الطبخ والأطعمة Page 1007

طريقة عمل فطيرة الزعتر

الفطائرتعتبر الفطائر من المأكولات الشعبية القديمة والتي لا تزال مفضّلة لدى الكثير من الأشخاص، بسبب طهمها اللذيذ، ومنظرها الجميل، ورائحتها الرائعة، وتختلف طرق

عمل الكب كيك

الكب كيكهناك العديد من أنواع الحلويات في العالم، منها الباردة ومنها الساخنة، وسنتطرق في هذا المقال إلى شرح طريقة عمل الكب الكيك، والذي يصنّف من الحلويات

طريقة مربى المشمش

المشمشيعد المشمش من الفواكه اللذيذة التي يحبّ الجميع مذاقها، وشجرة المشمش من الأشجار المثمرة التي تنمو زهورها في بداية فصل الربيع، وتنضج ثمارها في بداية فصل

فوائد الفطر المعلب

الفطر المعلّبيَحتوي الفطر المعلّب على عناصرَ غذائيّةً أقلّ من الفطر الطازج، كما يفقد بعضاً من الفيتامينات والمعادن خلال عمليّة التعليب، مع ذلك يبقى خياراً

طريقة كيك الدخن

طريقة كيك الدخنالدخن هو عبارة عن نبات يشبه القمح إلى حدّ كبير، يكون على شكل سنابل، ويتمّ استخراج حبوب صغيرة منه، عندما نطحنها تصبح شبيهة الطحين، وسنتطرّق في

حلى سهل ولذيذ وبارد

حلى سهل ولذيذ وباردهناك العديد من أنواع الحلويات في كافة أنحاء العالم، وسنتطرق في هذا المقال إلى طريقة صنع حلويات باردة ولذيذة، والتي يكثر تحضيرها في فصل

عمل الفاصوليا البيضاء

الفاصوليا البيضاءتعتبرالفاصوليا البيضاء نوعاً من أنواع البقوليات الناتجة من الفاصوليا الخضر، وتأخذ الهند المرتبة الأولى في إنتاجها، ويليها البرازيل، وبورما،

طريقة عمل لحمة الستيك

طريقة عمل لحمة الستيكيعتبر ستيك اللحم من أبرز المأكولات الغربية المشهورة، ويتم تقديمه في العزائم الراقية والفخمة، وتستطيع أي ربّة منزل تحضيره في المنزل، فهو

طريقة عمل منسف الدجاج

الدجاجيعتبر الدجاج نوعاً من أنواع اللحوم التي يتناولها الإنسان بشكل كبير، ويعود ذلك لمذاقه اللذيذ، ومنظره الرائع، والقدرة على استخدامه في الكثير من الأكلات

عمل بسكويت اليانسون

البسكويتيعتبر البسكويت نوع من أنواع الحلى الخفيفة المنتشرة في العالم بشكل كبير، وتختلف طرق تحضيره، وبالإضافة لاختلاف المكونات والنكهات التي تستعمل في تحضيره،

طريقة عمل الطحينة السائلة في المنزل

الطحينةهي صلصة سميكة تُحضر من بذور السمسم بشكل رئيسي مع بعض الإضافات البسيطة الأخرى، ويُطلق عليها أسماء مختلفة مثل الراشي والطحينية والرهش، وهي من الأطعمة

حلى شعيرية سهل

حلى الشعيريةتُعدّ حلى الشعيرية أكثر أنواع الحلويات المنتشرة في الوطن العربي، ويُمكن تحضيرها بالعديد من الطرق المختلفة وبإضافة الكثير من المكوّنات المختلفة.

عمل كبة البطاطا

الكبةتُعدّ الكبة من أشهر الأطباق المشهورة بشكل كبير في العالم العربي وخاصّةً في بلاد الشام وبالتحديد في سوريا والعراق، وهناك العديد من أنواع الكبة ومنها: الكبة

عمل عش البلبل

عش البلبلهي من أشهر الحلويّات التي تُحضّر بشكلٍ كبير في بلاد الشام وخاصّةً في سوريا؛ والتي تقدم في المناسبات المختلفة والأعياد، حيث تتميّز وصفة عش البلبل

طريقة عمل كب كيك ملون

طريقة عمل كب كيك ملونتلجأ العديد من الأمهات إلى تحضير الكب كيك في المنزل وتقديمه لأفراد عائلتها وخاصّةً الأطفال منهم، وذلك لما له من قيمة غذائية عالية كما

عمل عجينة المعجنات

المعجناتتُعتبر المعجنات من الأكلات الخفيفة والشهية، وهي من الأطباق التي تُصنّف كنوعٍ من المقبلات، وتوضع بجانب الأطباق الرئيسيّة في المُناسبات الاجتماعية، وهي

عمل البيتزا في البيت

البيتزاتعتبر البيتزا من المأكولات التقليدية القديمة، وتعود أصول البيتزا إلى إيطاليا، ويفضّل الكثير من الأشخاص تناولها، كوجبة إفطار أو عشاء، بسبب مذاقها الشهي،

عمل الزردة

الزردةالزردة هي من الحلويات المشهورة في العراق، وهي من الأطباق التي يزداد الطلب عليها في المناسبات الدينية؛ كذكرى المولد النبوي الشريف، وفي شهر رمضان المبارك.

طريقة عمل عجينة اللحم بعجين

اللحم البقرييعتبر اللحم البقري أحد أنواع اللحوم التي فضلها الناس، ويعود ذلك لمذاقها اللذيذ، وإمكانية وضعها في العديد من المأكولات الشهية، وتختلف طرق تحضيرها،

عمل الكنافة الناعمة

الكنافة الناعمة الكنافة: هي من أنواع الحلويات الدارجة في جميع الفصول والمناسبات، وخاصة في شهر رمضان، وهي غنية بعناصر كثيرة ومهمّة، مثل السكر، والبروتينات،

طريقة عمل فتة اللحمة

الفتة باللحمةتعدّ الفتة باللحمة من المأكولات العربية ذات الطابع الشعبي، وتختلف طريقة طبخها وتحضيرها من مكان لآخر، وتختلف أيضاً المكونات المستخدمة فيها؛

طريقة عمل جاتو سهل

الجاتوهناك العديد من الطرق المختلفة لعمل الجاتو، ويُعتبر الطّحين من مكوناته الأساسية، كما يُمكن تحضيره بأشكالٍ جميلة ومتنوّعة. يتمّ عادةً حشو الجاتو بأنواعٍ

عمل النمورة

النمورةتُعد النمورة أو البسبوسة من الحلويات الشعبيّة المشهورة في بلاد الشام مثل الأردن وفلسطين وسوريا ولبنان، وأصبحت في وقتنا الحاضر منتشرةً في العالم العربي

حلى سهل بدون فرن

الحلوياتتعتبر أطباق الحلويات من الأطباق المحببة لدى جميع أفراد العائلة خاصةً لدى الأطفال؛ حيث يمكن تحضير أنواع مختلفة من الحلويات بطرقٍ متعددة، فمنها ما يتم

مقادير عجينة السينابون

السينابونيطلق عليها العديد من التسميات ومنها لفائف القرفة، وأكثر ما يميز هذه الحلى هو شكلها الجميل المغري، الذي يسحر الناظر إليها، ويدفعه لتناولها بكل شغف،

طريقة الكريم كراميل بالفرن

الكريم كراميليعتبر الكريم كراميل من الحلويات الغربية المشهورة في العالم العربي، ويتم تقديمه جاهزاً في الأسواق، ويمكن صنعه على الفرن، ويمكن وضعه بشكلٍ مباشر في

حلى قهوة جديد

حلى قهوة جديديعدّ حلى القهوة من الحلويّات الشهيّة جداً ذات الطعم اللاذع والنكهة المميّزة، وهو متعدد الأصناف والأشكال والمكوّنات، حيث يصنع حسب ذوق الفرد ورغبته،

طريقة عمل فطيرة باللحمة المفرومة

الفطائرتُعتبر الفطائر من أكثر أنواع الأطعمة التي تُقدّم إلى جانب الأطباق الرئيسية، وهناك العديد من الحشوات التي تدخل في تحضيرها؛ كاللحمة المفرومة والأجبان

طريقة معكرونة الكانتون

المعكرونةتعدّ المعكرونة إحدى أنواع المعجنات الجافة، حيث تصنع من طحين الأرز أو طحين الصلب، وهي على أشكال عدّة منها المجوف والأسطواني والحلزوني والصدفي والمشطوف

طريقة كوكيز النوتيلا

الكوكيزيعتبر الكوكيز من أنواع البسكويت المقرمش المحبب لدى الكبار والصغار، حيث يمكن تناوله على وجبة الإفطار أو وجبة العشاء لأنه يعتبر من الوجبات الخفيفة، كما