الطبخ والأطعمة Page 1115

طريقة عمل سلطة سيزر الدجاج

سلطة سيزر الدجاجتُعتبر السلطات من أهم الأطباق الموجودة على المائدة فهي تُعتبر من المقبلات المهمة، وهناك الكثير من أنواع السلطات التي تختلف باختلاف مكوّناتها

عمل صوص المعكرونة

المعكرونةتعتبر المعكرونة من المأكولات التي يرغب بتناولها الكثير من الأفراد خصوصاً الأطفال، حيث تتميز بمذاقها الشهّي والمُفضل، وإمكانية تحضيرها بالعديد من الطرق

فوائد بذور الصبار

الصبارالصبار أو التين الشوكي هو نبات عصيريّ ينتمي إلى فصيلة الشوكيّات، ويتميز بسيقانه المتحورة إلى سيقان ورقية حاملة للأوراق الصغيرة المتساقطة، كما أنّ له

فوائد علك المر

علك المرإنّ علك المر هو لبان شجري تنتجه بعض الأشجار المشوّكة التي تنمو في الجبال، ويتميز بطعمه المر ورائحته الزكية، وتختلف تسميته من منطقة لأخرى، مثل لبان

طريقة عمل الزبادي من حليب الماعز

اللبن الزبادييمكن تعريف اللبن الزبادي بأنّه أحد المنتجات الحليبية الناتجة عن تخمر سكر اللاكتوز بفعل البكتريا النافعة إلى حامض اللاكتيك مما يمنحه الطعم الحامض

عمل شوربة العدس على الطريقة السورية

شوربة العدستُعتبر شوربة العدس من الأطباق الشعبية التقليدية الشهيرة في الوطن العربي خاصة في بلاد الشام، ويكثر تحضيرها في فصل الشتاء حيث تمد الجسم بالدفء

عمل شوكولاتة خام

شوكولاتةتعدّ الشوكولاتة من أكثر المنتجات طلباً واستهلاكاً في جميع أنحاء العالم من قبل العديد من الأشخاص بسبب طعمها الرائع وشكلها الجذاب والمتنوع، ويتم

عمل المضغوط بقدر الضغط

المضغوطيعتبر المضغوط من أشهى الأطباق المنتشرة بشكل كبير حول العالم تحديداً في دول الخليج العربي وبلاد الشام، ويتميز بسرعة إعداده ونضوجه نتيجة استخدام القدر

عمل الجبنة النابلسية

الجبنة النابلسيةالجبنة النابلسية هي من أنواع الجبنة البيضاء، ويطلق عليها أيضاً اسم الجبنة البلدية والجبنة المغلية، تشتهر صناعتها في بلاد الشام وخصوصاً في منطقة

عمل عرايس اللحم

عرايس اللحمتُعتبر عرايس اللحم من المعجنات المحببة لدى معظم الناس، حيث تتميز بطعمها اللذيذ وسرعة تحضيرها، واحتوائها على العديد من القيم الغذائية الضرورية للجسم،

عمل حلويات شم النسيم

حلويات شم النسيمشم النسيم هو مهرجان سنويّ يُقام في فصل الربيع، وتعود بداية الاحتفال به منذ زمن الأسرة الفرعونية الثالثة، وظل المصريون يحتفلون به حتى يومنا هذا،

عمل آيس كريم بسيط

الآيس كريم يكثر إقبال الأشخاص على تناول الآيس كريم الجاهز ومختلف أنواع المثلّجات والمشروبات الباردة المباعة في أشهر الصيف الحارّة، كونها باردة ومنعشة، لكن

عمل جبنية هشة

الجبنيةتعتبر الجبنيّة من المعجّنات الحلوة الهشّة التي يكثر تحضيرها وتقديمها في دول الخليج العربي بشكل خاص، وفي معظم الدول العربية بشكل عام، وسميت بهذا الاسم

عمل عجينة الزلابية

الزلابيةتعتبر الزلابية من الحلويات التقليدية التي انتقلت من المطبخ العربي إلى معظم دول العالم، وهي إحدى أشهر الاصناف التي تقدم في أيام شهر رمضان الفضيل لما لها

عمل خل الثوم وفوائده

خل الثوميعتبر خل الثوم من أنواع الخل الطبيعي الذي يتم تحضيره في المنزل باستخدام مكوّنات بسيطة، حيث يفضل العديد من الأشخاص استخدامه من خلال إضافته إلى أنواع

عمل طواجن في الفرن

الطاجنيعتبر الطاجن من الأكلات الشرقية المشهورة والذي يعود أصله إلى المغرب والجزائر، ويتميز بتقديمه كطبق رئيسي على مختلف الموائد حيث تتنوع طرق تحضيره وتختلف من

عمل حشوات للسندويشات

السندويشاتتعتبر السندويشات من أشهى الأكلات وأسهلها تحضيراً، وتتميز بإمكانية تناولها كأحد الوجبات الرئيسية إلى جانب أطباق السلطات حيث تتنوع طرق إعدادها وتختلف

فوائد بذور دوار الشمس للبشرة

بذور دوار الشمستنمو بذور دوّار الشّمس في الأماكن التي تسطع فيها أشعة الشمس بكثرة، كما تنمو في أي نوع من أنواع التّربة ما دامت غير مشبعة بالماء، وذلك لقدرتها

أهم فوائد التفاح

التفاحيُعدّ التفاح من أكثر أنواع الفاكهة شيوعاً على وجه الأرض، ويعود أصله إلى آسيا الوسطى، كما أنّه ينمو في جميع أنحاء العالم، وهناك العديد من الألوان والأحجام

عمل المكدوس على الطريقة الفلسطينية

المكدوس يعتبر المكدوس من المقبلات والأكلات المشهورة في جميع أنحاء العالم خصوصاً في بلاد الشام، والذي عُرف لأول مرة في مدينة حلب السورية، ويتكوّن المكدوس من

طريقة عمل حليب جوز الهند في البيت

حليب جوز الهنديُعرف حليب جوز الهند بأنّه السائل الأبيض الذي يستخرج من نبات جوز الهند بعد برشه، ويتميز بالعديد من الفوائد الصحية التي يقدّمها للجسم، كما أنّ له

أهم فوائد البصل

البصلالبصل (الاسم العلمي: Allium cepa L)، هو نباتٌ ينتمي إلى الفصيلة الزنبقية (بالإنجليزية: Liliaceae)، وينمو في كلّ من آسيا، وأفريقيا، وأوروبا، وشمال أمريكا،

الليمون لعلاج التهاب الحلق

التهاب الحلقيعتبر التهاب الحلق أو ما يُعرف باسم التهاب الحنجرة من الأمراض الشائعة بين جميع الفئات العمرية، ويحدث نتيجة عدة أسباب أبرزها الالتهابات البكتيرية أو

أهم فيتامين للجلد

الفيتامينات وصحة الجلدتعتبر الفيتامينات من أهم المتطلبات التي يحتاجها جسم الإنسان لضمان سلامة كافة عملياته الحيوية، وللحفاظ على صحة أعضائه الخارجية، وأجهزته

فوائد تمر العنبر

تمر العنبرينتج هذا النوع من التمور في المدينة المنورة أشهر المدن التاريخية في زراعة النخيل وإنتاج التمر، فهي تحتوي على سبعين نوعاً من التمور مثل البرني،

فوائد الماء وأضراره

الماءيعتبر الماء المكوّن الأساسي لجسم الإنسان، حيث يتشكل بين 55 و78% من الجسم من الماء، لهذا فإنّ الاستهلاك المناسب والمنتظم للمياه، له فوائد صحية كثيرة

عمل أطباق خفيفة

الأطباق الخفيفةتعتبر الأطباق الخفيفة من أكثر الأطباق التي يتم تناولها في وجبة العشاء حيت يتم تحضيرها بسهولة ومكوّنات خفيفة على المعدة، وعادةً يتم تناول وجبة

عمل طبق سريع

الأطباق السريعةهنالك بعض السيدات اللواتي يلجأن إلى تحضير طبق سريع دون الحاجة إلى وقت طويل، حيث يشعرن بالملل من الوقوف لساعات طويلة في المطبخ، ولا ننسى بعض

عمل تورتة بالكريمة

التورتة بالكريمةتعتبر التورتة بالكريمة من الحلويات الغربية التي لم تكن موجودة في المطبخ العربي والتي أثرت فيه بشكل كبير، حيث نجد معظم الأشخاص يفضلون تناولها؛

طريقة تحضير الداطلي العراقي

الداطلي العراقييعتبر الداطلي من أكثر الحلويات التقليدية التي تشتهر بها العراق حيث تقدم في المطاعم، كما يستطيع الأشخاص إعدادها في المنازل، وهي تتميز ببساطة