيض اللون تُنتجه الثديات كالأبقار، والأغنام، وهو المادة الأساسية التي يتمّ من خلالها تصنيع الجبن، واللبنة، والزبدة، وهو ضروريٌ لبناء جسم
ما فوائد الملفوف الأحمر
الملفوف الأحمرينتمي الملفوف إلى الفصيلة الصليبية؛ واسمه العلمي Brassica oleracea، ويرتبط ارتباطاً وثيقاً بالمحاصيل الأخرى؛ كالقرنبيط، والبروكلي، وكرنب بروكسل،
أضرار زيادة فيتامين ب
فيتامين بيُعتبر فيتامين ب من أهم الفيتامينات الأساسيّة في جسم الإنسان، وهو ينتمي إلى مجموعة الفيتامينات الذائبة في الماء، والتي لها دور رئيسيّ في استقلاب
ما فائدة العسل الأسود على الريق
العسل الأسودالعسل الأسود أو الساحر الأسود هو أحد أنواع العسل المستخرجة من قصب السكر، وأول من عرفه هم المصريون، ثمّ امتد إلى باقي أنحاء العالم، ويحتوي على
ما فوائد الحلبة مع الحليب
الحلبة والحليبتتنمي الحلبة إلى فصيلة البقوليات (بالإنجليزية: Fabaceae)، وبذورها عطرية شبيهة بالقرون، وتستعمل إما كاملة أو على شكل مسحوق، وهي تُضفي نكهةً لمطابخ
ما فوائد التمر مع الحليب
التمر مع الحليبيُعدُّ التمر مع الحليب من الوجبات المفيدة جداً لصحة جسم الإنسان؛ إذ يُعتبر كلٌّ منهما مكمِّلاً للآخر، ويتناول العديد من الناس الحليب كمصدرٍ
كيف يصنع قمر الدين
قمر الدينيعتبر قمر الدين أو المشمش المجفف المحلى من الحلى والمشروبات الشهيرة في كثير من الدول العربيّة، ويمكن تصنيعه في المنزل، أو شراؤه جاهزاً من الأسواق،
ما هو الياغورت
الياغورتالياغورت (بالإنجليزية: yoghurt) أو لبن الزبادي الطبيعي، هو أحد منتجات الحليب التي تصنع بالتخمير البكتيري (بالإنجليزية: Bacterial fermentation)، عن
ماء الورد لزيادة الوزن
ماء الورديعتبر ماء الورد من المواد الغذائيّة السائلة والمعطرة، حيث يتم تحضيره بعمليّة تقطير بتلات الأزهار المختلفة، واستخدامه لتنكيه الأطعمة والمشروبات
ما هي فوائد الملفوف الأبيض
الملفوف الأبيضالملفوف الأبيض أو ما يسمى بالكرنب هو أحد أنواع الملفوف التي تنتمي لعائلة الخضار الورقيّة من الفصيلة الصليبيّة، وتم اكتشافه أول مرة في الصين،
ما فائدة العسل والزنجبيل على السرة
العسل والزنجبيليُنتج النحل العديد من المنتجات الغذائيّة التي يُعدّ العسل من أهمّها، إذ يتمّ إنتاجه من رحيق الأزهار، ويُخزّن في الشمع، ثمّ يتمّ جمعه من قِبل
ما هي فوائد الجريش
الجريشيعرّف الجريش بأنّه عبارة عن قمح مجروش موجود في الأسواق بصنفين أساسيين، وهما جريش القمح الخشن بالإضافة إلى جريش القمح الناعم، ويستخدم هذا النوع من القمح
ما هي فوائد فيتامين C
فيتامين Cيُعتبر فيتامين سي أو فيتامين ج (بالإنجليزية: Vitamin C) عنصراً غذائياً أساسياً يُوجد بشكل أساسي في الفواكه والخضروات، ويحتاجه الجسم للحفاظ على العظام،