طريقة المقلوبة بدون قلي
المقلوبةتعتبرُ المقلوبة أحدَ أشهر الأطباق الرئيسيّة التي تعدُّها جميع الدول العربية، ويمتازُ هذا الطبق بقيمتِه الغذائيّة العالية، كونه يحتوي على خضار متنوّعة،
طريقة البريوش
البريوشيعودُ أصل البريوش إلى المطبخ الفرنسيّ، ومنه انتشر إلى مختلف أنحاء العالم؛ لطعمه الطيّب الذي أعجبَ متذوّقيه، ويصنّف البريوش على أنّه أحدُ الحلى الشهيّة،
طريقة الدجاج المحمر بالفرن
الدجاجهو من اللحوم البيضاء الأكثر تناولاً وطهواً بين الناس، لأنّه سهل الهضم، ويعطي السعرات الحراريّة اللازمة دون زيادة في الوزن، كما أنّه من اللحوم التي تطهى
طريقة عمل فشار
الفشارالفشار، هو نوع من أنواع الأطعمة الشهيّة والخفيفة الذي يأخذ أشكالاً شبه عشوائيّة، لكن الفشار يعتبر من المسليات الدسمة كونه يطهى بالزيت ويحتوي على نسبة
وصفات بالروبيان
الروبيانيعتبر الروبيان من المأكولات البحريّة الغنيّة بالعديد من العناصر والمعادن المفيدة لصحّة الإنسان، ويتطلّب تحضيره بعضاً من الوقت والمكونات، وهو من الأطباق
وصفات خفيفة لرمضان
وصفات خفيفة لرمضانتبحث السيدة دائماً عن أطباق ووصفاتٍ خفيفة وبسيطة لمائدة شهر رمضان المبارك، بحيثُ تتميّز بالتنوّع وتُلبّي رغبة جميع أفراد الأسرة، وتكون خفيفة
وصفات أكلات تركية
وصفات أكلات تركيةالمسقّعة التركيةالمكونات ست حبات متوسطة من الباذنجان. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتيّ. خمسمئة جرام من اللحم المفروم. بصلة كبيرة مفرومة.
طريقة حلاوة الجبن الحمصية
حلاوة الجبن الحمصيّةتُعدّ حلاوة الجبن من الحلويات الشاميّة التقليديّة المعروفة، ومنشأها مدينة حماة السورية، ونُسبت لمدينة حمص لأنّ حمص كانت سبب شهرتها، وتمتاز
كم عدد السعرات الحرارية في البيض المسلوق
البيضالبيض، من أهم منتجات الدجاج، ومن أكثر الأصناف الغذائية استهلاكاً في الموائد، خصوصاً على موائد الإفطار والعشاء، ويتميّز بطعمه اللذيذ جداً، وفوائده الكثيرة.
كيفية عمل صينية البطاطس بالفراخ
صينية البطاطستعدّ من الأطباق الغذائيّة اللذيذة والشهية، وتؤكل مع الخبز أو الأرز، وكلّ دولة لها طريقتها الخاصّة في طهوها، والبطاطس من الخضار المفيدة جداً لجسم
وصفات جديدة للفراخ
الفراخيعتبر لحم الفراخ من أفضل أنواع اللحوم الصحية والمفيدة، وهو من الأطعمة سهلة الهضم والتي تناسب جميع الأعمار والفئات خاصّة المراهقين والنساء الحوامل، فهو
طريقة حلى قهوة سهل ولذيذ
حلى القهوةيحتاج جسم الإنسان إلى مقدارٍ معين من الحلويات من أجل إمداده بالطاقة والكربوهيدرات، حيث يمكن اختيار أنواع الحلويات الّتي تحتوي على المكسرات، وقطع
طريقة حلى سهلة وبسيطة
حلى سهلة وبسيطةتتعدّد أطباق الحلى السهلة والبسيطة التي يمكن لربّات البيوت إعدادها في مختلف مناسبات الأسرة، لا سيّما تلك المناسبات التي تتطلّب كميّة كبيرة من
كيفية صنع خل التفاح الطبيعي
الخلّيُعدّ الخلّ مادّةً غذائيّةً واسعةَ الشهرة، ويُستخدَم في العديد من الأطباق الغذائيّة، أو لأغراضٍ طبيّةٍ، وغيرها من الاستخدامات. ويُعرَّف الخلّ بأنّه
كيفية صنع التشيز كيك
تشيز كيكيعدّ من أنواع الحلويات الأساسيّة الموضوعة في قائمة حلوياتنا، وهو نوعٌ من أنواع الحلى المصنوعة على شكل طبقات، ويعود أصله إلى الشعب الأمريكيّ، ويمتاز
طريقة حلى سهل وسريع وبارد
الحلويات الباردة يكثر إعداد الحلويات الباردة في فصل الصيف، نظراً لارتفاع درجة الحرارة، حيث تزود الجسم بالترطيب الذي يحتاجه، بالإضافة إلى أنّها مناسبة لتقديمها
وصفات بالكريمة الفريش
الكريمة الفريشهي عبارة عن كريمة سائلة، ومخفوقة، ومخصّصة للطبخ، وتكون مصنوعة من الحليب كامل الدسم، وتُستخدم لتحضير أنواع مختلفة من الأكلات، مثل الشوربة،
طريقة سلطة الفاصوليا الحمراء
الفاصولياء الحمراءتعتبر الفاصولياء الحمراء من أنواع البقوليات، وتمتاز باحتوائها على عناصر غذائية قيّمة، مثل: البروتين، والأحماض الأمينيّة، والألياف الغذائيّة،
مكونات ليالي لبنان
ليالي لبنانتعتبر ليالي لبنان من الحلويّات الشرقيّة اللبنانيّة، ويطلق عليها العديد من التسميات، مثل المدلوقة، وغيرها الكثير، وهي سهلة وسريعة الإعداد، لذلك يفضل
فوائد الحلبة بالعسل
الحلبة بالعسليشيع تناول طبق الحلبة مع العسل كأحد ألذ وأسهل الأطباق التي يُقبل على تناولها عدد كبير من الأشخاص حول العالم، ليس فقط لمذاقها الشهي، بل لفوائدها
مكونات سلطة الكول سلو
السلطاتالسلطات هي الأطباق الشهيّة المميّزة التي ترافق مختلف المأكولات التي يتناولها الإنسان خلال يومه في الوجبات الرئيسيّة الثلاث، وتتنوّع الخضراوات التي تدخل
مكونات الكيك بالشوكولاتة
الكيكتقديم الكيك مظهرٌ من مظاهر الاحتفالات والمناسبات السعيدة: كأعياد الميلاد، وجمعات الأهل والأصدقاء وغيرها، وتتنوّع أشكاله وألوانه والمواد الداخلة فيه، وقد
طريقة داود باشا
كفتة الداود باشاأحد أصناف المأكولات التي يتناولها الإنسان في الأيام العاديّة، وفي العزائم والاحتفالات المختلفة أيضاً، وهي عبارةٌ عن كراتٍ من اللحم المفروم
وصفات شوربات
الشوربةتعتبر الشوربة من الأطباق الجانبيّة المهمة على المائدة، وعلى الأم أن تحرص دائماً على إعدادها وتحضيرها لأفراد عائلتها لما لها من فائدة عظيمة وكبيرة على
المعكرونة بطريقة جديدة
المعكرونة بطريقة جديدةتُصنع المعكرونة من دقيق الأرز، أو القمح، حيثُ يتمّ عجنها وتشكيلها في ماكينة خاصة بها، ثمّ تجفيفها وتغليفها حتّى تصبح جاهزة للطهي، كما
وصفات طبخ سهلة التحضير
الطبختبحث معظم السيدات بشكل دائم عن الأطباق السهلة والسريعة، والتي لا تتطلب منهنّ الكثير من الجهد أو الوقت، خاصّةً إن كانت امرأة عاملة وليس لديها الوقت الكافي؛
مراحل صنع الخبز
الخبزهي المادة الغذائيّة الرئيسيّة التي لا يمكن للبعض الاستغناء عنها، ولا تخلو المنازل منها، يمرّ إعداد أو صنع الخبز بعددٍ من المراحل، وهي تحضير المكوّنات
طريقة الدقوس الحار
الدقوس الحاريُقدَّم الدقوس الحار إلى جانب بعض الأطباق الرئيسية كالأرز البسمتي، وصواني الدجاج بالفرن، وهو من المقبلات اللذيذة التي تُعطي نكهة شهيّة ومميّزة لتلك
كيفية صنع بسكويت رول
البسكويتيعتبر البسكويت من المسلّيات والحلويات الغربية الخفيفة والمقرمشة بعض الشيء، وهو عبارة عن عجينة يتم تحليتها بالسكر أو الشوكولاتة، ويمكن تحضيره وإعداده
طريقة دجاج الكاري
دجاج الكاريجاءت تسميته بكاري الدجاج من البهار المتبّل به وهو بهار الكاري الحار، حيثُ يعتبر هذا الطبق من الأطباق الحارّة بعض الشيء ولكنها شهيّة، وقد اشتهرت به