الطبخ والأطعمة Page 1099

عمل الفطائر بالفرن

الفطائرتعتبر الفطائر من أكثر المعجنات المحببة والتي تُعدّ في مختلف دول العالم الغربية والشرقية، وتُقدم على الموائد المختلفة كأحد أنواع المقبلات، أو كطبق رئيسي

طريقة عمل حلويات وردة الرمال

حلويات وردة الرمالتُعتبر حلويات وردة الرمال من أنواع الحلويات الجزائرية اللذيذة، وهي تُعرف أيضاً باسم وردة البهجة نسبة إلى الجزائر المعروفة بهذا الاسم، وتُقدم

طريقة عمل الكيك بالجزر

كيكة الجزرتعتبر كيكة الجزر من الحلويات المعروفة في الوطن العربي، والتي يدخل الجزر في تحضيرها بشكلٍ أساسي، ومن المعروف أنّ الجزر يحتوي على العديد من العناصر

عمل اللازانيا بالخضار

اللازانياتعد اللازانيا من الأكلات المعروفة في مختلف دول العالم العربية والغربية، فقد عُرفت بدايةً في إيطاليا، ثمّ انتشرت لتصل إلى العديد من دول العالم، وهي

عمل الآيس كريم في المنزل

الآيس كريمالآيس كريم، أو المثلجات، أو الجيلاتي هو حلوى مجمدة معدة أساساً من الحليب والسكر، بالإضافة إلى مجموعة من الإضافات والمنكهات، وقطع الفاكهة في بعض

طريقة عمل المعجنات والحلويات

المعجنات الحلوةتعتبر الحلويات من أهم الأطباق التي تقدم على الموائد، وعادةً ما يتم تناولها بعد الوجبة الرئيسية، وتتميز بإمكانية تحضيرها بأشكال، وأنواع مختلفة،

المسخن على الطريقة الفلسطينية

المسخنيُعد المسخن من الأكلات التراثية الفلسطينية المحببة لدى مُعظم الناس، ومنها انتشر في الوطن العربي، ويعود ذلك إلى طعمه اللذيذ، وطريقة تقديمه المميزة، إضافة

طرق عمل سندويشات للعشاء

وجبة العشاءتُعدُّ وجبة العشاء الوجبة الأخيرة من الوجبات الثلاث الرئيسية التي يتناولها الإنسان في اليوم، وتكمن أهمية تناول وجبة عشاء خفيفة ومتوازنة صحيَّاً، في

عمل معكرونة بالبشاميل والدجاج

المعكرونة تعتبر المعكرونة من المأكولات الإيطالية الأكثر شهرة على مستوى العالم، فهي من الأكلات المفضلة لدى عدد كبير من الناس، وهي عبارة عن عجينة يتمّ إعدادها

عمل معجنات سريعة وسهلة

المعجناتتعتبر المعجنات من أكثر أصناف الطعام المفضلة في العالم لدى عدد كبير من الناس؛ وذلك بسبب طعمها الذي لا يقاوم وأشكالها المتنوعة، بالإضافة إلى قيمتها

طريقة عمل المجدرة على أصولها

المجدرة تُعتبر المجدرة من أهم الأكلات الشعبيّة في بلاد الشام، وهي أكلة تقليدية كان أساسها البرغل والعدس، وفيما بعد أصبحت بالأرز مع العدس، وهي من ضمن الأكلات

عمل معكرونة لازانيا

معكرونة اللازانياتعدّ اللازانيا من أنواع المعكرونة وهي تُعتبر من أشهر الأكلات في المطبخ الإيطالي، كما أنّها انتشرت بشكل واسع في مختلف دول العالم العربية

طريقة عمل مقبلات حارة

المقبلاتتصنف المقبلات ضمن لائحة الوجبات الخفيفة التي تقدّم على مائدة الطعام قبل تقديم الوجبة الرئيسية، والتي يمكن أن يدخل في تحضيرها العديد من المواد الغذائية

عمل المتبل والحمص

المقبلاتيوجد العديد من المقبلات والأطباق التي تُقدم بجانب الوجبات الرئيسية كالمشاوي واللحوم، أو مع الوجبات السريعة في المطاعم، ومن بينها المتبل والحمص، وهما من

عمل معكرونة باللحمة المفرومة

المعكرونةتعود أصول المعكرونة إلى المطبخ الإيطالي الذي منه انتقلت منه إلى باقي دول العالم، وهي من الأكلات المرغوبة عند الغالبية العظمى من الناس، حيث تتميز

كيفية عمل حلى جوز الهند

جوز الهنديعتبر جوز الهند من المواد الغذائية المستخدمة بشكل كبير حول العالم، حيث يتم استخدامه في تحضير العديد من أطباق الحلويات المختلفة والمأكولات، كما يستخرج

عمل معمول بالجوز

المعموليعتبر المعمول من الحلويات التي يتمّ إعدادها في الأعياد بمختلف أنواعها، مثل عيد الأضحى وعيد الفطر، كما أنّه يتميز بمذاقه الرائع، وهو عبارة عن عجينة يتمّ

عمل المطبق السعودي

المطبقيعتبر المطبق من الأكلات الشعبية في العديد من الدول العربية مثل اليمن، والمملكة العربية السعودية، وهو عبارة عن عجينة هشة يمكن حشيها بحشوات مختلفة مثل

عمل ورق عنب بالزيت

ورق العنبيعتبر ورق العنب من المأكولات الشعبية المعروفة على مستوى الوطن العربي بسشبب تميزه بمذاقه الرائع، وعلى الرغم من أنّه يحتاج للكثير من الوقت والجهد أثناء

طريقة عمل بعض الأكلات الرمضانية

أكلات رمضانيةيكثر في شهر رمضان المبارك إعداد أشهى المأكولات والمشروبات لا سيما في الولائم الرمضانية التي تجمع أفراد العائلة والأقارب مع بعضهم على مائدة واحدة،

عمل صينية اللحمة بالفرن

صينية اللحمة بالفرنتعدّ الصواني من الأكلات الشرقية المعروفة فقد عُرفت بدايةً في مصر، ثمّ انتقلت إلى العديد من الدول العربية، وهي بأنواع متعددة أشهرها صينية

عمل معكرونة دايت

المعكرونةيعتبر طبق المعكرونة من الأطباق المشهورة والمفضلة في جميع أنحاء العالم لطعمها اللذيذ وإمكانية تحضيرها بأكثر من طريقة مثل طبق المعكرونة بالدجاج، أو طبق

طريقة سريعة لعمل الطرشي

الطرشييعتبر الطرشي أحد المقبلات اللذيذة التي لا يمكن الإستغناء عنها على المائدة بجانب الأطباق الرئيسية، فهو يتميز بطعم لذيذ وشهي يختلط فيه الطعم المالح

عمل الحمص منزلياً

الحمصيعتبر الحمص من أشهر الأطباق، التي يتمّ تقديمها على مائدة الطعام، كطبق رئيسيّ، أو جانبيّ، حيث يتميّز بمذاقه اللذيذ، وسرعة، وسهولة تحضيره، وقيمته الغذائية

عمل الزبادي المنزلي

الزبادييعتبر الزبادي من المواد الغذائية المفيدة لصحة الجسم، لاحتوائها على نسبة عالية من العناصر الغذائية الأساسية، مثل الكالسيوم، والبوتاسيوم، والزنك، واليود،

عمل المهلبية على الطريقة السورية

المهلبيةتُعد المهلبية من الحلويات الشعبية الشهيرة في بلاد الشام وخاصة في سورية، وتتميز هذه الحلوى بسهولة وسرعة تحضيرها، إضافة إلى اشتمالها على العديد من

طريقة عمل جلاش بالموز

الجلاشالجلاش أو الفيلو هي إحدى أنواع العجائن التي تستخدم في الأطباق الحلوة أو المالحة، تتميز بأنها رقيقة وهشة، يمكن صناعتها في المنزل أو شراؤها جاهزة، كما يمكن

عمل البسكويت السادة

البسكويتتنتشر حول العالم الكثير من أصناف الحلوى، ويتميّز كل منها بمذاق وشكل خاص به، ومن أشهر هذه الأنواع البسكويت الذي يحظى بشعبية كبيرة بين فئات عمرية مختلفة

عمل اللقيمات باللبن

اللقيماتتُعتبر اللقيمات من الحلويات الشهيرة في الوطن العربي وخاصة في بلاد الشام، ويكثر تحضيرها في شهر رمضان المبارك، وفي فصل الشتاء؛ لاحتوائها على نسبةٍ عاليةٍ

عمل سمك الفيليه في الفرن

سمك الفيليهيعد طبق السمك من الأطباق اللذيذة والمفيدة المنتشرة في العديد من الدول، وتحديداً الساحلية، حيث ينصح الأطباء بتناول السمك مرتين في الأسبوع؛ نظراً