فوائد عشبة الرشاد
عشبة الرشادتنتمي عشبة الرشاد إلى الفصيلة الصليبية وهي عشبة خضراء اللون تتمتع بملمس وناعم، وطعم طيب، وتصنّف ضمن النباتات الحوليّة، لها أفرع كثيرة، وأزهار كثيفة
طريقة عمل الخفاف الجزائري
الخفافأو السفنج الجزائري، وهو أحد أشهر أطباق الحلويّات الجزائريّة التي يتمّ تحضيرها بكثرة في الجزائر، والخفاف نوع من أنواع العجائن التي نقليها بالزيت، يمكن
طريقة تحضير أكلات جزائرية رمضانية
المطبخ الجزائرييشتهر المطبخ الجزائري في العديد من الأطباق التي يتم تحضيرها في شهر رمضان المبارك على وجبة الإفطار أو وجبة السحور، وتتنوع الأطباق من رئيسيّة إلى
كيفية عمل لحم بعجين
كيفية عمل لحم بعجينمن أنواع المعجنات التي تتميّز ببساطة وسرعة تحضيرها، مع الطعم الغني واللذيذ، تشتهر لحم بالعجين في جميع الدول العربية مع الاختلاف البسيط في
جوز الهند وفوائده
جوز الهندتعتبر ثمرة جوز الهند، أو كما يطلق عليها أيضاً النارجين أو النارجيل من الثمار التي اشتهرت بقشرتها القاسية الخشبيّة، والتي بدورها تحتوي على ثلاث دوائر
طريقة عمل بسكويت سهل
البسكويت من الوجبات والأكلات المفضلة لدى الكثير من الأطفال، سواء أكان مقرمشاً أو طريّاً، ويمكن الاعتماد عليه وجبة غذائيّة متكاملة بإضافة المكوّنات الغنيّة التي
كيف يطبخ البروكلي
البروكليالبروكلي أو كما يطلق عليه أيضاً القرنبيط الأخضر، يُعتبر من مجموعة الزهرة والملفوف، ويمتاز البروكلي بغناه بالمواد المضادّة للأكسدة، والتي بدورها توفّر
فوائد شوربة الخضار للرجيم
السُّمنةتُعرَّف السُّمنة على أنَّها: الحالة التي يَصِل فيها مُؤشِّر كُتلَة الجسم (بالإنجليزيّة: BMI) إلى 30، أو أكثر، إلّا أنّ هذا المُؤشِّر لا يُمكنه مَعرفة
طريقة عمل صلصة البيتزا الإيطالية
البيتزاالبيتزا نوع من المُعجّنات التّي تعود بالأصل لمدينة إيطاليا، وقد اشتُهرت بها بشكل كبير، وهذا يعود لمذاقها المُميّز الذي حاز على إعجاب الجميع بمختلف
كريم كراميل منزلي
فن الطهييعتبر الطهي من الفنون المميزة الممتعة التي أصبح تعلُّمها يحتوي على الأسس العلميّة، حيث إنّه أصبح من التخصّصات التي تُدرس بالجامعات والكليات ومعاهد فنون
كيف نسلق البطاطا
البطاطاتعتبر البطاطا من النباتات التي تنتمي للفصيلة الباذنجانيّة، كما تُعدّ من الأطعمة الأساسيّة في كثير من البلدان، وتُعتبر البطاطا من الأغذية الغنيّة
طريقة تحضير أكلات مغربية خفيفة للعشاء
أكلات مغربيّةتُعتبّر الأطباق المغربيّة من أحد أكثر الأطباق شُهرةً على مستوى دول العالم، حيثُ تتميّز هذه الأطباق بمكوّناتها المُتكاملة والمُغذيّة، ونكهاتها
كيف نصنع عجينة السكر
طريقة عجينة السكرتمتاز الكيكات الجاهزة بشكلها المميز وألوانها البرّاقة، وعادةً ما تستخدم عجينة السكر وكريمة الزبدة وغيرها من مواد الزينه الخاصّة بالحلويّات
فوائد شوربة البروكلي
البروكليويسمّى بالقرنبيط الأخضر أوالقنبيط، وهو نبات يشبه نبات الزّهرة كثيراً لكن لونه أخضر من فصيلة الصّلوكولييبية، ويرجع إلى مجموعة الملفوف رتبة الكرنبيّات
فوائد شرب ماء الورد للبشرة
البشرةمهما اهتمّت المرأة بجمالها تبقى نعومة البشرة ونضارتها هي الشيء الأهم والغاية التي تطمح لها؛ لأنّ ذلك يعتبر أساس وسرّ جمالها، فنلاحظ أن المرأة ذات البشرة
كيف يصنع ماء الورد
ماء الوردهو سائل تمّ استخراجه من عمليّة تقطير بتلات أنواع من الورد الطازج، ويستفاد منه في الطعام ومستحضرات التجميل وبعض المستحضرات الطبية، ويمكن صناعته
أنواع الخبز
الخبزيعتبر الخبز على أنّه الغذاء الرئيسي في مناطق أوروبا والهند والشرق الأوسط؛ بحيث لا يخلو بيت من الخبز، غالباً ما يتكوّن الخبز من ثلاث أنواع من الطحين وهي:
كيف أحضر القهوة العربية
القهوةتنتشر القهوة العربيّة في الجزيرة العربيّة، والعراق وبلاد الشام، وقد انتقلت القهوة العربية من اليمن قديماً ووصلت إلى تركيا، ثمّ فيما بعدت وصلت إلى فينيسيا
طريقة تحضير الكنافة بالجبن
الحلوياتيعتبر تناول الحلوى من الأمور المحبوبة لدى الكثيرين، بسبب لذتها، واختلاف أنواعها التي تُرضي جميع الأذواق، وإضافةً إلى ذلك فهي مصدر للطّاقة والحيوية التي
كيف نسلق البيض
البيضاعتبر البيض غذاءً رئيسيّاً للإنسان منذ آلاف السّنين، والبيض من الأغذية عالية القيمة الغذائيّة حيث يعتبر مصدراً للبروتين، كما يحتوي على الكثير من المعادن
كيف أعمل رغوة الكابتشينو
الكابتشينوالكابتشينو قليل الدسمالمكوّنات كوب صغير من الماء البارد. كوب صغير اسبرسّو أو قهوة سريعة التّحضير. كوب صغير من السكّر. ملعقتان كبيرتان من السكّر
فوائد مغلي الليمون
الليمونالليمون أحد النّباتات التي تنتمي إلى عائلة الحمضيّات الشّهيرة والغنيّة بفوائدها الصحيّة، التي تعود بالنّفع على الجسم والبشرة؛ وهو مُستخدَمٌ منذ القدم
فوائد حبوب خل التفاح
خل التفاحهو عصارةٌ من السائل الحامضي ينتج عن تخمّر المواد السكريّة في التفاح بعد فترةٍ طويلةٍ من التخمر يتحوّل خلالها التفاح الى كحول، وبعد ذلك يتحوّل الى خلّ،
أين يوجد فيتامين ك
فيتامين كفيتامين ك هو أحد الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون (بالإنجليزية: Fat soluble vitamins)، وقد تمّ اكتشافه في عام 1929م كعنصرٍ غذائيٍّ رئيسيٍّ لتخثر
فوائد حليب الماعز للحامل
الحليبيُعرف الحليب بأنّه السائل المتجانس الغذائيّ الذي تنتجه أُنثى الثّديات بكافّة أنواعها من خلايا وغدد موجودة في الثدي سواء كان من الأبقار أو الغنم، أو
طريقة الشاورما الليبية
الشاورماالشاورما هي شرائح الدجاج أو اللحم المشويّ أو المقليّ الذي يتمّ حشوه في خبز الصاج، ثمّ تحميصه وتقديمه مقطّعاً أو على شكل سندويشات، ويضاف إليه المايونيز
كيف أعمل آيس كريم في البيت
طريقة عمل الآيس كريم منزلياًالآيس كريم من الأكلات المحبّبة والمميّزة والمطلوبة في فصل الصيف بشكل كبير من قبل الأطفال والكبار، حيث إنّها تُشعر بالانتعاش وتُبعد
كيفية عمل عجينة السكر
عجينة السكرعجينة السكر من المواد الغذائيّة التي تمّ ابتكارها حديثاً لتزيين قوالب الكيك والكاب كيك، وهي ما تسمّى بالفيونكات، وانتشرت هذه الزينة في جميع البلاد
زيت السمسم و فوائده
زيت السمسمزيت السمسم من الزيوت الطبيعيّة التي تُستخرج من بذور السمسم، ويُستعمل في الكثير من المجالات العلاجيّة والجماليّة ويطلق عليه العديد من المسمّيات في
زيت الزيتون و فوائده
الزيتونأشجار الزيتون من الأشجار المباركة التي ورد ذكرها في مواطن كثيرة في القرآن الكريم، وقوله تعالى في سورة التين:"والتين والزيتون" (الآية1)، وذلك يحمل دلالة