طريقة عمل الثومية بدون بيض
القيمة الغذائية للثومية يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة لكل ملعقتان طعام من الثومية:
كم مدة سلق العدس
العدسالعدس من البقوليات المستخدمة بكثرة في المطبخ العربي، وهو من البقوليّات الغنيّة بالبروتينات والحديد وغيرها من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، لذلك يُعتبر
طريقة عمل الثوم للشاورما
الشاورماالشاورما من الأكلات العربيّة المشهورة في الشرق الأوسط، وفي هذهِ الأيّام انتشرت في الغرب وفي جميع أنحاء العالم. تُعتبرُ الشاورما من الأكلات السريعة؛
أين يوجد فيتامين د بالفواكه
الفيتاميناتيحتاج الجسم إلى العديد من الفيتامينات، وهذه الفيتامينات ضرورية للوقاية من الكثير من الأمراض، فكلّ فيتامين يختصّ بوقاية الجسم من مرض معيّن، لذلك يجب
أين توجد نخالة الشوفان
الشوفانهي تلك الحبوب التي نحصل عليها من نبات الشوفان والمحتوية على نسبة عالية من الألياف، حيث تمّ استخدامها قديماً كعلف للحيوانات قبل التعرّف على فوائدها
شراب قمر الدين
شراب قمر الدينينتشر شراب قمر الدين على المائدات الرمضانية بشكل واسع جداً، فيكاد لا يخلو أي بيت من هذا الشراب، تبدأ ربات البيوت بالتحضير لعمله قبل دخول شهر
طريقة عمل كبسة الدجاج الحمراء
كبسة الدجاج الحمراءيشتهر المطبخ الخليجي بالكثير من كبسات الدجاج، ومنها كبسة الدجاج الحمراء، إذ تتميّز الكبسة الحمراء عن غيرها بطعمها الحلو ولون الأرز الأحمر
أين يوجد فيتامين أ و ب
فيتامين أ وفيتامين بيُعبِّر مُصطلح فيتامين أ عن مجموعةٍ من المُركّبات القابلة للذوبان في الدهون، والتي تُعتبر ذات أهميّةٍ كبيرةٍ لصحّة الجسم، حيث أنّها ضروريّة
فوائد قمر الدين
قمر الدينقمر الدين، من المنتجات الغذائيّة المشهورة، التي يتم تحضيرها من المشمش المجفّف، وهو من المشروبات ذائعة الصّيت، خصوصاً في شهر رمضان المبارك، إذ يشرب
أين توجد ثمرة غوانابانا
غواناباناهي شجرة صغيرة دائمة الخضرة، يبلغ طولها نحو ستة أمتار، ذات أوراق خضراء ولامعة، لها عدّة أسماء منها القشطة، والفرافيولا، والسفرجل الهنديّ، أو الأناناس
طريقة عمل عصير التمر الهندي
التمر الهنديّهو نوع من النبات دائم الخضرة، ويبلغ طوله نحو ثلاثة أمتار، وثمار الشجرة على شكل قرون ذات لبّ لحميّ، بنيّ اللون حامض الطّعم، يعود أصل التّمر الهنديّ
فوائد عشبة شوك العاقول
عشبة شوك العاقولوتُسمّى أيضاً شوك الجمل، أو شدق الجمل، وذلك لكثرة الأشواك التي تنمو على سيقانها، والخرشوف الجبليّ وشوكة النّصارى، وهي عشبة شوكيّة دائمة الخضرة،
طريقة عمل لحم مشوي في الفرن
اللحم المشويبدون شك أنّ اللحوم بجميع أنواعها لها طرق متعدّدة في طريقة تحضيرها، سواء كانت شوياً على الفحم أو في الفرن أم قلياً بالزّيت النباتيّ، فاللحوم الحمراء
طريقة عمل كباب الدجاج بالفرن
أطباق الدّجاجتعتبر لحوم الدّجاج من أكثر أنواع اللحوم شهرة واستخداماً في العالم كله، ويمكن تحضير العديد من الأكلات الرئيسيّة أو الجانبيّة من لحوم الدّجاج، ومن
طريقة عمل سلطة الخضار
فوائد الخضرواتتحتوي الخضروات على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائيّة المهمّة لجسم الإنسان، لذا لا بدّ من وجودها على المائدة في جميع الوجبات، لحصول الجسم على ما
فوائد عشبة جنين القمح
عشبة جنين القمحعشبة جنين القمح من الأعشاب التي تحتوي على نسبة كبيرة من الفوائد الغذائيّة، حيث إنّها تحتوي على دهون غير مشبعة، وعلى الكاربوهيدرات، والبروتينات،
فوائد عشبة الهند شعيرة
الهند شعيرةهي نوعٌ من الشجيرات المعمّرة الموجودة في الهند، والتي يصل ارتفاعها إلى ثلاثة أمتار ونصف تقريباً، وأوراقها مفصصة، وتحمل أزهاراً خضراء اللون، وتُستعمل
طريقة عمل عصير الكوكتيل
الكوكتيلمزيج من أنواع الفاكهة المختلفة التي تُكوّن معاً غذاءً متكاملاً لجسم الإنسان، ويمكن الحصول على أنواع مختلفة من الكوكتيل حسب الرغبة، وحسب احتياج الجسم
كيف أستخدم دبس التمر
دبس التمردبس التمر من المنتجات الغذائيّة المفيدة والهامّة التي تمد الجسم بالطاقة والدفء، ويحتوي على مجموعة السكريّات الطبيعيّة التي يحتاجها الجسم بشكل أساسيّ
فوائد عشبة زريعة الكتان
عشبة زريعة الكتّانمن النباتات الحوليّة المعمّرة التي تتبع الفصيلة الزيتيّة الكتانيّة، وتنتشر في منطقة الشّرق الأوسط حتى الهند، وفي بعض المناطق من أوروبا،
فوائد عشبة شقائق النعمان
شقائق النعمانتصنّف شقائق النعمان من النباتات البريّة الحوليّة، منها ما هو بستانيّ وما هو بريّ، وعادةً ما تنمو مع بداية فصل الربيع، ويطلق على شقائق النعمان عدة
فوائد الشوفان وكيفية استعماله
الشوفانالشوفان من النباتات العشبيّة التي تشبه في شكلها الشّعير والحنطة، وهو يُعرف عند البعض باسم الزوان، وكلّ أجزاء الشّوفان مفيدة، جذوره وسيقانه، وأوراقه،
المأكولات التي يوجد بها فيتامين د
فيتامين دهو الفيتامين الذائب في الدهون، ويسمّى بفيتامين الشمس نسبةً لأنّنا نحصل عليه من أشعة الشمس وهو مفيد وضروري لجسم الإنسان وعدم وجوده يسبّب الكساح
فوائد عشبة زهر الزعرور
زهر الزّعروريُعتبر نبات الزّعرور من الأعشاب الطبيّة الغنيّة بالعناصر، وهو عبارة عن شجيرة صغيرة الحجم، تعيش لفتراتٍ طويلة تنبت عليها الأشواك والأزهار البيضاء
ما فوائد وأضرار بذور الكتان
الكتّانالكتّان من النباتات الحوليّة، من طائفة ثنائيات الفلقة، له ساق رفيع، وأوراق حادة، وبذوره بنيّة، ينبت في بيئة البحر المتوسط، وتستخدم سيقانه وبذوره في
طريقة عمل أرز أبيض
الأرزمُنتشرٌ بشكلٍ واسع وكبير في جميع أنحاء العالم وبالأخص في دول آسيا، ويُعتبر إنتاجهُ ثالث أكبر إنتاج في العالم بعدَ الذرة وقصب السُكَّر. يُعدّ الأرُز من أهم
فوائد عشبة الهليلج
عشبة الهليلجتعتبر الهليلج أو الأهليلج شجرة استوائية تزرع تحديداً في المناطق المدارية من العالم، وتضمّ مئة نوع تتبع للفصيلة القمبريطية والمعروفة باسم اللوزيات
فوائد عشبة الجعدة
الجعدةهي إحدى النباتات العشبيّة المعمّرة من فصيلة الشفويات، ولها عدّة أسماء أخرى مثل مسك الجن، والمسيكة، وزعتر الهر، وحشيشة الريح، وأرطالس، والقدحة، كما يطلقون
قهوة القشر وفوائدها
قهوة القشرتعدّ شجرة البن من الأشجار المثمرة بشكل كبير، وهي أيضاً من الأشجار دائمة الخضرة، وموطن هذه الشجرة في المناطق التي تمتاز بارتفاع درجات حرارتها، وهي من
كيف يحضر عصير الأفوكادو
الأفوكادومن فصيلة الغاريّات، وموطنه الأصليّ هو المكسيك، وينتشر كثيراً في إندونيسيا، وفيتنام، والفلبين، وتُسمّى ثمار الأفوكادو بكمّثرى القاطور، أو البرسية، وهي