الطبخ والأطعمة Page 1075

عمل قهوة النسكافيه

قهوة النسكافيهقهوة النسكافيه من أشهر أنواع المشروبات الساخنة، تتميّز باحتوائها على نسبة مرتفعة من الكافيين؛ حيث تمدّ الجسم بطاقة كبيرة تمكّنه من أداء أنشطته

ما هي فوائد الحليب مع العسل

الحليب والعسليعتبر الحليب أحد المنتجات الحيوانيّة، ويمتاز بلونه الأبيض، وباحتوائه على العديد من الفيتامينات مثل: فيتامين ب المركب، وفيتامين د، هذا عدا عن

عمل كشري بالعدس الأصفر

الكشرييعدّ الكشري من الأطباق الشعبيّة المعروفة في البلاد العربية وخاصّةً مصر، واشتهرت العديد من المطاعم المنتشرة في مصر بتحضيره وتقديمه بشكل واسع، حيث يعتبر من

عمل كبدة الحاشي

كبدة الحاشيتعدّ الكبدة من الأطباق المحبّبة للكثيرين، كما تعد من الأطباق المهمّة نظراً لاحتوائها على الكثير من العناصرالغذائية الهامة للجسم، كالبروتينات،

عمل كريم كراميل في المنزل

الكريم كراميليعتبر الكريم كراميل من الحلويات الفرنسية المعروفة في كافّة أنحاء العالم، وهي من الحلويات سهلة التحضير، ومكوّناته بسيطة ومتاحة في معظم البيوت،

فوائد طعام التمر

التمرقال الله تعالى: (وَهُزِّي إِلَيْكِ بِجِذْعِ النَّخْلَةِ تُسَاقِطْ عَلَيْكِ رُطَباً جَنِيًّا*فَكُلِي وَاشْرَبِـي وَقَرِّي عَيْنًا)[مريم: 25]، ويقول النبي

عمل قرص البر

قرص البريعدّ قرص البر من الطحين الأسمر، ممّا يجعله من الأطعمة الغنية بالكثير من العناصر الغذائية الهامّة، كالمعادن، والأملاح المعدنية، والفيتامينات، إلا أنّه

عمل قوالب شوكولاتة

شوكولاتةتعتبر الشوكولاتة إحدى أنواع الحلويات المرغوبة، كما أنها تحتوي على العديد من الفيتامينات مثل: فيتامين هـ، وفيتامين أ، وفيتامين د، هذا عدا عن العناصر

فوائد ثمرة التوت

ثمرة التوتيُطلق اسم التوت على مجموعةٍ من الفواكه الطرية المدوّرةٌ صغيرة الحجم، والتي تمتلك طعماً مميزاً ولذيذاً، أمّا لونها فيكون أحمر، أو أزرق، أو أرجوانياً،

عمل كعك العيد المصري

كعك العيدإنّ تحضير أصناف عديدة من الحلويات يعدّ أحد مظاهر الاحتفال بالأعياد، وهناك الكثير من أنواع الحلويات التي يحرص الناس على تقديها كنوع من الضيافة، ومنها:

عمل كيكة الجبن

كيكة الجبنتعد كيكة الجبن واحدة من الحلويات المشهورة في جميع أنحاء العالم، ويرجع أصل إعدادها إلى المطبخ اليوناني، وتختلف طريقة تحضيرها من بلدٍ لآخر، وذلك حسب

عمل كيكة العسل

كيكة العسليعتبر الكيك من أشهر الحلويات المنتشرة حول العالم، حيث يتم تقديمه في العديد من المناسبات السعيدة، كحفلات الزفاف، وأعياد الميلاد، وهو يتميز بإمكانية

طريقة عمل الشيش طاووق بالفخارة

الشيش بالفخارةالشيش أكلة معروفة ومفضلة لدى الجميع، وهي عبارة عن مكعبات من الدجاج متبلة مع الخضروات؛ مثل: الفلفل الرومي، والبصل، والطماطم، وتكون إما مشوية في

علاج نقص الكالسيوم في الدم

نقص الكالسيومالكالسيوم هو أكثر العناصر نسبة في جسم الإنسان، فهو المكوّن الأساسي للعظام والأسنان، ووجوده يعطيها القوّة والصلابة، كما أنّه موجود في الخلايا

عمل فطيرة حلوة

الفطيرةتعتبر الفطيرة من الأطباق التي يحرص الأشخاص على إعدادها وتناولها بين فترة وأخرى كنوع من التغيير والابتعاد عن تناول أطباق الحلويات التقليدية، ويشار إلى

فوائد مغلي قشر البرتقال

البرتقاليعتبر البرتقال من الحمضيات التي يتم زراعتها في جميع دول العالم، وهو من الفواكه التي تحتل المراكز الأولى من حيث الاستهلاك البشري، ويتمتع البرتقال بقيمة

عمل محشي الكوسا والباذنجان

عمل محشي الكوسا وبالباذنجانيعتبر طبق المحشي من الأطباق الرئيسيّة المرغوبة لأغلبية الناس، وهي من الأطباق اللذيذة والخفيفة، حيثُ تحتوي على العديد من الخضروات

عمل مسقعة بالفرن

المسقعةالمسقعة أو المغمور أو التبسي وهي من الأطباق تختلف طريقة تحضيرها وتقديمها من بلد إلى آخر، فهناك من يُضيف إليها اللحم المفروم، والبعض الآخر يطبخها دون

عمل محشي ورق عنب

ورق العنبيعدّ محشي ورق العنب من أشهى الأطباق العربيّة والشعبيّة المعروفة في جميع البلاد العربية؛ حيث إنّ له عدّة طرق لتحضيره حسب عادات كلّ بلد، كما تختلف

عمل مطبق الدجاج

مطبق الدجاجيعتبر المطبق من الأكلات والأطباق الرئيسية التقليديّة التي تشتهر بها مناطق الخليج العربيّ وخاصةً السعودية، واليمن، ويُسمى أيضاً بالمجبوس، وللمطبق

عمل محشي البصل

محشي البصلتتعدد أنواع المحاشي التي يمكن تحضيرها من أنواع مختلفة من الخضروات، ومن بينها محشي البصل، والذي يعتبر من الأنواع الصحية والمفيدة نظراً لكون البصل ذا

عمل مرقة الطرشانة العراقية

الطرشانةالطرشانة أو القيسي أو مرقة المشمش هي تسمياتٌ مختلفةٌ لنوع واحد من أشهرِ وألذ الأكلات العراقيَّة، وتُستخدم في تحضيرها تشكيلةٌ متنوعةٌ من الفواكه

فوائد حليب الفطر الهندي

حليب الفطر الهنديالفطر الهندي أو الكفير، عبارة عن لبن متخمّر، يتمّ تحضيره من خلال وضع حبوب الكفير، وهي عبارة عن حبيبات من البكتيريا، والخميرة، ومركّبات السكر

عمل متبل كوسا

متبل الكوسايعتبر المتبّل من المقبلات الخفيفة والتي تُقدم بجانب الأطباق الرئيسيّة وخاصة المشاوي واللحوم، كما يمكن تناوله على وجبة الفطور، أو كوجبة عشاء خفيفة،

عمل محشي البطاطس

محشي البطاطستعتبر البطاطس من الخضروات التي يتم طهيها بطرق مختلفة ومتعددة، إذ يمكن قليها، أو سلقها وهرسها، أو شيّها، وأخيراً حشوها، حيثُ يعتبر محشي البطاطس من

نقص الفيتامينات والجلد

الفيتامينات والجلدتعتبر العناية بالجلد جزءاً أساسياً من النظام الصحيّ، كما يوصي معظم المتخصصون في جانب الصحة بالحد من التعرُّض لأشعة الشمس فوق البنفسجية

عمل كيك رجيم

كيك الرجيميعاني الكثير من الناس في الكآبة والتوتر عندما يبدؤون في اتباع الحميات الغذائية لخسارة الوزن الزائد، وذلك لأنّها قد تكون قاسية فتمنع متبع الحمية من

فوائد النعناع المغلي للدورة الشهرية

النعناعالنعناع هو نبتةٌ عشبيّةٌ معمرةٌ ذات رائحةٍ نفاذةٍ قويّةٍ وتنتشر في الجو بشكلٍ عرضيّ، ينمو في التجمعات المائية ويمكن زراعته بنفس طريقة زراعة البقدونس

عمل عصير ليمون ونعناع

عصير الليمون والنعناعيزيد إقبال الناس على المشروبات والعصائر الباردة في أيام فصل الصيف الحارّة، وذلك لأنّها تمنح أجسامهم بالبرودة، ممّا يخفف عنهم الحرّ، ويزيد

فوائد العكبر للجسم

العكبرالعكبر، أو البربوليس، هي مادة شمعية صمغية ذات لون بني مخضر، تجلبها النحلات العاملات من لحاء الأشجار الحرجية لتحصن بها جدار الخلية وتعزلها عن جميع