الطبخ والأطعمة Page 1004

طريقة كيكة طبقات القرفة

كيكة طبقات القرفةتعتبر كيكة طبقات القرفة من أشهى أنواع الحلويات؛ حيث تُحضر في مختلف دول العالم، وتختلف طريقة إعدادها من شخص إلى آخر، فالبعض يُعدونها بالقرفة،

طريقة كب كيك شوكولاتة

كب كيكيعتبر الكب كيك من أنواع الحلويات العالمية المنتشرة في جميع أنحاء العالم، وانتشرت وصفات الكب كيك منذ القرن الثاني عشر الميلادي، حيث يتناوله الناس في جميع

طريقة عمل لقيمات بالخضار

اللقيماتتعتبر اللقيمات واحدة من الوصفات التي تنتشر بشكل كبير من دول العالم، فهناك من ينسب أصولها للهند، ومنهم من يدعي أن الشعب اليوناني هو أول من حضر هذا

طريقة فشار بالعسل

الفشارالفشار، أو ما يعرف بأسماء الشاميّة، أو البوشار، أو النفيش، أو الفرأخ، أو الشوش هو أحد أنواع التسالي الناتجة عن فرقعة حبات الذرة اليابسة بالحرارة، والتي

طريقة عمل مشروب الشوكولاتة

الشوكولاتةتعتبر الشوكولاتة من أكثر الحلويات المرغوبة لدى الكثير من الأفراد، حيث تمتاز بطعمها الحلو واللذيذ، كما تمتاز بإمكانية استخدامها في صنع العديد من

طريقة عمل لحم مفروم بالفرن

لحم مفروم بالفرنتعتبر صينية اللحم المفروم بالفرن من أشهى الأطباق التي تُعد في مختلف الدول العربية، كما تتميز باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الضرورية

طريقة عمل مشروب حمص الشام المصري

مشروب حمص الشاممشروب حمص الشام أو شراب الحلبسة هو أحد المشروبات الساخنة التي يُكثر تقديمها في فصل الشتاء، لأنه يمد الجسم بالدفء والحرارة، ولعل أهم ما يُميزه هو

طريقة معجنات جديدة لرمضان

المعجناتيمتاز شهر رمضان المبارك بطول ساعات صيامه، لذلك تبحث ربة البيت عن العديد من الأكلات والوصفات التي من شأنها أن تمدّ أفراد عائلتها بالفيتامينات والعناصر

طريقة قلي البفتيك

البفتيك البفتيك أو الطباهجة أو الستيك هو شريحة كبيرة من اللحم البقري، وتُقطع بشكلٍ عمودي من أنسجة العضلات، حيث يصفها البعض باسم علامة الأغنياء، وذلك بسبب غلاء

طريقة عمل مندي اللحم اليمني

المطبخ اليمنييعتبر المطبخ اليمني من أهم المطابخ العربية وأغناها من ناحية النكهات، الأمر الذي جعل أطباقه تنتشر في كافة الدول الدول العربية وحتى الغربية، حيث إنه

وصفات سريعة بدون فرن

وصفات سريعةكثيراً ما تفضل ربة المنزل تقديم أنواع وأصناف من الأطعمة والحلويات المختلفة، إلا أنّها في بعض الأحيان قد ترى صعوبة في عمل الوصفات التي تحتاج إلى

طريقة عمل همبرجر عراقي

الهمبرجر العراقييعد الهمبرجر نوعاً من أنواع الوجبات السريعة المعروفة في جميع انحاء العالم، وعُرف بدايةً في الولايات المتحدة الأمريكية، ثم انتشر ليصل إلى العديد

طريقة كيكة الريد فيلفت

كيكة الريد فيلفتتُعد كيكة الريد فيلفت من الحلويات الغربية الشهيرة، وتُعرف باسم الكيكة الحمراء، فهي تتميز بلونها الأحمر الغامق الجميل، وشكلها الخارجي الجذاب،

طريقة عمل كيكة مالحة

الكيكة المالحةالكيك أو الكعك أو الجاتو هو نوع من أنواع الأطعمة التي تتميز بمذاقها الحلو، والتي تصنع عادةً من الدقيق، بالإضافة إلى العديد من المواد الأخرى، حيث

هل العسل مفيد للكحة

العسليُعتبر العسل (بالإنجليزية: Honey) من المواد الغذائية المهمة، وهنالك أكثر من 300 نوعاً مختلفاً من العسل منها؛ عسل البرسيم، وعسل الكافور، وعسل زهر البرتقال،

طريقة فطائر سهلة ولذيذة

الفطائرتعتبر المقبلات من أهمّ الوجبات التي تتزين بها الموائد، لاسيّما في الولائم والمناسبات، ومن أبرز أنواع المقبلات الفطائر، إذ تتميز بتنوع أشكالها وأحجامها

طريقة كريب حلو

الكريب الحلويعتبر الكريب من أنواع الفطائر الرقيقة، والذي يعود أصله إلى المطبخ الفرنسي، ثمّ انتقل إلى باقي مطابخ العالم، حيث يتمّ تناوله بشكلٍ أساسي على وجبة

طريقة عمل ميني تشيز كيك بارد

تشيز كيكالتشيز كيك هو عبارةٌ عن نوعٍ من أنواع الحلويات الباردة التي تعود في أصولها إلى دولة اليونان، والتي انتشرت في جميع أنحاء العالم، وتتميز بسهولة تحضيرها

وصفات حلويات سهلة ولذيذة

الحلويّاتتعتبر الحلويّات من الأطباق التي يرغب الكثير من الأشخاص بتناولها في كافة الأوقات، وخاصةً بعد تناول الوجبات الرئيسية، أو بعد الصيام، إذ إنّها ترفع نسبة

طريقة قهوة الإسبريسو

القهوةتُعتبر القهوة من أشهر المشروبات في العالم، فقد عُرِفت منذ القدم، وانتشرت تجارة البن بين الكثير من دول العالم، كما واشتهر العرب بصُنع القهوة العربية التي

طريقة عمل كيك في البيت

الكيك المنزلييعتبر الكيك أو كما يعرف أيضاً باسم الجاتوه أو الكعك من أنواع الحلويات الغربية والتي انتشرت في كافة أنحاء العالم بسبب سهولة تحضيره ومذاقه الشهي،

طريقة عمل مرق الطرشانة العراقية

الطرشانة العراقيةهي إحدى الأكلات الشعبية التي تنتشر في بلاد الرافدين ودول المغرب العربي، وتتميز بطعمها الشهي الذي يجمع العديد من النكهات، منها الحامض، والحلو،

طريقة المعكرونة بالبشاميل والتونة

المعكرونةتُعتبر المعكرونة إحدى أنواع المعجنات الجافة التي لاقت قبولاً كبيراً في كافة أنحاء العالم، فهي تمتاز بتعدد أشكالها، وطرق تحضيرها، مثل: المعكرونة

طريقة عمل وجبات سريعة وسهلة

الوجبات السريعةأصبحت الوجبات السريعة في الوقت الحالي من أكثر الوجبات التي يقبل على تناولها العديد من الأشخاص، نظراً لعدد ساعات العمل الطويلة، وبالتالي أصبحوا

طريقة عمل مشروبات ساخنة سهلة

المشروبات الساخنةمع اقتراب فصل الشتاء يلجأ العديد من الأفراد إلى شرب المشروبات الساخنة المختلفة، فهي تمدّ الجسم بالطاقة والدفء، ولعلّ أهمّ ما يُميزها هو

طريقة إعداد مندي اللحم

المنديهو أحد الأطباق الشعبية المشهورة في مدينة حضرموت في اليمن، وانتقل فيما بعد إلى العديد من الدول العربية، كالأردن، وفلسطين، وسوريا، والعراق، وتختلف طرق

طريقة عمل عوامة سهلة

العوامةهي أحد أنواع الحلويات المشهورة في مختلف الدول العربية، وتركيا، واليونان، وتتميز بشكلها الكروي، ولونها الذهبي، بالإضافة إلى مذاقها الحلو، حيث يستمتع معظم

طريقة عمل مخللات مشكلة

المخلليعتبر المخلل من أكثر المقبلات المعروفة حول العالم، والتي يُفضلها الأشخاص الذين يحبون تناول الموالح إلى جانب الأطباق الرئيسية، وهو احد طرق حفظ الخضروات

طريقة كفتة البطاطس باللحمة المفرومة

الكفتةتعتبر الكفتة من أكثر الأكلات انتشاراً بين الناس، ويعود أصلها إلى بلاد الشام، وتتميز بأنّها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان

جرعة فيتامين E

فيتامين Eيعتبر فيتامين E، من أهمّ الفيتامينات المضادة للأكسدة القابلة للذوبان في الدهون، والتي تلعب دوراً كبيراً في حماية خلايا وأنسجة الجسم من التلف، ومنع