الطبخ والأطعمة Page 1121

طريقة تحضير غراتان الدجاج

غراتان الدجاجيعتبر الغراتان من الأطباق الفرنسية القديمة الذي من الممكن اعتباره كطبق مقبلات، أو طبق عشاء، حيث يكثر تقديمه الطبق في الحفلات بسبب سهولة إعداده

طريقة تحضير الكشري السعودي

الكشري السعودييعتبر الكشري من الأكلات الشعبية المنتشرة في الوطن العربي، حيث يرجع أصلها بشكل أساسي إلى دولة مصر، وهو يتميز باحتوائه على العديد من العناصر

طريقة تحضير جاتو سهل

الجاتويعدّ الجاتو من أشهى أنواع الحلويات التي تقدم في جميع المناسبات وهناك العديد من الطرق لعمله، حيث يمكن إعداده بأشكال متنوعة وجميلة، وحشوه بأنواع مختلفة من

طريقة تحضير وجبات خفيفة

الوجبات الخفيفةكثيراً ما نشعر بالجوع بين الوجبة والأخرى بسبب المجهود الذي نبذله طيلة النهار، فغالباً ما نبحث عن وجبه خفيفة لا تضر بالصحة وتشعرنا بالشبع، وتتميز

طريقة عمل الشاورما بالفراخ

شاورما الفراختعدّ الشاورما من أكثر المأكولات المشهورة في الشرق الأوسط حيث يرجع أصولها إلى تركيا، ويعتبر طبق شاورما من الأطباق المحببة والمطلوبة عند جميع

طريقة تحضير طاجين باللحم والخضار

الطاجينالطاجين هو القدر المصنوع من الفخار أو الطين، والمستخدم في تحضير الكثير من الأطباق الشعبية في العديد من الدول كالمغرب، حيث يعتمد على البخار في طهي

طريقة تحضير غريبة مغربية

حلى الغريبةتعدّ الغريبة أحد أصناف الحلوى المعروفة لا سيما خلال الأعياد والمناسبات السعيدة في البلدان العربية، ويعود أصل هذه الحلوى إلى الجزائر لكنها تنتشر في

طريقة تحضير شوربة لسان عصفور

لسان العصفورلسان العصفور هي من أنواع المعكرونة التي تتميز بقصر حبتها والتي تشبه حبات أرز بسمتي، وتتميز باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم،

طريقة تحضير فطائر مغربية

الفطائر المغربيةتعدّ الفطائر المغربية من الأطباق السهلة وسريعة التحضير، والمنتشرة بشكل كبير بسبب لذة مذاقها، وهي تقدم مع الأطباق الرئيسية، وتختلف طرق إعداد

طريقة تحضير وجبة غداء سريعة

وجبة الغداءتعتبر وجبة الغداء من الوجبات الرئيسيّة الثلاث التي يتناولها الإنسان خلال اليوم، والتي عادةً ما تتميّز باحتوائها على العديد من العناصر الغذائيّة

طريقة تحضير العدس الأصفر

العدس الأصفريعتبر العدس من النباتات المنتمية إلى فصيلة البقوليات، وتعتبر منطقة الشرق الأوسط الموطن الأصلي له، ولهذه النبتة عدة أنواع تختلف باختلاف لون بذورها،

طريقة تحضير كرات البطاطس

كرات البطاطستعتبر كرات البطاطس من أطباق المقبلات التي يكثر انتشارها في العديد من البلدان حول العالم، والتي تعتمد في تحضيرها على البطاطس بشكل أساسي مع مكوّنات

طريقة تحضير النوجا

النوجاالنوجا هي إحدى الحلويات الشهية التي تُحضر بشكل كبير في دول العالم العربي حيث تختلف طرق إعدادها من مطبخ إلى آخر، فمنها ما يُعد بالشوكولاتة، أو الفستق، أو

طريقة كيكة هشة وطرية

الكيكيعتبر الكيك من أكثر الحلويات التي يزداد عليها الطلب في العالم، حيث يقدم في المناسبات والاحتفالات خصوصاً في حفلات أعياد الميلاد وحفلات الزفاف، ويحكم على

طريقة تحضير فطيرة الدجاج

فطيرة الدجاجتعتبر الفطائر من الأطباق الجانبية التي يتم تقديمها على الموائد في العديد من الدول، وخاصة المملكة المتحدة وأمريكا، وهي عبارة عن طبقة من العجينة

طريقة تحضير مشروب السوبيا

مشروب السوبياتعتبر السوبيا من المشروبات العربية المشهورة التي تُعد بشكل كبير في مصر والحجاز خاصة في شهر رمضان المبارك؛ حيث يتميز بمذاقه المنعش وقدرته الكبيرة

طريقة تحضير أصابع فاطمة

أصابع فاطمةيعتبر أصابع فاطمة طبق مقبلات منتشر بشكل كبير في بلاد العالم العربي، ويتميّز بقوامه الهش والمقرمش، وتعدد حشواته اللذيذة حيث يمكن حشوه بالدجاج أو

طريقة تحضير غراتان الباذنجان

غراتان الباذنجانغراتان الباذنجان هو أحد الأطباق الشعبية الفرنسية الذي انتشر تحضيره في مختلف دول العالم العربي، ويتميز بتقديمه كطبق رئيسي على الموائد، كما تختلف

كيفية تحضير صلصة البشاميل

البشاميلتُعرف دولة إيطاليا بأطباقها اللذيذة التي انتشرت في كلّ أنحاء العالم، ولعل أشهرها الباستا والمعجنات والبيتزا والبشاميل الذي توجد لتحضيره العديد من

طريقة تحضير الكنافة اللبنانية

الكنافةتُعتبر الكنافة من الحلويات العربية الشهيرة، وهي تُقدم في العديد من المناسبات والتجمعات العائلية، وتختلف أنواع الكنافة وطرق تحضيرها حسب البلاد التي يتم

طريقة تحضير جاتو البرتقال

جاتو البرتقالالجاتو أو ما يُعرف أيضاً بالكيك أو الكعك، هو عبارة عن نوع من الأطعمة التي تتميز بطعمها الحلو والتي تُصنع بشكل أساسي من الدقيق مع العديد من عوامل

طريقة تحضير صينية الدجاج

صينية الدجاجتعتبر صينية الدجاج بالفرن من الأطعمة الشهية التي تُقدّم على وجبة الغداء أو العشاء، وهي من الوجبات الصحية؛ نظراً لاحتوائها على العديد من العناصر

حلى أصابع التمر

حلى أصابع التمريعدّ حلى أصابع التمر من الحلويات المنتشرة بشكل كبير في أرجاء الوطن العربي، حيث يتميز بطعمه الحلو وشكله الجميل، بالإضافة إلى فوائده العديدة التي

طريقة تحضير الجلاش باللحمة المفرومة

الجلاش باللحمة المفرومة يعتبر طبق الجلاش باللحمة المفرومة من أكثر الأطباق المفضلة لدى عدد كبير من الناس، وهو يحضّر باستخدام عجينة الجلاش المشهورة والتي تتعدد

طريقة سهلة لتحضير الكيك

الكيكيرغب العديد من الأشخاص بتحضير العديد من أنواع الكيك الشهية التي تتميز بسهوله تحضيرها في البيت باستخدام مواد بسيطة، والتي يتم تقديمها في الكثير من

طريقة تحضير صينية بطاطس بالفرن

صينية البطاطستعدّ صينية البطاطس من الأطباق الشهية التي تتميز بخفتها على المعدة وسهولة تحضيرها، ويتم إعدادها بالعديد من الطرق عن طريق إضافة الدجاج، أو اللحم، أو

ما هي فوائد قشر البطيخ

البطيخيعتبر البطبخ من الفواكه الصيفية المرطبة المنعشة والغنية بالفيتامينات والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة، ويتميز بلبٍ ذو طعمٍ سكري حلو المذاق، وله فوائد جمة في

طريقة تحضير المهلبية الصفراء

المهلبيةتعتبر المهلبية من أشهر الحلويات الشرقية الباردة التي تحضر في مختلف الدول العربية، خاصة في فصل الصيف لما لها من قدرة كبيرة على منح الشعور بالانتعاش، إلا

حليب الإبل وفيتامين د

حليب الإبل إنّ حليب الإبل هو عبارة عن حليب أبيض اللون مائل إلى الحمرة، تتكون عليه رغوة كثيفة عند رجه، ومذاقه حلو لاذع فيه بعض الملوحة، واعتمد كمصدر أساسي

طريقة تحضير أطباق جزائرية

المطبخ الجزائرييتميز المطبخ الجزائري بأطباقه المتنوعة التي تلقى إعجاباً من قبل الكثير من الأشخاص فأغلب أطباقه سهلة التحضير، ولا تحتاج إلى الكثير من الجهد،