الطبخ والأطعمة Page 1126

أسهل طريقة لعمل قرع العسل

قرع العسليعتبر قرع العسل من الحلى المصرية ذات الشعبية الكبيرة، يتميّز بطعمهه اللذيذ من ناحية، وبقيمته الغذائية العالية من ناحية ثانية؛ لاحتوائه على القرع الغني

بسبوسة على الطريقة العراقية

الحلوياتتعتبر الحلويات من الأطباق التي يقبل على تناولها الصغار والكبار في جميع الفصول وخاصةً في فصل الشتاء، والذي يكون فيه الإنسان بحاجةٍ للدفء والحرارة بالرغم

بابا غنوج على الطريقة اللبنانية

البابا غنوجيعتبر البابا غنوج من المأكولات الجانبية المعروفة في منطقة بلاد الشام، مثل لبنان وسوريا، ويمتاز بمذاقه اللذيذ والرائع، كما أنه سهل التحضير ولا يحتاج

أطيب طريقة لعمل شاورما الدجاج

الشاورماتعرّف الشاورما على أنّها واحدة من المأكولات الشرقية التي نشأت في بلاد الشام ومنها انتقلت إلى بعض دول العالم، وهي عبارة عن لحمٍ يتمّ شيه على أحد مصادر

عمل حلويات عيد الميلاد

حلويات عيد الميلاديعتبر وجود الحلويات من أساسيّات الاحتفال بأعياد الميلاد؛ إذ تتنوّع طرق تحضيرها، وأشكالها، ومذاقها، كما تُزيّن بالعديد من الطرق؛ حيث تُعدّ

أسهل طريقة لعمل البيتزا باللحمة المفرومة

البيتزا باللحمة المفرومةتعتبر البيتزا باللحمة المفرومة من أشهى الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل بتكاليف قليلة، ووقت قصير، كما تتميّز خطواتها بالسهولة

أسهل طريقة لعمل كريمة التورتة

التورتةتعتبر التورتة من الحلويات المفضلة لدى العديد من الأفراد، حيث يتمّ تقديمها في مختلف المناسبات، ولعلّ أهمّها أعياد الميلاد وحفلات النجاح، ولعل أهمّ ما

أسهل طريقة لعمل شاورما دجاج

شاورما الدجاج طريقة سهلة لعمل شاورما دجاجالمكوّنات كيلو غرام من الدجاج المسحب المقطع إلى شرائح. فصان من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من الملح. ربع ملعقة كبيرة من

تحضير زيت الحلبة في البيت

زيت الحلبةتنتمي الحلبة إلى الفصيلة البقولية، وهي من النباتات العشبيّة التي تنمو ليصل ارتفاعها من عشرين إلى ستين سنتيمتراً، وتنتج أزهاراً صفراء صغيرة تتحوّل إلى

أغذية تزود الجسم بفيتامين د

فيتامين دإنّ فيتامين د أو كما في الإنجليزية (Vitamin D) واحداً من أهمّ الفيتامينات التي يحتاجها الجسم بشكل يوميّ في مختلف مراحله العُمرية، حيث يعد من

طريقة لعمل ورق العنب

ورق العنبورق العنب، أو اليبرق، أو ورق الدوالي، أو ورق العريش، أو اليلنجي، أو الدولما هو عبارة عن طبق طعام مكون من أوراق العنب المحشيّة بالأرز، أو الخضار، أو

طريقة تحضير دبس الفليفلة

دبس الفليفلةعمل دبس الفليفلةالمكوّنات:

طريقة وصفات قمر الدين

قمر الدينقمر الدين هو عبارة عن فاكهة المشمش المطبوخة، والمجفّفة، بطريقة صحيّة إمّا تحت أشعة الشمس أو في المصانع الخاصّة، وهو يتميّز باحتوائه على كمّيات كبيرة

أفضل طريقة لعمل معمول العيد

معمول العيديعدّ المعمول أحد الحلويات الشرقية التي تحضر في أوقات العيد، وتحديداً في بلاد الشام، وهو يُعرف بالكليجة في بلدان الخليج العربيّ، ويتمّ إعداده بأشكال

أفضل طريقة لعمل عصير البرتقال

طرق عمل عصير البرتقاليعد عصير البرتقال أحد أنواع العصائر الطبيعيّة المحببة للكبار والصغار على حدٍ سواء، وهو يمتاز بمذاقه اللذيذ الحلو المائل للحموضة، كما يمتاز

فوائد الكولاجين ومضاره

الكولاجينيُعرّف الكولاجين (بالإنجليزية: Collagen) بأنّه بروتينٌ ليفيٌّ صلب، وغير قابلٍ للذوبان، ويشكل ثلث كمية البروتينات الكلية الموجودة في جسم الإنسان، ويوجد

طريقة تحضير خل الثوم

خل الثومخلّ الثوم من أهمّ أنواع الخل الطبيعيّة، ويتميّز بقدرته الكبيرة على الاحتفاظ بخصائصه، كما يحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة الضرورية لجسم الإنسان؛

أسهل طريقة لعمل سمبوسة

سمبوسةتعتبر السمبوسة أو كما تعرف أيضاً في بعض المناطق باسم السنبوسة أو السمبوسك من المعجنات ذات الشكل المميز، حيثيتم حشوتها بمكوناتٍ مختلفة كالخضار والأجبان

أسهل طريقة لعمل محشي الكوسا

الكوسايعتبر الكوسا من الخضروات التي تنتمي إلى الفصيلة القرعية، وهو معروف في مختلف دول العالم، وله العديد من الانواع والأحجام، ويتمّ استخامه لتحضير العديد من

طريقة عمل القشطة اللبنانية

القشطةالقشطة هي أحد منتجات الألبان حيث يتم استخراجها من الحليب بعد تسخينه، كما أنّها تمتاز بقوامها السميك، وطعمها الذي يمتاز بالخفة، والدسم في آن واحد، وهي

طريقة صدور الدجاج المشوية للرجيم

طريقة الدجاج للرجيمتعتبر صدور الدجاج من اللحوم المناسبة لمتبعي حمية أو برنامج غذائي لتخسيس الوزن، حيث تمتاز بأنّها تحتوي على السعرات الحرارية والدهون بنسبة

طريقة تحضير الحريرة المراكشية

الحريرة يعود أصل طريقة إعداد شوربة الحريرة إلى أهل الأندلس، غير أنّها انتقلت إلى مختلف البلاد لتصبح من أشهر وصفات المطبخ المغربي، وتحظى بقبول الكثيرين حول

طريقة صنع البهارات في المنزل

البهاراتتعد البهارات أو التوابل من أهمّ الموادّ التي يستخدمها الطهاة في جميع المطابخ حول العالم، حيث إنّها تضفي نكهةً طيبة ومميّزة على المأكولات، كما تختلف

طريقة تحضير الهيطلية الحلبية

الهيطليةالهيطلية هي إحدى أنواع الحلويات المشهورة في المطبخ الشامي، حيث تمتاز بمذاقها الخفيف واللذيذ، وبإمكانية تحضيرها بسهولة، وبإضافة العديد من المُطيّبات

طريقة تحضير السوبيا

السوبياالسوبيا أحد أنواع المشروبات التي يكثر تقديمها في فصل الصيف، ولا سيما في شهر رمضان المبارك؛ لأنّها تمدّ جسم الصائم بالفيتامينات والعناصر الغذائية

البهاق وفيتامين د

البهاقالبهاق هو مرض جلدي شائع يصيب الرجال والنساء على حدٍ سواء وفي مختلف الأعمار، وهو مرض يصيب الخلايا الصبغية في البشرة، ممّا يؤدي إلى اختفاء لون الجلد، وظهور

تتبيلة دجاج مشوي دايت

تتبيلة دجاج مشوي دايتيعتبر الدجاج المشويّ من أكثر المأكولات المفضّلة لدى الذين يتبعون نظاماً غذائياً معيناً، حيث يمتاز بسعراته الحرارية القليلة، بالإضافة إلى

طريقة عمل الخبز التونسي

الخبز يعتبر الخبز من المواد الغذائية الأولية التي يتمّ تقديمها على مائدة الطعام، لتغميس الأطباق المختلفة، وهناك الكثير من الأنواع منه، مثل خبز الحمام، وخبز

آثار زيادة فيتامين د

فيتامين ديُعد فيتامين د أحد فيتامينات المجموعة الستيرويدية المذابة في دهون الجسم، ويُمكن وصف هذا الفيتامين بأنّه مميز وفريد من نوعه؛ لأنّه لا يمكن أن يصنّع

أسهل طريقة لعمل عيش السرايا

عيش السراياعيش السرايا هي إحدى أنواع الحلويات التقليدية، والمشهورة في الوطن العربي، وتعود أصولها إلى بلاد الشام، وخاصةً لبنان، وسوريا، ويكثر الطلب عليها في شهر