الطبخ والأطعمة Page 1114

عمل سلطة تونة

التونةتُعتبر التونة نوع من الأسماك التي تعيش في المحيطات، وهي من أكثر الأسماك التي يتمّ اصطيادها، وتُعد اليابان، والولايات المتحدة من أكثر الدول إنتاجاً لهذا

عمل اللبن الزبادي

اللبن الزبادييعتبر اللبن الزبادي أحد المنتجات الأساسية للحليب، ويُطلق عليه أسماء أخرى، كالرائب، أو الخاثر، حيث يتمّ تحضيره من جميع أنواع الحليب، وذلك باستخدام

فوائد العكبر للقولون

العكبرالعكبر أو صمع النحل ويعرف علميا بالبروبوليس، وهو مادة غروية صمغية، يجمعها النحل من قلف الأشجار وبراعمها، ويضيف إليها بعضاً من إفرازاته اللعابية والشمعية،

عمل عجينة سمبوسة هشة

السمبوسةتعتبر السمبوسة من المقبلات الخفيفة التي يتمّ تقديمها بجانب العديد من الأطباق، وهي معروفة في جميع الدول العربية، ومن الممكن شراء عجينة السمبوسة جاهزة

عمل حلاوة الجبن الحموية

حلاوة الجبنتعد حلاوة الجبن من الحلويات الشرقية المعروفة في العالم العربي، فقد عُرفت بدايةً في سوريا، ثمّ انتقلت إلى العديد من الدول العربية، وقد سُميت بهذا

عمل إيدامات جديدة

الإيداميعتبر الإيدام أحد المأكولات الهندية المشهورة في العديد من الدول، وهو يتميز بتعدد مكوّناته، وبنكته الحارة، ويمكن تحضيره بالعديد من الطرق حسب الوصفة،

عمل طبخات بالبطاطس

البطاطستتنوع الطبخات التي تُعد باستخدام البطاطس، فمنها ما يُقدم كطبق رئيسي، أو كمقبلات، كصينية الدجاج والبطاطس، أو البوريه، أو الجباتي المحشي، أو السلطات

عمل ستيك مشوي

الستيك المشوييعد الستيك المشوي أحد الاطباق الغربية التي تقدم بكثرة في المطاعم، إذ يتمّ تقديمه كأحد الأطباق الرئيسية، وإلى جانبه أطباق أخرى، وهو شرائح من اللحم

عمل سندويشات البرجر

سندويشات البرجرسندويشات البرجر هي من أشهر الوجبات السريعة المعروفة في العالم، حيث يقبل الكثير من الناس على تناولها في المطاعم، وهي تتميز بقيمتها الغذائية

عمل شراب اللوز

شراب اللوزيعدّ شراب اللوز من المشروبات التي تقدم بكثرة على مائدة الطعام صيفاً أو شتاءً، وسمي بهذا الاسم لأنّه يعتمد في إعداده على اللوز كأحد المكوّنات الأساسية

عمل سمبوسة الخضار

سمبوسة الخضارالسمبوسة أو السمبوسك هي عبارة عن عجينة يتم حشوها بأصناف مختلفة من المواد الغذائية، وهي بأنواعٍ متعددة لعل أشهرها سمبوسة الخضار التي تعدّ من

عمل الزلابية اليمنية

الزلابيةتعتبر الزلابية من الحلويات المنتشرة في جميع أنحاء العالم، ولها العديد من الأسماء حيث تعرف بالعوامة، ولقمة القاضي، كما أنّها مفضلة لما تتميز به من نكهة

طريقة عمل أنواع المحاشي

المحاشيتعتبر المحاشي من الأكلات المشهورة في جميع أنحاء العالم، ومن أكثر الدول المشهورة بالمحاشي سوريا، وفلسطين، والأردن، ولبنان، ومصر، وبلاد السعودية، حيث

طريقة عمل عصير الطرشانة

عصير الطرشانةيُعتبر عصير الطرشانة أو عصير المشمش المجفف من أكثر المشروبات الباردة المفضلة لدى الكثير خاصة في فصل الصيف، فهو ذو مذاق لذيذ يُنعش الجسم ويمنحه

طريقة عمل صوص كودو

كودو الدجاجيُعتبر كودو الدجاج من الوجبات السريعة المنتشرة بشكل كبير على شكل سندويشات تُحضر وتباع في المطاعم، وهي من الوجبات المرغوبة لدى الكثير لطعمها اللذيذ

عمل صينية توست بالدجاج

صينية التوست بالدجاجتعتبر صينية التوست بالدجاج من أشهى المأكولات التي تُقدم على الموائد المختلفة كطبق رئيسي في معظم دول العالم الغربي والشرقي، وتتميز بتعدد طرق

عمل آيس كريم منزلي سهل

الآيس كريم يزداد الإقبال على شراء مختلف أنواع الآيس كريم والمثلّجات في أشهر الصيف الحارّة، فطعمها لذيذ وبرودتها تنعش الجسم، غير أنّه من الممكن تحضير الآيس كريم

عمل صوص الشوكولاتة من الكاكاو

صوص الشوكولاتةيعتبر صوص الشوكولاتة من الإضافات التي يتم استخدامها لتزيين أنواع مختلفة من الحلويات الشهية مثل الكيك حيث يعطي هذا الصوص الطعم المميز والشكل

عمل صينية سمك بالبطاطس

صينية السمك بالبطاطستعتبر صينية السمك بالبطاطس من الأكلات المنتشرة بشكل واسع في جميع أنحاء العالم، والتي يرغب معظم الناس بتناولها بسبب طعمها اللذيذ وفوائدها

عمل طاجن سمك

طاجن السمكيعتبر الطاجن من أشهر الماكولات التي يتم تحضيرها في دول المغرب العربي، والذي انتشر منها إلى باقي الدول العربية وكذلك دول العالم، ومن المعروف أنّ

عمل صينية التوست

التوستيعتبر خبز التوست من أطيب وأشهى أنواع الخبز الهشّ، حيث يتميز بطعمه الفريد ودخوله في تحضير الكثير من الأطباق الغذائية المتنوعة والمتعددة، مثل سندويشات

فوائد عصير الكيوي مع الليمون

الكيوي والليمونتعدّ فاكهة الليمون والكيوي من أهم أنواع الحمضيات التي تتيمز باحتوائها على كميات كبيرة من فيتامين ج، كما تحتوي على نسبة مرتفعة من الماء والكثير

عمل طعام سريع

الطعام السريعقد لا يجد العديد من الأشخاص وقتاً كافياً لطبخ الأطعمة التي تحتاج إلى فترة طويلة، وبالتالي فهم يبحثون على وصفات سريعة التحضير، وسهلة، وفي الوقت

عمل سوفليه الشوكولاتة

سوفليه الشوكولاتةيعتبر السوفليه من أنواع الحلويّات الفرنسيّة الخفيفة التي كانت تقدم في المناسبات الرسميّة منذ القدم، وانتقلت منها إلى العديد من مناطق العالم،

عمل مشروب الشوكولاتة الساخن

الشوكولاتة تعتبر الشوكولاتة من المواد الغذائيّة المستخدمة بشكل كبير حول العالم، والتي يرغب في تناولها الكثيرون لطعمها اللذيذ واحتوائها على العديد من العناصر

عمل صب القفشة

صب القفشةتعتبر صب القفشة أو العوامة أو القيمات من الحلويات المشهورة والمنتشرة في دول الخليج العربي تحديداً في الكويت، وتتميز بلونها الذهبي ومذاقها الطري من

عمل شوربة رمضان

شوربة رمضانتعتبر الشوربة من أهم الأطباق التي تُقدم على الإفطار في شهر رمضان المبارك؛ وذلك لقدرتها الكبيرة على تحسين عمل الجهاز الهضمي، وترطيب الجسم، خاصة بعد

عمل محشي الخضار

المحاشيتُعتبر المحاشي من الأطباق التقليدية الشهيرة في الوطن العربي، حيث يكثر تحضيرها في الجمعات العائلية خاصة في أيام العطل، كما تحتوي على العديد من العناصر

عمل حلويات خلية النحل

خلية النحلتتميز حلوى خلية النحل بطعمها اللذيذ ومنظرها الجميل، وهي سمّيت بهذا الاسم بسبب تراصّ قطع العجين في الصينية إلى جانب بعضها بطريقة تحاكي خلية النحل،

عمل صينية خضار بالجبن

صينية الخضار بالجبنتعتبر صينية الخضار بالجبن من أشهى الأطباق التي تُقدم كطبق رئيسي على مختلف الموائد في دول العالم العربي والغربي، وتتميز باختلاف طرق تحضيرها