الطبخ والأطعمة Page 1415

مضاعفات نقص الحديد في الدم

نقص الحديد في الدميعدّ الحديد من أكثر العناصر التي يحتاجها الجسم للقيام بوظائفه، ومنها صناعة خلايا الدم الحمراء لنقل الأكسجين في الدم، وأي خلل في المستوى

بوظة بكداش السورية

بوظة بكداش السوريةبوظة بكداش من أشهر أنواع البوظة الشامية العربية، وقد أصبحت من التراث الدمشقي، وتختلف عن أنواع البوظة الأخرى أنها لا تخلط في الخلاط بل تدق

طريقة إعداد بيتزا الخضار

بيتزا الخضاريعود أصول البيتزا الى شرق البحر الأبيض المتوسط مثل: اليونان وتركيا، ويعد هذا الطبق من الأطباق المفضلة للجميع، وبيتزا الخضار يتميز على أنه يحتوي على

بيتزا سهلة وسريعة

بيتزا سهلة وسريعةتعد البيتزا من الأطباق المفضلة لجميع أفراد الأسرة، وتتميز بطعمها الشهي واللذيذ، ويمكن تحضيرها بنكهات وطرق مختلفة، وتختلف طرق تحضيرها إما

عمل بيتزا المارجريتا

بيتزا مارجريتاعمل بيتزا المارجريتاالمكوناتمكونات العجين:

فوائد عصير الجرجير للرجال

عصير الجرجيريعتبر الجرجير أو Arugula واحداً من أنواع الخضراوات الورقية والنباتات المُعمّرة ذات الانتشار الواسع في دول الوطن العربي، حيث يمتاز بتركيبته

عمل تارت الليمون

تارت الليمونالتارت هي نوع من أنواع الحلويات المتكونة من ثلاث طبقات، الغلال، والكريمة، والعجين، وتتكون من انواع مختلفة، تختلف بالمكونات الداخلة في تحضيرها مثل:

تبسي الباذنجان

تبسي الباذنجانتبسي الباذنجان وهو من الأطباق العراقية المشهورة، تتميز بطعمها اللذيذ، ويتكون بشكل اساسي من الباذنجان، كما يدخل في تحضيرها العديد من الخضراوات،

عمل تتبيلة الدجاج على الفحم

تتبيلة الدجاج على الفحمفي فصل الصيف يحرص عدد كبير من الناس على الخروج للتنزه حيث الأشجار والطبيعة الخلابة للقيام بالشواء، ويعد الدجاج من أكثر الأطعمة صحة نظرًا

الدجاج المشوي بتتبيلة الزبادي

الدجاج المشوي بتتبيلة الزباديعمل الدجاج المشوي بتتبيلة الزباديالمكوناتدجاجتان متوسطتا الحجم وزن الواحدة (1200 غ).ملعقة كبيرة من الزعتر الجاف.ملعقة صغيرة من

فوائد عسل النحل للرجيم

عسل النحل للرجيميعد عسل النحل من العناصر الطبيعيّة الحيوانية التي أثبتت فعاليتها الكبرى في العديد من المجالات المتعلقة بالصّحة العامة، بما في ذلك كل من الجانب

عمل تسقية بالسمن

تسقية بالسمنةتعد التسقية أو فتة الحمص من الاكلات المشهورة في بلاد الشام، وفي سوريا خاصة، وتعتبر من المقبلات الرئيسية على مائدة الطعام، وتتكون بشكل أساسي من

تسقية باللبن

تسقية باللبنالتسقية باللبن أو فتة الحمص باللبن، وهي من أطباق السورية المشهورة في بلاد الشام، وتعد من المقبلات التي تتميز بالطعم اللذيذ والشهي، وهي ذات قيمة

طريقة إعداد تشيز كيك

تشيز كيكتشيز كيك من وصفات الحلوى التي تعود في أصلها إلى المطبخ اليوناني، وقد اشتهرت في جميع مناطق العالم حتى أصبحت الوصفات الأمريكية هي الغالبة على باقي

عمل تشيليز الدجاج

تشيليز الدجاجيعد تشيليز الدجاج أو فاهيتا تشيليز الدجاج من الأطباق المكسيكسة الشهية، وتحضر إما بالدجاج أو باللحم، وتتميز بذاقها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية،

عمل التكا مسالا

التكا مسالاعمل التكا مسالاالمكونات8 ملاعق صغيرة من الكمون.500 غ من صلصة الطماطم.2 ملعقة صغيرة من الغارام مسالا.6 قطع من صدور الدجاج منزوع العظم (وزن القطعة 120

طريقة عمل التبولة العراقية

التبولةتعود أصول تحضير طبق التبولة إلى لبنان وسوريا ومنها انتشرت لباقي الدول المجاورة، وهي تعتبر من ألذ وأشهى المقبلات التي يعشقها عدد كبير من الأشخاص، كما يتم

عمل تورتة البسكويت

تورتة البسكويتتورتة البسكويت من الحلويات اللذيذة والشهية، وتتميز بأنها سهلة التحضير، ومفضلة لدى العديد من الناس، لذا يمكن تحضيرها في العديد من المناسبات، كما

الفيتامينات المضادة للعقم

الغذاء والعقمهناك العديد من العوامل التي قد تؤدي إلى الإصابة بالعقم عند كلٍّ من الرجال والنساء، وقد تكون هذه العوامل مشاكل طبيّة، أو اجتماعية، وغيرها من

طريقة عمل زبدة جوز الهند

زبدة جوز الهندتعتبر زبدة جوز الهند أو كما تعرف أيضاً باسم زيت جوز الهند من المنتجات الطبيعيّة المستخدمة على نطاقٍ واسع في العديد من دول العالم إمّا في مجال

عمل تورتة الجيلي

تورتة الجيليتعد تورتة الجيلي من الحلويات سهلة التحضير، ولا تتطلب الوقت والجهد، ويمكن ان تعد بنكهات مختلفة، مثل: الفراولة، والليمون، والتوت، والبرتقال، وفي هذا

جاتوه الشوكولاتة

جاتوه الشوكولاتةيعد الجاتوه من الحلويات المنتشرة في جميع أنحاء العالم ويقدم في المناسبات المختلفة، ويمكن تحضيرة بنكهات مختلفة، مثل: الشوكولاتة، الفراولة،

حلى جوز الهند بالفرن

جوز الهند بالفرنيدخل جوز الهند في العديد من الحلويات، وهي من الفواكه الإستوائية المشهورة، حيث تعتبر دولة إندونيسيا من أولى الدول إنتاجاً له، وسنتعرف في هذا

عمل حراق إصبعه

حراق أصبعهيعد المطبخ السوري من أغنى المطابخ في الوطن العربي، وتعد أكلاته عريقة وتاريخية، ولا يوجد مصدر واضح يفسر سبب تسمية الأكلة بهذا الاسم، ولكن يقال أنها

حشوة التورتيلا بالقشطة الرائبة

حشوة التورتيلا بالقشطة الرائبةخبز التورتيلا خبز ذو أصل مكسيكي، ويُستخدم في الكثير من الوصفات، ويمكن حشوها في مكونات مختلفة، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة

التورتيلا بجبنة فيتا

التورتيلا بجبنة فيتاخبز التورتيلا ذو أصل مكسيكي ويتميز بحشواته المتنوعة، كما يمكن إستخدامة في العديد من الوصفات، وفي هذا المقال سنقدم لكم التورتيلا المحشو

التورتيلا بالفاصوليا وجبنة فيتا

التورتيلا بالفاصوليا وجبنة فيتاعمل التورتيلا بالفاصوليا وجبنة فيتاالمكونات8 غ من الفاصوليا المعلبّة.3 أرغفة كبيرة الحجم من خبز التورتيلا الحارة.رغيفان كبيرا

حشوة فطيرة التفاح

حشوة فطيرة التفاححشوة فطيرة التفاح من الحلويات المفضلة للكثير من الأشخاص، وهي تناسب جميع المناسبات لتقدميها للعائلة والأصدقاء، إذ يمكن تحضير هذه الوصفة عند

مواصفات زيت عباد الشمس

زيت عباد الشمسيعتبر زيت عباد الشمس أو زيت دوار الشمس أو كما يطلق عليه في الإنجليزية Sunflower oil واحداً من أهم أنواع الزيوت الطبيعيّة التي تستخلص من بذور عباد

طريقة عمل بيتزا جديدة

البيتزاتعتبر البيتزا واحدة من الوجبات الإيطاليّة الأصل، والتي أصبحت واحدةً من أهمّ وأشهر الوجبات حول العالم، كما أنها من الوجبات المحببة لكافة أفراد العائلة،