الطبخ والأطعمة Page 1078

فوائد شرائح الأناناس المعلب

الأناناسيعتبر الأناناس من أنواع الفواكه الاستوائية والذي يتميز بشكله الهرمي ولونه الأصفر وطعمه الحلو المحبب، وهو يحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية

أفضل فيتامينات للجسم والبشرة

الفيتاميناتتعتبر الفيتامينات من أهم العناصر التي يحتاجها الجسم بنسب متفاوتة تختلف تبعاً لاختلاف الفئة العُمرية، حيث تلعب دوراً بارزاً في أداء العديد من

عمل لقيمات بالخضار

اللقيماتتعتبر اللقيمات من الحلويات العربية الشرقية المتميزة بشكلها الكروي وقوامها المقرمش المشرب بالقطر، وفي بعض الأحيان يميل الأفراد إلى صنع اللقيمات غير

فوائد زيت الزيتون للجسم قبل الاستحمام

زيت الزيتونيعدّ زيت الزيتون أو كما في الإنجليزية (Olive Oil) من أهم أنواع الزيوت الطبيعيّة التي يتمّ استخراجها من ثمار الزيتون التي تنتشر في البيئات الجبلية

عمل فطائر حلوة

الفطائر الحلوةتعدّ الفطائر من أنواع المعجنات المحببة لدى العديد من الأفراد، وهي تتميز بقوامها الهش والطري وأنواعها عديدة لعل أشهرها الفطائر الحلوة التي تُعتبر

عمل قرصان بالخضار

قرصان الخضاريُعدّ القرصان من الأكلات المعروفة في العالم العربي، والذي عُرف بدايةً في السعودية تحديداً في نجد، ثمّ انتقل ليصل إلى العديد من الدول العربية، وهو

فوائد وضع زيت الزيتون في السرة

زيت الزيتونزيت الزيتون هو نوعٌ من الزيوت يتم استخراجه من ثمار أشجار الزيتون (بالإنجليزية: Olea Europaea) بواسطة تعريضها لعملية الضغط، ويُعتبر الزيتون شجرةً

كيف تتشكل المعادن

المعادنخلق الله سبحانه وتعالى الكرة الأرضية وجعلها مكاناً مناسباً ليعيش فيه الإنسان والكائنات الحية الأخرى، وتتشكل الكرة الأرضية من ثلاثة أجزاء رئيسية هي

عمل عصير عوار قلب

عصير عوار قلبتنتشر بين الناس العديد من أنواع العصائر والكوكتيلات التي تُحضر بالاعتماد على الفواكه الطازجة أو المثلجة، ويزيد الإقبال على هذه المشروبات في أيام

فوائد رحيق النحل

رحيق النحليُعتبر رحيق النحل أحد أنواع العلاجات الشاملة التي يتمّ استخدامها في جميع أنحاء العالم، فهوَ يحتوي على العديد من الفوائد للإنسان ولصحته العامة، لذلِكَ

فوائد عصير الصبار للجسم

عصير الصبارينتمي الصبار إلى الفصيلة الصبارية التي تعيش في المناطق الصحراوية، حيث يصل ارتفاع بعض أشجاره إلى عدة امتار، كما يعتبر الصبار من النباتات الدهنية التي

فوائد فاكهة الجريب فروت

الجريب فروتالجريب فروت (بالإنجليزية: Grapefruit) هو أحد الفواكه الحمضية، والتي يمكن تناولها، أو شرب عصيرها، أو استخدامها لإضافة النكهة، ويختلف لون هذه الفاكهة؛

فوائد عسل نوارة البرسيم

عسل نوارة البرسيميعتبر نبات البرسيم من الأغذية المتكاملة والضرورية للإنسان، وخاصة لكبار السن، وذلك لأنّ أوراقة تحتوي على نسبة مرتفعة من الكالسيوم، والمغنيسيوم،

طريقة عمل العدس في البيت

العدسالعدس هو نوع من أنواع البقوليات الضرورية لصحة الإنسان، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين، إضافة إلى الفسفور، والكالسيوم، والحديد، والألياف،

فوائد ثمار التوت

التوتتعتبر ثمرة التوت من الثمار المفيدة ذات القيمة الغذائية العالية، وفاكهةً ذات طعمٍ رائع، ومن أكثر المشروبات تداولاً، وتعيش على ورقتها دودة القز التي تنتج

طريقة عمل السجق مع المعكرونة

السجقيُعد السجق من الوجبات السريعة الشهيرة في العالم، وتعد الصين من أكثر الدول تصنيعاً له، ويتميز بسهولة وسرعة تحضيره، وبتنوع طرق عمله، فقد يُقدم مشوياً، أو

عمل لحم المندي

المندييعتبر المندي من الأطباق التقليدية الشهيرة في كلٍّ من اليمن، والسعودية، ودول الخليج بشكل عام، ويمكن تحضيره بإضافة قطع اللحم، أو الدجاج حسب الرغبة، ويمتاز

عمل مربى برتقال

المربىمربى البرتقال التقليديالمكوّنات:

عمل محشي مشكل

المحشييعتبر المحشي من الأكلات التي يحبها العديد من الأفراد، وخصوصاً في بلاد الشام، إذ يمتاز بمذاقه اللذيذ، وباحتوائه على العديد من الفيتامينات والعناصر

فوائد قشور الفاكهة

لمحة عامةتُعدّ الفاكهة مصدراً جيّداً للفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى مُحتواها العالي من الألياف الغذائية، كما أنّها مصدرٌ مُهمٌّ للعديد من المُغذيات مثل:

عمل مرقة دجاج

مرقة الدجاجتعتبر مرقة الدجاج هي السائل المستخرج من سلق الدجاج، وتمتاز بمذاقها اللذيذ، إذ يُمكن إدخالها إلى العديد من الأطباق؛ مثل: الشوربات، واليخاني، والأرز،

عمل قطر الكنافة

القطريعد القطر أو الشيرة أو الشربات هو أحد أنواع الصلصات التي تعود إلى المطبخ الشرقي، ويمتاز بإمكانية إضافته إلى العديد من الحلويات مثل: البسبوسة، والكنافة،

فوائد عصير الليمون الطازج

عصير الليمونيُعد عصير الليمون من العصائر الغنية بالعديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، وأهمها الفيتامينات، والكالسيوم، والحديد، والفسفور، والمنغنيز،

عمل مسقعة دايت

المسقعةتعتبر أكلة المسقعة من الأكلات العربية التي ظهرت في مصر في البداية، كما تتعدد مسمياتها باختلاف البلد؛ مثل: منزلة الباذنجان، والباذنجانية، إلى جانب ذلك

فوائد عصير الجزر والتفاح والشمندر

عصير الجزر والتفاح والشمندرعصير الجزر والتفاح والشمندر هو أحد أنواع العصائر الطبيعية، حيث يتميز باحتوائه على الكثير من العناصر الغذائية المهمة للجسم؛

فوائد عصير الليمون مع الماء على الريق

عصير الليمون مع الماءيحتوي الليمون على مجموعة من العناصر الغذائية التي عرفها الإنسان منذ قرون عديدة؛ ومن أهمها: حمض الستريك، والكالسيوم، والمغنيسيوم، وفيتامين

فوائد عصير الجزر والزنجبيل

عصير الجزر والزنجبيلعصير الجزر والزنجبيل هو أحد أنواع العصائر الطبيعية الذي يتميز بسهولة تحضيره، حيث يحتوي كل من الجزر والزنجبيل على العديد من العناصر الغذائية

فوائد فيتاميني أ و د

فيتامينا أ و ديُعد فيتامين أ المعروف بالريتينول من الفيتامينات التي لا تذوب في الماء، ويحصل عليه الجسم من المنتجات الحيوانية المتمثلة في الأسماك، والدواجن،

فوائد عصير الجريب فروت للرجيم

الجريب فروتيُعرف الجريب فروت بأسماء متعددة؛ مثل: الليمون الهندي، وليمون الجنة، والبرتقال الهندي، وله عدة ألوان منها: اللون الأصفر الفاتح، واللون الوردي، وفي

فوائد بذور التين الشوكي

بذور التين الشوكيالتين الشوكي ويسمى أيضاً صبير التين الهندي، أو أكناري، أو البِلِس، أو الصبار كما هو معروف في العراق وسوريا، أو كرموس النصارى في المغرب، أو