مكونات بهارات المندي
المندييعتبرُ المندي من أشهى المأكولات اليمنيّة، حيث بدأ طبخه في المطابخ اليمنيّة، ومنها انتقل إلى دول العالم العربيّ، حيث أصبح الآن من أهمّ المأكولات التي تُعد
طريقة عمل عجينة الجلاش بالبيت
الجلاشتعتبرُ عجينة الجلاش من المأكولات الخفيفة، والتي يفضّلُ تناولها عددٌ كبير من الناس، وهو عبارة عن رقائق رفيعة جداً من العجينة، تُحْشى بالعديد من الحشوات
طريقة حلى اليمامة
حلى اليمامةحلى اليمامة أحدُ أنواع الحلويّات الباردة التي يمكنُ تحضيرها بسهولة وفي وقتٍ قصير، ومما يميّزُ هذا الطبق أنّه لا يحتاجُ لاستخدام الفرن أو الغاز
هل الأناناس ينقص الوزن
الأناناسيُعدّ الأناناس أحد أنواع الفواكه الاستوائيّة كثيرة الاستخدام، وقد عُرِفَ منذ القدم في أمريكا الجنوبيّة والوسطى، حيث كان يُستخدم للعديد من الأغراض
فوائد نبتة المورينجا
فوائد نبتة المورينجا تُسمى المورينجا بالشجرة الطيبة، وهي شجرة خضراء تنتشر في كل بقعة من أنحاء العالم، ولكن بالإضافة لشكلها الجميل واستعمالاتها لأغراض الزينة،
كيف أعمل البرجر
البرجريعتبرُ الهمبرجر من الوجبات السريعة التي يفضّلُها الناس كثيراً، وهي أكلة غربيّة مشهورة في الولايات المتّحدة، انتقلت منها لجميع أنحاء العالم، حيثُ أضافَ
كيف أعمل عصير كوكتيل
عصير الكوكتيليعتبرُ عصير الكوكتيل من أشهى العصائر، وأكثرها قيمةً غذائيّة، لاحتوائه على أصناف متعدّدة من الفواكه، وهناك طرق مختلفة لتحضيره تبعاً للفواكه
كيف أعمل الخبز
الخبزيعتبرُ الخبزُ غذاءً رئيسيّاً لا غنى عنه، حيثُ يُقدّمُ معَ أغلب الوجبات، وهو مفيدٌ جداً؛ حيثُ يحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة والفيتامينات المهمّّة
كيف أعمل القشطة
القشطةالقشطة هي عبارة عن المادّة المتكونة من الحليب، والتي تطفو على وجهِه بعد غليه، كما يتم تصنيعُها في المصانع لتُباع جاهزة؛ كونَها تدخل في العديد من أنواع
طريقة الشعرية باللبن
الشعيرية باللبنالشعيريّة هي نوعٌ من الطعام التابع لسلالةِ المعكرونة، وتكونُ رفيعة جداً وتستخدمُ في العديد من الأطباق مثل الأرزّ والمقلوبة والشوربة، وهي غنيّة
كيف أعمل أرز البخاري
كيف أعمل أرز البخارييعتبرُ أرزّ البخاري من أنواع الأرزّ التي يستخدمُها الناسُ في طبخ أطباقٍ معيّنة، وهو مرغوبٌ بين الناس بشكلٍ كبير؛ كونَه لذيذاً ومميّزاً
طريقة رقائق السمبوسة
السمبوسةهي أحد أنواع الفطائر العربيّة الشعبيّة، والتي يعودُ أصلُها لمنطقة بلاد الشام، مثل سوريّا، وفلسطين، والأردنّ، والتي تقدّمُ كطبق جانبيّ بجانبِ الأطباق
كيف أستخدم قشر الرمان
قشر الرمانيعتبرُ الرّمان من الفواكه الهامّة لجسم الإنسان؛ نظراً لاحتوائه على العديد من العناصر والفيتامينات الصحيّة الّلازمة للجسم، ولعلّ أهمَّ ما يميّزُه هو
فيتامين ج الفوار وفوائده
فيتامين ج الفواريعدّ فيتامين ج الفوار أحدَ أنواع الفوّارات التي تحتوي على كميّات مناسبة من فيتامين ج الطبيعيّ، والموجود في مصادره كالبرتقال أو الّليمون. ويكونُ
فيتامين ب12 وفوائده
فيتامين ب12يعتبرُ فيتامين ب12من أهمّ الفيتامينات التي يحتاجُها الجسم، كما يتسبّبُ نقصُه بالعديد من المشاكل الصحيّة الخطيرة، حيث يؤدّي لمرض فقر الدم الخبيث
كيف أعمل عصير التفاح
عصير التفاحيوجدُ في فاكهة التفاح العديد من العناصر الغذائيّة الضروريّة لصحّة الجسم كالمعادن والفيتامينات وغيرها، عدا عن طعمها اللذيذ والمحبّب عند الكبار
كيف أعمل السمبوسة
السمبوسةالسمبوسة أو السمبوسك هي إحدى أنواع المقبّلات التي تُقدّمُ في شهر رمضان بجانب الطبق الرئيسيّ وطبق الحساء. تتكوّن السمبوسة من عجينة تكون على شكل رقاقات،
فوائد ومضار الهيل
الهيلالهيل (بالإنجليزية: Cardamom) هو نوع من التوابل يتم الحصول عليها من بذور نبات يشبه الزنجبيل، وتحتوي كل ثمرة خضراء منه على ما يتراوح بين 15-20 بذرة، وينمو
ما هي مكونات بهارات الفلافل
الفلافلتعتبرُ الفلافلُ من الوجبات الخفيفة والشعبيّة التي يكثرُ تحضيرها وإعدادها في معظم البلدان العربيّة، حيثُ تتميّزُ بالطعم اللذيذ بفعل نكهة البهارت الخاصّة
ما هي فوائد البيض
البيضيعتبر البيض من الأطعمة المغذية، ومنخفضة التكلفة في آن واحد، وذلك لاحتوائه على البروتينات ذات الجودة العالية، والدهون، والفيتامينات، والمعادن المختلفة،
وصفات لعمل الدجاج
أطباق الدجاجالدجاج من المكوّنات الأساسيّة والرئيسية في المطابخ العالمية، إذ يحتوي على الكثير من العناصر الغذائيّة التي يحتاج إليها الجسم من وأهمها البروتين
كيف أصنع الآيس كريم
الآيس كريميعتبرُ الآيس كريم من الحلويّات الباردة المحبّبة لدى أغلب الأفراد، خاصّة في فصل الصيف؛ نظراً لمنحِ الجسم برودةً وانتعاشاً، ويتميّزُ الآيس كريم بأشكاله
وصفات طبخ رمضانية جزائرية
المطبخ الجزائرييعتبرُ المطبخ الجزائريّ أحدَ أهمِّ المطابخ في الوطن العربيّ، نظراً لشهيّة أكلاتِه وسهولة إعدادها، ويعتمدُ بشكلٍ أساسيّ على الفلفل الحارّ، ولحم
كعك العيد السوداني
الكعكتختلفُ طرقُ تحضير الأطباق والحلويّات من دولة لأخرى، فلكلِّ دولةٍ لمستُها الخاصّة، وطريقتُها المختلفة في ذلك، سواء في المكونات أو في التحضير، وعلى الرّغم
كعك العيد بالزبدة
كعك العيديعتبرُ تحضيرُ الكعك من أجمل طقوس العيد وأكثرِ المظاهر التي تحملُ البهجة، وهو من أهمّ العادات التي يمارسًها الناسُ جميعاً بمجرّد اقتراب حلول العيد، وهو
حمض الفوليك
حمض الفوليكيُعتبر حمض الفوليك (بالإنجليزية:Folic Acid) أحد فيتامينات ب الذائبة في الماء، والذي يسمى بفيتامين ب9 في بعض الأحيان، وهو الصيغة أو الشكل الصناعي من
وصفات حلويات دقيق السميد
حلويات دقيق السميدتكثرُ أصناف الحلويّات التي يدخلُ دقيق السميد كمكوّن أساسيّ فيها، منها كاسات حلى السميد، وكريات السميد، ومعمول السميد وغيرها من الأصناف
فوائد عصير الجريب فروت على الريق
الجريب فروتيعتبر الجريب فروت أحد أنواع الفواكه التي تنتمي إلى فصيلة الحمضيات، حيث إنّه يتميّز بمذاقه اللذيذ والمنعش، بالإضافة إلى أنّه يحتوي على العديد من
فوائد ومضار الفلفل الحار
الفلفل الحارفوائد الفلفل الحاريمتلك الفلفل الحار العديد من الفوائد، ومنها ما يأتي:[2][1]
ماذا يسبب نقص الحديد في الجسم
الحديد يُعتبر الحديد من أهمّ المعادن التي لها العديد من المهام في جسم الإنسان مثل إنتاج خلايا الدم الحمراء التي تحمل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم، ولكن إذا