الطبخ والأطعمة Page 1006

طريقة إعداد معكرونة بالبشاميل

المعكرونة بالبشاميلتعدّ المعكرونة بالبشاميل من الأطباق الرئيسيّة المنتشرة في معظم دول العالم العربي والغربي، وهي تتميز بسهولة تحضيرها، وبطعمها المميز والمستساغ

طريقة المايونيز بالثوم

المايونيزالمايونيز هو أحد أشهر أنواع الصلصات البيضاء التي تنتشر حول العالم، وغالباً ما يقدم بجانب الكثير من الوجبات السريعة مثل: الشاورما، والبرجر، كما يستخدم

طريقة عمل هوت كيك

هوت كيكيعتبر الهوت كيك أحد أنواع وصفات الحلى أميركيّة الأصل، والتي يتم تناولها على الفطور، أو كوجبة خفيفة خلال فترات اليوم، ويتم تحضيرها بشكل أساسي من الطحين،

طريقة غلي القرفة

القرفةالجزء المستخدم من القرفة هو الطبقة الخارجية لجذع شجرة استوائيّة دائمة الخضرة، وهي شجرة كثيفة ومرتفعة جداً حيث يصل ارتفاعها إلى أربعين متراً، ساقها منتصب

طرق حلويات بسيطة

الحلوياتتعتبر الحلويات نوعاً من أنواع الطعام، وهي تتكون من السكر أو العسل بشكل أساسي، ومذاقها حلو، كما أنّها تتمتع بشعبيّة عالية لدى جميع الأفراد في مختلف

حلويات لرمضان

حلويات رمضانتكثُر في شهر رمضان السهرات والجلسات العائليّة، حيث لا تخلو هذه الأوقات من الحلويّات؛ فهي كما يعتبرها الكثيرون من أساسيّات شهر رمضان المبارك، حيث

طريقة عمل جباتي

الجباتيالجيباتي أو التشيباتي هو نوع من أنواع الخبز الهنديّة التي تقدم مع أنواع مختلفة من الغموس الهنديّ، ويتميز بقوامه الرقيق، وسرعة تحضيره، ومكوّناته القليلة،

طريقة عمل كيك الزيبرا

كيك الزيبرايعتبر كيك الزيبرا من أنواع الحلويات المنتشرة في جميع أنحاء العالم، حيث إنّه يتميز بشكله الغريب ولونه المميز، بالإضافة إلى مذاقه الشهي، وهو عبارة عن

طريقة فطيرة القشطة

فطيرة القشطةتعتبر الفطائر من الأكلات التي يفضل الناس تناولها في فصل الشتاء، وهي تحضر بالعديد من الطرق والوصفات، كما أنّها تعد بالنكهات الحلوة والمالحة، وهي

طريقة فحص زيت الزيتون

فحص زيت الزيتونيستغل بعض التجار جهل المواطن، فيعصرون حبات الزيتون العفنة، والتي تسمى بالجول، ودمجها مع الزيت النباتي العادي، ثم بيع ناتج الخليط في الأسواق على

طريقة عمل لقيمات بالقشطة

اللقيماتتُعتبر اللقيمات من الحلويات الشرقية المشهورة في العالم العربي، وخاصة في بلاد الشام، وتُعرف أيضاً باسم العوامة، والقصيمية، وهي من أكثر الحلويات بساطة في

طريقة لحم الهمبرجر

الهمبرجريعدّ الهمبرجر من أشهر الأطباق الأمريكيّة التي تصنف في قائمة الوجبات السريعة والشهية، وبسبب شهرته الكبيرة أصبح هناك الكثير من المطاعم المتخصصة بإعداده

طريقة كريمة الموكا

الموكاكريمة الموكا هو من المشروبات الساخنة التي عادةً ما تقدم في المقاهي الإيطالية التقليدية، وهو عبارة عن كوب ساخن من القهوة التي تضاف إليها الشوكولاتة

طريقة كشف العسل المغشوش

العسليعتبر العسل مادة غذائية متكاملة؛ لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات، والسكريات، والمعادن، والألياف، ومضادات الأكسدة، والعديد من العناصر الضرورية لصحة

طريقة عمل نمورة

النمورةالنمورة هي من أشهر أنواع الحلويات الشرقية التي يتم تقديمها في معظم المناسبات والأوقات، وهي تتميز بطعمها الحلو الخفيف والمستساغ عند الصغار والكبار، كما

طريقة عمل الهوت شوكليت بالشوكولاتة السائلة

الهوت شوكليتيعتبر الهوت شوكليت أحد المشروبات الساخنة حلوة الطعم، والمشهورة في فصل الشتاء، فهو ذو مذاق لذيذ، بالإضافة إلى أنّه تيد الجسم بالطاقة والدفء اللازم

طريقة عمل الفطائر سهلة وسريعة

الفطائرالفطائر هي عبارة عن مأكولات مصنوعة من العجين بأشكال وحشوات مُتنوعة، ومنها: فطائر السبانخ، والبطاطا، والزعتر، واللحمة، والخضروات، والبيتزا وغيرها الكثير،

طريقة لف عجينة الكروسان

الكروسانيعتبر الكروسان من المخبوزات العالمية المشهورة، وهو يُشبه الهلال في شكله، بالإضافة إلى أنّه من الأنواع الغنية بالزبدة أو الدهن النباتي، ويمكن تحضيره في

طريقة معكرونة البيتزا بالدجاج

معكرونة البيتزا بالدجاجمعكرونة البيتزا بالدجاج عبارة عن طبق يجمع بين مكوّنات بيتزا الخضار والدجاج والتوابل الشهية ومذاق المعكرونة المميز، ويعتبر هذا الطبق من

طريقة مندي اللحم بالبيت

مندي اللحميعتبر المندي من الأطباق اليمنية التقليدية، ومن الأطباق الرئيسية المنتشرة في معظم دول العالم العربي، ودول الخليج بشكل خاص، وهو يتميز بطعمه المميز،

طريقة عمل مشروب القرفة والزنجبيل

مشروب القرفة والزنجبيليعتبر مشروب القرفة والزنجبيل من أشهر المشروبات الساخنة التي تحظى بشعبية واسعة بين الناس، ولهذا المشروب فوائد صحية جمة يمد بها جسم

وصفات صنع الحلويات

الحلوياتتعتبر الحلويات من المكوّنات التي تتوفر في الحفلات المختلفة مثل: أعياد الميلاد، ورأس السنة وغيرها، ويوجد العديد من الحلويات التي يُمكن صنعها في البيت

طريقة لقيمات مقرمشة وسهلة

اللقيماتتُعدُ اللقيمات من الحلويات الشرقية الشهيرة، ويكثر الطلب عليها في شهر رمضان المبارك، وفي الأعياد، والمناسبات المختلفة، وهي من الحلويات المحببة لدى أغلب

طريقة كعكة الشمينت

كعكة الشمينتتعتبر كعكة الشمينت من الحلويات الشرقية الباردة ذات الطعم اللذيذ المستساغ عند جميع الناس صغاراً وكباراً، وهي تتميز بقيمتها الغذائية العالية، الغنية

طريقة عمل لفائف قمر الدين في المنزل

لفائف قمر الدين تعتبر لفائف قمر الدين من الحلويات الشرقية المنتشرة في معظم دول العالم العربي، وفي منطقة بلاد الشام على وجه الخصوص، حيث يتم تقديمها بشهر رمضان

طريقة عمل مغلي الشعير

مغلي الشعيريعتبرالشعير من النباتات العشبية التي اعتمد عليها الإنسان بكثرة كمادة أولية لغذائه، فصنع منه الكثير من الوجبات والمشروبات، ومن أهمها مغلي الشعير الذي

طريقة عمل مقلقل الكبدة

مقلقل الكبدةيعتبر مقلقل الكبدة من الأطباق الشعبيّة المنتشرة في معظم دول العالم العربي، كما يعتبر من الأطباق الغنيّة بنسبة عالية بالفيتامينات، والعناصر،

طريقة كبسة المقلوبة بالدجاج

الكبسةتُعتبر الكبسة من الأطباق التقليدية الشهيرة، والشهية التي يتم تقديمها في العزائم الكبيرة، وهي مُنتشرة في العالم العربي عامة، وفي الخليج خاصة، ويمكننا عمل

طريقة عمل كيكة دقيق الذرة بالبرتقال

الكيكيُعتبر الكيك من الوصفات الخفيفة، والشهية التي يرغب معظم الناس بتناولها باستمرار، وهو من الوصفات التي تُحضر بالمنزل بشكل دائم دون الحاجة لشرائه من المحلات

طريقة عمل كيكة للأطفال

كيك للأطفاليُعتبر الكيك من الحلويات المحببة لدى مُعظم الناس خاصة الأطفال، وهو يتميز بشكل، ومذاق رائع، حيث يمكن التفنن به، وإضافة الألوان الجميلة التي تجذب