فوائد عشبة العصفر
العصفرنبات أو عشبة العُصفر (بالانجليزية: Safflower) و(اسمها العلمي: Carthamus tinctorius L)؛ هي عُشبةٌ مُعمّرة تنتمي إلى رُتبة النّجميّات التي تتبع الفصيلة
فوائد عشبة الشيبة
عشبة الشيبةتعتبر عشبة الشّيبة التي تحمل الاسم العلميّ (Artemisia absinthium) من النباتات العشبية المُعمّرة، والتي تتّبع الفصيلة النجميّة أو المُركّبة
فوائد عشبة الزعيترة
عشبة الزعيترةتنتمي الزعيترة أو كما تُعرف بالزعتر، أو الصعتر، إلى العائلة الشفوية (بالإنجليزية: Lamiaceae)، وهي من الأعشاب الفاتحة للشهية، ولها ما يُقارب 400
فوائد شراب الكركديه البارد
الكركديهيتمتع شراب الكركديه بشعبيّةٍ واسعة في معظم دول العالم؛ إذ إنّه مشروب منعشٌ ولذيذ يرطب الجسم ويلطفه ويمنحه الحيوية والنشاط، ويمكن إعداده كشراب ساخن أو
فوائد عشبة الزوفا
عشبة الزوفاالزوفا هي إحدى النباتات العشبية المعمرة الّتي تنمو عادةً في المناطق الكلسية المشمسة أو في المستنقعات المالحة، وتنمو هذه العشبة بكثرة في منطقة حوض
فوائد عشبة الضرو
عشبة الضروتمتلك عشبة الضرو أسماءً كثيرة كالبطم، والمُصطَكى، والمستكة. يصل طول الشجرة الواحدة من مترين إلى ستّة أمتار تقريباً، وتحمل ثمار صغيرة ذات لون أحمر،
فوائد شرب الكمون مع الليمون
الكمونيعدّ الكمون من النباتات الحوليّة الصغيرة، التي تعود في أصلها إلى منطقة البحر الأبيض المتوسّط، كما تُعدُّ إيران، ومصر، والمغرب، والهند من الدول الرئيسية
قمر الدين
قمر الدينيعتبر قمر الدين أحد المشروبات الباردة والمنعشة للجسم، وهو مشروب حلو لذيذ يُحضّر من ألواح حبات المشمش المجففة، وهذا المشروب ذو شعبية كبيرة في البلاد
فوائد شرب زيت الحبة السوداء
الحبة السوداءيُطلق على الحبة السوداء (بالإنجليزية: Black Seed)، العديد من المسميات الشائعة مثل حبة البركة، أو الكمون الأسود، أو الكالونجي الأسود (بالإنجلزية:
فوائد شرب خل التفاح مع الماء
خل التفاح مع الماءيعرف الخل (بالإنجليزية: Vinegar) بأنّه محلول حمض الخلّيك الناتج عن عملية التخمّر، فعند إضافة الخميرة والبكتيريا إلى أيّ من الأطعمة أو
فوائد شرب اللبان الذكر
اللبان الذكرشجرة اللبان أو ما تسمى علمياً Boswellia Serrata، وهي شجرةٌ متفرعة تتراوح في حجمها بين المتوسط إلى الكبير، وتنمو في المناطق الجبلية الجافة من الهند،
طريقة عمل الجوزية
الجوزيّةتعتبر الجوزيّة من أشهى أطباق الحلويّات التي تُحضّر في جميع أشهر السّنة، لكنّها تكثر بالأعياد والمناسبات، لتُقدّم كطبق ضيافة رائع المظهر غنيّ المذاق،
طريقة قلي الروبيان
الأكلات البحريّةتتميّز أطباق الطعام البحريّة بلذتها وفائدتها الكبيرة لصحّة الإنسان، لما تحتويه من عناصر وقيمٍ غذائيّة كثيرة، ومن تلك الأطباق طبق الروبيان الذي
فوائد عسل غذاء ملكات النحل
ملكة النحلتتميّزُ ملكة النحل (بالإنجليزية: Queen bee) عن غيرها منذ مراحل تَكوُّنها المبكّرة، إذ تخضعُ لعنايةٍ، وتغذيةٍ، مُختلفة خلال طور اليرقة (بالإنجليزية:
طريقة عمل شعر البنات
شعر البناتهنالك الكثير من أصناف الحلويّات المحببّة لدى الأطفال بشكل كبير، ومنها شعر البنات، فهو لذيذ الطّعم وذو خاصيّة قطنيّة هشّة، ويَكثر شراء شعر البنات من
طريقة عمل جريش باللبن
الجريشالجريش واحد من منتجات القمح، وهو القمح المجروش وكلمة مجروش تعني مسحوق ومتكسّر، وكما نعلم فإنّ القمح من الحبوب التي يُنصح بتناولها باستمرار لما له من
فوائد جبنة القشقوان
الجبنةتتعدد أنواع الأجبان وطرق تحضير كل منها، ويبقى السؤال الذي يبحث الكثيرون عن إجابة شافية له هل هي ذات فائدة بسبب ارتفاع نسبة الدهون فيها ولأنّها غنيّة
فوائد سلطة الملفوف للرجيم
الملفوفالملفوف ويُسمى أيضاً الكرنب، من الخضراوات الورقيّة، له الكثير من الأنواع، ويُستخدم في إعداد عدّة أطباق، ويحتوي على الكثير من الفوائد، فالملفوف يحتوي على
طريقة عمل بصل مخلل
المخلّلاتتُعتبر المخللات من الأطباق الجانبيّة التي يحبّها الجميع، وللمخللات فوائد عديدة للجسم إذا تمّ تناولها باعتدال، ومن فوائد المخللات أنّ البكتيريا المفيدة
فوائد شراب اليانسون
اليانسونتنتمي عُشبة اليانسون (بالإنجليزية:Pimpinella anisum) إلى فصيلة النباتات الخيميّة (بالإنجليزية:Umbelliferae family) وتُعدّ واحدة من أقدم النباتات
فوائد اللحم الضاني
لحم الضأنتعود اللحوم الحمراء حسب منظمة الصحة العالمية إلى جميع أنواع لحوم عضلات الثدييات؛ كالبقر، والعجل، والخراف، والحصان، والماعز، وتُصنَف لحوم الخراف بناءً
طريقة عمل دقة الفول
الفول المصريّتُعدّ أكلة الفول من الأكلات العربيّة المشهورة جداً، وهي التي تُعرَف بالفول المدمّس، والتي يتناولها الناس بشكل شبه يوميّ، أو دوريّ على وجبات
طريقة قلي البطاطا مقرمشة
أصابع البطاطس المقرمشةالمكوناتثلاث حبات بطاطا كبيرة.كوب دقيق.ملعقة صغيرة كركم.ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة.ملعقتان ضغيرتان بابريكا (فلفل حلو).ربع ملعقة صغيرة فلفل
فوائد عسل النحل للتخسيس
العسلقال الله تعالى في كتابه العزيز (وَأَوْحَى رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِي مِنَ الْجِبَالِ بُيُوتًا وَمِنَ الشَّجَرِ وَمِمَّا يَعْرِشُونَ (*) ثُمَّ
طريقة كبس ورق العنب بالماء والملح
حفظ الأطعمةنتيجة للتطور العلمي الكبير بمختلف نواحي الحياة عامة، وفي مجال حفظ وتخزين الأغذية خاصّة، فقد تعدّدت طرق حفظ الأغذية، فمنها طرق طويلة الأمد يصل حفظ
طريقة عمل حلى هندي
حلى هنديتُعتبر الحلويّات من الأطعمة التي يرغبها أغلب الناس فهي تمد الجّسم بالنّشاط والحيويّة اللازمان لنشاط يومٍ كاملٍ وتعمل على ضبط التّوازن الحركي للجّسم،
فوائد شاي إكليل الجبل
إكليل الجبلتُعتبر عُشبة إكليل الجبل Rosemary من الأعشاب دائمة الخضرة، ومواطنها الأصليّة في بلاد البحر الأبيض المتوسّط، وتُستخدم هذه العُشبة عادةً كنوع من
طريقة عمل خبز رمضان السوري
طريقة عمل خبز رمضان السوريّالخبز السوري من المخبوزات التي تشتهرث في شهر رمضان المبارك، وله عدّة مسمّيات منها الناعم في رمضان، أو رماك الهوا، وهو من العادات
فوائد شرب عصير الطماطم للبشرة
الطماطميتميز عصير الطماطم بأنّه غني بالفيتامين أ، والفيتامين ب، والفيتامين ب3، والفيتامين ب6، والفيتامين ب7، وهو غني بالعديد من المعادن من أهمها: الحديد،
فوائد السمسم للعظام
السمسمالسمسم (الاسم العلميّ: Sesamum indicum) هو نبات ينتمي للعائلة البيداليّة، وشكل بذور السمسم مسطحة صغيرة الحجم لها شكل بيضاويّ، ولها ألوان مختلفة تختلف حسب