الطبخ والأطعمة Page 1128

وصفات حلويات قهوة

وصفات حلويات قهوةتعتبر القهوة من المشروبات الأكثر استهلاكاً وانتشاراً في العالم، وهي على عدّة أنواع وأصناف ومن أكثرها شهرةً القهوة العربية، والتركيّة، كما يكثر

طريقة حنيذ اللحم

حنيذ اللحميعتبر حنيذ اللحم من أشهر الأطباق الشعبيّة في اليمن، وقد وجد هذا الطبق رواجاً في دول الخليج جميعها، ويمتاز الحنيذ بطهي اللحم والأرز في فرن التنور

فاكهة جوز الهند

فاكهة جوز الهنديتم العثور على فاكهة جوز الهند ذات اللون البني الغامق في المناطق الاستوائية، ويمكن تناولها كما هي وشرب الماء الموجود داخلها، كما تتوفر في

وصفات حلويات العيد سهلة التحضير

حلويات العيد يتمّ تحضير مجموعةٍ واسعة من الحلويات المخصّصة للعيد سواءً كان عيد الأضحى أم عيد الفطر، ومن أشهر هذه الحلويّات كعك العيد والغريّبة والبيتي فور،

ما هو علاج نقص الكالسيوم

الكالسيوميُعدّ من العناصر الأساسية التي يحتاجها جسم الإنسان في مختلف مراحله العُمرية بكمياتٍ مناسبةٍ لضمان صحته وقوّته البدنيّة، كونه مسؤولاً بصورةٍ مباشرة عن

ما هي فوائد قشر البيض

البيضيُعتبر البيض أحد الأطعمة الصحية التي استهلكها الإنسان منذ آلاف السنين، وهو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل؛ الفيتامينات، والمعادن، كما أنّه يزوّد

وصفات حلويات أوريو

بسكويت الأوريويُعتبر من أشهر أنواع البسكويت المُصنّع في العالم كله، كما أنّه من أكثر البسكويت مبيعاً في الدول، وتعود أصوله إلى الولايات المتحدة الامريكية

وصفات رمضان مغربية سهلة

المغربية بالخضارالمكوّنات خمسئة غرام من المغربية المحببة. لتر ونصف من مرق الغنم. مئة غرام من البصل. فصّين من الثّوم. مئة وخمسون غراماً من اللحم المفروم. حبتين

وصفات حلويات عيد ميلاد

وصفات حلويات عيد ميلادهناك الكثير من أنواع الحلويات التي يمكن تحضيرها في أعياد الميلاد، مثل قوالب الكيك بمختلف أنواعها، وغيرها الكثير، ويمكن شراؤها من الأسواق

كيف تصنع مربى الفراولة

كيفية صنع مربى الفراولةتعتبر الفراولة من الفواكه المحبّبة لدى الصغار والكبار، نظراً لطعمها اللذيذ، وشكلها الجذاب، وتمتاز باحتوائها على الكثير من العناصر

كيف تصنع النقانق في البيت

طرق عمل النقانقالنقانق هي عبارة عن نوع من اللحوم الجاهزة للأكل، حيث لا تحتاج للجهد الكبير لطبخها، ويعود أصلها إلى الولايات المتحدة الأمريكيّة، ويمكن تحضيرها

طريقة هريسة الشطة

هريسة الشطةهريسة الشطة من الخلطات المعروفة في كافّة أنحاء العالم، فهي تضيف إلى المأكولات النكهة والطعم المميّز، وتمتاز بفوائدها الكثيرة، فهي تخفض من نسبة

وصفات حلويات عيد الفطر

وصفات حلويات عيد الفطرعيد الفطر من المناسبات الإسلامية التي تعود على الشعب الإسلامي مرّة واحدة في كل عام، وتصنع حلويات العيد من أصناف متنوعة ومتعددة ومن ألوان

مكونات مرقة الدجاج

مكوّنات مرقة الدجاجتعتبر المرقة إحدى أنواع الأطعمة التي تحتوي على قيمة غذائية عالية، حيث يتمّ تقديمها للمرضى لتزويدهم بالطاقة، والعناصر الغذائية الضرورية

مكونات الحلويات وطرق تحضيرها

الحلوياتيعتبر تناول الحلويات جزءاً لا يتجزأ من حياتنا اليوميّة، حيث يتمّ تقديمها في المناسبات بمختلف أنواعها، سواء السعيدة، أم الحزينة، وتمتاز بمذاقها اللذيذ

مكونات الخل الأبيض

مكونات الخل الأبيضيتكون الخل الأبيض المعياري من حمض الأسيتيك بنسبة تتراوح بين 4-7%، وماء بنسبة تتراوح بين 93-96%، لينتج المحلول الشفاف الذي يُستخدم في العادة

وصفات حلويات التشيز كيك

التشيز كيكيعود أصل حلوى التشيز كيك إلى اليونان، ومنها انتشرت إلى دول العالم؛ فهي من أكثر أصناف الحلوى التي تُحضَّر في الولايات المتحدة الأمريكية، ولها عدة طرق

وصفات رمضان جديدة

وصفات رمضان جديدةتفضّل ربة البيت التنويع والتغيير في تحضير الأطباق الغذائيّة التي تطهوها وتقدّمها على سفرة الطعام خاصة في شهر رمضان المبارك، وذلك حتى لا تمل

فاكهة الكاكا للرجيم

فاكهة الكاكاتسمّى الكاكا بعدّة أسماء منها: الخرما، والتين الكاكي، وثمرة الآلهة، والقاقا، لونُها برتقاليّ يميلُ إلى الأحمر أو الأصفر، وتمتازُ بالمذاقِ الحلو،

وصفات حلويات للمناسبات

الحلويّاتتتعدّدُ المناسباتُ التي يحتفلُ بها عامّة الناس، ومن مظاهرِ احتفالهم تقديمُ ما طابَ من الحلويّات للضيوف، ومنها مثلاً البقلاوة، والكنافة، والمطبّق، وعش

وصفات بسكويت عيد الميلاد

بسكويت عيد الميلادتفضّل الأم إعداد وصفات متعددة من البسكويت لتقدّمها في حفلات أعياد الميلاد، لأنّ البسكويت يمتاز بسهولة في التحضير، وبساطة في المكونات بشكل

طريقة لف محشي الملفوف

الملفوفيَدخل الملفوف بنوعيه الأخضر والأحمر في العديد من الأطباق الجانبية كالسلطات، وكذلك يُمكن إعداد أطباق رئيسيّة منه كما هو الحال مع محشي الملفوف اللذيذ.

وصفات حلويات عربية سهلة

حلويات عربية سهلةتمتاز حلويّات المطبخ العربي بطعمها الشهيّ المُحبّب إلى نفوس متذوّقيه، وتتنوع وصفات هذا المطبخ كباقي مطابخ العالم من حيث درجة السهولة والصعوبة؛

وصفة عمل الكيك

الكيكيُعتبر الكيك من أسهل وأسرع أنواع الحلويات في عمليّة التحضير؛ حيث يُمكن إعداده بِطُرقٍ مُختلفَة ومتنوّعة وبأشكالٍ متعددة وذلك حسب نكهته وحشوته والصوص

وصفات رمضان

وصفات رمضانتفضّل السيدات بشكلٍ عام اختيار الأطباق والأكلات التي تُناسب أذواق أفراد أسرهنّ؛ بحيثُ تكون أطباقاً صحيّةً، ومفيدةً، ومتنوعةً في الوقت نفسه خاصةً في

ما فوائد الملفوف

الملفوفيسمى بالكرنب وهو من الخضروات الورقيّة التي تنمو في المغرب العربيّ، وجنوب أوروبا وهو من الفصيلة الصليبيّة وتوجد عدة أنواع منه كالملفوف الأحمر والأخضر

وصفات حلويات السميد

حلويات السميديَدخل السميد في تصنيع العَديد من أصناف الحلويات المَشهورة في مختلف المطابخ العربيّة والعالمية، ومن تلك الحلويات معمول السميد، وحلى السميد السريع،

وصفات رمضانية سهلة مغربية

وصفات رمضانية مغربيةيُعرف المطبخ المغربي أنّه أحد أكثر المطابخ العالميّة تنوّعاً في تقديم الأكلات؛ نتيجة تفاعل دولة المغرب مع مختلف دول العالم منذ مئات السنين،

مكونات القشطة

القشطةالقشطة هي المادّة المتزبّدة على سطح الحليب، تظهرُ بعدَ تسخينه على نار هادئة جداً ولفترةٍ زمنية طويلة، وتتكّوُن هذه المادة بفعل الدهون الموجودة في الحليب،

ما هي أضرار القرفة

القرفةالقرفة (بالإنجليزيّة: Cinnamon) هي إحدى أنواع البهارات التي تُستخرج من أغصان أشجار تنتمي إلى عائلة الدارسين (الاسم العلميّ: Cinnamomum)، والتي يعود أصلها