الطبخ والأطعمة Page 1080

طريقة عمل حلويات شرقية سهلة وبسيطة

الحلويات الشرقيةتُعتبر الحلويات الشرقية من أكثر الحلويات طلباً لدى الناس، ويعود ذلك لمذاقها المميز اللذيذ، وطرق تحضيرها المتنوعة، فهناك من يعتمد في تحضيرها على

فوائد ماء الأرز المسلوق

ماء الأرز المسلوقيمتاز ماء الأرز بالعديد من الفوائد الصحية والعلاجية؛ لما يحتويه من فيتامينات ومواد مهمة لصحة الجسم، كما يُعدّ من أهم الأسرار الجمالية التي

طريقة عمل روبيان حامض حلو

الروبيانالروبيان من المأكولات البحرية المعروفة بكثرة في المناطق التي تطل على البحار والمحيطات، وتطلق عليه الكثير من التسميات، ومن أبرزها: الجمبري الذي يمتاز

طريقة عمل حنيذ في الضغط

الحنيذيعتبر الحنيذ أحد الأطباق المشهورة والتقليدية في شبه الجزيرة العربية، ولا سيما في دولة اليمن، وهو قائم على طبخ اللحم في قدر الضغط دون إضافة الماء، مما

طريقة عمل الخلية بالجبن

الخلية بالجبنتعتبر الخلية إحدى الحلويات الشرقية المشهورة، والتي تتميز بسهولة إعدادها، وتوافر مكوناتها، واحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم؛

طريقة عمل أرز بالحليب

الأرز بالحليبيعتبر الأرز بالحليب من المأكولات المشهورة بشكل كبير في منطقة الوطن العربي، وتحديداً في جمهورية مصر العربية، ومنطقة بلاد الشام، وتعتبر هذه الأكلة

طريقة عمل الشاورما على الصاج

الشاورماتعد الشاورما إحدى الأكلات المفضلة جداً عند الكثير من الأشخاص، وخاصةً في مناطق الدول العربية، حيث يمكن شراؤها من باعة الطعام في الشارع، وتناولها في

طريقة عمل حلوى الحلبة الفلسطينية

الحلبةتعتبر الحلبة من الحلويات الشعبية المشهورة في فلسطين، والتي تمتاز بمذاقها اللذيذ والرائع، ويكثر تقديمها في الكثير من المناسبات العامة والخاصة؛ كالأعياد

طريقة عمل حلى ترايفل

حلى الترايفليعود أصل حلى الترايفل إلى المطبخ الإنجليزي، ومنه انتشر لمعظم دول العالم، ومعنى كلمة ترايفل هي الحلوى المكوّنة من الكيك مضافاً إليه قطع من الفواكه

طريقة عمل الأرز بالحليب على الطريقة الشامية

الأرز بالحليبيُعتبر الأرز بالحليب من الحلويات المنزلية اللذيذة، وتشتهر بها بلاد الشام، وخاصة سوريا، حيث كانت حاضرة على الدوام في معظم المناسبات؛ كاحتفالات

طريقة عمل الصمون المحشي

الصمون المحشييعتبر الصمون المحشي من أشهر أنواع المعجنات التي تقدم في العديد من المناسبات، ويتميز بسهولة تحضيره بطرق متعددة، وبمذاقها المستساغ المرغوب عند جميع

طريقة عمل الصمون بالحليب

الصمونالصمون، أو الصامولي هو نوع من أنواع الخبز الذي يكون على شكل أسطواني أو دائري، وينتشر بشكلٍ كبير في السعوديّة، بالإضافة إلى العديد من البلاد العربيّة

طريقة عمل سلطة سهلة وسريعة

السلطةالسلَطة من المقبلات التي تتألف بشكلٍ أساسي من الخضروات المقطعة، والتي يضاف إليها العديد من المنكهات والصلصات المختلفة والأعشاب في بعض الأحيان، وقد تكون

طريقة عمل الحمص والفلافل

الحمص والفلافلالفلافل هو أحد الأطعمة الشائعة في العديد من الدول العربية والأجنبية؛ مثل: مصر، والسودان، واليونان، وبلاد الشام، والعراق، والسعودية، ويُعرف أيضاً

طريقة عمل العوامة على الطريقة السورية

العوامةتعتبر العوامة إحدى أنواع الحلويات الشرقية المشهورة، فهي تُعد بشكلٍ دائم في الحفلات والمناسبات المختلفة، وأهم ما يُميزها هو مذاقها اللذيذ، وقوامها

طريقة عمل الترمس والحمص في البيت

الترمس والحمصتعدّ حبوب الترمس والحمص من الأكلات التي تؤكل مسلوقة مع المُنكهات؛ مثل: الليمون، والشطة، فالجميع يفضلونها لمذاقها الشهي، وفوائدها العديدة، والقيم

طريقة عمل زربيان اللحم

الزربيانيعتبر طبق الزربيان باللحم من أشهر وألذ الأطباق التقليدية والشعبية في اليمن، حيث يشتهر أهل عدن بتحضير هذا الطبق، فسُمّي بالزربيان العدني، ويتميز هذا

فوائد لبن الشنينة

لبن الشنينةلبن الشنينة أو لبن العيران يُعدّ واحداً من أكثر المشروبات العربية المفضلة لدى الكثيرين في كل الأوقات، وهو عبارة عن صنف من أصناف الألبان يُشبه طعم

طريقة عمل سمبوسة السبانخ

سمبوسة السبانختعتبر سمبوسة السبانخ من أشهر أنواع المعجنات العربية، وتتميز بسهولة تحضيرها، ومذاقها الطيب المستساغ عند جميع الفئات العمرية، وبقيمتها الغذائية

طريقة عمل البيتي فور في البيت

البيتي فورالبيتي فور من الحلويات التي تُقدم في معظم المناسبات، ويرجع أصلها إلى فرنسا، فكلمة بيتي فور عبارة عن كلمة فرنسية، وتعني الفرن الصغير، ويتميز هذا النوع

طريقة عمل سلطة جبن الحلوم

جبن الحلومتُعدّ جبنة الحلوم أحد أنواع الجُبنة المشهورة والمعروفة في جميع أنحاء العالم، حيث تعود أصولها إلى جزيرة قبرص، وتُستخدم في بلاد الشام وتركيا بشكلٍ

طريقة شوربة الحب الحجازية

الشوربةتعد الشوربة أحد الأطباق الجانبية التي تقدم على مائدة الطعام، وخاصة في شهر رمضان المبارك، إذ إنها تزود الجسم بالسوائل، كما تمده بالعناصر الغذائية المهمة،

طريقة عمل الشاورما على الطريقة السورية

الشاورماتعدّ الشاورما من الأكلات المحببة والمفضلة من بين أطعمة الشارع في جميع الدول العربيّة المختلفة، وتختلف وصفات ومكوّنات الشاورما من منطقة إلى أخرى، فهناك

فوائد عسل زهرة الأكاسيا

العسلاشتهر العسل في العصور القديمة بأنّه الغذاء الخاصّ بالملوك وزعماء القوم، وأُطلقت عليه العديد من المسميّات؛ ومنها: الذهب السائل، كما كان العديد من الملوك

طريقة عمل حواوشي باللحمة

الحواوشييعتبر الحواوشي من الأطباق الشعبية التي تشتهر بها جمهورية مصر العربية، وهي عبارة عن عجينة تُحشى باللحمة المفرومة، بالإضافة للبهارات، والمنكهات، كما يمكن

فوائد لب المنجا

المنجاتُعتبر المنجا من الفواكه اللذيذة والمرغوبة بين الناس، وهي نوع من النباتات البطميّة المعروفة منذ القدم، وتُسمّى أيضاً بالأنْب، والأنْبة، والعَنْب،

طريقة عمل حلوى التمر المغربية

الحلويات المغربيةتُعرف المغرب بأنها من أكثر دول العالم شهرة بالحلويات الشهيّة، والمميزة والتي تُحضّر بسهولة، وهناك العديد من أطباق الحلويات المعروفة مثل: حلوى

طريقة عمل داود باشا مع البطاطا

داوود باشاداود باشا أحد الأطباق الرئيسيّة، والذي يعود أصله إلى المطبخ التركيّ، ويُعرف باسم الكفتة في العديد من دول العالم العربيّ، وخاصة مصر، وبلاد الشام؛ حيث

عمل كيكة التمر بالصوص

كيك التمر والكراميل مدّة التحضير 30 دقيقة مدّة الطهي 45 دقيقة تكفي لـ 8 أشخاصالمكوّنات مئتان وخمسون غراماً من التمر منزوع البذور. ملعقة صغيرة بيكنج صودا. كوب

فوائد الليمون المغلي بقشره

الليمونالليمون من الأشجار دائمة الخضرة التي تنتمي إلى الحمضيّات، وتنتشر زراعته في أماكن عديدة من العالم، وخاصّة في قارة آسيا، وشبه القارة الهنديّة، والمكسيك