الطبخ والأطعمة Page 1075

أسهل طريقة لعجينة البيتزا

البيتزايعود أصل البيتزا إلى حوض البحر المتوسط، حيث كانوا يضعونها على حجر ساخن ويضيفون إليها الخضروات، واللحم وغيرها، ثم انتقلت إلى إيطاليا وتمت إضافة بعض

حلى سهل ولذيذ للقهوة

حلى سهلة ولذيذة للقهوةتعتبر حلى القهوة بأنّها من الحلويّات الّتي يمكن تناولها إمّا عند الإفطار أو عند العشاء، كما أنه يمكن تقديمها بعدة طرق فإما أن تكون مزيّنة

أفضل حلى قهوة

حلى القهوةتحضّر ربة المنزل العديد من أصناف الحلويّات المميّزة، ومنها حلى القهوة بعدة أنواع، مثل: حلى القهوة السريع، وطبقات البسكويت مع القهوة، وحلى القهوة

أسهل طبخة سريعة

طبخات سريعةتلجأ ربة البيت في العادة إلى إعداد الطعام السريع الذي لا يتطلب جهداً ووقتاً كبيرين، وخاصة إذا كانت امرأة عاملة، فهي تقع في مأزق ما بين إعداد

أسهل وصفات الكيك

أسهل وصفات الكيكهناك العديد من وصفات الكيك والحلويّات التي يمكن لربّة البيت إعدادها بسهولة في البيت إذا ما توفرت مكوّناتها، وإنّ كيكة الطبقات بالقهوة لتعدّ

طريقة عمل مخلل المانجو

المُخلّلاتتُطلق كلمة مخلّلات على كلِّ ما يتم تخليله من خضراواتٍ أو فواكه في محلولٍ ملحي مع إضافة قليلٍ من الخلّ، وكبسه، وإحكام إغلاقه، وتركه لفترةٍ زمنيةٍ لا

كيفية صنع الهمبرجر

الهمبرجريعتبر الهمبرجر من الوجبات سريعة التحضير، والتي تلجأ إلى إعدادها ربّة المنزل في وقت العمل بسبب سهولة تحضيرها وإمكانية توفر مكوّناتها في البيت، عدا عن

استخدام زيت الزيتون

زيت الزيتونينتج زيت الزيتون عن عصر ثمار شجرة الزيتون، وهي عملية خالية من المواد الكيميائية، وتعتمد على ضغط الثمار وإنتاج زيت الزيتون مع حموضة منخفضة، وشجرة

أفضل مكمل غذائي طبيعي

المكمّل الغذائيّالمكمّل الغذائي هو مجموعة من المواد الغذائيّة الطبيعيّة سواء كانت حيوانيّة أو نباتيّة وهي منتجات جاهزة تباع في الأسواق تأتي على عدّة أشكال منها

مدة استخدام القسط الهندي

القسط الهنديالقسط الهندي هو من النباتات المشهورة والمعروفة التي تُزرع في مناطق محدّدة من الشرق الأوسط لقارة آسيا والهند، يُستخدم في الكثير من الأغراض الطبيّة

أسهل فطور

الفطورإنَّ وجبة الفطور هيَ الوجبة الأساسيّة والأهم في اليوم بأكمله، لأنّها تُعطي الشخص الطاقة اللازمة للاستمرار في باقي اليوم والقيام بالنشاطات المُختلفة بكُل

طريقة عمل لقمة القاضي على الطريقة العراقية

لقمة القاضي العراقية تعتبر حلوى لقمة القاضي من الحلويات المشهورة بشكل كبير في بلاد الشام بشكل عام، والعراق بشكل خاصّ، حيث يتمّ تقديمها في شهر رمضان المبارك،

عمل قشطة بالبيت

عمل قشطة بالبيت تعدّ القشطة إحدى مشتقات الألبان، والتي تستخدم في تحضير العديد من أطباق الحلويات، ونذكر منها، الكنافة النابلسيّة، والبسبوسة، وأم علي، والقطايف،

أضرار وفوائد الخبز

الخبزيُعد الخبز من الأغذية الرئيسة في النظام الغذائي للفرد، وعلى الرغم من مرور آلاف السنوات فإنّه يبقى من الأغذية الأكثر استهلاكاً في العالم، وذلك لسهولة حمله،

أسهل الأكلات للعشاء

أكلات العشاءأصبحت وجبة العشاء من أهم الوجبات التي تُقدّم خلال النّهار، وذلك بسبب نمط المعيشة الحالي، إذ أصبحت المرأة تخرج للعمل ونظراً لساعات العمل الطويلة

استخدام الزعفران

الزعفرانيعتبر الزعفران من أغلى أنواع التوابل في العالم، ويعودُ زراعته إلى دولة إسبانيا، وإيران، ويتميّز بلونه الأحمر أو البرتقاليّ، كما يمكن إدخالُه إلى العديد

أسهل حلى بارد بالبسكويت

حلى البسكويتأصبح حلى البسكويت خيارَ ربّة المنزل الأوّل خصوصاً في فصل الصيف، وذلك بسبب سهولة تحضيره بالإضافةِ إلى طعمه اللذيذ، وقوامه المقرمش والطري في الوقت

طريقة حلى بالبسكويت

حلى الكاسترد بالبسكويتالمكونات مغلفان من البسكويت السادة. ملعقتان كبيرتان من كلّ من: جوز الهند الناعم، واللوز المجروش أو الشرائح، والجوز المجروش. نصف كوب من

طريقة صلصة الباستا

طريقة صلصة الباستاتعتبر الباستا وجبة مفضّلة عند الكثير من الناس، صغاراً وكباراً، فهي وجبة سهلة لذيذة، يمكن تحضيرها في كلّ الأوقات، وسوف نقدّم اليوم في هذا

طريقة صنع الكابتشينو

الكابتشينوالكابتشينو أو (Cappuccino)، وهو نوعٌ من أنواع القهوة، حيث أبدعَ واشتهر فيه الإيطاليّون، ويتميّز الكابتشينو بالرغوة اللذيذة على سطح الفنجان، حيث يعدّ

طريقة تحضير كيكة البرتقال

كيك البرتقال اليوميّالمكّونات خليط الكيك: صلصة البرتقال: ثلاثة أرباع كوب من عصير البرتقال. كوبا دقيق. كوب من السكر الحبيبات الناعم. كوب زيت ذرة. ملعقة كبيرة من

طريقة سلطة السيزر بالدجاج

سلطة سيزر بالدجاج المشويّالمكوّنات ثلاثة فصوص ثوم. نصف كوب من زيت الزيتون البكر. شريحتان أو أربع من الأنشوجة المفرومة. عصير ليمونة. القليل من الملح والفلفل.

طريقة تحضير سمبوسة بالبيت

السمبوسةالمكوّناتكوب ونصف طحين.ملعقتان صغيرتان من الملح.ثلاثة أرباع كوب ماء دافئ.ملعقتا زيت كبيرتان.الحشو:ثلاث حبات بطاطا مسلوقات، ومقطعات لمكعبات.بصلة متوسّطة

طريقة تحضير الكراميل

طريقة تحضير الكراميليمتاز الكريم كرميل بمذاقه الرائع الشهيّ، والذي يفضّله الجميع صغاراً وكباراً، خاصّةً في فصل الصيف، لبرودة طعمه، وسهولة صنعه، وسوف نذكر في

طريقة صنع الكنافة بالقشطة

مقدمةتعتبر الكنافة من أكثر الحلويات شهرةً في بلاد الشام، ولا سيما فلسطين، حيث تشتهر بالكنافة النابلسية، المتوفرة بعدة أشكال عدة، منها الكنافة الناعمة، والكنافة

طريقة سلطة التبولة

التبولةالتبّولة وهي من السلطات الشعبيّة، حيث تعتبرُ نوعاً من أنواع المزة المشهورة في بلاد الشام: سوريا، والأردن، وفلسطين، وخاصّةً لبنان، حيث يمكنُ تحضير

طريقة تحضير العوامة المقرمشة

العوامة المقرمشةتعتبرُ حلى العوّامة من أكثر الحلويّات شعبيّةً لدى جميع أنحاء البلاد، حيث تشتهرُ بها جميع الدول العربيّة، خاصّة في سوريا، فهي بسيطة وسهلة يمكن

طريقة صنع المعمول بالتمر

المعموليعتبرُ المعمول من أكثر الحلويّات التي يُفضلّها الكثير في أغلب الأعياد والمناسبات، خاصّةً في عيد الفطر الذي يأتي بعد شهر رمضان المبارك، حيث تشتهرُ كلُّ

طريقة تحضير الشيش برك

الشيش بركالمكوّنات نصف كيلوغرام من اللحم المفروم. ملعقة صغيرة من الثوم المدقوق. حبة بصل مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة. ملح حسب الرغبة. ملعقتان صغيرتان من البقدونس

طريقة شوي الكباب بالفرن

أسياخ كرات الكباب الصغيرةالمكوناتكيلو جرام لحم بقر مفروم.ملعقة صغيرة كمون.ملعقتين كبيرتين زيت زيتون.حبة بصل مقطعة.رشة قرفة.ملح وفلفل أسود مطحون وطازج.ثلاث فصوص