الطبخ والأطعمة Page 1006

طريقة التزيين بالفواكه

التزيين بالفواكهيعتمد الكثير من الناس على الفواكه في تزيين السُّفر وإحلالها مكان الحلويات والشوكولاتة، وذلك كونها البديل الصحي والطبيعي الأفضل للحفاظ على رشاقة

طريقة طهي رأس الخروف

طهي رأس الخروفتعتبر أكلة رأس الخروف من المأكولات الشعبية والتقليدية، التي لا زالت ليومنا هذا، بحيث يفضل الكثير من الأشخاص تناولها ويستمتعون بها، تحديداً إذا

طريقة عمل سمك المعكرونة

السمكيعد السمك نوعاً من أنواع الكائنات البحريّة التي يتناولها الإنسان بشكل كبير، بالإضافة إلى أنّ له العديد من الفوائد للجسم نذكر منها، تقوية العظام، وتقوية

فوائد السدر في الطب النبوي

السدريُعتبر السدر من الفصيلة النبقيّة، التي تضمّ أكثر من ثمانية وخمسين جنساً أهمّها نبات السدر، وهو عبارة عن شُجيرات صحراويّة ذات أوراق كثيفة يبلغ ارتفاعها عدة

طريقة عمل خل التمر

الخليُعرف الخلُ بشكل عام بأنّه عبارة عن حامض الخليك المستخدم من قبل البشر لاستعمالات مختلفة ومتنوعة، كما يعدّ عنصراً غذائياً يدخل كمكوّن أساسٍ في بعض وصفات

طريقة عمل سوفليه بالنوتيلا

طريقة عمل سوفليه النوتيلاتعتبر سوفليه النوتيلا نوعاً من أنواع الحلويات الغريبة، والتي تمتاز بسهولة وسرعة تحضيرها بالمنزل، بالإضافة للمذاق اللذيذ والمنظر

فوائد الخزامى للمرأة

الخزامىوتعرف أيضاً باسم اللافندر، هي من النباتات التي تمتاز أوراقها بالضيق، وتصنّف من النباتات حقيقية النوى، وتُلقّب هذه النبتة بأنها هدية الله إلى الأرض نظراً

طريقة عمل أصابع الكابوريا المجمدة

الكابوريا إنّ الكابوريا (بالمصرية) أو السلطعون، أو القبقب (بالخليجية) هو من الحيوانات البحرية التي تنتمي إلى عائلة القشريات، وهو من المأكولات البحرية الشهيّة

طريقة عمل آيس كريم الموز

الآيس كريمالآيس كريم من الأطعمة التي يميل إليها الاطفال كما أنّها من الأطعمة المغذيّة، والموز من الفواكه التي تحتوي على قيْمة غذائيّة كبيرة، وعلاج طبيعيّ

فوائد وأضرار الحلبة

الحلبةتنتمي نبتة الحلبة إلى فصيلة البقوليات، وهي من حقيقيات النوى، ويشيع استخدامها طبياً، وتتصّف بأنها من الأعشاب الحولية، ويصل ارتفاع ساقها إلى ستين سنتمتراً

كيفية عمل الحلقوم

الحلقوميعدّ الحلقوم من الحلى الخفيف واللذيذ، ويكثر صنعه في دول بلاد الشام خاصّة منطقة حوران، وتطلق عليه عدّة مسمياّت منها الراحة والملبن والحلقوم، وفي هذا

فيتامين ب المركب للشعر

فيتامين ب المركبفيتامين ب المركب يعدّ عبارة عن مجموعة من الفيتامينات، التي تمتاز بذوبانها في الماء، ويلعب دوراً مهماً للغاية في استقلاب الخلية، كما أن له

فوائد اللبن بالبيض

اللبن بالبيضيعتبر اللبن بالبيض من أفضل المواد الطبيعيّة التي يتمّ وصفها للعديد من الأشخاص كأحد الوصفات الغذائيّة الرئيسيّة التي تحتوي على نسبة عالية من

فوائد ماء الترمس

الترمسيعتبر الترمس أو كما يسمى علمياً Lupinus، أحد أشهر أنواع النباتات التي تندرج تحت قائمة البقوليات أو الجنس البقولي، والذي يستخدم في العديد من المجالات

طريقة عمل الجريش في قدر الضغط

الجريش يعتبر الجريش من المأكولات الشعبيّة المشهورة في الوطن العربي، وخاصّة في فلسطين، والأردن، ودول الخليج العربي، وهو عبارة عن قمح قاسٍ مجروش، ويمكن عمله

طريقة عمل الحمصية

الحمصيةالحمصية، أو الخبزية، أو سيلان بعسل، أو قرمشلية كلها مسميات تطلق على حلوى لذيذة ومشهورة في العالم العربي، مكوناتها من الحمص، والسكر المكرمل، والتي تعود

كيفية تحضير البيني

البينيالمعجنات أو الفطائر هي نوع من المخبوزات التي تحضّر باتباع مجموعة من الخطوات؛ بحيث تختلف اختلافاً تاماً عن الخبز العادي. البيني هو نوع من الفطائر التي

طريقة عمل الطرشي المدبس

الطرشيالطرشي، هو نوع من أنواع المخللات التي تُحضّر بتخليل مجموعة منوّعة من الخضار في محلول ملحي، بقصد حفظها لفترات طويلة قد تصل إلى حول كامل، أمّا الطرشي

فوائد ماء الورد للشفاه

ماء الورديتميّز ماء الورد بفوائده الجمالية والصّحية العديدة، فاستخدم منذ القِدم في صناعة المواد التجميليّة وكريمات العناية بالبشرة والجسم، وفي علاج للكثير من

طريقة عمل شوربة الذرة بالكريمة

شوربة الذرة بالكريمةشوربة الذرة بالكريمة من ألذ الشوربات التي تقدّم في المطابخ العالمية، ويقبل عليها الكثير من الأشخاص، وتعتبر طريقة تحضيرها سهلةً لا تحتاج إلى

طريقة عمل مخلل الفقوس

المخللاتالمخلل هو طريقة حفظ الخضروات والفواكه في الماء للمحافظة عليها لفترةٍ طويلةٍ، وهي من الطّرق السهلة التي يمكن القيام بها في البيت لتحضير برطمانات من

عمل كفتة الفراخ

كفتة الفراخكُفتة الفراخ من الأشكال المتنوّعة التي يتم تحضيرها من الفراخ المخلية من العظام والمقطعة والمهروسة، وهي مُحبّبة لدى الأطفال وخاصةً إذا تمّ تشكيلها

طريقة عمل فتة العدس

العدسيعد العدس من أفضل الأغذية التي يمكن أن تزِّود الجسم بما يحتاج إليه من العناصر الغذائية وخاصةً البروتين والحديد، فقد كان يُسمّى" غذاء الفقراء أو " مسامير

طريقة المعكرونة بالتونة

المعكرونة والتونةتحتوي التونة على الكثير من العناصر المهمة للجسم من أهمها الفسفور وأحماض أوميغا3 التي يحتاج إليها الدماغ، ويوصي اختصاصيو التغذية بتناول التونة

طريقة عمل صدور الدجاج بالخضار

صدور الدجاج يَحتوي طبق صدور الدجاج مع الخضار على الكثير من العناصر الغذائية؛ فالدجاج يحتوي على البروتين المفيد، أما الخضار فإنها تزود الجسم بالألياف والماء

عمل كبسة الدجاج

طريقة عمل كبسة الدجاجتعد الكبسة من الأكلات الخليجيّة الشهيرة وبالأخص في السعودية حيث تقدّم كطبق رئيسي في الولائم، وتسمّى في بعض الدول الخليجية باسم المكبوس،

طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج

صينية البطاطا بالدجاجتعتبر صينية البطاطا بالدجاج من الأكلات المحببة لدى جميع أفراد الأسرة، حيث إنّها تتميز بالطعم اللذيذ والشهي، بالإضافة إلى ذلك فهي تعتبر

حلى لذيذ وسهل بالخطوات

الحلوياتهناك العديد من أنواع الحلويات التي تنتشر في العالم، ومنها ما يكون سهل وسريع التحضير والآخر صعب التحضير ويحتاج لوقت طويل، وتحتاج ربّة المنزل في بعض

طريقة حلى القهوة

حلى القهوةتدخل القهوة في تحضير العديد من الحلويات السهلة واللذيذة، والتي تعطيها مذاقاً لذيذاً ومميزاً، بالإضافة إلى أن القهوة من المشروبات المفضلة لدى العديد

حلى بالبسكويت سهل

حلى بالبسكويت سهلتعتبر حلى البسكويت من الحلويات الغربية المشهورة على مستوى العالم، وتقدم في العادة وهي باردة، وتمتاز بسهولة وسرعة تحضيرها، بالإضافة طعمها