فاكهة الكاكا
فاكهة الكاكاالكاكا أو التين الكاكي، هو ثمرة تشبه حبّة الطماطم ولكنّ لونها برتقالي، أو أصفر، وقوامها أصلب من البندورة عند النضج، وطعمها لذيذ، وكانت تسمّى عند
طريقة ورق العنب
ورق العنبالعنب هو شجيرة لها سيقان ممتدة، تنبت أوراقاً وثماراً على شكل عناقيد، ويستفيد الإنسن من كل من ثمارها التي تعدّ فاكهة صيفيّة لذيذة، وغنيّة بالماء
طريقة المقلوبة
طريقة عمل المقلوبةالمقلوبة من أشهر الأكلات الشعبيّة في بلاد الشام وتركيّا، وهي عبارة عن أرز مع اللحم أو الدجاج، والخضار المقليّة، يفضّلها الصغار والكبار، وهي
رجيم التمر واللبن مع بذور الكتان
الحميات الغذائيّةيسعى جميع الناس للحصول على الجسم المثالي والمناسب، ويبذلون أقصى جهد ممكن للتخلّص من الوزن الزائد، فالسّمنة تفسد الإطلالة الجميلة، وهناك المئات
أسباب نقص الكالسيوم
الكالسيومالكالسيوم هو معدنٌ يمتلك خصائص قاعدية، ويتوفر في جسم الإنسان، ويمكن القول إنّه العنصر الموجود بأكبر كمية في الجسم مقارنةً بالمعادن الأخرى، حيث إنّ 99%
طريقة تحضير تراب الملوك
تراب الملوكتراب الملوك من الحلويات العربيّة التي يسهل تحضيرها، بالرغم من اسمها الذي يوحي بأنها من الحلويّات المعقّدة وصعبة التحضير، إلا أنّ تحضيره لا يحتاج
أعراض نقص فيتامين هـ
فيتامين هـفيتامين هـ والمعروف أيضاً باسم فيتامين E، وهو أحد الفيتامينات التي تذوب في الدهون ويوجد في الجسم بشكل طبيعي، كما يمكن الحصول عليه على شكل كبسولات عن
أضرار حمض الفوليك
حمض الفوليكFolic acid، ويعرف بفيتامين B9، ويعتبر من الفيتامينات المعقدة، ويستفاد منه في بناء خلايا الدم الحمراء، كما أنها من الفيتامينات الهامة لتأييض
أضرار التفاح
التفاحيعدّ التفاح من أكثر الفواكه زراعةً واستهلاكاً حول العالم، ويُنظر له بأنّه الطعام المعجزة، وعادةً ما يتم تناول هذه الفاكهة طازجة، أو تحضير العصير منها،
أطعمة تحتوي على الزنك
الزنكيُعدّ الزنك من المعادن الأساسيّة المهمّة لصحّة الإنسان، حيث يُساهم في العديد من الوظائف الحيويّة في الجسم، كما أنّه ضروريّ لوظائف أكثر من 300 نوع من
طريقة السمك المقلي
السمك المقليالقلي من أكثر تقنيات تحضير السمك المتداولة في العالم؛ وذلك لسهولة تحضيره وطعمه اللذيذ، إذ يُعتبر السمك المقلي والبطاطا المقلية واحدةً من الأطباق
طريقة عمل المكدوس
المكدوسهو من أشهر المقبّلات التي تُقدّم على المائدة في بلاد الشّام، وهو شبيه بالمخلّلات ويُكبس ويُرص في مطرباناتٍ زجاجية، ويُترك لفترة أسبوعين على الأقل قبل
حلى قهوة سهل
قوالب الكريمة بنكهة القهوة مُدّة التحضير 5 دقائق مُدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاصالمكوّناتمئتا ملليلتر من الحليب السائل.مئتان وخمسون ملليلتراً من
استخدام خل التفاح للتخسيس
خل التفاحيُعتبر خل التفاح (بالإنجليزية: Apple cider vinegar) أحد أنواع الخل الذي انتشر بشكل كبير في العالم، إذ كان يستخدام كعلاج طبيعي،[1] وللتخلص من السموم
أضرار شاي غصن البان
شاي غصن البانغصن البان، أو المورينغا (بالإنجليزية: Moringa)، هو نباتٌ يعود أصله إلى منطقة جنوب جبال الهيمالايا في كلٍّ من بنغلادش، والهند، والباكستان،
أسهل كيكة إسفنجية
القيمة الغذائية للكيكة الإسفنجية يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة لكل قطعة من الكيك الاسفنجي بوزن 63 غراماً:
أنواع زيت الخروع
زيت الخروعزيت الخروع من الزيوت المعروفة بفوائدها الطبية وخصائصها العلاجية الهامة للشعر والبشرة، إذ يحتوي على الأحماض الدهنية المفيدة لصحة الشعر مثل حامض
فوائد القرنبيط
القرنبيطيُعدّ القرنبيط (بالإنجليزية: Cauliflower) من الخضروات التي تنتمي إلى الفصيلة الصليبية (بالإنجليزية: Cruciferous)، ويتميز باحتوائه على مركب الكولين
فيتامين ب
فيتامين بيوجد في الطبيعة العديد من العناصر الغذائية التي تفيد جسم الإنسان في أداء جميع أنشطته المختلفة، والتي يستمدها الجسم من الخضروات والفواكه واللحوم، ومن
فوائد التفاح الأحمر
التفاح الأحمريعتبر التفاح الأحمر من أنواع الفاكهة الأكثر شعبية، ويميل له الكثير من الأشخاص الذين يسعون للحصول على اللياقة البدنيّة، فهو من أنواع الفاكهة التي
فوائد الكوسا
الكوساالكوسا من النباتات الصيفيّة، إلّ أنّها في وقتنا الحاضر متوفّرة في جميع فصول السنة، وقد ذهب بعض الأشخاص على تصنيفها نوع من أنواع الفاكهة، والبعض الآخر
طريقة التبولة
التبولةتعدّ التبولة واحدةً من ألذ أطباق السلطات التي تقدم إلى جانب الأطباق الرئيسية على مائدة الطعام فيما يعرف بالمقبلات، وتنتشر في أغلب البلدان العربية إذ
زيت اللوز
اللوزيعتبر اللوز صنفاً من أصناف المكسّرات التي يتناولها الإنسان، وتكثر زراعته في تركيا وبلاد الشام بشكلٍ كبير، ويتميّز اللوز عن غيره من الأشجار الأخرى بزهوره
ماهي فوائد الموز
الموزالموز (بالإنجليزية: Banana) هو فاكهةٌ لذيذة الطعم، ومنخفضة السعر، وينتشر استخدامها حول العالم بشكلٍ كبير، ويعود أصلها إلى جنوب آسيا، لكنّه بات يُزرع في
وصفات الطبخ
وصفات الطبختحتاج كل سيدةٍ أن تتعلّم الطرق المختلفة للطهي، فلم يعد من الجيد الالتزام ببعض الطبخات البسيطة التي اعتادت عليها جداتنا قديماً، فالتطور التكنولوجي
عمل الكنافة
الكنافةالكنافة من الحلويات الشرقية التي تنتشر في البلاد العربية، ويتم تناوُلها في جميع أوقات السنة إلّا أنَّ المعظم يفضِّلها في فصل الشتاء؛ لأنها تمد الجسم
طريقة عمل المنسف
المنسفترتبط العديد من الأكلات والأطعمة ببلادٍ معيّنةٍ وبجماعةٍ من الناس دون غيرهم فتميّزهم، وتتنوّع الأكلات وتختلف مكوّناتها وطريقة صنعها وطرق تقديمها وأوقات
طريقة البيتي فور
البيتي فورالبيتي فور من الحلويات الفرنسية التقليدية التي تقدّم مع القهوة السادة، وهي عبارةٌ عن قطع صغيرة مختلفة الأشكال المحضّرة من عجينة مليئة بالزبدة ومحشية
الفيتامينات
الفيتاميناتمركبات عضويّة مغذيّة يحتاجها الإنسان بكميّات قليلة للمحافظة على صحته، وهي ليست ضمن المواد الغذائيّة الأساسيّة مثل البروتينات والكربوهيدارت، ويتمّ
طريقة الجبنية
الجبنيةالجبنية من الحلويات الخليجية التقليدية البسيطة، والتي تحضّر بكثرة في شهر رمضان، وهي عبارة عن عجينٍ مقليٍ محضّرٍ من خليط من الطحين والجبنة الكريمية.