طبخ الدجاج
الدجاجيعتبر لحم الدجاج من مصادر الغذاء التي يعتمد عليها الإنسان بشكلٍ كبير؛ وذلك لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم، وأهمّها
طريقة عمل مطبق بالقشطة
المطبقيعتبر المطبق من الحلويات العربيّة التي انتشرت بشكلٍ كبير في الكثير من بلدان العالم، ويتميّز المطبّق بعجينته الرقيقة التي تشبه الورق، والمعروفة أيضاً باسم
عمل رقائق السمبوسة
السمبوسةتعتبر السمبوسة أحد أنواع المقبّلات التي يتم تقديمها بشكلٍ شبه دائم، وخصوصاً في شهر رمضان المبارك، وهي عبارة عن عجينة رقيقة يتمّ حشوها بالعديد من
عمل زيت النعناع
زيت النعناعيعتبر من أكثر الزيوت استخداماً منذ القدم إلى الوقت الحالي، وذلك لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والعناصر، هذا عدا عن الزيوت الطيّارة، ولعل أهمّ
عمل ياميش رمضان
ياميش رمضانيعدّ الياميش أحد المسلّيات التي يقبل الكثير من الناس على تناولها في شهر رمضان، وتحديداً في بلاد الخليج العربي، وهو محبب ومفضل لدى العديد من الأفراد
عمل صينية أرز بالدجاج
أطباق الدجاجيدخل الدجاج في إعداد الكثير من الأطباق والأكلات الرئيسيّة التي يتمّ تحضيرها باستمرار إضافة إلى إمكانيّة إعدادها بطرق مختلفة وجديدة، ومنها صينيّة
عمل صواني رمضان
عمل صواني رمضانتتعدد الوجبات الغذائية المناسبة لشهر رمضان المبارك والتي تتميّز بكونها صحية ومشبعة، كما ترغب السيدة بتحضير أطباق وأكلات مختلفة وجديدة طيلة الشهر
عمل الزبدة بالمنزل
الزبدةالزبدة عبارة عن مادّة دهنية كريمية القوام تستخدم بكثرة في مطابخ العالم، حيث تدخل في إعداد أصناف عديدة من الحلويات، مثل: كيكة الزبدة، والليزي كيك وغيرها،
طريقة عمل الفول على الطريقة اللبنانية
الفوليعتبر طبق الفول من أطباق المقبلات التي يتم تقديمها على وجبة الإفطار أو العشاء، ويُعود أصل طريقته إلى المطبخ الشامي، وبالتحديد إلى المطبخ اللبناني، ولعل
عمل حلويات شتوية
عمل حلويات شتويةيحتاج جسم الإنسان إلى كمية عالية من السعرات الحراية والسكريات خلال فصل الشتاء لمدّه بالطاقة والحيوية؛ لذلك يرغب الكثير من الأشخاص بتناول
عمل صوص السمك
صوص السمكالصوص أو كما يعرف أيضاً باسم الصلصة طبق مقبلات قد يكون سائلاً أو كثيفاً أو صلباً يتم تقديمه على موائد الطعام إلى جانب الأطباق المختلفة، كالسلطة،
طريقة عمل قوالب الكاكاو
قوالب الكاكاويدخل الكاكاو في إعداد الكثير من الحلويات، ومنها قوالب الكاكاو أو قوالب الشوكولاتة وهي من الحلى الذي يفضّله العديد من الأشخاص حيث تقدّم في العديد
عمل طبخة بسيطة
عمل طبخة بسيطةفي بعض الأوقات تحتاج ربات البيوت لتحضير الطعام بشكل سريع، خاصة إذا فاجأها ضيوف لم تستعد مسبقاً لتقديم الطعام لهم، وتهتهم المرأة دائماً بأن يكون
عمل حلى قهوة سهل
حلى القهوةالقهوة هي المسحوق الناتج عن طحن بذور البن المحمّصة، والذي يستخدم في تحضير مشروب القهوة المميّز الذي يتمّ تقديمه في مختلف المناسبات، وفي فترات الصباح
أهم فوائد الماء
الماءيعتبر الماء نعمة كبيرة أنعمها الله علينا في هذه الحياة، حيث قال تعالى:(وَجَعَلْنَا مِنَ الْمَاء كُلَّ شَيْءٍ حَيٍّ أَفَلَا يُؤْمِنُونَ)[الأنبياء:30]،
كيفية عمل الطرشي المدبس
الطرشييعتبر الطرشي أو المخلل، أو الكبيس من أشهر أطباق المقبلات التي تقدم على موائد الطعام، فهو يتميز بطعمة الحادق والحامض، وعادةً ما يكون الهدف من استخدامه هو
عمل بلح الشام من غير بيض
بلح الشاميعتبر بلح الشام من أنواع الحلويات المعروفة في بلاد الشام، والعراق، وتركيا، ويمتاز بلح الشام بعجينته الطرية من الداخل والمقرمشة من الخارج، ويمكن تحضيره
ما فوائد عسل البرسيم
عسل البرسيمعسل البرسيم هو العسل الذي يمتصه النحل من زهرة البرسيم الحجازية، ويتميّز بلونه الأصفر الفاتح، أو البرتقالي، حيث يحتوي على نسبة عالية من رحيق الأزهار،
أهم فوائد القهوة
القهوةتعد القهوة المشروب الأكثر شيوعاّ في العالم؛ حيث يُقدّر استهلاكها بأكثر من 400 مليار كوبٍ في السنة، وتقول الأساطير إنّ القهوة قد تمّ اكتشافها عام 850 م
كم سعرة حرارية في الجزر
الجزرإنّ الجزر نبات جذري ثنائي الحول من الفصيلة الخيمية، يوجد منه عدة ألوان بحسب تركيز مادة الكاروتين فيه، كالأرجواني، والأرجواني المحمر، والأصفر، والأبيض،
فوائد سكر الدايت
سكر الدايتسكر الدايت، أو سكر الرجيم، عبارة عن سكر صناعي يتم تصنيعه من مواد كيميائية، قد يحتوي على كميات منخفضة من السعرات الحرارية، أو يكون خالياً منها بشكل
فوائد شرب ورق الحناء
الحناءإنّ الحناء، أو الحنة، أو الرقون نبتةٌ حوليّةٌ أو معمّرة، حيثُ تتراوح فترة حياتها بين ثلاثة وعشرة أعوام، وتتبع الحناء الفصيلة الخثرية، التابعة لرتبة
فوائد بذور الطماطم
الطماطمالطماطم أو البندورة هي إحدى أنواع الخضروات المنتمية إلى الفصيلة الباذنجانية، وتنمو هذه النبتة في مختلف دول العالم، وعادة ما تزرع في البيوت البلاستيكيّة
الفيتامين الخاص بالجلد
أهمية الفيتامينات للجلديتأثر الجلد في حالات سوء التغذية أو اتباع الحميات الغذائية القاسية التي تهدف إلى التنحيف، فيحصل على ما يحتاجه من مكونات الغذاء الأساسية
كيفية تناول حبوب فيتامين د
فيتامين دهناك نوعان من أنواع فيتامين د المعروف أيضاً بفيتامين الشمس، الأول هو فيتامين د2، الذي يتم توليفه في النباتات، والنوع الثاني فيتامين د3، وهو الفيتامين
عمل تشيز كيك بالكيك الجاهز
تشيز كيكيعتبر حلى التشيز كيك من الحلويّات المرغوبة لدى نسبة كبيرة من الأشخاص وخصوصاً في فصل الصيف؛ حيث يتميّز بمذاقه الرائع؛ كما أنّ هناك الكثير من النكهات
فوائد زيت أركان للصدر
زيت الأركانيعتبر زيت الأركان من أهم الزيوت المعروفة في المطبخ المغربي، وهو عبارة عن زيت يستخرج من ثمرة شجرة الأركان النادرة، وتنمو هذه الشجرة في دول المغرب
أهم فيتامين للبشرة والشعر
الفيتاميناتتعتبر الفيتامينات من العناصر الضرورية لصحّة جسم الإنسان حيث تعمل على تنظيم عملية التمثيل الغذائي، وتحويل الدهون إلى طاقة لقيام الجسم بوجباته وأعماله
عمل الحنيذ
الحنيذالحنيذ هو طبق من الأطباق التقليدية والشعبية التي يكثر تحضيرها في أغلبية مناطق شبه الجزيرة العربية؛ مثل: اليمن والسعودية، وتأتي فكرة الحنيذ من طهي اللحم
فوائد مشروب بذور الريحان
الريحانالريحان أو الحبق هو من النباتات العطرية التي تتبع إلى الفصيلة الشفوية، حيث تنمو نبتته ليصل ارتفاعها إلى عدة سنتيمترات، واستخدم الريحان منذ القدم في