طريقة صنع القشطة بالمنزل
القشطةتُعدّ القشطة واحدةً من مشتقات الحليب؛ حيث تُستخدم في تحضير العديد من الحلويات كحشوة أساسية مثل: الكنافة، والقطايف، وأنواع مختلفة من الفطائر وغيرها، كما
فوائد الملفوف الأبيض المسلوق
الملفوفهو أحد أنواع الخضروات الورقيّة ذات الشكل الكرويّ، والذي يُعرف باسم الكرنب، ويُزرع في مختلف دول العالم، ويتميّز بتوفّره بأنواع متعددة؛ فمنه الملفوف
فوائد وأضرار الدجاج
الدجاجيُعتبَر الدّجاج من أكثر أنواع اللّحوم استخداماً حول العالم، ويعدّ مصدراً غنياً بالبروتين، وتختلف محتويات الدّجاج من البروتينات والدّهون والسُّعرات
فوائد اللوز ومضاره
اللوزاللوز هو من البذور، ولا يعد من المكسرات، وتعتبر شجرة اللوز واحدة من أقدم الأشجار التي تم تدجينها؛ حيث توجد أدلّة على زراعة أشجار لوز خلال 2000-3000 سنة
فوائد النعناع مع العسل
العسل والنعناعالعسل من المَصادر الطبيعية المهمّة جداً؛ حيث يَحتوي على كثيرٍ من المَواد الغذائية والفيتامينات المفيدة لجسم الإنسان، فقد استخدم الإنسان العسل في
فوائد الكيوي قبل النوم
الكيويهي إحدى أنواع الفاكهة التي تتميّز بشكلها البيضاوي ووبرها الذي يغطّيها، ولونها الأخضر، بالإضافة لاحتوائها على البذور السوداء، وتتميز بمذاقها الحامض
فوائد الموز مع الحليب والعسل
الموز والحليب والعسلتتعدد المشروبات المفيدة للجسم، ومنها مثلاً مشروب الموز والحليب والعسل، الذي يتميّز باحتوائه على الكثير من العناصر الغذائية المهمّة للجسم؛
فوائد العجوة
العجوةالعجوة أو ما يُعرف بالتمر، هي ثمرةٌ تنمو على أشجار النخيل، والتي تُزرع في عددٍ من المناطق الاستوائية في العالم، ويتمّ تناول هذه الثمار مجففةً في العادة،
فوائد الليمون للحلق
الليمونإنّ الليمون نَباتٌ ينتمي إلى مجموعة الحمضيات، وتعدّ الثمار هي الجزء الأكثر استخداماً، حيثُ يتم تناولها، أو صنع عصير الليمون الحامض منها، إلى جانب
فوائد الكيوي للسكري
مرض السكرييعدّ مرض السّكري أحد الأمراض المزمنة التي تُصيب جسم الإنسان، وعند الإصابة به يُحدث ارتفاعاً في معدّلات تركيز الجلوكوز في الدّم، بسبب حدوث نقص في
فوائد الكيوي للقولون
الكيويالكيوي فاكهةٌ استوائيةٌ ذات قشرةٍ بُنية اللون، أما لبّها فلونُه أخضر، ويضمُّ بذوراً سوداء صغيرة الحجم. يُذكر أن مذاق الكيوي يجمع بين الحامض والحلو،
فوائد الماش والفلفل الأبيض والزنجبيل
الماش والفلفل الأبيض والزنجبيليعد الماش من النباتات القرنيّة، والذي يتميز برائحته العطرة، والذي يستخدم مع الزنجبيل والفلفل الأبيض في علاج الكثير من الأمراض
فوائد الكيوي للكلى
الكيويهي فاكهة استوائية، طعمها يتفاوت بين الحموضة والحلاوة، وهي ذات وبر خشن الملمس من الخارج لكن داخلها هش. تحتوي ثمرة الكيوي على العَديد من العناصر الغذائية
فوائد مرق الدجاج
مرقة الدجاجمرقة الدجاج أو شوربة الدجاج تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، بالإضافة لذلك فإنّ لها دوراً في منع زيادة الوزن والعديد من
فوائد الماء بالليمون والنعناع
ماء الليمون والنعناعيعتبر ماء الليمون والنعناع من المشروبات المنعشة، حيث إنّ الليمون من المشروبات التي تساعد على التخلص من السموم في الجسم، كما أنه يعمل على
فوائد المرقدوش
المردقوشالمردقوش، أو ما يُعرف باسم البردقوش، أو العترة، أو المرو، أو حبق الفتى، أو ريحان البرّ هو عبارة عن نوعٍ نباتيّ عشبيّ معمِّر تنتشر زراعته في تركيا
فوائد وأضرار حب الملوك
حب الملوكسُمي حب الملوك، أو كما يسمى باسمه الشائع الكرز بهذا الاسم لأنّه يعتبر من أفضل العلاجات الطبيعية الفعالة للتخلص من داء الملوك (مرض النقرس)، وهو نوع من
فوائد الشوفان مع الزبادي
الشوفان مع الزباديتعتبر رقائق الشوفان من الحبوب التي يكثر استعمالها في مجال التغذية الصحية كونها تتمع بقيمة غذائية عالية، إلى جانب فوائدها المتعددة التي تتمثل
فوائد لحم الإبل لجسم الإنسان
الإبلالإبل أو الجمل أو النوق هو حيوان ذو كتلة دهنية على ظهره تعرف باسم السنام، ويكسو جسمه الشعر أو ما يسمى بالوبر، وللجمل نوعان: الجمل ذو سنام واحد والذي ينتشر
فوائد ورق التين وكيفية تحضيره
التينيُعتبر التين من الفاكهة المفضلة والمرغوبة لدى العديد من الأشخاص، لما يمتاز به من طعم لذيذ، وقيم غذائية عالية، فهو يحتوي على العديد من الفيتامينات المهمة
فيتامين للبشرة
الفيتامينات والبشرةيعتبر الغذاء الصحي من أهم العوامل التي تساعد على الحصول على بشرة مشرقة ونضرة، والفيتامينات من أهم العناصر الغذائية التي لها تأثير مهم على
فوائد اللوز للسكري
اللوزاللوز هو أحد المكسرات التي تنتمي إلى الفصيلة الوردية، وتعتبر تركيا وسوريا هي موطنه الأصلي، ثم امتد ليصل إلى باقي أنحاء العالم، حيث أصبح الآن يُزرع في
فوائد المخلل للجسم
المخللالمخلل أو التخليل هو أحد الوسائل التي تُحفظ فيها الخضروات من الفساد، وذلك بوضع الخضروات في مرطبان زجاجي، وإغلاقها جيداً، ثم تركها لفترة من الزمن حتى تنمو
فوائد الموز للإنسان
الموزيُعد الموز من الفواكه الاستوائية المتوفرة في الأسواق على مدار العام، ويعود موطنه الأصلي إلى ماليزيا، وانتشرت زراعته في كافة أنحاء العالم، نظراً لطعمه
كيف يصنع الهوت دوج
الهوت دوجالهوت دوج أو النقانق أو السجق هو أحد المنتجات الغذائية المعروفة في دول العالم العربية والغربية، عُرف بدايةً في الصين، ثم انتشر ليصل إلى جميع أنحاء
فوائد وأضرار اللب السوبر
اللب السوبريعتبر اللب السوبر من أشهر المُسليات التي يُقبل على تناولها فئة كبيرة من الأشخاص حول العالم، بما في ذلك الأشخاص الذي يعيشون في مناطق حوض البحر الأبيض
فوائد النعناع مع الماء
النعناعيُعدّ النعناع من أهم الأعشاب الشعبية، ويوجد 15-20 نوعاً منه، حيث يمكن استخدامه طازجاً أو مجفّفاً في تحضير مُختلف الأطباق والمشروبات لإضافة النكهة إليها
فوائد اللوز الأبيض
اللوز الأبيضاللوز الأبيض هو الثمرة التي تنمو داخل قشرة ناعمة ورقيقة على شجرة اللوز في فصل الربيع، ويعتبر من المكسّرات الغنية بالعناصر الغذائيّة الضروريّة لصحّة
فوائد العدس وأضراره
العدسالعدس هو أحد أنواع البقوليات، والذي يتميز بتكلفته المنخفضة، وقيمته الغذائية العالية، وسهولة تحضيره، وتوجد ثلاثة أنواع رئيسة للعدس، وهي العدس البني الذي
فوائد ومضار الحمص
الحمصيُعدّ الحمص من البقوليات، والذي زُرع في في منطقة الشرق الأوسط والبحر الأبيض المتوسط، ولذلك فإنّه يُعدّ شائعاً في حمية البحر الأبيض المتوسط الغذائية، وهناك