طريقة عمل خبز الصمون
خبز الصمونيعد الخبز من المواد الغذائية الرئيسية على كل الموائد في مختلف أنحاء العالم بمختلف أنواعه، وأشكاله، ويمكن أن يكون مذاقه مالحاً أو حلواً، أو حاراً،
طريقة عمل زلابية لبنانية
الزلابيةالزلابية هي نوعٌ من الحلويات التقليديَّة القديمة، وهي عبارةٌ عن خليطٍ من العجينة المسلوق أو المقليّ في الزيت، والمحلّى بأنواعٍ مختلفةٍ من الصلصات أو
فوائد ثوم الذكر اليمني
ثوم الذكرالثوم الذكري هو من أقدم النباتات العشبيّة المستخدمة ويعدّ من أفضل أنواع الثوم، لتميزه بفوائد كثيرة تفوق فوائد الثوم العادي، إذ يحتوي على الكثير من
طريقة لف زنود الست
زنود الستتعتبر حلى زنود الست نوعاً من أنواع الحلويات الشرقية المشهورة، وخاصةً في العراق وسوريا، ويتميز هذا النوع من الحلويات بحلاوة طعمه، وغناه بالسعرات
معلومات عن العسل وفوائده
العسليُعرف العسل أنّه سائلٌ حُلو ينتجه النحل باستخدام رحيق الأزهار، كما يوجد بألوانٍ متعددة تتراوح بين العسل الذهبيّ الفاتح إلى الأصناف الداكنة، وتجدر الإشارة
طريقة عمل خبز محمص
الخبزالخبز من أهم المواد الغذائية، وهو مفضلٌ لدى عددٍ كبير من الناس، كما يحتوي الخبز على العديد من العناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم، بالإضافة إلى أنه يعطي
فوائد الماء الزهر
ماء الزهرماء الزهر هو الماء المستخلص من زهور الليمون أو الحوامض، وخاصةً الليمون البري المر، وينتشر هذا الماء في المغرب؛ حيث له العديد من الاستخدامات، فيستخدم
فوائد الجرجير للشعر والبشرة
الجرجيريعد الجرجير من أهم الخضروات الورقية التي تنمو في التربة الرطبة خاصةً، ويمكن تناوله مطبوخاً، أو من خلال إضافته طازجاً إلى أنواعٍ مختلفة من السلطات،
طريقة سلطة الثوم
الثوميحتوي الثوم على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم، كالفيتامينات، والأملاح المعدنية، ومضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الإصابة بالعديد من
طريقة شوي السمك على الشواية الكهربائية
السمكيعتبر السمك من الأغذية الغنية جداً بالعديد من الفوائد لصحة جسم الإنسان، وهو يتصدر المركز الأول في قائمة اللحوم الأكثر صحة، لخلوه التام من الدهون،
طريقة عمل الحوايج
الحوايجالبهارات، أو التحبيشة، أو الحوايج، أو التوابل، فجميعها مسميات لمجموعة من المواد التي تتميز بنكهتها القوية المحببة، والتي تضفي النكهة، والطعم المميزين
طريقة سحب العظم من الدجاج
الدجاجيدخل الدجاج في تحضير مئات، بل الآلاف من الوصفات الغذائية حول العالم؛ لأنّه الصنف الأكثر توفراً والأقل ثمناً، والأكثر ملائمة في الطبخ للعديد من وصفات
طريقة حلى بسيط وسريع
الحلوياتتعتبر الحلويات إحدى أنواع الأطعمة المعالجة بالسكر والنكهات المختلفة، والتي تنتشر بشكلٍ كبير في مختلف مناطق العالم، حيث تقدم في المناسبات السعيدة، وفي
طريقة إعداد همبرجر الدجاج
برجر الدجاجيُعتبر برجر الدجاج بديلاً ممتازاً عن البرجر العاديّ؛ لأنّ نسبة الدهون والسعرات الحرارية فيهِ أقل، بالإضافةِ إلى إمكانية تقديمه مع أنواع مختلفة من
طريقة عمل عجينة بردة بلاو
بردة بلاوتعتبر بردة بلاو من الأكلات الشعبية المشهورة في العديد من الدول العربية، والتي تشتهر باسم الأوزي؛ حيث تحضر بشكلٍ كبير في بلاد الشام، والعراق، وتختلف
أسباب نقص ب12
فيتامين ب12فيتامين ب12 هو أحد الفيتامينات الذائبة في الماء، والتي يعجز جسم الإنسان عن إنتاجها رغم حاجته الحيوية إليها، حيث إنّ فيتامين ب12 مهم لتصنيع الحمض
طريقة طبخ عيدان الأرز
عيدان الأرزتعتبر عيدان الأرز من المواد الغذائية التي تنتشر في معظم دول قارة آسيا، وخاصة في الصين، وتُعرف باسم النوديلز، وتدخل في تحضير العديد من الأطباق، فمنها
طريقة عمل حنيذ اللحم بقدر الضغط
الحنيذالحنيذ هو أحد الأطباق الشرقية المنتشرة في مناطق شبه الجزيرة العربية، وخاصة اليمن، ويُعرف في العديد من المناطق باسم المندي؛ حيث تختلف طرق تحضيره من منطقة
طريقة تحضير صلصة البيتزا الإيطالية
البيتزاتعدّ البيتزا طبقاً إيطالي الأصل، وهي من الأطباق المشهورة عالمياً والمفضلة لدى الجميع، وتحضيرها سهل للغاية وقابل للتغيير حسب ذوق الشخص، حيث يمكن وضع
فوائد اللوز والكاجو
اللوز والكاجوتعتبر شجرة اللوز إحدى أشجار المكسرات، وتُعرف علمياً باسم Prunus dulcis، وتُعدُّ بذور هذه الشجرة هي الجزء القابل للأكل، ويجدر الذكر أنّ الولايات
فوائد الليمون مع الشاي الأخضر
مشروب الليمون مع الشاي الأخضريعد الليمون مع الشاي الأخضر أحد أشهر المشروبات الطبيعية التي يقبل على شربها مجموعة كبيرة من الأشخاص، وذلك بفضل مذاقه اللذيذ،
طريقة عمل أجار هندي
الأجار الهنديالأجار الهندي هوَ أحد الأطباق الهنديّة وتُسمّى بأكلة الفقراء، وهي عبارة عن نوع من المُخللات المصنوعة بطريقة خاصّة، ويكون إمّا بالمانجا، وإما
فوائد بذور البطيخ المحمص
البطيخيُعتبر البطيخ من الفواكه المُنعشة، والقليلةِ بالسُّعراتِ الحراريّة، والمليئة بالماء، ويَعودُ موطنُه الأصليّ إلى المناطق المداريّة في أفريقيا، وغالباً ما
طريقة عمل خلطة الكابتشينو
الكابتشينوالكابتشينو هو أحد أنواع القهوة التي تمتاز بأنها سريعة التحضير، ويعتبر الشعب الإيطالي أول من اكتشف هذا النوع، وللكابتشينو شعبية كبيرة بين الناس، ولا
فوائد الليمون للبطن
الليمونيعتبر الليمون من النباتات المنتمية إلى جنس الحمضيات تحت رتبة الصابونيات، واسمه العلمي Citrus limon، ويحتوي في تركيبه على الألياف الغذائية،
طريقة صلصة الفريدو
الصلصاتتعتبر الصلصات من الأطباق الجانبية التي ترافق الكثير من الأطباق العربية والعالمية، إذ تلعب دوراً مهماً في إعطائها مذاقاً فريداً ومميزاً، وهناك العديد من
فوائد بذور عين الشمس
بذور عين الشمسبذور عين الشمس هي نوع من أنواع البذور المعروفة على مستوى العالم، وتُعرف بأسماء عديدة؛ ومنها: اللب السوري، وعباد الشمس، وتُعتبر أمريكا موطنها
طرق استخدام الزنجبيل
الزنجبيليعتبر الزنجبيل أحد الأنواع النباتية التي تنتمي للفصيلة الزنجبيلية، وهو من نباتات المناطق الحارة، حيث ينتشر في الهند الشرقية، والفلبين، والصين،
فوائد الموز للمرأة
الموزيعتبر الموز من الفواكه الاستوائية الأكثر شهرة في دول العالم، ومن النباتات المنتمية إلى فصيلة الموزيات، ويحتوي في تركيبه على البروتينات، والسكروز، والسعرات
طرق تحضير النودلز
النودلزيعتبر النودلز نوعاً من أنواع المعكرونة المعروفة في مختلف دول العالم العربية والغربية، وهو يعتبر طبقاً محبباً ومفضلاً لدى الكثيرين، ولعل أبرز ما يميزه